El pa d'abelles és un producte natural fet a partir de pol·len processat per les abelles, col·locat en bresques i cobert amb mel. El pa d'abelles conté nombroses substàncies beneficioses que tenen un efecte beneficiós sobre el cos. Es recomana per al tractament i la prevenció de moltes malalties, així com per mantenir una pell sana i d'aspecte juvenil.
Què és el pa d'abella i com es forma?
El producte és pol·len recollit per les abelles i conservat amb una barreja de mel i enzims. Aquest últim es forma a partir de l'àcid làctic produït per la saliva de les abelles. És gràcies a aquests enzims de les abelles que el pa d'abelles produeix un gran nombre de substàncies beneficioses.
El gust d'aquest producte s'assembla al del pa de sègol barrejat amb mel. Els insectes recullen el pol·len per al pa d'abelles que s'alimenta durant l'hivern.
Es recull dels pèls del cos de l'insecte, on s'adhereix el pol·len. En arribar al rusc, l'insecte raspa el pol·len de les potes o del cos, el diposita en bresques buides i després el segella amb cera. Com que les abelles pol·linitzen moltes espècies de plantes, la composició del pa d'abelles varia.
Les abelles han de treballar molt per emmagatzemar el pa d'abelles: aquest producte es conserva només després de crear condicions d'aïllament complet de l'oxigen. Només llavors el pol·len comença a fermentar.
Quan està llest, el pa d'abella forma barres hexagonals denses. La seva textura és similar a la del pa. El seu gust és dolç o agredolç i té una aroma agradable.
Gràcies a un mètode especial de fermentació del pol·len, s'eliminen la majoria dels al·lèrgens, reduint així el risc de reacció al·lèrgica.
Compost
La composició del pa d'abelles varia segons l'hàbitat de les abelles, així com les condicions naturals establertes i, en part, els propis insectes.
La Perga conté significativament més vitamines i microelements valuosos que el pol·len de les flors. Aquest producte conté:
- glucosa;
- fructosa;
- potassi;
- magnesi;
- plata;
- ferro;
- zinc;
- crom;
- àcids orgànics;
- carotenoides;
- fitohormones vegetals;
- vitamines A, E, B, C, P;
- aminoàcids, incloent-hi la leucina i la glicina;
- Àcids grassos omega-3 i omega-6;
- enzims;
- monosacàrids.
Comparació de valor nutricional
| Component | Perga | pol·len de flors | Mel |
|---|---|---|---|
| Proteïnes (g/100g) | 21-35 | 15-25 | 0,3-0,8 |
| Aminoàcids (tipus) | 22 | 20 | 7 |
| Vitamina C (mg%) | 140-200 | 80-150 | 2-5 |
| Potassi (mg/100g) | 400-700 | 200-400 | 30-50 |
| Enzims (tipus) | 12-15 | 5-7 | 3-5 |
Propietats beneficioses
El pa d'abella té les següents propietats beneficioses:
- millora la immunitat;
- estabilitza la pressió arterial;
- promou la renovació de la sang;
- combat l'anèmia;
- neteja els vasos sanguinis;
- combat la causa del restrenyiment;
- ajuda a eliminar les plaques de colesterol que impedeixen el flux sanguini normal;
- millora l'estat del pacient en malalties dels sistemes endocrí i nerviós;
- ajuda a reposar el potassi i el magnesi al cos, cosa que és especialment important a la vellesa, ja que aquests valuosos microelements s'eliminen amb l'envelliment;
- combat les reaccions al·lèrgiques;
- estimula els processos metabòlics del cos;
- millora la potència i combat les malalties del tracte genitourinari que causen impotència en els homes;
- millora el subministrament de sang al cervell i al miocardi;
- resisteix virus i infeccions;
- tonifica el cos, dóna energia i força;
- normalitza els nivells hormonals;
- prevé l'envelliment prematur;
- promou la restauració de la microflora intestinal normal;
- millora l'estat de la pell;
- té un efecte beneficiós sobre les capacitats reproductives;
- estimula el funcionament de la vesícula biliar i el fetge;
- tracta refredats i malalties víriques sense l'ús d'antibiòtics;
- millora el funcionament del tracte gastrointestinal;
- ajuda a millorar l'estat de la pell en malalties dermatològiques;
- Promou l'eliminació de toxines i residus, elimina l'excés de líquids i redueix la inflamació.
