La cera és un producte apícola útil que s'utilitza per fer diversos remeis casolans i cosmètics casolans. Es prepara fonent base de cera i marcs vells. Això es fa mitjançant un dispositiu especial anomenat fonedor de cera, però és car. Els apicultors principiants poden prescindir-ne utilitzant altres mètodes de fusió.
Preparació de matèries primeres
Primer, cal preparar les matèries primeres de les quals s'extreurà la cera. Per fer-ho, agafeu muntures velles, capes de cera i base de cera. Netegeu les muntures de cera i reserveu-les en un recipient a part. Totes les matèries primeres per a la cera es poden moldre fins a obtenir una pols fina.
Errors en la preparació
- ✓ Ús de ratlladors metàl·lics per moldre (oxida la cera)
- ✓ Ompliu amb aigua freda (augmenta el temps de remull)
- ✓ Agitació insuficient (deixa restes a la massa)
- ✓ Barreja de cera fresca i vella (diferents temperatures de fusió)
- ✓ Emmagatzemar matèries primeres en una habitació humida (risc de floridura)
Aboqueu aigua sobre els ingredients preparats i deixeu-los reposar durant 3-4 hores. Això farà que les restes surin a la superfície, cosa que facilitarà la seva eliminació. Sacsegeu els ingredients periòdicament mentre estan remullats en líquid per eliminar qualsevol residu no desitjat.
Després de separar els residus de les matèries primeres, podeu procedir directament a fondre la cera.
Fusió amb aigua
El mètode més comú per obtenir cera sense un aparell especial és fondre-la amb aigua. Aquest mètode és senzill i permet netejar la cera contaminada i la base de cera antiga. La fusió amb aigua també és adequada si el producte conté traces de floridura.
El procés per obtenir un producte final d'alta qualitat és el següent:
- Prepareu un recipient profund per fondre. El material preferible és l'acer inoxidable o l'alumini. No s'han d'utilitzar recipients de ferro, coure o llautó.
- Es recullen les matèries primeres (base de cera, bresca antiga i capes de cera). Es col·loquen en un recipient amb aigua tèbia i es deixen en remull durant uns dies. Després, l'aigua es substitueix per aigua neta. El líquid ha d'omplir un terç del volum del recipient.
- Poseu un bol (o cassola) amb aigua i la matèria primera al foc. Porteu la barreja a ebullició i després reduïu el foc. La cera començarà a fondre's. El temps d'ebullició depèn de l'estat de la matèria primera: si tenia floridura, el procés de fusió trigarà almenys 2 hores.
- Un cop la cera s'hagi fos completament, aboqueu-la en un altre recipient i filtreu-la. Feu servir un filtre de malla. La cera abocada es pesa amb un pes. S'escorrirà en un recipient net.
| Material del contenidor | Velocitat d'escalfament | Risc d'oxidació | Recomanació |
|---|---|---|---|
| acer inoxidable | Mitjana | Curt | La millor opció |
| Alumini | Alt | Mitjana | Suposem |
| Acer esmaltat | Baix | Nul | Per a petits volums |
| Ferro colat | Molt baix | Alt | Prohibit |
El producte semielaborat, filtrat per primera vegada, es deixa refredar. Després d'això, la barra resultant es neteja de qualsevol residu acumulat a la part inferior o superior. Després d'això, el producte de la primera fusió s'ha de tornar a fondre fins que esdevingui fluid. Quan s'acumula una capa de partícules fines a la superfície, es retira amb una escumadora.
Després d'això, la cera s'ha de refredar. Això acabarà formant una barra resistent a les fluctuacions de temperatura i que no s'esquerda.
Fonent-se en un pot
Aquest mètode és senzill i adequat per processar petites quantitats de cera d'abella. Fondre la cera en un pot no requereix gaire temps.
Per fondre la cera d'aquesta manera, necessiteu:
- prepareu una cassola fonda, un pot de vidre i motlles per al producte final;
- aboqueu aigua en una cassola (a uns 5-8 cm del fons) i poseu-la al foc;
- Poseu els panells de bresques nets i finament picats en un pot de vidre;
- Quan l'aigua de la cassola bulli, col·loqueu el pot amb la matèria primera a la part inferior: cal remenar constantment el producte perquè la fusió es produeixi uniformement;
- Quan la barreja es torni líquida i adquireixi una consistència uniforme, retireu el recipient del foc.
