Com construir i equipar correctament una porquera?

Un cop hàgiu determinat el nombre de porcs que criareu i la finalitat de mantenir-los, podeu començar a dissenyar i construir la porquera. Els dibuixos i les instruccions estàndard disponibles us ajudaran a construir unes instal·lacions netes, seques, espaioses i ben il·luminades on els animals se sentin completament segurs i còmodes.

Com es calcula la mida d'una porquera?

Per dissenyar correctament un futur edifici, cal determinar-ne les dimensions. Parlarem de com calcular l'àrea i l'alçada d'un cobert per separat.

Quadrat

Generalment s'accepta que cada animal hauria de rebre aproximadament de 3 a 5 metres quadrats d'espai. Per tant, si es requereix una porquera per a 10 animals, la seva superfície hauria de ser com a mínim de 30 a 40 metres quadrats. Tanmateix, per a un càlcul més precís de l'espai, és recomanable tenir en compte l'edat dels animals, així com el seu tipus d'allotjament: de cria o d'engreix. Els requisits estàndard es proporcionen a la taula:

Ramaderia	Nombre d'animals al corral	Àrea de màquines
		durant el manteniment de la cria	quan es mantenen per engreixar
Senglars	1	8 m²	8 m²
Truges:
soltera i embarassada fins als 2 mesos	4	3 m²	3 m²
dones embarassades als 3 mesos	2	6 m²	3,5 m²
garrins	1	10 m²	7,5 m²
Garrins:
animals joves de fins a 5 mesos	10-12	0,6 m²	0,5 m²
senglars reproductors de 5 a 8 mesos	2-3	1,15 m²	—
garrins d'engreix de 5 a 6 mesos	20	—	0,7 m²
garrins d'engreix de 6 a 10 mesos	15	—	1,0 m²

La sala també ha de tenir passos transversals d'1,4-2,1 m d'amplada i passadissos de pinso i fems de 2 m d'amplada.

Com a exemple, calculem la mida òptima de l'estable per a 100 porcs. Suposem que el ramat té 5 truges, 90 garrins, 1 senglar i 3 cerveses reproductores. S'espera que els garrins pariguin almenys dues vegades l'any, per la qual cosa s'han d'allotjar en corrals de diferents mides. A partir d'aquestes dades, el càlcul és el següent:

1. Calcula l'àrea per a cada categoria d'animals:
   • per a truges amb garrins: 5x10 m² = 50 m²;
   • per a un senglar – 1x8 m² = 8 m²;
   • per a garrins més grans i més joves: 45 x 1 m² + 45 x 0,5 m² = 67,5 m²;
   • per a porcs joves: 3 x 1,15 m² = 3,45 m².
2. Sumeu tots els valors obtinguts: 50 + 8 + 67,5 + 3,45 = 128,95 m².
3. Calcula la longitud i l'amplada de la superfície utilitzada per als corrals. Suposem que els corrals, cadascun de 3 m de profunditat, estaran disposats en dues files, amb passadissos al llarg de les parets: dos longitudinals i un transversal. Per calcular la longitud de la porcina, divideix la superfície calculada pel doble de la profunditat del corral i suma l'amplada dels passadissos: 130/(3x2)+1,5 = 23 m. Pel que fa a l'amplada, els càlculs són els següents: 3x2+2+2 = 10 m.

Així, la superfície òptima d'una porquera per a 100 caps és de 130 m², la longitud i l'amplada són de 25 m i 10 m, respectivament.

Aquí teniu alguns exemples de dibuixos de porqueres:

Alçada

A l'hora de determinar l'alçada d'una habitació, cal tenir en compte els següents matisos:

• Si es preveu construir l'edifici sense sostre amb bigues a vista, l'alçada màxima de les parets és de 2,6 m;
• Si es col·loca aïllament tèrmic sota la teulada amb finalitats d'aïllament, l'alçada òptima de l'habitació a les parets fins a les bigues és d'1,8 m;
• Si els sostres són plans, s'han d'instal·lar a una alçada mínima de 2,2 m.

