Ens enorgullim de la collita
Aquest any, a causa de les pluges prolongades de la tardor i d'una malaltia, no vam tenir temps de collir la col. Això és el que ens va quedar als parterres: I quines esperances teníem! No la vam collir, no tenia sentit... El mateix va passar amb les remolatxes, però... 
Quin tipus d'hort, i molt menys un petit camp al poble, estaria complet sense carbassons? Per descomptat, no els podem processar tots, i per què en necessitaríem tants? Així que enviem els carbassons a una fàbrica de carbassons per a la producció de caviar. Però també fem el nostre propi caviar, i molt més. A... 
M'agradaria presumir de la meva collita de pèsols. Aquest any és més abundant que mai. Però no es tracta d'això, perquè per a molts és una cosa habitual. Per a mi, no ho és: vaig intentar cultivar pèsols verds durant dos anys seguits, però mai vaig tenir collita. Jo... 
Ens vam mudar a una casa nova a l'hivern, i hi havia un arbust de grosella. Tenia un aspecte força dolent, però, una mica malalt. I era just al final del jardí. No obstant això, a la primavera, el vaig tractar amb barreja de Bordeus, el vaig podar i li vaig aplicar urea i carbó vegetal. Vaig afluixar la terra i... 
Un cop més, m'agradaria compartir els meus secrets per cultivar verdures a la nostra datxa. No hi anem gaire sovint: un cop per setmana, de vegades fins i tot menys (la feina no ho permet), però a tots ens encanten els cogombres, així que després de collir-los, els adobem lleugerament i els conservem en grans quantitats. 
Només fa poc que he après a entendre i apreciar el valor i els beneficis de la carbassa. Fins aleshores, no podia entendre per què els meus pares intentaven conservar-la el màxim temps possible: és tan insípida i només apta per alimentar els animals. Que equivocada estava! La meva mare sovint bullia els trossos de taronja... 
Aquest any (2020) ha fet saltar tots els nostres plans de collita: la col se la van menjar les erugues, els cogombres no eren gaire bons i les patates, tot i que abundants, estaven infestades de papallones... I ara les síndries estan a la mateixa situació! Vam plantar síndries en una gran parcel·la de 2 hectàrees. Com que ja havíem estat parlant de... 
Aquest any (2020) no hem viscut un estiu de debò, ni càlid ni assolellat. Durant tot el juny i el juliol van caure pluges de diversos tipus: fredes i persistents, ruixats torrencials amb calamarsa i tempestes, tristos, humits i plujosos, ràfegues curtes que apareixien inesperadament. El vent portava núvols, abocant una massa de... 
Cap jardí rural estaria complet sense la col. Abans només cultivàvem col blanca, però avui també cultivem coliflor, bròquil, col llombarda i fins i tot cols de Brussel·les. La preparació més popular és el xucrut, que emmagatzemem en barrils, després transferim a pots de vidre i tanquem hermèticament. Això conserva tant el sabor com... 
El nostre curt estiu siberià s'ha acabat. Ha estat encantador, càlid i assolellat. Tot i que finals de maig i principis de juny van ser força frescos. Va ploure poc, així que vam haver de regar molt. Ja és setembre i el temps és canviant; ha estat plovent gairebé cada dia des de principis de mes. Els primers dies...