Revisió de la cabra txeca: característiques principals i característiques de manteniment

Les cabres txeques posseeixen una gràcia i una calma úniques. Aquesta raça lletera i de carn s'ha convertit en una de les preferides i prometedores per a molts criadors de cabres. Són fàcils de cuidar, produeixen llet saludable i carn magra, i són molt apreciades per la seva llana i pell. Les cabres txeques es crien a Rússia des de fa molts anys, sobretot a les regions de Pskov, Voronej i Sverdlovsk, als territoris d'Altai i Primorsky, i a Khakàssia.

Història de l'origen de la raça

Les cabres txeques es coneixen com a cabres de pèl curt marró, cabres de pèl curt txeques o cabres marrons. Aquests animals van aparèixer per primera vegada a la segona meitat del segle XX. Es creu que els seus avantpassats eren cabres alpines i marrons alemanyes. Avui dia hi ha aproximadament 400.000 caps de races de cabres a tot el món, criades en granges privades i comercials, i s'han convertit en la principal font d'ingressos per a molts criadors de cabres.

Estàndards de raça i aparença

La cabra té el pèl curt, una capa interna gruixuda i una constitució forta. El color del pelatge varia segons la regió on es cria i la seva composició genètica, des del xocolata amb llet fins al marró fosc. Una franja fosca recorre l'espina dorsal, cosa que fa que aquesta raça sigui inconfusible. Les cabres txeques tenen orelles petites i obertes, un musell triangular allargat i una cua curta. Només els mascles tenen la barba negra. Una característica distintiva de les cabres txeques respecte a altres races són els triangles foscos darrere de les orelles.

La majoria dels individus són sense banyes. S'assemblen als gossos en aparença i són igualment intel·ligents, ràpids d'enginy i amigables en comportament. Hi ha algunes cabres txeques amb banyes, però aquestes no representen més del 20%. Si les comparem amb els gossos, aquests animals domèstics també recorden els seus noms, responen a la seva pronunciació i coneixen ordres senzilles i les obeeixen.

Un mascle adult pesa fins a 75-80 kg, mentre que una femella no pesa més de 55 kg. L'alçada a la creu d'un mascle és de fins a 85 cm, amb una circumferència del pit de 90-110 cm. L'alçada d'una femella adulta no supera els 75 cm, amb una circumferència del pit de fins a 100 cm. Els mascles es distingeixen fàcilment de les femelles pel seu aspecte: són més grans i tenen un cos més musculós. Una ubre femella plena s'assembla a un sac tou, i quan està buida, s'arruga en un plec.

Productivitat de les cabres txeques

La cria d'animals és rendible tant en l'agricultura a gran com a petita escala. La major part de l'any les cabres produeixen llet nutritiva, carn dietètica, pell valuosa i fems, que s'utilitza com a fertilitzant ric. Els criadors no gasten gaire en la cria de txecoslovacs, per la qual cosa aquesta és una direcció prometedora.

Carn

Les cabres txeques produeixen carn magra, que s'utilitza àmpliament en dietètica. Un cabrit de sis mesos produeix 20 kg de carn fresca, mentre que un cabrit d'un any produeix fins a 45 kg. Aquestes xifres augmenten a mesura que l'animal madura.

Els criadors sovint sacrifiquen cabres a l'edat d'1,5 anys, cosa que s'explica per la seva alta productivitat de carn.

La carn de cabra txeca té un gust similar a la de vedella, però és de color lleugerament més fosc. Té una fina capa de greix blanc. La carn és tendra i suau, però fibrosa. Per millorar la producció de carn, l'animal s'engreixa bé abans del sacrifici. La carn de cabra té una olor característica que a molts no els agrada. Per eliminar aquesta olor, els mascles es castren. Abans de cuinar-la, la carn es remulla durant diverses hores en espècies i marinada.

llet

El període de lactància de les femelles dura de 280 a 300 dies a l'any. Aquests alts rendiments de llet augmenten la popularitat i la demanda de les cabres txeques en l'agricultura. Poden produir 1.000 kg de llet a l'any amb un contingut de greix del 3,5%. Amb les cures adequades, aquesta xifra augmenta fins a 2.000 kg. La llet conté un 3% de proteïnes i un 5% de lactosa. La producció diària de llet d'una cabra adulta oscil·la entre els 4 i els 6 litres.

