Com cultivem enciam?

Grups Club de Jardiners

Ens agraden totes les verdures, així que les plantem en grans quantitats. M'agrada especialment l'enciam de fulla, el més comú. Normalment compro llavors, però aquest any una familiar va portar les seves, i no coneixia la varietat, així que jo tampoc la coneixia. He llegit moltes vegades que aquest cultiu pot créixer en qualsevol condició, però de cap manera! Les vam plantar com de costum, a principis de primavera, però va resultar que feia molt fred i plujós, així que vam haver d'esperar molt de temps perquè sortissin els brots.

Però això ni tan sols és el pitjor. El fet és que a causa de l'alta humitat (i teníem aigua estancada al jardí), les plàntules van deixar de créixer completament. Es van inundar i, finalment, l'enciam es va fer malbé.

Però no ens vam desesperar i en vam plantar una de nova, la mateixa que ens havia donat un familiar. I això ja era mitjans de juny.

Em va sorprendre l'aspecte de les fulles en inspeccionar-les més de prop: no sembla realment enciam (normalment les varietats que cultivava tenien fulles allargades, però eren rodones, com si fos un rave).

Però amb el temps, les fulles es van transformar i finalment es van convertir en enciam))).

Com que el temps va tornar favorable, les nostres plantes van començar a créixer ràpidament (com de costum). Aquestes són les fulles que teníem l'1 de juliol:

Ara us explicaré una mica sobre alguns dels matisos del cultiu:

• L'enciam no tolera hores de llum solar excessivament llargues; 10-12 hores és ideal. Menys que això només provocarà un creixement de les arrels; més que això provocarà un envermelliment.
• No és recomanable plantar llavors massa densament, ja que això evitarà que la massa verda es desenvolupi o caldrà aclarir-les.
• De vegades apareixen brots de flors quan fa calor a l'estiu; és important pessigar-los immediatament.
• Abans de plantar, assegureu-vos de remullar les llavors en aigua. Jo les deixo en remull durant unes 5-6 hores; això accelera la germinació.
• La profunditat de les ranures no ha de superar els 1,5 cm.
• Immediatament després de sembrar, cobreixo els llits amb humus o els cobro amb agrofibra, però tan bon punt apareixen els brots, trec immediatament la coberta i ja no la faig servir.
• Ruixo aigua aproximadament un cop cada 10 dies; és beneficiós per als enciams de fulla. Els enciams amb cap, però, només es poden regar per les arrels.

Això és bàsicament tot. Finalment, m'agradaria donar un consell: si fa molta pluja, espereu a plantar enciam o sembreu-lo en un hivernacle. En cas contrari, podríeu perdre tota la collita.