A causa de les seves múltiples propietats medicinals, aquest producte s'utilitza per a trastorns i malalties com ara:
- laringitis;
- angina de pit;
- bronquitis;
- ARVI;
- aterosclerosi;
- anorèxia;
- prostatitis;
- desequilibris hormonals;
- adenoma de pròstata;
- cardiopatia isquèmica;
- intoxicació de qualsevol origen;
- psoriasi;
- èczema;
- distonia vegetativa-vascular;
- infertilitat;
- processos inflamatoris del sistema reproductor;
- tromboflebitis;
- varius;
- gastritis;
- úlcera d'estómac.
El producte també es prescriu com a part d'un tractament integral per a tumors benignes, estrès i depressió, i exposició a la radiació.
Obtenció i preparació del pa d'abella
Com que el pa d'abella té nombroses propietats beneficioses, té molta demanda i és popular. Hi ha un mètode especial per collir aquest producte a qualsevol apiari.
Per preparar pa d'abelles, cal recollir entre 200 i 300 grams del producte de cada colònia d'abelles. Es recomana seleccionar el pa d'abelles de bresques seleccionades.
Les abelles recullen pol·len fins i tot quan no hi ha flux de mel. Gràcies als seus instints adquirits, aquests insectes emmagatzemen grànuls de pol·len en bresques a prop i sota la cria exposada. Aquesta capacitat permet als apicultors obtenir de 10 a 20 kg de pol·len de cada colònia primària d'abelles. El pa d'abelles es cull més fàcilment en ruscs de diversos cascs.
L'algoritme per obtenir el producte és el següent:
- Quan la generació d'abelles d'hivern és substituïda per la de primavera, es col·loquen caixes amb cria oberta, així com bresques buides, a la part inferior de cada rusc.
- Es col·loquen reixes divisòries a la part superior. Això és necessari per evitar que la reina ocupi les cel·les amb cria.
- Després que la part inferior del cos s'ompli amb pa d'abella, es substitueix per un de buit.
Condicions òptimes d'emmagatzematge
| Paràmetre | Significat | Conseqüències de la violació |
|---|---|---|
| Temperatura | +1…+5°C | Pèrdua de vitamines durant la congelació, fermentació durant l'escalfament |
| Humitat | 60-70% | Floridura a alta humitat, assecant-se a baixa humitat |
| Il·luminació | Foscor | Destrucció de carotenoides per la llum |
| Paquet | Recipient de vidre hermèticament segellat | Oxidació amb accés a l'aire |
| Vida útil | Fins a 12 mesos | Pèrdua gradual de l'activitat enzimàtica |
Un recipient de pa d'abella segellat amb cera es pot conservar durant diversos anys sense perdre les seves propietats beneficioses. La clau és evitar congelar el producte acabat, ja que les baixes temperatures destrueixen les vitamines que conté el pa.
Mireu un vídeo sobre com obtenir i processar pa d'abella a partir de bresques:
L'ús del pa d'abella en la medicina popular i la cosmetologia
El producte es pren per via oral i s'afegeix a diversos productes externs.
Ús del pa d'abella amb finalitats medicinals
Hi ha moltes receptes amb pa d'abella, que s'utilitza per tractar i prevenir diverses malalties. Els usos més populars inclouen els següents:
- Composició que reforça el sistema immunitari. Per augmentar la resistència del cos a diversos virus i infeccions, es recomana preparar i consumir la següent composició: barregeu una culleradeta de pa d'abella i mel amb una cullerada de suc de llimona. La barreja resultant s'ha de dissoldre en aigua, un cop al dia, al matí. El tractament dura 1-2 setmanes. Aquesta composició es pot utilitzar profilàcticament per prevenir el desenvolupament de refredats, cosa que és especialment important a la tardor i la primavera, i en casos de deficiències vitamíniques.
- Remei per al refredat. Prepareu una infusió de camamilla submergint dues bossetes de te comprades a la farmàcia en una tassa d'aigua bullent. Deixeu refredar la infusió. A continuació, afegiu-hi 15 grams de mel. A continuació, dissoleu lentament 3 culleradetes de pa d'abella a la boca i beveu-ho amb la infusió de camamilla. Repetiu tot el procés després de 6 hores.
- Un remei per estabilitzar l'anèmia. Agafeu una cullerada de pa d'abella i dissoleu-la en un litre d'aigua. Afegiu-hi 200 grams de mel. Agiteu la barreja i deixeu-la reposar durant 5 minuts a temperatura ambient. Després de la preparació, preneu un quart de tassa de la solució al matí.
- Un remei que ajuda amb l'esgotament i l'anèmia. Preneu 100 g de mantega, 50 g de mel i 10 g de pa d'abella. Barregeu tots els ingredients. Unteu la barreja resultant sobre el pa i mengeu-lo dues vegades al dia.