La llet de cabra txeca té un sabor ric i cremós i una aroma agradable. Es pot utilitzar per fer crema agra, formatge, mantega i formatge feta. Els productes lactis es digereixen fàcilment, no causen al·lèrgies i no alteren el tracte digestiu. Aquest producte hipoal·lergènic s'inclou en els aliments per a nadons i és beneficiós per al sistema immunitari d'un nen.

escombraries

Aquest fertilitzant orgànic és ric en nitrogen i s'utilitza àmpliament en l'agricultura. En un any, una cabra txeca produeix 500 kg de fems (quan està en llibertat) i 1.000 kg (quan es manté en un estable).

El fem fresc no es pot utilitzar en forma concentrada, ja que en cas contrari pot arruïnar el cultiu (cremar les arrels de la planta).

Perquè el fertilitzant sigui adequat per a ús agrícola, cal deixar que el fems es podreixi en un compostador durant sis mesos. També s'afegeixen residus orgànics al compostador. El fertilitzant acabat s'utilitza a la primavera, abans de llaurar.

Avantatges i desavantatges

A l'hora de triar cabres per a la cria, els criadors tenen en compte els avantatges i els desavantatges de cada raça. Les cabres txeques són especialment buscades, basant-se en els criteris següents:

La raça de cabra txeca té els seus inconvenients, però són minoritaris:

Característiques del manteniment i el cultiu

Les cabres txeques són resistents i prolífiques quan s'alimenten i es cuiden adequadament. Hi ha diverses consideracions per a la seva cura:

• Condicions de vidaAssegureu-vos que cada animal tingui el seu propi llit elevat o terra amb calefacció a l'estable. Mantingueu els mascles i les femelles separats, ja que si no, la camada no es planificarà. Netegeu la zona regularment, ja que això pot crear un risc de creixement de gèrmens.
• Alimentació. Com que els animals no són exigents per menjar, doneu-los fenc emmagatzemat a l'hivern i herba verda a l'estiu. Per augmentar la producció de llet a l'hivern, complementeu la ració diària de les cabres txeques amb pinso compost, restes de menjar i verdures fresques. A l'estiu, feu pasturar els animals regularment, ja que l'herba verda els proporciona la màxima quantitat de vitamines i micronutrients valuosos per a un sistema immunitari fort.

Equipament per a la casa de cabres

Per garantir que l'animal produeixi bona llet i cries, cosa que aporti ingressos al criador, la cabra ha d'estar degudament equipada. Cal complir les condicions obligatòries següents:

• Prepareu una habitació lluminosa i espaiosa per a les cabres (4 m² per animal).
• Construeix un graner de fusta i cobreix-lo amb palla, aïlla l'exterior amb llana mineral.
• Feu els terres de formigó per facilitar la neteja dels excrements. Folreu-los amb palla per mantenir la calor.
• Orientades al sud, instal·leu les finestres a una alçada d'1,5 metres del terra.
• Eviteu la humitat i els corrents d'aire, ja que en cas contrari l'animal emmalaltirà i la producció de llet disminuirà.
• Instal·leu un sistema de ventilació al cobert per garantir que l'aire fresc circuli per tota l'habitació.
• Pensa en el teu sistema d'il·luminació; per exemple, una bombeta de 120-150 W és suficient per a una habitació de 20 m².
• Instal·leu abeuradors. La cabra sempre ha de tenir accés a aigua neta. Assegureu l'abeurador al seu lloc per evitar que l'animal el tombi.
• Construeix una plataforma de fusta, ja que a les cabres els agrada descansar als seus estables en superfícies elevades.
• Divideix l'habitació en corrals separats per aïllar mascles i femelles.
• Instal·leu un pati per caminar al costat sud, netegeu-lo a fons després de cada pastura dels txecs.

