La cria de cabres es considera un negoci rendible, que aporta no només ingressos i productes, sinó també molt d'interès. La cria de cabres és una tasca seriosa: és essencial saber com cuidar els animals i què alimentar-los segons la temporada.
Perspectives per a la cria de cabres
Com qualsevol branca de la ramaderia, la ramaderia de cabres té les seves pròpies característiques i inconvenients. Les races de cabres aprimades també es crien per a la carn, mentre que les cabres lleteres tenen menys èxit en aquest sentit.
Les races de cabres autòctones són fàcils de cuidar i mantenir, però és poc probable que aconsegueixin la productivitat màxima en cap zona. A diferència del xai, pocs xefs estan disposats a treballar amb carn de cabra. I la fabricació de formatge amb llet de cabra requereix recursos importants per a la refrigeració per emmagatzemar tant la llet crua com el formatge acabat.
Peculiaritats de la cria domèstica i comercial
Avui dia, aproximadament el 80% de tota la població de cabres a Rússia es concentra en llars privades. També existeixen grans explotacions ramaderes especialitzades en aquesta espècie, però només n'hi ha un parell de dotzenes a tot el país. Tanmateix, en els darrers anys, la situació ha començat a canviar. Els empresaris que desenvolupen el sector agrícola s'han interessat cada cop més en la producció comercial de llet de cabra, motiu pel qual és probable que augmenti el nombre d'explotacions que crien cabres.
Molts inversors interessats en invertir en aquesta agroindústria s'han vist desanimats pel cost de la llet de cabra, que és tres vegades més alt que el de vaca. Tanmateix, en l'actual inestabilitat econòmica, aquest desavantatge s'ha convertit en el principal avantatge de la ramaderia de cabres: el període de retorn de la inversió és de 5-6 anys, en comparació amb els 10-12 anys de les granges de bestiar boví.
Les cabres són animals de granja pràctics per a petites empreses: no requereixen instal·lacions grans i espaioses. A diferència de les vaques, les cabres poden prosperar en un petit estable, cosa ideal per a aquells que estiguin disposats a invertir en una startup de baix cost. Les cabres són fàcils de mantenir i no són exigents amb el menjar (llegiu més sobre la nutrició de les cabres aquí). aquíTot això fa que la cria d'animals a casa sigui un tipus de negoci convenient.
La llet de cabra es valora més que la de vaca, ja que conté més nutrients i vitamines. El producte s'utilitza àmpliament amb finalitats mèdiques i cosmètiques.
Un criador comparteix la seva experiència amb la cria de cabres a casa al vídeo següent:
Per a aquells que han decidit dedicar-se a la cria de cabres, al lloc web hi ha un article, que tracta breument els conceptes bàsics de la cria de cabres per a principiants.
Races de cabres i la seva productivitat
Abans de triar una raça de cabra, heu de decidir quin producte us interessa més. Hi ha tres tipus principals de ramaderia de cabres: carn, làctics i plomissol.
- ✓ El nivell d'adaptació de la raça a les condicions climàtiques de la vostra regió.
- ✓ Productivitat mitjana de llet, carn o plomissol a la teva zona.
