Els dents de lleó són estimats per tothom, des dels nens petits fins a la gent gran! Perquè són flors solejades que, amb el temps, formen "barrets" esponjosos que abans bufàvem alegrement de petits. També són una planta medicinal útil. Però ara vull compartir alguns fets interessants sobre aquesta planta solejada.
En primer lloc, aquestes són flors pioneres, com les anomenaven les nostres besàvies, perquè són les primeres a aparèixer als prats. Però el més interessant és que després dels incendis, les plantes deixen de créixer durant molt de temps, però les dents de lleó no es veuen afectades! Fins i tot després de cremades massives, continuen creixent.
Què més és interessant:
- Els dents de lleó són ruberals, és a dir, males herbes amb una taxa de reproducció molt alta. Això es deu a les seves llavors semblants a paracaigudes, que es dispersen instantàniament i a llargues distàncies. A més, no requereixen fecundació. Això significa que cada paracaigudes microscòpic és un clon matern. Un sol dent de lleó pot produir 300 o més llavors.
- Les fulles de la planta poden substituir completament la ruca pel gust.
- Les dents de lleó es poden utilitzar per crear perfums amb una subtil aroma agredolça i notes cítriques.
- Traduït del llatí, dent de lleó significa "sedant". I en anglès o francès (no recordo exactament), significa "dents de lleó". Però el més sorprenent és que en rus significa "bufar" (presumiblement relacionat amb les barretes esponjoses).
- Els nens van demanar un desig i van inflar paracaigudes.
- Hi ha una foto de Marilyn Monroe bufant pelusses. Va ser feta el 1951.
- Les dents de lleó s'utilitzen per anunciar medicaments i telèfons intel·ligents, com a logotips i en còmics. Fins i tot a Itàlia s'han creat làmpades de disseny inspirades en la flor.
- Fins i tot hi ha un llibre anomenat "Dandelion Wine" creat per un escriptor de ciència-ficció estatunidenc.
Aquí teniu alguns fets sorprenents sobre la flor solar.
Acabo de demanar el llibre "Dandelion Wine" de Ray Bradbury, diuen que val la pena llegir-lo ☝️ Així que "provaré" el vi de dent de lleó )) de moment només en forma de conte.
Vaig provar fulles joves de dent de lleó en una amanida de verdures; realment tenien un gust de ruca, tot i que també tenien un sabor lleugerament amarg i picant. No sóc fan de la ruca, i per tant tampoc de les dents de lleó, però va ser interessant provar-ho. Les fulles madures són molt amargues i no comestibles; definitivament s'han de remullar en aigua primer.
He sentit a dir que el "cafè" de dent de lleó es fa amb dents de lleó. He pres una beguda feta amb arrel de xicoira torrada i mòlta, i m'agrada. És un gran substitut del cafè! També m'agradaria provar una beguda feta amb arrel de dent de lleó, però encara no l'he vist a la venda; hauré de buscar-la.
Has provat mai la melmelada de dent de lleó? Me la van oferir de petit, però m'hi vaig negar. Ara sens dubte la provaria, però ja ningú no me l'ofereix. 😂 També hi ha la "mel de dent de lleó", i no crec que sigui del tipus que fan les abelles quan volen per sobre d'un camp de dent de lleó... la fan les mateixes persones. Has trobat mai receptes d'aquest tipus de "mel"?
Quina idea més divertida amb el vi! Probablement serà d'un bonic color groguenc i sens dubte transparent. Si el feu, compartiu els resultats i la recepta! He provat la melmelada de dent de lleó, mel i cafè! La meva mare també en feia. Sens dubte, publicaré receptes aviat; estigueu atents a les novetats.
Sens dubte seguiré les publicacions i les espero amb ganes!