- Un tractament per a la hipertensió. Per estabilitzar la pressió arterial, diluïu el pa d'abelles amb mel en una proporció d'1:2. Preneu una culleradeta de la barreja abans dels àpats principals. Aquest tractament per a la hipertensió ha de durar almenys 90 dies.
- Un remei contra l'obesitat que ajuda a frenar les ànsies de dolços i estimula el metabolisme. Per preparar la barreja, preneu un litre d'aigua, 200 grams de mel i 50 grams de pa d'abelles. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho reposar durant tres dies. Preneu un got de la barreja abans dels àpats. Continueu prenent aquesta infusió durant sis mesos.
- Per enfortir el sistema immunitari i tonificar el cos, preneu una cullerada sopera del producte al matí, un quart d'hora abans de l'esmorzar o durant els àpats.
Aquest vídeo explica les dosis terapèutiques i profilàctiques del pa d'abella:
Aplicació del producte en cosmetologia
El pa d'abella és beneficiós no només per a la salut en general: també millora l'aspecte, alenteix el procés d'envelliment i ajuda a mantenir la pell jove. Els productes que contenen pa d'abella s'utilitzen àmpliament:
- Una composició per millorar l'estat de la pell i restaurar el seu color natural i saludable. Per preparar-la, agafeu una part de pa d'abella, suc de llimona fresc, mel i llet, juntament amb un rovell d'ou cru. Barregeu bé tots els ingredients excepte el rovell i després incorporeu-hi el rovell batut. Apliqueu la barreja a la cara, deixeu-la actuar durant 20 minuts i després esbandiu-la.
- Una màscara nutritiva per a pells seques i fines. Per hidratar i nodrir la pell, prepareu una màscara amb una culleradeta de crema agra i la mateixa quantitat de mel i pa d'abella. Apliqueu-la a la cara i l'escot durant 20 minuts. Esbandiu amb abundant aigua tèbia.
- Mascareta facial per al tractament de l'acne. Agafeu una cullerada de postres de pa d'abella fresc, una cullerada de mel natural i un terç de culleradeta de pols de pròpolis. Barregeu-ho tot fins que quedi suau. Apliqueu la mascareta a la pell, deixeu-la actuar durant 15 minuts i després esbandiu-la bé. Es pot produir una sensació de cremor mentre la mascareta fa efecte.
- Pols per al creixement del cabell. Aquesta recepta és adequada per a persones amb cabells prims, trencadissos i de creixement lent. Tritureu el pa d'abelles fins a obtenir una pols, fent una cullerada sopera del producte. Dissoleu-lo en aigua tèbia. Esbandiu els cabells amb la barreja resultant després de cada rentat.
Totes les receptes es poden utilitzar si no hi ha intolerància als components inclosos en el pa d'abelles.
Contraindicacions i efectes secundaris
Aquest producte apícola no s'ha d'utilitzar durant l'embaràs o la lactància. Tampoc s'ha d'administrar a nens sense consultar prèviament un especialista.
Les contraindicacions també inclouen malalties oncològiques, mala coagulació de la sang, reaccions al·lèrgiques i exacerbació de malalties cròniques.
Aquest producte apícola s'ha d'utilitzar amb especial precaució en casos d'inestabilitat del sistema nerviós i trastorns del son.
Quan s'utilitza pa d'abella amb finalitats sanitàries, així com per millorar l'estat de la pell i el cabell, es poden produir les següents reaccions al·lèrgiques:
- mals de cap;
- nas que moqueja;
- llagrimeig;
- estat febril;
- augment de la sudoració;
- una sensació d'irritació a la gola;
- esternuts.
Pla per introduir el pa d'abelles a la dieta
- Feu una prova cutània (apliqueu-vos una gota de solució de mel al canell)
- Comença amb 1/4 culleradeta al matí.
- Augmenteu gradualment la dosi fins a la dosi terapèutica durant 7-10 dies.
- Seguiu el curs del tractament (21 dies de tractament / 7 dies de descans)
- Monitoritzar la reacció del cos (pols, pressió arterial, manifestacions cutànies)
Prendre aquest producte pot desencadenar un xoc anafilàctic. Aquest efecte secundari rar però greu es produeix si una persona té una intolerància individual al pa de blat de moro.
El pa d'abelles és un producte natural i beneficiós que s'utilitza per a diverses malalties, a més de tonificar el cos i augmentar la immunitat. Es pot utilitzar tant amb finalitats terapèutiques com cosmètiques. Hi ha risc de reaccions al·lèrgiques, així que abans d'utilitzar el producte, assegureu-vos que no teniu cap intolerància coneguda.