Carn
Les cabres de qualsevol raça es poden criar per a la carn. Tanmateix, per a una productivitat òptima, es recomana criar cabres dissenyades específicament per a aquest propòsit. Les races de carn més populars inclouen:
| raça de cabra | Característiques |
| Bòer | Produeix poca llet, però es caracteritza per una bona qualitat de carn. La carn és tendra i sucosa, una mica semblant a la de vedella. No hi ha cap olor desagradable. |
| Gorki | Una cabra adulta pesa més de 50 kg, mentre que un mascle pesa uns 60 kg, de vegades 75 kg. Les cabres són prolífiques i sovint tenen diversos cabrits durant el part. Produeixen aproximadament 500 litres de llet grasa a l'any. |
Làctics
| Nom | Productivitat de la llet (l/any) | Pes d'un adult (kg) | Peculiaritats |
|---|---|---|---|
| Saanen | 1000 | 90-100 | Alta productivitat de llet, llet espessa |
| Toggenburg | 1000 | 50-60 | Contingut mitjà de greix de la llet, bona productivitat a l'hivern |
Cabres lleteres produeixen fins a 5 litres de llet al dia. Arriben al màxim de productivitat després del seu segon part, i aquesta productivitat continua durant tota la seva vida (aproximadament set anys). Les races de cabres lleteres populars inclouen:
| raça de cabra | Característiques |
| Saanen | Originaris de Suïssa, es caracteritzen per un pelatge blanc pur, generalment amb taques a les ubres i la pell. Són animals grans, que arriben als 90-100 kg de pes. Tenen ubres grans i mugrons ben desenvolupats.
Una raça amb una alta producció de llet, produeixen fins a una tona de llet a l'any, un producte espès i cremós. S'utilitza per fer mantega, mató i formatge. |
| Toggenburg | La raça es va desenvolupar a Suïssa. Té un pelatge marró i ratlles blanques a la cara. No és tan gran com les cabres Saanen, amb un pes d'uns 50-60 kg.
La producció de llet és lleugerament inferior, però encara arriba fins a una tona. El producte té un contingut mitjà de greix, al voltant del 3,5%. Es converteix en un formatge deliciós. L'avantatge de la raça és la seva capacitat de produir molta llet durant el període hivernal. |
Púvol
| Nom | Baixa productivitat (g/any) | Pes d'un adult (kg) | Peculiaritats |
|---|---|---|---|
| Orenburg | 300-800 | 45-60 | Pelussa grisa o blanca, fina |
| Pridonskaya | 1000 | 50-60 | Els mascles tenen més plomissol, cosa que significa que estan ben adaptats a les condicions de l'estepa. |
Una cabra d'aquesta raça produeix fins a 700 grams de plomissol per temporada. Les pells dels animals s'utilitzen per fer diversos articles de cuir, com ara sabates, guants i roba d'abric.
Les races més populars es presenten a la taula:
| raça de cabra | Característiques |
| Orenburg | Els mascles pesen uns 60 kg, les femelles 45 kg. Produeixen una petita quantitat de llet, fins a 250 litres a l'any. El plomissol de les cabres és gris, curt, però més fi que el d'altres races. De vegades el plomissol és blanc. Un sol animal pot produir uns 300, de vegades 800 grams, a l'any. |
| Pridonskaya | Aquestes cabres són de mida mitjana. Els animals s'adapten bé a les condicions de l'estepa. Els mascles tenen banyes. El pèl és més gruixut a l'esquena, el pit i el coll. Els mascles produeixen més plomissol que les femelles, fins a 1 kg per any. El plomissol de millor qualitat es produeix quan es pentina a la tardor i a l'hivern. |
Comprant cabres
Comprar cabres és un negoci responsable que requereix l'enfocament correcte. Tingueu en compte no només l'aspecte de l'animal, sinó també altres criteris:
- Les cabres han de tenir un aspecte saludable. El seu pelatge ha de ser suau i sense grumolls. Tenen 32 dents a la boca.
- Cal presentar tots els certificats veterinaris. Pregunteu sobre les vacunes.
- Eviteu comprar cabres joves, ja que les lleteres són més productives després del seu primer part. Eviteu comprar cabres de més de 7 anys, ja que la productivitat disminueix a aquesta edat.
- No compreu un mascle en la fase inicial; no és rendible. És millor contractar un mascle reproductor directament per a l'aparellament.
- Si és possible, intenta munyir la futura cabra. Això t'ajudarà a determinar la personalitat de l'animal.
- × Comprar cabres sense comprovar-ne la salut pot provocar la introducció de malalties infeccioses a la granja.
- × L'absència de documents veterinaris pot amagar malalties cròniques o incompliment dels estàndards de la raça.