En qualsevol cas, l'alçada de les parets exteriors de la porquera no pot ser inferior a 1,6-1,8 m, ja que en cas contrari l'aire de l'habitació estarà mal ventilat. El punt més alt del sostre ha de ser de 2,2-2,6 m. El sostre en si és millor amb un o dos pendents.

Apreneu a calcular correctament les dimensions d'una porquera per construir-la a partir de taulons al vídeo següent:

Requisits per a les instal·lacions

Per dissenyar correctament aquesta estructura, cal tenir en compte una sèrie de regles:

• Abans d'entrar a la porquera, podeu preparar una zona coberta perquè els animals hi caminin. Ha de ser espaiosa i proporcionar aproximadament 10 metres quadrats d'espai per porc. Per a 10 porcs, la zona òptima és d'aproximadament 100 metres quadrats.
• Preveure espai per a la instal·lació de canonades de desguàs a través de les quals es descarregaran tots els residus.
• El corral de la truja ha d'estar situat lluny de parets fredes perquè les cries nounades estiguin calentes i còmodes.
• Les parets dels corrals han de ser més altes que l'alçada dels animals. L'alçada òptima és de 180-190 cm. La seva profunditat normal és de 2,5-3 m, però en un espai limitat, els corrals es poden fer menys profunds, situats només a un costat per evitar crear un passadís.

Els agricultors experimentats no fan molts corrals de diferents mides, sinó que n'organitzen dos: un de 3x4 m per mantenir tot el bestiar i un de 4x4 m per a l'engreix.

• Si teniu previst construir no una, sinó diverses màquines, assegureu-vos de proporcionar un passatge entre elles que tingui almenys 1,5 m d'amplada.
• Equipeu les parets amb 1 o 2 finestres, però no més, ja que massa llum brillant molestarà els animals. Per proporcionar una il·luminació moderada en una porquera de 10 caps, calen dues finestres de mida mitjana.
• Per retenir la calor interna, especialment en climes durs, reforça les parets amb aïllament i una capa de barrera de vapor.
• Presteu especial atenció al terra perquè sigui càlid i resistent.

Un cop hàgiu determinat les dimensions i la disposició de la vostra porquera, heu de preparar un plànol. Aquí teniu diagrames de estables de doble fila amb diferents nombres de passadissos, d'un a tres:

Triar una ubicació

A l'hora d'escollir una ubicació per a tot el complex agrícola, cal tenir en compte no només la seva mida i la disponibilitat d'espai per caminar, sinó també les regles següents:

• El lloc ha de ser pla i sec, protegit de la humitat. La humitat és perillosa per a l'edifici, ja que crea un ambient favorable per al creixement de bacteris i fongs. Per a aquest propòsit, és recomanable construir la porquera en un lloc elevat. Si predominen les terres baixes, s'han d'aixecar i terraplenar. En cas contrari, la porquera i el corral es poden inundar durant la pluja o el desgel de la neu, provocant la mort dels animals joves.
  

  A l'hora d'escollir un lloc, eviteu les zones propenses a inundacions o inundacions per inundacions, clavegueram o aigües subterrànies.

  Aspectes crítics a l'hora d'escollir un lloc per a una porquera

  • × El lloc no només ha de ser sec i pla, sinó que també ha de tenir un pendent natural per al drenatge de l'aigua de pluja per evitar encallaments.
  • × La distància respecte als edificis residencials s'ha d'ajustar no només segons la direcció del vent, sinó que també s'ha de tenir en compte la rosa dels vents dels darrers 5 anys per minimitzar les olors.
• El lloc ha d'estar protegit dels vents freds, idealment a prop d'una zona d'estepa forestal. Els ungulats de peus parells són extremadament sensibles als corrents d'aire, sobretot quan es combinen amb un excés d'humitat. Per crear les condicions més confortables per a ells, s'han de plantar arbustos de creixement ràpid o altres arbustos al voltant del perímetre del lloc.
• La distància des de les propietats residencials fins a la porcina ha de ser d'almenys 15 metres. Aquesta distància s'ha d'ajustar en funció de la direcció dels vents predominants que porten olors i del pendent del terreny, que afecta el flux de purins i líquids.