Les cabres txeques són animals amants de la calor, però no toleren la calor ni la humitat extremes, i emmalalteixen amb els corrents d'aire i les baixes temperatures ambientals. El nivell d'humitat acceptable a l'estable no és superior al 75%. La temperatura òptima és de 15-16 graus Celsius a l'estiu i almenys de 5 graus Celsius a l'hivern.

Si no hi ha espai per a un pas, la cabra pot pasturar a la gespa de davant de casa. Per fer-ho, aconsegueix una estaca metàl·lica i una corda o cadena de 3 a 5 metres de llarg. Quan l'animal s'hagi menjat tota l'herba d'una zona, trasllada'l a una altra. També pots clavar una estaca a terra i deixar una zona de pastura.

Nutrició

El farratge gruixut inclou fenc, palla, branques primes, brots joves i fulles seques. La dieta diària d'una cabra txeca requereix d'1 a 3 kg d'aquests ingredients. Els pinsos concentrats inclouen ordi, civada, segó i blat de moro. Els adults reben fins a 1 kg d'aquests suplements al dia, mentre que 500 g són suficients per a les cabres joves. Per evitar pertorbar la digestió de la cabra, tritureu el gra abans d'alimentar-la, diluïu el concentrat amb aigua i tritureu el pastís.

Quan alimenteu les cabres, no vesseu gra a terra. Calen menjadores especials a l'estable; en cas contrari, els microbis perillosos poden entrar al cos de la cabra juntament amb el menjar. El mateix s'aplica a l'alimentació de les cabres txeques a l'aire lliure. No vesseu gra a terra; utilitzeu una menjadora portàtil de fusta, plàstic dur o metall. Renteu-la després de cada alimentació.

Cabres adultes

L'alimentació depèn de la temporada, el sexe i els objectius finals del cabrí per a cada individu. La dieta diària ha d'incloure els següents tipus d'aliment:

• SecMés adequat per a ració d'hivernEs tracta de fenc fet d'herba silvestre i llegums, dels quals una cabra hauria de menjar d'1 a 2,5 kg al dia. Doneu-ne una porció fresca cada vegada, ja que els aliments rancis desenvolupen una olor desagradable i perden el seu aspecte apetitós. El pinso sec també inclou palla d'ordi i civada.
• VerdAixò és més adequat per al període d'estiu i és rendible per als criadors de cabres. Trieu pastures amb raigràs, festuca i timot. Les llegums, com ara pèsols, alfals i llobins, també s'han d'incloure a la dieta diària de la cabra.
• Dietètic, mineralDoneu a les vostres cabres suplements i suplements minerals durant tot l'any. Els llegums i els cereals, el segó de blat, la polpa de remolatxa i els suplements minerals són especialment beneficiosos.
• SuculentaMés adequades per a la lactància, promouen la producció de llet. Aquestes verdures tenen un alt contingut d'humitat. Alimenteu els vostres gatets txecs quantitats moderades de tiges d'arbustos, així com patates bullides i remolatxa farratgera.

Nens

Després del naixement, els cadells s'aixequen en dos dies. Durant un màxim de 12 setmanes, la ventrada s'alimenta de llet quatre vegades al dia. A mesura que maduren (cap als 4-5 mesos), s'introdueix fenc a la dieta diària. És obligatòria una ingesta diària de sal de 4-6 g. Cap als 7-8 mesos, els cadells poden menjar pinso compost, farina de civada cuita, guix i verdures picades. Un cadell de 8 mesos ha de menjar 1 kg de pinso suculent, 1,5 kg de fenc i 200 g de pinso compost al dia. Des de la primera infància, els cadells poden pasturar amb animals adults, per primera vegada quan fa calor.

Llegiu més sobre com i què donar de menjar als nens aquest article al nostre lloc web.