Si compres una cabra lletera adulta, porta un veterinari amb tu. Alguns criadors sense escrúpols tendeixen a vendre animals "defectuosos". Un professional experimentat pot ajudar a evitar situacions de compra incòmodes.
Cria de cabres
La maximització de la productivitat animal, independentment de l'edat, s'aconsegueix creant condicions de vida confortables. Les cabres de totes les races es mantenen en un sistema d'alimentació mixta. Els animals es mantenen en pastures durant els mesos més càlids, quan les pastures són exuberants i verdes. La resta de l'any, les cabres es mantenen en un estable les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, on s'alimenten amb pinso preparat prèviament.
Casa de la cabra
Les instal·lacions per a la cria de cabres han de complir els requisits bàsics que sempre s'han d'observar:
- Ha de tenir bona ventilació. Els animals reaccionen malament a l'aire humit i contaminat.
- Les femelles joves, embarassades i recentment parides es mantenen separades del ramat principal. Això també s'aplica als mascles reproductors.
- El corral de les cabres s'ha de mantenir net i fresc. Una habitació bruta i una cura descuidada poden provocar el desenvolupament de certes malalties.
- Proporcionar una bona il·luminació és essencial. Això afecta directament la producció de llet dels animals.
- Durant l'hivern, mantingueu una temperatura òptima de 18-20 graus centígrads. La clau és mantenir la temperatura a l'estable de cabres com a mínim 10 graus centígrads, i a l'habitació on es mantenen les cries com a mínim 12 graus centígrads. El mateix clima es manté a l'estiu.
- ✓ La temperatura a la llar de les cabres no ha de baixar de +10 °C a l'hivern ni superar els +25 °C a l'estiu.
- ✓ La humitat de l'aire s'ha de mantenir entre el 60 i el 75% per prevenir malalties respiratòries.
Independentment del tipus d'habitatge, les cabres necessiten espai, per la qual cosa no és recomanable lligar-les ni restringir-ne els moviments.
Pastures
Un pagès ha de tenir cura de les pastures. Les cabres són herbívores. En un sol dia, poden menjar més herba de la que es pot collir a tota la zona circumdant. Pasturar cabres en pastures desconegudes pot provocar diverses malalties que es poden transmetre als humans.
Els agricultors experimentats recomanen arrendar terres per endavant si no tenen parcel·la pròpia. A continuació, la terra es sembra amb herbes perennes d'alta qualitat.
Bolígrafs
Els corrals de cabres s'han d'ubicar a la propietat de la granja durant l'estiu. És millor instal·lar refugis als corrals per protegir-se de la pluja i del sol abrasador.
Munyir
Hi ha diverses opcions per munyir cabres: munyir a mà i munyir a màquina. L'elecció depèn del nombre de cabres de la granja.
Manual
Per assegurar-vos que la vostra cabra produeixi regularment grans quantitats de llet deliciosa i nutritiva, es recomana munyir-la a hores específiques. Idealment, munyir tres vegades al dia, a intervals regulars. Els criadors confirmen que aquest sistema augmenta la productivitat de les cabres aproximadament un 20%.
L'elecció de la tècnica de munyir a mà depèn de la mida de la ubre.
Amb un puny
Aquesta tècnica de munyida és adequada per a cabres amb ubres grans. El programa de munyida és el següent:
- Premeu el mugró a prop de la base amb el polze i el dit índex.
- Premeu diverses vegades per treure la primera porció de calostre.
- Apreta el mugró amb el puny, extreient la llet amb moviments rítmics.
Amb un pessic
La tècnica de munyir amb pinça és similar a la munyida amb el puny, però utilitza els dits. Aquest mètode de munyir a mà és adequat per a cabres amb ubres petites.
Mixt
Aquesta tècnica de munyir a mà es considera la més popular. La major part de la llet s'extreu amb un puny i la resta s'extreu amb pessigades. La clau és munyir la cabra completament, ja que el residu de llet que queda als mugrons conté més greix.