Els porcs són animals sorollosos, per la qual cosa no és recomanable col·locar la seva casa a prop d'edificis residencials o d'un estable amb aus de corral.

Quins materials i eines seran necessaris?

Per a cada element de l'edifici cal preparar el vostre propi material:

• Fonamentació i terraSovint s'utilitza ciment i sorra per abocar la base. El recobriment en si pot variar:
• de fustaEstà fet de taulons amb vores de 50 mm de gruix. Es claven juntes fermament o amb un petit espai. Aquest tipus de terra és antilliscant i càlid, però absorbeix les olors i l'orina, i s'infla amb molta humitat, deteriorant-se ràpidament.
• FormigóAquesta és una opció ideal perquè la superfície d'aquest terra és llisa, no absorbeix aigua ni olors, és fàcil de netejar i és resistent a la humitat elevada. Un desavantatge del formigó és que no reté bé la calor, per la qual cosa cal aïllar-lo durant l'hivern amb taulons o feltre per a cobertes. El terra també es pot escalfar (mitjançant calefacció per aigua calenta o cables elèctrics) o amb diverses capes (amb capes aïllants).
• AsfaltAquest tipus de superfície és antilliscant, càlida i duradora, però és porosa i difícil de netejar, de manera que les partícules de brutícia romanen als porus. Amb el temps, els àcids i els àlcalis corroeixen el terra, fent que es torni enganxós.
• TerrósL'únic avantatge d'aquest tipus de terra és el seu baix cost. Té molts desavantatges: és fred, absorbeix ràpidament l'orina, es barreja amb el fem i conserva una olor desagradable. També és important tenir en compte que als porcs els encanta excavar, per la qual cosa podrien excavar entre la paret i escapar. Per tant, un terra de terra només pot ser una solució temporal, i instal·lar un altre tipus de terra requerirà treure una capa important de terra per eliminar l'olor de fem.
• MaóAquest tipus de teulada reté la calor millor que el formigó, tot i oferir tots els avantatges. El seu inconvenient és el seu cost elevat, per la qual cosa, per estalviar diners, es poden utilitzar maons reciclats. Es col·loquen junts en un patró d'espiga sobre terra compactada i els espais entre ells s'omplen amb terra.
• ParetsHan d'estar construïdes amb un material que no permeti el pas de la calor. Les opcions més populars són el maó, la pedra de runes, les bigues o troncs gruixuts i els blocs de formigó cel·lular. Els panells modulars o sandvitx es poden utilitzar per a la construcció ràpida de porqueres; tanmateix, la seva compra i instal·lació augmentarà significativament el cost final. Per calcular la quantitat de material necessari per a les parets, utilitzeu la fórmula K = ((Lc x hc – Pc) x tc) x ((1.000.000 / (Lb x bb x hb)), on:
  • Lс – longitud de les parets;
  • hс – alçada de les parets;
  • Рс – àrea d'obertures de finestres i portes;
  • tс – gruix de la paret;
  • Lб, bб i hб són la longitud, l'amplada i l'alçada dels blocs, respectivament.
  Paràmetres únics per al càlcul de materials de paret

  • ✓ Tingueu en compte el coeficient de conductivitat tèrmica del material de la paret a l'hora de calcular l'aïllament addicional en regions amb hiverns rigorosos.
  • ✓ Afegiu un 10% a la quantitat estimada de materials per a ferralla i retalls.

  Les parets interiors es poden aïllar amb taulons de fusta massissa, però primer s'han d'enquitrar, ja que en cas contrari absorbiran molta humitat i olors.

• Teulada. El millor material per a cobertes d'un edifici és la pissarra, ja que s'adhereix fàcilment i amb seguretat al sistema de bigues. Per calcular el nombre òptim de làmines, dividiu la longitud del pendent per l'amplada de la secció de pissarra i, a continuació, multipliqueu el valor resultant dividint l'amplada del pendent per la longitud de la pissarra. El sostre també es pot cobrir amb lloses i taulons de formigó armat, i les serradures i la sorra són bons aïllants.

