L'hortènsia, una espècie de flor atractiva, té una altra característica considerada única: pot canviar el color dels seus pètals. Això es pot fer artificialment. Tanmateix, abans d'intentar canviar el color d'una hortènsia, és important entendre les moltes subtileses i variacions d'aquest procés. També és important recordar que no totes les espècies són susceptibles.
Per què canvien de color les inflorescències?
La tonalitat de les hortènsies està influenciada per la disposició de les antocianines, que són pigments colorants i solubles en aigua. Es troben a la saba dels pètals i són responsables del color dels brots. El color depèn de la distància entre les antocianines.
- ✓ Cal mesurar amb precisió el nivell de pH del sòl abans de començar el procés de canvi de color, ja que fins i tot petites desviacions poden afectar significativament el resultat.
- ✓ La concentració d'alumini al sòl ha de ser suficient per canviar el color a blau o morat, però no excessiva per no perjudicar la planta.
Per exemple, si estan molt junts, el color dels pètals serà blau, blau clar o morat, i si estan molt separats, rosa.
Hi ha dos factors principals que influeixen en això:
- Nivell d'acidesa del sòl. L'acidesa es veu afectada per la quantitat d'alumini al sòl: si hi ha molta substància, el sòl serà més àcid.
- La quantitat d'alumini a la flor en la fórmula disponible. Com més antocianina absorbeixi la planta, més foscos seran els pètals. En conseqüència, com menys antocianina hi hagi al sòl, menys n'absorbirà la planta i el color serà rosat. En poques paraules, les molècules d'antocianina estaran més denses o més laxes.
Quines varietats poden canviar de to?
Resulta que no totes les varietats d'hortènsies tenen la capacitat única de canviar el color dels seus pètals. De totes les varietats, només una es pot manipular d'aquesta manera: l'hortènsia de fulla gran.
El moment adequat per al canvi
El moment òptim per canviar el color dels pètals d'hortènsia és la primavera o la tardor. Això és lògic: a l'hivern, la planta entra en període de latència (fins i tot les hortènsies d'interior necessiten repòs), i a l'estiu floreix, per la qual cosa no és susceptible a aquests canvis. Tanmateix, cal tenir en compte que a la primavera les manipulacions es duen a terme abans que comenci la brotada i a la tardor, immediatament després que acabi el període de floració.
- × Eviteu utilitzar recipients metàl·lics en preparar solucions, ja que poden reaccionar amb productes químics i canviar les seves propietats.
- × No realitzeu canvis de color durant el període de floració activa, ja que això pot causar estrès a la planta i provocar la caiguda dels brots.
Factors que afecten el color
Ja sabem que només hi ha dos factors que poden canviar el color dels pètals: l'acidesa del sòl i la quantitat d'alumini a la planta. Però també és important saber que com més jove sigui l'hortènsia, més ric i brillant serà el color. Per tant, els experts recomanen realitzar aquests procediments immediatament després de plantar la plàntula.
La influència de l'acidesa del sòl
Les hortènsies són plantes que prefereixen sòls àcids, per la qual cosa canviar-ne el color augmentant l'acidesa del sòl no causarà cap dany. Aquest és l'aspecte més important de la jardineria. L'acidificació s'aconsegueix artificialment utilitzant certes substàncies.
Molts jardiners principiants estan interessats en una pregunta: per què i com afecta l'àcid el color dels pètals de les plantes? El sòl conté ions d'hidrogen que, en interactuar amb solucions salines o aigua, provoquen canvis de color. Com més àcida sigui la reacció, més freda i saturada serà la tonalitat.
Determinació de l'acidesa del sòl
Podeu determinar el nivell d'acidesa del sòl sense utilitzar cap eina especial simplement mirant-lo. Els següents indicadors indiquen una acidesa alta:
- inspeccioneu la superfície de la terra: si hi ha tons vermellosos (a la superfície) com l'òxid;
- Rega generosament i, al cap d'uns minuts, presta atenció a l'aigua: la pel·lícula resultant començarà a brillar al sol.
provadors d'acidesa
Per determinar el nivell d'acidesa del sòl, s'utilitza equip especialitzat. Per exemple:
- dispositius – vénen en versions electròniques i digitals i determinen l'acidesa en un ampli rang en relació amb els valors de pH;
- tires de tornassol – primer, diluïu l'aigua amb terra i després submergiu les tires a la solució;
- mini-provadors – equipat amb una escala limitada: mínim 4 pH, màxim 8;
- conjunts – contenen reactius.
