Un cop més, m'agradaria compartir els meus secrets per cultivar verdures a la nostra datxa. No hi anem gaire sovint: un cop per setmana, de vegades fins i tot menys (la feina no ho permet), però a tots ens encanten els cogombres, així que després de collir-los, els adobem lleugerament i els conservem en grans quantitats.
Durant els darrers dos anys, he estat plantant les varietats Phoenix Plus i Vodolay. M'agraden perquè:
- La fructificació és prolongada i desigual, cosa que significa que es pot collir cada setmana. Això és bo, ja que és físicament impossible processar una quantitat tan gran de verdures alhora.
- Per alguna raó, el fruit de l'Aquarius és més gran durant la primera collita que durant l'última, tot i que normalment és a l'inrevés. I això és fantàstic! Perquè la primera collita no és gaire adequada per a l'envasament. En resum, el fruit es fa més petit cada vegada que madura.
- El gust és perfecte: tendre, dolç, sucós.
- No hi ha cap groc als cogombres.
L'única cosa que no m'agrada és que la pell s'endureix si el fruit es deixa a la vinya fins que estigui completament madur. Així que intentem collir-los de 3 a 5 dies abans.
També voldria destacar que m'he acostumat a cultivar les dues varietats alhora. Es complementen. Aquest any he aconseguit reduir la quantitat de feina que havia de fer i, durant tota la temporada (que gairebé s'ha acabat, és a finals d'agost), els meus cogombres no han tingut ni una sola malaltia.
El més important en què em centro és:
- Preparo el parterre a la tardor. Primer, marco la zona per determinar quina secció destinaré als cogombres. Després, hi escampo fertilitzant: una barreja d'1 kg de fems (assegureu-vos que estigui madur), 9-10 kg de compost podrit, 300-400 g de fems de gallina (de vegades hi afegeixo fems de colom), 20 g de fertilitzant Azofoska i 400-500 g de cendra de fusta. Primer ho barrejo tot.
- Aleshores cavo el jardí i el deixo tranquil fins a la primavera.
- A la primavera, tan bon punt s'escalfa, aplico nitrat d'amoni a la terra humida. Ho sento, no recordo les proporcions exactes; simplement ho ruixo a ull nu, per dir-ho d'alguna manera.
- Rasclem la terra en aproximadament una setmana.
- Sembro les llavors directament a la terra. Ho faig a finals de maig (visc al centre de Rússia). Planto les llavors a 6 cm de profunditat en terra humida. No faig cap preparació especial, però sí que les deixo en remull en una solució lleugera de permanganat de potassi durant mitja hora.
Aquest any, he afegit Exo com a suplement d'humus i Energin per accelerar el creixement. Puc dir que estic satisfet amb els resultats. - Cobro les llavors amb terra i les cobreixo amb humus. Les rego un cop per setmana, però generosament (amb una regadora: 10 litres d'aigua per metre quadrat).
- Quan els brots arriben als 12-15 centímetres, hi clavo estaques per donar-los suport. Per descomptat, és millor fer-ho abans de plantar, però per alguna raó tinc una mica de por que les llavors no germinin en aquests llocs.
- Immediatament trec la línia o simplement quadrículaHo enganxo a estaques de suport a una distància de 2-3 m entre si. Normalment faig servir verd perquè no destaqui sobre el fons de les fulles.
- Quan faig créixer, afluixo la terra després de cada reg. La rego un cop per setmana. Senzillament no puc fer-ho més sovint. Tot i això, ha fet una mica de calor a fora durant les últimes tres setmanes i tenia por que els meus arbustos s'assequessin. Però no, quan vaig arribar a la datxa, vaig veure que tot era verd. La coberta superior probablement ajuda. A la meva foto, podeu veure que simplement estic apuntalant la xarxa amb branques llargues que han sobrat de la poda dels arbres fruiters.
- Per enfortir els ovaris i estimular el desenvolupament de la fruita, alimento els arbustos amb els següents productes:
- Agricola per a carabasses. Faig servir 10 litres d'aigua i 10 grams del producte per metre quadrat. Això és per a l'alimentació d'arrels.
- Àcid bòric – 5%. Ruixo la massa verda amb ell.
- Sempre tracto les plantes amb fungicides com a mesura preventiva. M'agraden la Pseudobacterina-2 i la Fitosporina. Ho faig a mitjans de juny i, si hi ha hagut pluges prolongades, després que les pluges hagin acabat.
Vaig llegir que només s'han de deixar de 6 a 8 fruits a cada vinya: 2 a la part superior i inferior, i 2-4 al mig. També diuen que s'han de retallar les tiges si arriben als 2 metres de llargada. Jo no m'hi molesto; les deixo tal com estan, ja que les tinc enfilades per un enreixat.
Aquests són els cogombres que tinc cultivant ara (vaig fer una foto ahir mateix quan era a la datxa):
Algú té algun secret propi? Comparteix-los!