Maquinari
La munyida mecànica es realitza mitjançant equips especialitzats. Aquest tipus de munyida es recomana per a granges amb més de cinc cabres. Les màquines de munyir no només subjecten l'animal de manera segura, sinó que també ajuden a munyir la llet. Aquest tipus de munyida pot processar fins a 20 animals per hora. Un inconvenient és l'alt cost d'aquestes màquines.
Alimentant cabres
L'alimentació és un aspecte important de la cura de les cabres. La salut i la productivitat de les cabres depenen directament de la qualitat, la quantitat, el valor nutricional, la varietat i el moment de l'alimentació.
A l'estiu
Durant l'estiu, les cabres s'alimenten d'herba que es troba als prats. Durant aquest temps, els animals també s'alimenten amb fenc especialment preparat per a ells. Els agricultors sovint alimenten els seus animals amb pinsos compostos com a suplement nutricional i vitamínic: enforteix eficaçment el sistema immunitari i prevé el desenvolupament de diverses malalties.
A l'hivern
A l'hivern, els animals mengen el que el criador de cabres els ha preparat a l'estiu:
- fenc – 1-2 kg (per cabra);
- branques d'arbres (bedoll, cirerer, etc.);
- pinso compost;
- verdures conservades en àcid.
A l'estiu, el pagès ha de preparar-se acuradament per a l'hivern emmagatzemant menjar d'hivern per als animals.
Podeu trobar més informació sobre com alimentar les cabres a l'hivern aquí. aquí.
Cura de cabres
Si només teniu uns quants animals, no serà difícil cuidar-los vosaltres mateixos. Però si en teniu molts més, necessitareu ajuda. Les cabres no només s'alimenten regularment, sinó que també es banyen, es raspallen, es munyeixen i es netegen els seus estables.
És igualment important recordar que el producte resultant haurà de ser processat i venut. El més convenient és lliurar la llet als punts de recollida. Vendre-la un mateix és més difícil, ja que requereix molt de temps i esforç. És poc probable que ho puguis gestionar sol.
Hi ha d'haver un veterinari a la plantilla o una clínica veterinària propera, ja que els animals solen emmalaltir periòdicament i només un especialista els pot tractar.
Aparellament i part
Quan es compren animals joves, les femelles es mantenen per separat. Estan llestes per al seu primer aparellament a l'any i mig. Durant l'aparellament, la femella es porta al mascle durant el moment més favorable per al zel. El cicle en cabres dura aproximadament tres setmanes. Això sovint està determinat per la inflamació dels genitals i el comportament de la femella: es torna inquieta.
Si l'aparellament no té èxit, no cal un segon intent. Tanmateix, si la cabra torna a estar inquieta després de 2-3 setmanes, l'aparellament es repeteix.
La gestació en els animals dura entre 147 i 150 dies, per la qual cosa el millor moment per aparellar-se és el setembre. D'aquesta manera, les cries naixeran a principis de primavera, donant-los prou temps per recuperar-se abans que surtin els brots verds i estiguin llestes per pasturar.
No es recomana criar animals estretament relacionats, ja que això degenerarà la raça. Per aquest motiu, és millor comprar mascles i femelles de diferents criadors.
El part de cabres es considera un procés natural que no requereix intervenció humana si la femella està sana i l'embaràs no ha estat complicat. Els principals signes de part imminent inclouen:
- La cabra no té gana i mostra signes d'ansietat.
- Els genitals externs comencen a inflar-se.
- La cabra comença a belar en silenci, sovint mira enrere i furga a la roba de llit.
- Després que el fetus adopti la posició de part, la cabra es torna menys voluminosa i poden aparèixer clotets a l'engonal.
- L'animal s'esforça cada 5-10 minuts.
- Una setmana abans del naixement, es forma una depressió entre els ossos isquiàtics, causada per la relaxació dels lligaments que connecten la pelvis i les vèrtebres caudals.
