Una bona collita de varietats tardanes de col

Grups Club de Jardiners

M'agradaria compartir com conreo varietats de col de temporada tardana. No planto varietats primerenques perquè no es conserven bé, però les varietats tardanes es conserven bé fins gairebé al març. Aquest any he plantat dues varietats i no m'hi he molestat gaire, així que les he plantat una al costat de l'altra i les he intercalat.

Quines varietats he triat:

• Megató F1. Aquesta és una col híbrida d'origen holandès. Ja l'he cultivat una vegada. És la primera de totes les varietats de maduració tardana que produeix collita. Els caps són sucosos (són ideals per adobar a l'hivern). Les seves característiques:
  • tipus de socket: estès i a la gatzoneta, molt potent;
  • el fullatge és gran, de color moderadament pàl·lid;
  • la forma del cap és rodona, bonica, uniforme;
  • les venes estan ben desenvolupades i les vores de les fulles estan lleugerament ondulades;
  • recobriment cerós: present, que protegeix la fruita de factors negatius, però és gairebé invisible;
  • la densitat és alta i la tija és curta (que és el que m'agrada especialment d'aquesta varietat);
  • pes – uns 3,5 kg;
  • gust – dolç (els plats resulten excel·lents);
  • bona resistència a les plagues (és un misteri per a mi per què no visiten aquesta varietat).
• Turc. Una altra varietat de maduració tardana, aquesta originària d'Alemanya. Presumeix d'una vida útil molt llarga (fins a gairebé 8 mesos). També és resistent a plagues i malalties, però el més important és que tolera molt bé la sequera. Això és especialment important per a mi, ja que poques vegades visito la meva datxa. Altres característiques:
  • els caps de col no són massa grans: uns 2,5 kg;
  • elasticitat de la fulla – alta;
  • densitat de caps de col: inicialment feble, bona després de la maduració completa;
  • forma - regular, arrodonida;
  • gust - notes més dolces;
  • sucositat – molt bona;
  • El color de les fulles és verd fosc.

Com podeu veure, les varietats són gairebé idèntiques, així que les sembro i les cuido de la mateixa manera. Ambdues varietats també toleren bé les primeres gelades i, sorprenentment, les fulles no es congelen, cosa que no afecta la seva vida útil. Els fruits s'han de cuidar de la mateixa manera que altres varietats. L'única cosa important és una alimentació adequada. Crec que això és degut a que la temporada de creixement és llarga, de manera que els requisits nutricionals són adequats.

M'agradaria parlar d'això per separat i aconsellar els residents d'estiu i els jardiners sobre com fertilitzar:

• La primera vegada que afegeixo minerals nitrogenats és quan apareix la segona fulla sencera (2 g de qualsevol producte en pols per 1 litre d'aigua);
• El vaig omplir amb Kemira-Lux per segona vegada, aproximadament 8-9 dies després de la primera;
• després un cop al mes afegeixo fòsfor i potassi, però m'agrada més el superfosfat.

Com que sempre tinc poc temps i el meu jardí és gran, intento facilitar-me les coses a la primavera. Així doncs, preparo els parterres a la tardor, després de les collites anteriors:

• Cavo fins a la profunditat d'una fulla de pala;
• Immediatament afegeixo compost podrit i cendra de fusta (conté tots els minerals necessaris);
• A la primavera ho desenterro una mica (i de vegades no) i hi afegeixo nitrogen.

Es recomana sembrar primer les varietats de temporada tardana per a les plàntules, després espigar-les i trasplantar-les. Sincerament, sóc massa mandrós i no tinc temps per fer-ho, així que a principis de maig (visc a la regió central de Rússia) sembro les llavors directament al jardí (assegureu-vos de sembrar en un lloc assolellat; l'ombra o la semiombra està prohibida).

Com planto:

• Primer, clasifico les llavors i trec les buides després de remullar-les en aigua.
• Després sempre les desinfecto. Això m'ajuda a evitar preocupar-me per malalties més endavant. Solia remullar les llavors en aigua a 50 graus centígrads durant 15 minuts i després les transferia immediatament a aigua freda durant 2 o 3 minuts.
• Ara faig servir fungicides: són ràpids i eficaços. Per a la col, vaig fer servir Planriz, i per a altres verdures, he provat Maxim i Alirin-B (també bons productes).
• Després de la fertilització de les llavors, tracto el material de plantació amb un estimulant del creixement (m'agraden el Zircon, l'Epin i l'humat de potassi; els he provat personalment). Mantinc les llavors a la solució durant almenys 10 hores.
• Cavo forats als parterres. La distància entre ells és d'uns 30-60 cm, però no ho comprovo gaire.
• Hi poso 1 culleradeta de superfosfat i unes peles de ceba a la part inferior (això últim allunya les plagues, això m'ho va ensenyar la meva mare).
• Poso 2-3 grans a cada forat, perquè hi ha la possibilitat que un o dos no brotin o siguin febles.
• Tan bon punt poso les llavors, les ruixo immediatament amb una capa de terra de 2 cm, les rego i hi escampo una barreja de torba i humus per sobre.
• Ara les tapo amb film plàstic i deixo les plàntules així fins que desenvolupin 3-4 fulles. Com he esmentat abans, sóc a la datxa un cop per setmana i és impossible mantenir el film tancat tot el temps. Així que he trobat una solució: faig petits forats per tota la zona. Això permet que entri aire i retingui la calor.
• A continuació, trec la coberta i clasifico els arbustos, eliminant els més febles i deixant-ne un de fort. Si hi ha altres brots sans, els planto a prop (com a plàntules).

És molt fàcil de cuidar. Com podeu veure a la foto, aquest mes ni tan sols he tingut temps de treure les males herbes, i la col té molt bona pinta!

El més important és anar afluixant periòdicament la terra sota l'arbust, regar-lo i afegir-hi cobertor vegetal. No crec que em preocupin especialment aquestes varietats de col, i han donat una gran collita (encara no les he collit, és una mica aviat, però he fet amanides, que boníssimes!!!).