A l'hora d'escollir una dieta per a una cabra txeca, tingueu en compte els ingredients perillosos:

• Fenc amb floridura. El pinso sec es fa malbé si no s'emmagatzema correctament o si no s'emmagatzema correctament durant l'hivern. La cabra desenvoluparà còlics, problemes digestius i requerirà atenció veterinària immediata.
• Plantes nocives. Aquests inclouen membres de la família dels rododendrons. Aquestes plantes són comestibles, però després de menjar-les, les cabres vomitaran i desenvoluparan diarrea. Sense un tractament ràpid, l'animal pot morir. Per tant, assegureu-vos que aquestes plantes no siguin presents a les zones on pasturen les cabres txeques.

Normes bàsiques per regar

Les cabres txeques s'alimenten de 3 a 4 vegades al dia a intervals regulars. Aneu amb compte no només amb la seva alimentació, sinó també amb el seu aliment. La qualitat i la quantitat de la producció de llet, així com la salut de les vostres cabres, depenen d'aquests factors. Consells valuosos de criadors de cabres experimentats:

• Durant l'època de calor, el graner sempre ha de tenir aigua neta en abeuradors. Les cabres beuen quantitats il·limitades.
• El nombre de bols per beure ha de correspondre al nombre de caps del graner.
• A l'hivern, les cabres beuen al matí i al vespre, i la seva ingesta d'aigua és il·limitada (fins que l'animal estigui ple). De mitjana, cada cabra txeca necessita de 5 a 8 litres de líquid al dia.
• La temperatura òptima de l'aigua oscil·la entre els 6 i els 10 graus; no s'ha de superar aquest indicador.
• A l'hivern, l'aigua de les cabres està lleugerament salada i, a l'estiu, es col·loca una sal especial a prop de l'abeurador. Sense aquesta sal, els animals es tornen letàrgics, mengen malament i produeixen menys llet.
• Després de beure, buideu el líquid restant dels bols d'aigua. Es recomana canviar l'aigua 2 o 3 vegades al dia.
• Cal netejar a fons les algues verdes de les parets del bol d'abeurador.

Perruqueria

Les cabres txeques són una raça de pèl curt que també requereix una cura acurada. Raspalla-les diàriament. Per eliminar la brutícia, la pols i l'excés de pèl, utilitza raspalls de goma especials, similars als que s'utilitzen per a la cura dels cavalls. Utilitza aigua tèbia per rentar-les.

Per tractar i prevenir paràsits, tracteu el pelatge de l'animal amb productes especialitzats (les farmàcies veterinàries tenen una àmplia selecció). Si la vostra cabra txeca té puces, tracteu addicionalment el graner amb sulfat de coure. En aquest cas, utilitzeu medicaments antiparasitaris diàriament fins que les puces hagin desaparegut completament.

Cura de les peülles

Després de cada pastura, netegeu la brutícia de les plantes de l'animal, ja que en cas contrari la pell sensible s'inflamarà. Retalleu les peülles dues vegades l'any.

Seqüència d'accions:

1. Submergiu les peülles de l'animal en una solució de sulfat de coure.
2. Netegeu-les de la brutícia acumulada.
3. Retalla les peülles de la punta al taló.
4. Assegureu-vos que el tall sigui uniforme.
5. Feu manipulacions similars amb les peülles restants.

Cria

Les cabres txeques arriben a la maduresa sexual als 4-6 mesos, mentre que els mascles als 18 mesos. Les femelles poden tenir la seva primera ventrada als 7-8 mesos, però els cabrits pesen significativament menys que els pollastres d'un any. Els criadors solen criar mascles als 2 anys, amb un pes d'entre 40 i 45 kg. Les cries són fortes i resistents.

La temporada d'aparellament de les cabres txeques és estacional, i sovint es produeix entre agost i desembre. Es recomana reproduir els animals no més d'un cop l'any. Les femelles tenen un període de gestació de 21 a 23 setmanes. Per garantir una descendència sana, a més de cereals i pinso mixt, s'afegeixen fins a 2,5 kg de verdures fresques a la seva dieta un cop per setmana. És millor no alimentar les cabres embarassades amb grans de blat grans, però es poden incloure branques de pi, pinso mixt i civada a la seva dieta.