- Aproximadament un dia abans del naixement, la temperatura rectal baixa uns quants graus. El rang normal és de 39-40 graus.
- Quan comencen les contraccions, el tap cervical (una mucositat transparent de color palla) surt de la vagina. Si la mucositat és blanca o cremosa, pot indicar una afecció mèdica anomenada vaginitis. En aquest cas, consulteu un veterinari.
Cuidar els animals joves
Després que neixin els cadells, el granger tria una de dues opcions per criar-los:
- Immediatament després que la mare llepi la cabra, aquesta es col·loca en un corral a part. La cabra s'alimenta amb la llet de la seva mare durant el primer mes de vida, però la munyida i l'alimentació de la cabra són responsabilitat del criador. Si la cria de cabres és un negoci, aquesta es considera l'opció més òptima per a la cria d'animals joves.
- El cabrit es manté amb la mare. En aquest cas, tota la llet es destina a alimentar la cria. Això significa que el ramader no obtindrà beneficis durant els primers mesos. Tanmateix, l'avantatge d'aquest mètode és la facilitat de cuidar i alimentar el cabrit. Les cabres són conegudes pels seus forts instints maternals, per la qual cosa són força capaces de cuidar la seva cria.
Quan els nens es crien separats de la seva mare, es mantenen en un corral separat des del naixement i s'alimenten amb biberó amb una tetina de goma o plàstic. Més tard, els nens aprenen a beure d'un bol. Durant la primera setmana, s'alimenten cinc vegades al dia, amb un interval de 3,5 hores.
El primer dia, els nens reben 100 ml de llet, després s'augmenta la dosi i es redueix el nombre d'àpats. Fins als 10-20 dies d'edat, la ingesta diària de llet és de fins a 1,2 litres. A partir dels 40 dies d'edat, aquesta quantitat es redueix gradualment. Durant aquest període, els nens han de rebre pinso concentrat, suculent o fibroso.
A partir dels 10 dies d'edat, es recomana alimentar els nens amb civada líquida o brou de civada, afegint-hi entre 150 i 200 ml de llet per cabrit. El pinso suplementari es cuina diàriament, es cola, es refreda i es sala. Augmenteu gradualment la quantitat fins a 600 g al dia i, a continuació, elimineu-la gradualment de la dieta dels nens a partir dels 2 mesos d'edat.
Dels 10 als 15 dies d'edat, és millor deixar que les cabres joves passin quan fa bon temps. A l'estiu, es recomana la pastura. Si això no és possible, doneu als cabrits de 3 a 3,5 kg d'herba verda mixta diàriament.
Quan crien les cries amb la seva mare, també s'alimenten amb pinso concentrat, hortalisses d'arrel i fenc. Un cop entren al període d'alimentació a l'estabulació, les cries s'alimenten com les cabres adultes.