- ✓ Afegiu 1 cullerada sopera d'àcid cítric per cada 1 kg de matèria primera (millora el color)
- ✓ Utilitzeu 4 capes de gasa per filtrar
- ✓ Mantenir la temperatura de l'aigua a 85-90 °C (no bullent)
- ✓ Untar prèviament els motlles amb oli vegetal
- ✓ Per accelerar el refredament, col·loqueu els motlles sobre un drap humit
Optimització de processos
El pas final és abocar la cera líquida en recipients o motlles. El producte final s'ha de refredar en un lloc càlid durant almenys 24 hores. Refrigereu la cera per emmagatzemar-la només després que s'hagi refredat completament.
Al microones
També podeu fondre el material en cera al microones. Aquest mètode us permet processar grans quantitats de producte en lots petits.
Tritureu o ratlleu els ingredients i poseu-los en un recipient de vidre apte per a microones. És millor deixar el recipient destapat.
El temps de fusió depèn de la potència del microones: si és de 650 W, cal escalfar els ingredients durant aproximadament un minut. Amb 850 W, el temps es redueix a 45 segons i amb 1000 W, a 40 segons.
Paràmetres crítics
- • Càrrega màxima: 200 g per cicle
- • Potència mínima: 650 W
- • Pausa obligatòria entre cicles: 3 minuts
- • Està prohibit utilitzar recipients metàl·lics
- • Gruix de la capa de cera: no més de 3 cm
Bany d'aigua
La fusió dels components per produir cera pura es pot fer amb un bany maria. Això requereix dos recipients d'alumini o acer inoxidable de diferents diàmetres.
Aboqueu una petita quantitat d'aigua (un terç) a la cassola més gran. Afegiu la matèria primera de la cera, que ha d'estar neta de qualsevol impuresa, a la cassola més petita. Col·loqueu el recipient més petit a la cassola més gran i poseu la cassola més gran a foc lent.
A mesura que l'aigua s'escalfa, cal assegurar-se que no bulli i que la cera no es cremi.
| Tipus de matèria primera | Temps de fusió | Temperatura òptima de l'aigua | Rendiment de cera pura |
|---|---|---|---|
| Operculació fresca | 25-35 minuts | 92-95 °C | 89-93% |
| Bresques velles | 45-60 minuts | 88-90 °C | 75-82% |
| Taps de cera | 20-25 minuts | 94-96 °C | 95-98% |
| Matèries primeres florides | 90-120 minuts | 85-88 °C | 65-70% |
Un cop el producte apícola s'hagi fos i bullit durant una estona, apagueu el foc. Aboqueu la cera líquida en un pot de vidre o en motlles preparats. Cal que es refredi gradualment, així que emboliqueu el recipient amb una tovallola gruixuda.
Aquest mètode de fusió de cera és més senzill que l'anterior, ja que no requereix una fusió en dues etapes.
Fonent-se al foc
Col·loca el recipient metàl·lic on vols fondre la cera sobre el foc. Ha de ser prou gran per contenir una galleda plena d'aigua. Afegeix la cera al recipient. Deixa una mica d'aigua addicional, ja que els marcs de cera bulliran i l'aigua farà bombolles a mesura que s'escalfen.
Quan la barreja bulli, cal remenar-la regularment.
Pla de control de qualitat
- Comproveu l'absència d'objectes metàl·lics a les matèries primeres
- Reviseu l'escuma (ha de ser blanca, no marró)
- Mesureu la temperatura de la massa (no superior a 102 °C)
- Prendre una mostra per detectar olor (no cremar)
- Feu una prova de duresa després del refredament.
Un cop la barreja s'hagi fos completament, remeneu-la, traieu-ne la brutícia i deixeu-la refredar. Podeu refredar la barreja al mateix recipient o abocar-la en un altre de net.
Aquest vídeo mostra com es fon la cera al foc:
Fusió en recipients d'esmalt
Aquest mètode és adequat per a apicultors que necessiten processar una gran quantitat de matèria primera alhora.
Dos recipients esmaltats, cadascun amb una capacitat de 20 litres, serveixen com a recipients per emmagatzemar ingredients.
Les matèries primeres per a la posterior preparació de la cera s'han de remullar en aigua tèbia i després triturar-les a mà o amb un ratllador. Col·loqueu la massa resultant al primer recipient i cobriu-la amb una capa de gasa.