Un cop hàgiu classificat els materials, heu de preparar les eines i els elements de fixació:

• una pala de baioneta per cavar una trinxera i una pala per anivellar el formigó:
• destral;
• serra per a metalls;
• martell i claus;
• serra;
• tornavís, cargols, perns, cargols;
• cantonades metàl·liques;
• perforadora de martells;
• un nivell d'edifici i una cinta mètrica.

Instruccions pas a pas per construir una porquera

La tecnologia per construir una porcina és similar a la construcció d'una porcina aïllada normal. Aquest procés es pot dividir en etapes, cadascuna de les quals es tractarà per separat.

Creació de la base i el terra

La construcció d'una porquera, com qualsevol altra estructura, comença amb la preparació dels fonaments, el suport principal per a totes les estructures de suport del futur edifici. Un cop finalitzada, s'hauria d'elevar entre 0,2 i 0,6 metres per sobre del nivell del terra. En sòls humits i argilosos, els fonaments s'han de col·locar per sota de la línia de gelada. Normalment, es construeix amb una fonamentació de tires en lloc d'una de monolítica, ja que la càrrega de les parets i els animals és baixa.

L'esquema general de treball és el següent:

1. A la superfície del lloc, marqueu els contorns de la futura trinxera, al llarg del perímetre de la qual elimineu tota la vegetació i les restes.
2. Cavar una rasa a una profunditat mínima de 0,5 m i reforçar-la.
3. Ompliu una capa de sorra i pedra triturada, després aboqueu-hi formigó o instal·leu pedres, blocs de ferro, etc.
4. A l'exterior del sòcol, creeu una vorera de 0,7 metres d'amplada amb argila, formigó, asfalt o altres materials ben compactats. Ha de tenir un pendent descendent des del sòcol fins al terra, de manera que l'aigua que cau sobre les parets s'escorri cap al terra.
5. Col·loqueu feltre per a cobertes o aixafa per a cobertes sobre els fonaments per evitar que la humitat capil·lar mulli les parets i les faci malbé.

Els matisos de la creació d'un sòl depenen de la tecnologia específica, la més popular de la qual considerarem per separat.

Sòl sòlid

Aquesta és una opció senzilla de muntar, però el ramader haurà de fer molt d'esforç a l'hora de netejar la porquera. Per facilitar aquest procés, s'ha de construir una rasa al llarg dels estables i el terra ha d'estar inclinat cap a ella (2-5°). La rasa és millor de maó i arrebossada. Després s'ha de drenar a un dipòsit de retenció, que també ha de tenir un pendent per permetre un drenatge adequat.

Les masses recollides es poden retirar amb un vehicle especial o abocar-les en clots per a la descomposició i la fermentació, produint finalment fertilitzant.

Normalment, un terra sòlid està fet de formigó i aïllat. El treball es realitza en el següent ordre:

1. Traieu una capa de terra de 40 cm de gruix de la zona i anivelleu i compacteu el fons del clot.
2. Afegiu una capa de 5 cm de pedra triturada i compacteu-la bé, després repetiu els mateixos passos. El resultat final hauria de ser una capa de pedra triturada de 10 cm de gruix i sense esquerdes. Afegiu una capa de sorra de 5 cm, regeu-la i compacteu-la bé per eliminar les marques de petjades.
3. Col·loqueu una capa d'impermeabilització (com ara una pel·lícula gruixuda de polietilè) a sobre i afegiu-hi aïllament com ara argila expandida o vidre escumós granulat. Aquesta última opció és més cara, però també és tres vegades més càlida i no absorbeix la humitat. Compacteu l'aïllament, però no tan a fons com un llit de pedra triturada i sorra.
4. Aboqueu formigó de grau B20 (ciment, sorra i pedra triturada en una proporció d'1:2:4, respectivament). El gruix mínim de la capa és de 3 cm. En abocar el formigó, creeu el pendent necessari cap a la rasa.

El terra de formigó acabat s'ha de cobrir immediatament amb film plàstic i deixar-lo reposar durant 2 o 3 dies perquè maduri millor i formi una superfície llisa.