Mètodes populars
Molts jardiners i floristes utilitzen "contes de vella" sobre mètodes antics. N'hi ha molts, però us suggerim que us familiaritzeu amb els més populars i efectius:
- Vinagre. Quan el vinagre es combina amb un medi àcid, no es produeix cap reacció, de manera que si regues un sòl àcid, no hi haurà cap canvi. Si el sòl és lleugerament àcid, però, el líquid començarà a fer bombolles.
- Fulles de cirerer o grosella. Una decocció de les fulles d'aquestes plantes reacciona ràpidament a l'acidesa i n'indica el nivell. Per fer-ho, afegiu una petita quantitat de terra a la decocció. Si el líquid es torna vermell, l'acidesa és alta; si es torna blau, el nivell és baix; si es torna verd, la terra és neutra.
- Col llombarda. Es caracteritza per l'alliberament d'un pigment morat o blau, però per a l'experiment, la col tallada s'ha de bullir i refredar. A continuació, s'hi afegeix la terra. Si el líquid canvia de morat a rosa, la terra és àcida; si es torna blava o verda, és alcalina.
- Males herbes i altres cultius. La gramínia, la cua de cavall i l'agrella creixen amb gust en sòls àcids, mentre que el trèvol, l'ortiga, la corretja i la cama de cavall prefereixen els sòls alcalins.
Com canviar el color?
El color de les hortènsies varia en diversos tons: pot ser rosa o vermell, blau clar, blau o morat. Els tons específics s'aconsegueixen mitjançant diversos mètodes.
En rosa
Molt sovint, els jardiners utilitzen permanganat de potassi per donar un to rosat a les hortènsies blanques, però la solució ha de ser de color rosa clar. Malauradament, l'efecte no dura gaire, per la qual cosa s'afegeix permanganat de potassi amb cada reg posterior.
Altres mitjans:
- Encalçar el sòl, cosa que reduirà significativament el nivell d'acidesa;
- afegir farina de dolomita;
- utilitzar una solució de guix;
- afegir cendra de fusta.
La concentració de les solucions es veu afectada per l'acidesa, la composició i l'estructura del sòl. Per exemple, si el sòl és solt i lleuger, els fertilitzants s'han d'aplicar en dosis petites, mentre que el sòl argilós requereix volums més grans.
En porpra
L'única manera d'aconseguir un to porpra és afegint sulfat ferrós. Per fer-ho, dissoleu 1 culleradeta de la substància en 8 litres d'aigua, que és suficient per a un arbust. Alternativament, podeu escampar encenalls metàl·lics al voltant de la zona del tronc.
En blau clar i blau
Aconseguir un to blau clar o blau és el més fàcil, ja que hi ha molts mètodes disponibles. Tanmateix, tingueu en compte que com més concentrada sigui la solució, més fosc serà el color:
- Alum. És millor utilitzar alum torrat, que conté compostos d'alumini molt més fàcilment disponibles. S'aplica una solució que consisteix en 10 litres d'aigua i 1 cullerada d'alum a cada arbust. Regeu directament a les arrels. Diluïu només en aigua calenta.
- Sulfat d'alumini. S'utilitza una substància soluble en aigua. Es necessiten aproximadament 0,5 kg per metre quadrat. Després de l'aplicació, rega el fertilitzant. Alternativament, es pot afegir sulfat d'alumini a una regadora.
- Mulching. Els arbres conífers tenen un alt nivell d'acidesa, per la qual cosa les seves branques o agulles (fulles) s'utilitzen per cobrir la zona del tronc.
- Torba. La torba sempre acidifica el sòl, així que afegiu-la en plantar i afegiu-la a la zona del tronc en afluixar i desherbar.
- Fertilitzants. Han de contenir la quantitat màxima de potassi i fòsfor.
- Proveu el pH i els nivells d'alumini del sòl un mes abans de planejar canviar de color.
- Feu les modificacions necessàries del sòl (com ara afegir sulfat d'alumini per al blau o calç per al rosa) dues setmanes abans.
- Assegureu-vos que la terra estigui uniformement humida abans d'aplicar productes químics.
Tecnologia de canvi de color pas a pas
El desig d'un jardiner i la disponibilitat de les eines necessàries no són suficients; per tant, per garantir una coloració reeixida de les hortènsies, és important seguir certes tècniques i procediments pas a pas.
Anàlisi del sòl
Abans de canviar el color, examineu la composició del sòl i determineu-ne l'acidesa provant-lo. Diversos mètodes són populars entre els jardiners actuals.
Tires de tornassol
Aquesta és l'opció més senzilla i econòmica, i implica els passos següents:
- Agafeu 3 grapats de terra.
- Col·loca-les en un recipient.