Aboqueu aigua neta en un segon recipient d'esmalt i poseu-lo al foc. Un cop l'aigua comenci a bullir, col·loqueu l'altre recipient que conté la futura barreja de cera a sobre d'aquest.
Les dues olles s'han de lligar amb una corda i cobrir-les amb una manta calenta o una peça de roba exterior que no vulgueu. No les retireu de la calor. És important assegurar-se que la roba no entri en contacte amb els elements calefactors.
L'estructura del recipient ha de romandre al foc durant almenys dues hores. Després d'això, retireu els recipients de l'estufa i deixeu-los, sense treure'ls ni l'aïllament, durant 12 hores. El material ha de quedar uniforme i adquirir un color agradable.
Està estrictament prohibit treure roba o mantes dels recipients immediatament després de fondre la barreja. Fer-ho degradarà significativament la qualitat del producte final.
Aquest mètode és popular perquè permet processar grans quantitats de matèries primeres alhora sense cap preparació especial.
En un vaporador
Un altre electrodomèstic modern que es pot utilitzar per fondre cera és un bany maria. Per fondre cera amb un bany maria, ompliu la part inferior de l'aparell amb aproximadament 2-5 cm d'aigua.
A continuació, agafeu un bol, poseu-hi els components de la cera i poseu-lo al bany maria. Depenent de la potència del dispositiu i de la quantitat de cera, aquest procés pot trigar des d'uns minuts fins a una hora. No s'ha de deixar el dispositiu sense vigilància: s'ha d'afegir líquid al bany maria durant la fusió.
Un cop la cera s'hagi tornat líquida, cal abocar-la en motlles.
Aquest vídeo us mostrarà com fondre cera amb l'espremedora més econòmica:
Cremadors de cera solar
Pots fer el teu propi cremador de cera amb energia solar. Es pot instal·lar al teu apiari o al teu pati.
Un fonedor de cera amb energia solar és una caixa de fusta o xapa metàl·lica amb un marc de doble vidre a la part superior. Dins d'aquesta estructura es col·loquen una safata de forn d'acer inoxidable i una cubeta metàl·lica en un angle de 40 graus.
S'afegeix una petita quantitat d'aigua a la cubeta; això facilitarà l'extracció del producte final del recipient. Els components de cera finament picats es col·loquen en una safata de forn sota una tapa de vidre. Quan el vidre s'escalfa, els components es fonen. La cera líquida flueix cap a la cubeta a través de la reixa de la safata de forn.
| Paràmetre | Hores del matí | Migdia | Horari de la tarda |
|---|---|---|---|
| Eficiència de fusió | 30-40% | 100% | 15-20% |
| Angle d'inclinació òptim | 50° | 40° | 60° |
| Gruix de capa recomanat | 1,5 centímetres | 2 centímetres | 1 centímetre |
| Temperatura dins la cambra | 65-70 °C | 85-95 °C | 55-60 °C |
La cera obtinguda d'aquesta manera és molt més valuosa perquè es fon naturalment sota la influència de la llum solar directa.
En un fonedor de cera fet amb una rentadora antiga
Si teniu una rentadora vella i inutilitzable, podeu fer un fonedor de cera vosaltres mateixos. El cos de la màquina ha d'estar buit, és a dir, s'han de treure totes les peces. El cos de la màquina i el tambor s'han de deixar enrere.
L'aigua que s'aboca al tambor s'ha d'escalfar, per la qual cosa cal un cablejat adequat. Cal instal·lar una sortida de gasos de combustió i un canal per drenar la cera fosa al cos del tambor.
Fer un dispositiu d'aquest tipus requerirà esforç i certes habilitats, però serà més barat que comprar un fonedor de cera.
Aprofitant les sobres
Després de la fusió de la cera, queden subproductes. Això s'anomena normalment fang: partícules de residus enganxades per la cera.
Aquest residu s'anomena merva. Es pot moldre i afegir al sòl. La merva augmenta la fertilitat del sòl.
Fins i tot si un apicultor no té un fonedor de cera al seu apiari, encara pot produir cera a casa utilitzant els materials disponibles. Depenent del volum de cera i la disponibilitat, es pot fondre al bany maria, al foc o al sol, així com al microones, al vapor o a l'espremedora.