Les cries neixen a la primavera. Una ventrada sol estar formada per 1 o 2 cadells, que s'aixequen en el termini d'1 hora després del naixement i corren activament al voltant de la seva mare.

Encreuament amb altres races

Les cabres txeques de raça pura, quan es creuen, milloren la qualitat de la descendència de femelles de raça mixta. Aquests experiments tenen les seves conseqüències. La llet de les races mixtes és inferior a la de les races pures en tots els aspectes, i la capa de greix és més gruixuda. Si l'objectiu d'un criador de cabres són els ingressos elevats, aleshores es pot obtenir un bon benefici de la descendència de races de "raça pura".

En l'agricultura, sovint es creuen cabres de diferents races. Per exemple, quan s'aparellen cabres txeques i Saanen, les cries són fortes, resistents a les gelades i produeixen una alta producció de llet. Aquests animals tenen el pèl curt amb una capa interna gruixuda, d'un to cremós i produeixen fins a tres cabrits per ventrada.

Els criadors de cabres experimentats desaconsellen creuar cabres txeques amb cabres sense pedigrí. L'experiència demostra que en la segona i tercera generació d'aquests encreuaments, la qualitat i la quantitat de llet disminueixen significativament. És millor confiar en l'aparellament de cabres de raça pura.

Malalties freqüents

Les cabres rarament emmalalteixen, però si no es segueixen les normes de cura i alimentació, encara poden requerir atenció veterinària d'emergència. A continuació es mostren els més comuns malalties de les cabres:

• Timpan agutLa causa és alimentar la cabra amb grans quantitats d'aliments fermentats. Els símptomes inclouen un abdomen inflat, pèrdua de xiclet i pèrdua de gana. Si el tractament no s'inicia immediatament, la cabra pot morir.
• GastroenteritisLa causa és un canvi sobtat en la dieta dels animals joves. Els símptomes inclouen restrenyiment alternant amb diarrea, pèrdua de gana, febre alta i dificultat respiratòria. A més dels ajustaments dietètics, a la cabra se li recepten antibiòtics.
• PneumòniaLes causes inclouen l'estrès, el sobreescalfament o la hipotèrmia i les insuficiències dietètiques. Els símptomes inclouen febre alta, sibilàncies, pols irregular i pèrdua de gana. El tractament es fa amb antibiòtics injectables.
• AvitaminosiLes causes inclouen una deficiència de vitamines A, B, C i E. Els símptomes inclouen retard del creixement, alteració de la coordinació i pèrdua de gana. No cal prendre medicació si la dieta diària de la cabra txeca és equilibrada.
• MastitisLes causes inclouen tècniques de munyida inadequades, traumatismes a les ubres i una cura deficient dels animals. Els símptomes inclouen pus i escates a la llet i enduriment de les glàndules mamàries. Sense antibiòtics, l'estat de la cabra empitjora.

Per evitar malalties en cabres txeques, preneu mesures preventives efectives de manera oportuna:

• Mantingueu els coberts secs i nets, i assegureu-vos que siguin adequats alimentar cabres domèstiques.
• A l'hora d'escollir pinsos i suplements minerals, cal tenir en compte l'edat de les cabres i les característiques de la seva etapa vital.
• Vacuneu preventivament els vostres animals joves a temps i feu que un veterinari els revisi per detectar tuberculosi i brecel·losi.
• Netegeu i retalleu les peülles del vostre cavall regularment per evitar el risc de desenvolupar una infecció perillosa.
• Als primers símptomes de la malaltia, no us automediqueu; truqueu immediatament a un veterinari a casa vostra.

Ressenyes

Les cabres txeques no només s'han convertit en una font de beneficis, sinó també en ajudants fiables per a la granja. La seva naturalesa dòcil i intel·ligència les han convertit en les preferides del corral.

Preguntes freqüents