- Ompliu amb aigua neta i sedimentada. Això és necessari per obtenir els resultats més precisos, ja que l'aigua no sedimentada conté diversos elements que poden distorsionar les lectures. En 2-3 dies, alguns d'aquests s'evaporaran, mentre que d'altres es dipositaran al fons.
- Barregeu bé. Intenteu evitar grumolls i assegureu-vos que el líquid sigui el més suau possible.
- Deixeu-ho reposar durant 15-20 minuts i després torneu a remenar.
- Espereu fins que es formi una capa líquida a les capes superiors de la solució.
- Apliqueu una tira de tornassol a la superfície de l'aigua.
- Després d'un cert temps (segons el fabricant), retireu el paper i examineu els resultats.
Els indicadors també depenen del fabricant, però la interpretació més sovint és la següent:
- pH superior a 5,0 – color vermell;
- pH aproximadament 5,0 – taronja;
- per sota de pH 5,0 – groc;
- neutralitat - verd;
- de 7,1 a 8,5 – verd brillant.
Analitzadors electrònics
Es tracta de dispositius altament especialitzats amb controls intuïtius. N'hi ha una gran varietat, de manera que els seus preus oscil·len entre els 500 i els 20.000 rubles. Es divideixen en dos tipus:
- amb un elèctrode de sonda – n'hi ha prou amb clavar el dispositiu a terra;
- familiars – es requereix líquid amb sòl per a l'anàlisi.
Com treballar amb dispositius d'elèctrodes:
- A la zona on creix l'hortènsia, feu un petit forat de 8-10 cm de profunditat.
- Ompliu-ho amb aigua bullida i refredada.
- Després de l'absorció completa, introduïu la vareta reactiva.
- Al cap d'un minut, mireu l'indicador.
Tot i que els dispositius electrònics es consideren innovadors, cal una calibració preliminar. Per fer-ho, primer mesureu el nivell de pH en un ambient àcid, com ara la torba. Compareu les lectures de l'indicador amb les que s'indiquen a l'envàs del biomaterial.
Com analitzar l'acidesa amb dispositius universals:
- Diluïu una mica de terra amb aigua segons les instruccions.
- Col·loqueu el dispositiu dins del líquid.
- Comproveu el resultat a la pantalla.
Introducció de fàrmacs
Dels preparats per canviar el color de les flors d'hortènsies, només se'n permeten dos:
- Sulfat d'alumini. Abans de l'aplicació, humitegeu la terra i apliqueu el producte juntament amb aigua. La dosi òptima és d'1 kg de producte per cada 15 metres quadrats. Tingueu en compte que amb aquesta concentració, l'activitat del fòsfor s'inhibeix, per la qual cosa és important afegir superfosfat a la terra després de l'aplicació.
El color començarà a canviar al cap de 15-20 dies. - Sulfat de ferro. L'efecte és idèntic a l'opció anterior, però s'aplica a una dosi més baixa: 1 kg per cada 10 metres quadrats. La coloració comença al cap d'un mes. Calen productes que continguin fòsfor.
Eviteu el contacte dels preparats amb fulles o tiges, ja que en cas contrari la planta es cremarà.
Recomanacions
Els coloristes d'hortènsies experimentats estaran encantats de compartir els seus coneixements, així que tingueu en compte els consells següents:
- no intentis repintar flors blaves en roses: és difícil de fer, però és més fàcil obtenir-ne de blaves a partir de roses;
- Si voleu que els pètals tinguin sempre l'ombra desitjada, acidifiqueu o alcalinitzeu el sòl regularment;
- Si les hortènsies creixen juntes, però voleu tons completament oposats, trasplanteu-les a contenidors separats;
- Les hortènsies blanques naturals són les més difícils de canviar de color, de manera que no aconseguireu el color més saturat, sinó que serà pàl·lid;
- No cal posar a prova la "paciència" d'un arbust cada any, ja que la sobresaturació amb àcid o un ambient alcalí constant (i les hortènsies prefereixen un nivell d'acidesa lleugerament superior al neutre) farà que la planta experimenti un estrès sever, cosa que contribuirà a la seva mort;
- Presteu atenció als cultius que creixen a prop: és important que, com les hortènsies, se sentin bé en un sòl àcid.
Per canviar el color dels pètals d'hortènsia, cal controlar el nivell de pH (més baix o més alt). També és important parar atenció a la varietat de la planta, ja que només les varietats de fulla gran es poden acolorir fàcilment. Feu servir remeis (tant els comprats a la botiga com els casolans) amb precaució i eviteu les sobredosis per no danyar la vostra bonica hortènsia.