Malalties de les cabres i mètodes de tractament
Els animals poden patir malalties infeccioses i no infeccioses. És important saber quines les cabres són susceptibles a malaltiesper afrontar la malaltia a temps:
| Malaltia | Raons | Símptomes | Mesures de control |
| Gastroenteritis | Una malaltia no infecciosa que causa inflamació de la mucosa gastrointestinal. Està causada per la ingestió d'aliments de mala qualitat. | Els animals joves pateixen respiració ràpida, augment de la temperatura corporal, pèrdua de gana i restrenyiment, que s'alterna amb diarrea. | Retenir els aliments durant 24 hores, però assegurar-se que hi hagi aigua disponible. També s'han d'administrar antibiòtics. |
| Pneumònia | Una malaltia no infecciosa que es produeix a causa d'un sistema immunitari debilitat com a conseqüència d'hipotèrmia, sobreescalfament o per estar en una habitació plena de pols durant molt de temps. | Les cabres experimenten un augment de la respiració, secreció de moc purulent pel nas, augment de la temperatura corporal, pèrdua de gana i tos. | Cal traslladar les cabres a una zona neta i seca, ajustar-los la dieta i administrar-los penicil·lina i norsulfazol. |
| Mastitis | Malaltia infecciosa. | Això fa que la ubre de la cabra s'eixampli i s'endureixi, prenent una tonalitat blau-porpra. Es perd la gana i la masticació. | Els animals malalts s'aïllen i es desinfecta la zona comuna. Es fan massatges suaus a les ubres i s'extreu la llet. A les cabres malaltes se'ls administra penicil·lina i eritromicina per via intramuscular. |
| Dispèpsia | Una malaltia no infecciosa comuna en animals nounats. Es produeix a causa d'un trastorn metabòlic que provoca deshidratació i intoxicació. Està causada per una dieta desequilibrada en la cabra embarassada abans i després del part. | Els animals joves pateixen diarrea, inflor i baixa temperatura corporal. | Aïlleu els animals malalts i deixeu de donar-los menjar durant 6-12 hores. Doneu als nadons una solució de clorur de sodi o aigua bullida 5 vegades al dia. |
| Equinococcosi | Una malaltia infecciosa en què els bacteris envaeixen els pulmons, el fetge, els ronyons i la melsa. | Es manifesta com icterícia, problemes gastrointestinals i primesa. | No hi ha mètodes de tractament. |
| Intoxicació | Una malaltia no infecciosa causada per l'alimentació d'animals amb pinso tractat amb pesticides. | L'animal rebutja el menjar, es produeixen vòmits i diarrea. De vegades es produeixen convulsions i paràlisi de les extremitats. | Esbandiu l'estómac de la cabra, doneu-li un laxant i carbó activat. |
Vendes de productes
A més de cuidar els animals, la venda dels productes resultants és igualment important. Un pagès no pot simplement col·locar un barril de llet o exhibir els seus productes en qualsevol lloc de la ciutat.
Segons el Reglament Tècnic de la Unió Duanera, el comerç de productes lactis només està permès als mercats agrícoles amb la documentació obligatòria que confirmi la inspecció veterinària i sanitària.
Els agricultors venen la llet de les seves pròpies cabres als mercats, a empreses de compres i a través de cadenes minoristes o en línia. Hi ha potencial per vendre els seus productes a cooperatives comercials, que estan disposades a signar contractes a llarg termini amb els agricultors. Es requereix la certificació veterinària per vendre els productes.
La carn de cabra es ven en mercats, establiments de restauració i botigues especialitzades. Per augmentar la rendibilitat, alguns agricultors estableixen operacions de miniproducció a les seves granges. La llet de cabra s'utilitza per fer iogurt, formatge cottage, mantega, formatge i llet agra a casa. La carn de cabra es fuma i s'utilitza per fer salsitxes, guisats i aperitius.
Fins i tot és possible vendre fems de cabra: els propietaris de granges d'hortalisses i parcel·les particulars l'utilitzen activament.
El pagès sempre ha de tenir amb ell els documents següents, que proporcionarà als compradors:
- documents que continguin informació sobre el proveïdor i les seves dades de contacte;
- permís comercial;
- documents sobre el venedor;
- papers amb la vida útil del producte i la data de producció;
- certificat sanitari;
- un certificat de tractament sanitari del barril (si és llet);
- número de segell;
- documents que confirmen la qualitat dels productes amb marques sobre l'aplicació de les mesures veterinàries anuals programades;
- Formulari de certificat veterinari núm. 2 (per al transport de llet al mercat).
Imprescindible:
- passaport per a la tinença d'animals;
- una conclusió del servei veterinari estatal que certifiqui el compliment de les normes veterinàries del producte;
- un certificat de qualitat de qualsevol laboratori certificat;
- una conclusió del servei veterinari sobre el compliment de totes les normes i reglaments.