Sòl ranurat

El principi d'aquest tipus de paviment és distribuir uniformement les esquerdes per les quals s'escorri la matèria fecal i els residus, cosa que simplifica significativament el manteniment. Essencialment, és un doble paviment:

1. A la part inferior, es fa un terra de formigó sòlid, com una abeuradora, amb un pendent cap a la rasa.
2. A sobre es col·loca un terra de llistons, ja sigui sobre tota la superfície o només en determinades zones on els porcs aniran a defecar.

Segons els materials utilitzats, els terres de llistons poden ser:

• plàstic, metall: la millor opció per als garrins, ja que els buits que hi ha són petits i la superfície de la roba de llit és lleugerament acanalada i rugosa;
• formigó: produït en sèrie, caracteritzat per obertures relativament petites i travessers amples per tal de minimitzar les lesions;
• de fusta: són inferiors a les opcions anteriors, ja que les esquerdes són amples, de manera que els porcs sovint s'hi enganxen i arrenquen taulons gruixuts.

Sòl amb sistema autopropulsat d'eliminació de fems

Aquesta tecnologia s'utilitza en granges porcines modernes perquè permet mantenir tots els estàndards sanitaris i higiènics i la seguretat ambiental de la zona que envolta l'edifici.

La idea és construir basses de formigó, és a dir, depressions profundes que recorreguin tota la longitud de l'habitació. Aquestes basses recolliran tot el fem. Aquestes basses, al centre del terra, s'inclinen cap a un forat de desguàs que condueix al sistema de clavegueram. Es proporciona un tap especial per a aquest desguàs.

Aquestes tines s'han de buidar de residus cada dues setmanes. Per fer-ho, simplement cal treure el tap de drenatge, permetent que els residus flueixin per gravetat a través del sistema de clavegueram fins a un dipòsit dedicat fora de la granja. Es poden instal·lar canonades de clavegueram a la sortida de la tines per accelerar el procés de neteja.

Un sistema d'eliminació de fems és factible si el terra de la porcina és de llistons. Si és sòlid, caldrà complementar aquest sistema amb una bugada hidràulica. Tanmateix, aquesta solució té dos inconvenients importants:

• es consumeix una gran quantitat d'aigua;
• Els corrents d'aire constants penetren a l'habitació a través dels conductes del sistema, cosa que és perillosa per a la salut del bestiar.

Per tant, en el cas d'un sòl sòlid, és millor rebutjar la instal·lació d'aquest sistema.

Construcció de parets i instal·lació de finestres

Sovint es construeixen amb estructures de fusta de la següent manera:

1. Prepara la fusta tractant-la amb un conservant, tenyint-la i aplicant-hi almenys tres capes de vernís. Això duplicarà la seva vida útil.
2. Aixecar pilars de suport i estructures de suport intermèdies.
3. Instal·leu el marc inferior, els suports i el marc superior.
4. Fixeu el suport amb suports i cargols metàl·lics. Això es pot reforçar amb una fixació rígida addicional de tipus triangle.
5. Les parets interiors s'han de cobrir amb taulons, anivellar amb guix i emblanquinar. Es pot instal·lar una capa addicional de material aïllant.

El gruix acceptable de les parets de fusta és de 0,18-0,25 m. Si s'utilitzen maons per a la seva construcció, és millor mantenir 0,51-0,64 m.

Una porcina ha de tenir una finestra per a la llum natural. La seva superfície no ha de ser més gran que la superfície del terra, ja que una llum excessivament brillant farà que els animals siguin agressius. Una il·luminació tènue és la millor opció per a ells.

La finestra s'ha d'instal·lar a una alçada d'1,5-1,7 metres. S'ha d'obrir com a mínim fins a la meitat per garantir una ventilació adequada. És important evitar corrents d'aire. Per aconseguir-ho, instal·leu doble vidre en un marc de fusta o instal·leu una finestra de plàstic.

Col·locació del sostre i la teulada

Si les temperatures hivernals baixen per sota dels -20 °C, és essencial un sostre per a un aïllament addicional a la porquera, creant una capa d'aïllament tèrmic entre aquesta i la teulada. Aquesta pot estar feta de taulons o lloses de formigó armat. El sostre s'ha d'emblanquinar per sota i s'ha d'aïllar per sobre amb serradures, palla, sorra o altres materials fàcilment disponibles.