Cria de cabres com a negoci: creació d'un pla de negoci
Per determinar on iniciar un negoci i què fer a continuació, inicialment es recomana elaborar un pla de negoci. Això us ajudarà a determinar les despeses i els ingressos de la futura empresa, així com a atraure inversions financeres dels inversors.
Un ramader us explicarà com va iniciar el seu negoci de cria de cabres en el següent vídeo:
Informació del producte
La cria de cabres es fa normalment per a la producció de llet. Aquest aspecte sempre s'inclou en el pla de negoci, juntament amb les etapes de producció necessàries per obtenir el producte final per a la venda. Per exemple, la venda de llet de cabra requereix diversos passos:
- Compra de cabres joves o adultes. Es recomana comprar almenys dos animals al principi.
- Organitzar les cures adequades: alimentació, manteniment, pasturatge, rentat, etc.
- Recepció i venda de productes.
Pla de producció
Un pla de producció descriu detalladament com es durà a terme la producció. Per exemple:
- Compra d'animals per aproximadament 50.000 rubles.
- Compra de pinso especial per a una nutrició completa: 15.000 rubles.
- Construcció de estables i renovació de l'edifici per a la tinença d'animals: 17.000 rubles.
- Contribucions al Fons de Pensions de la Federació Russa: 6.500 rubles.
- Transport de cabres: 3.500 rubles.
- Ingressos per la venda de llet de cabra. Per exemple, el pla és vendre 600 litres de producte a 200 rubles per litre.
La producció de llet de cabres comprades es planifica després del primer aparellament de l'animal. Segons l'edat dels cabrits, s'especifica una xifra específica, per exemple, després d'un any.
Així, els ingressos anuals totals seran de 120.000 rubles i les despeses seran de 92.000 rubles.
Pla de màrqueting
En aquesta etapa, trieu els mètodes de venda del producte:
- directament (hi ha una llista de possibles compradors);
- al mercat;
- vendes a diverses botigues i comerços com a proveïdor.
Pla organitzatiu
Aquest pla inclou persones involucrades en el desenvolupament empresarial. Això inclou no només els treballadors agrícoles, sinó també aquells que financen el projecte:
El pla organitzatiu ha d'indicar:
- Com es registra l'empresa? El millor és registrar-se com a empresari individual (IP).
- Nom, cognom i patronímic de l'empresari/a.
- Quants diners s'inverteixen en el negoci (pròpis i rebuts d'una altra persona).
- Plans per atraure mà d'obra contractada per ajudar en la gestió agrícola.
- El cost total del projecte, dividit en quantitats individuals: inversió personal en el negoci, fons prestataris, subvencions governamentals, etc.
Pla financer
Un pla financer només es prepara després d'obtenir l'estatus d'empresari individual i es presenta a l'oficina d'impostos. Es prepara per etapes:
- Esbrineu quins impostos es gravaran amb els vostres ingressos. El millor és canviar a un règim fiscal especialitzat, l'impost agrícola unificat.
- Especifiqueu el tipus impositiu sota el qual opera l'organització: 4%, 6%, etc.
- Identifica la partida imposable. En el teu cas, es tracta dels ingressos de l'empresa, menys l'import de les despeses en què ha incorregut l'agricultor.
- Especifiqueu en el pla com la hisenda estatal rebrà les aportacions de pensions.
El pas final és crear taules que indiquin alguns matisos:
| Pla d'ingressos i despeses | Pla de flux de caixa |
|
|
Només calculant les despeses i els ingressos per vendes serà possible calcular amb més precisió quant de temps trigarà a generar un benefici net estable d'aquest negoci.
Aquí és on acaba el procés de planificació i es pren una decisió sobre si és rendible per a vosaltres criar cabres a la vostra granja o no.
La cria de cabres és un negoci seriós i requereix un enfocament responsable. Si els animals no reben la cura adequada, no produiran gaire i els ingressos disminuiran. Això podria fer que el negoci no sigui rendible i que el deute augmenti.