La teulada en si es combina millor amb un voladís per protegir l'estructura de les precipitacions i el sol. Pot ser d'una o dues pendents, coberta amb pissarra i aïllada amb tela de teulada. La teulada s'ha d'aïllar amb serradures o llana mineral. És millor evitar el plàstic escumós i altres materials artificials, ja que són pràcticament impermeables a la humitat, cosa que fa que l'habitació sigui massa apagada i permet que s'acumuli condensació, que danya gradualment la teulada i les parets.

Les golfes es poden utilitzar per emmagatzemar roba de llit i farratge. En aquest cas, es recomana una escotilla especial al sostre per a més comoditat.

Realització de treballs d'acabat

Per evitar perdre detalls importants a l'hora de decorar l'interior, aquest procés s'ha de dividir en diverses parts.

Il·luminació

La llum natural en condicions de poca llum diürna serà insuficient per satisfer les necessitats de llum dels porcs, que influeixen en els seus processos biològics. Per tant, la il·luminació artificial és essencial. Quan col·loqueu cables i instal·leu làmpades, tingueu en compte que una làmpada de 60 watts il·lumina adequadament 3 metres quadrats.

Les truges reproductores amb garrins necessiten un període de llum diürna de 18 hores amb una il·luminació d'uns 15 lux, mentre que per als animals d'engreix és suficient un dia de 12 hores amb una il·luminació de 5-8 lux.

Ventilació

La porquera ha d'estar equipada amb un sistema ventilació, seguint aquestes instruccions:

1. Instal·leu tubs d'escapament de gran diàmetre (40-50 cm) gairebé sota el sostre a raó de 2 peces per cada 10 capçals.
2. Instal·leu obertures d'aire de subministrament a 20 cm per sobre del terra.
3. Instal·leu amortidors (discs per obrir i tancar l'obertura) a les canonades i solapes en forma de reixes metàl·liques a les obertures d'entrada.
4. Instal·leu ventiladors addicionals a les obertures d'entrada d'aire. Només s'han d'encendre durant el clima més calorós.

Aquest tipus de ventilació funciona segons els principis de la circulació natural de l'aire: l'aire calent puja i s'expulsa, mentre que l'aire fred entra per sota i omple l'espai deixat buit.

Algunes persones descuiden instal·lar conductes d'entrada d'aire dedicats, creient que les finestres poden servir per a la seva funció. Aquesta no és la millor solució: les finestres de la porcina estan situades força amunt, cosa que impedeix la circulació de l'aire per sota, on s'allotgen els porcs.

Calefacció

En climes temperats, es pot construir una porcina sense calefacció addicional, ja que els animals que s'hi allotgen generen prou calor. La clau és aïllar correctament l'espai.

En zones amb hiverns rigorosos, encara és una bona idea proporcionar calefacció addicional. Això es pot fer mitjançant escalfadors d'aire, una estufa o qualsevol altre mètode de calefacció. També s'han de proporcionar làmpades de calefacció especials per als garrins.

Màquines-eina

L'interior de la porquera es pot dividir en estabulacions utilitzant dos tipus de materials:

• Tauler i fusta vorejada de 5 cm de gruix per a pals de fusta dura;
• canonades, làmines, cantonades metàl·liques.

L'alçada d'aquestes particions és d'aproximadament 1 m. Cada corral ha de tenir una entrada independent. Les portes han de tancar de manera segura, per la qual cosa els perns simples s'han de reforçar amb coixinets addicionals.

El següent vídeo explica com construir una porquera tu mateix:

Quan es crien porcs, el primer pas és decidir on es mantindran. Un ramader pot construir una porquera ell mateix, calculant primer la seva mida òptima en funció del nombre de porcs del ramat. Es poden utilitzar diversos materials i tecnologies, de manera que tothom pot triar l'opció que s'adapti a les seves necessitats i pressupost.

Preguntes freqüents