Vull dir-vos quin tipus de tomàquets creixen al meu hivernacle aquest any (2019).
Els tomàquets són el meu cultiu preferit. M'encanta cuidar-los. Cada any compro noves varietats. Aquest any estic cultivant les varietats següents:
Cor de bou
Aquest és el meu tomàquet preferit. És el més deliciós, carnós, dolç, de pell fina, gran i bonic. Floreix molt bé i dóna fruits. Un raïm produeix de 3 a 5 fruits grans.
De vegades, per alguna raó, apareixen flors dobles; si no es treuen, el fruit quedarà deformat i propens al creixement. El fruit també es pot veure afectat per la podridura apical, però si manteniu la humitat del sòl i afegiu cendra a la planta regularment, la podridura apical no apareixerà.
Rosa gran
Rosa Gran —així és com l'anomenem, però en realitat no sé quina varietat és. Vaig portar les llavors del Kazakhstan; hi vivíem i sempre cultivàvem aquests tomàquets, anomenant-los Rosa. També és saborós i carnós. I molt gran; alguns exemplars pesen més d'un quilogram. El meu més gran pesava 1.100 grams.
L'arbust té fulles grans i branques fortes, però té un inconvenient: produeix pocs fruits quan fa calor, deixant caure flors fins i tot a la part superior dels arbustos. Els fruits només quallen quan la calor disminueix. Tanmateix, els fruits que hi ha són força suficients, ja que són grans, amb de 12 a 22 per arbust. El nombre varia d'un arbust a un altre. Els raïms sovint es trenquen sota el pes del fruit i cal lligar-los ràpidament.
Niàgara
La Niagara és una altra de les meves preferides. No té una corona gaire densa i no és gaire alta, a diferència de la Pink. L'arbust està cobert de fruits allargats de dalt a baix. Els tomàquets quallen bé i les flors no cauen ni tan sols amb molta calor. És saborosa, sucosa i té un aspecte preciós quan es conserva.
Gegant amb forma de pebre
Aquest tomàquet no és alt, l'arbust és compacte i no en trec els brots laterals. Els fruits tenen forma de pebrot, són saborosos, carnosos i de color vermell carmesí. Els fruits varien de mida: alguns són grans, de més de 200 grams, mentre que d'altres són petits i varien de forma, incloent-hi afilats i en forma de barril. Aquest tomàquet és saborós i carnós.
Per alguna raó, en alguns tomàquets hi ha una taca verda a prop de la tija durant molt de temps, tot i que tot el tomàquet és vermell. Potser li falten certs nutrients o no rep prou llum, o potser això és simplement una característica d'aquesta varietat. També té un inconvenient: la corona, les fulles superiors i les inflorescències sovint es cremen pel sol si fa molta calor i no es rega.
Potser s'hauria de plantar en terreny obert, però jo la conreo en un hivernacle. L'any que ve hauré de plantar-ne unes quantes al jardí. Ja veurem com es desenvolupa.
Pirueta siberiana
Aquesta tomaquera ja fa segon any que creix. Produeix molts fruits, l'arbust creix lateralment amb força, es ramifica i té molts brots laterals, que desenvolupen ràpidament raïms florals i ovaris. L'arbust fa aproximadament un metre d'alçada o una mica més.
Els tomàquets són llargs, cremosos, tenen la punta afilada, vermells, sucosos i saborosos.
Algunes fruites s'assemblen a peres, altres a cascavells o a nines matriosques. Les fruites varien de mida, algunes són grans i altres petites. Es conserven bé i són aptes per a l'escabetx.
Tolstoi F1
Tolstoi també és un dels meus preferits: va ser un dels primers tomàquets que vaig comprar el 2012 per plantar-los a l'hivernacle. Va ser la primera vegada que vaig plantar tomàquets en un hivernacle (teníem un hivernacle de vidre) i va funcionar de meravella. L'he estat plantant cada any des de llavors.
El Tolstoi és un híbrid. Creix molt alt, té un arbust fort, fulles grans i potents i tiges gruixudes. Els raïms contenen de 9 a 12 tomàquets. Els tomàquets són vermells, dolços, ferms i carnosos, tot i que la pell és una mica gruixuda, però almenys no s'esquerda quan s'escabetxa. Fa un suc de tomàquet deliciós. L'any passat vaig congelar aquests tomàquets i, després de descongelar-los, van quedar carnosos, no es van estendre i tenien un gust meravellós en una amanida.
Els tomàquets donen fruits en totes les condicions meteorològiques, mai són susceptibles a les malalties i són molt productius, maduren aviat, no s'esquerden i tenen una llarga vida útil. Tanmateix, les llavors no sempre estan disponibles a les botigues. Així doncs, si trobo llavors, en compro prou per a 2 o 3 anys.
El 2019 vaig comprar quatre tomàquets nous: Buyan Zhelty, Puzata Khata, Sibirskie Shan'gi i l'híbrid President 2 F1. Us explicaré com es van comportar a l'hivernacle.
Groc Buyan
Vaig plantar diversos arbustos a l'hivernacle, però les plàntules no van créixer gaire bé. Alguns arbustos van créixer bé, però dos van quedar petits. Els arbustos són baixos i compactes, alguns amb molts tomàquets, mentre que d'altres en tenen molt pocs. Els tomàquets són ovalats, allargats i de color groc llimona. Són molt dolços i a tothom de la família els van encantar, però la pell és gruixuda. Les fulles no tenen un aspecte gaire atractiu a principis d'agost; algunes tenen taques grogues, que podrien ser cremades solars o una malaltia.
He decidit que l'any que ve també plantaré el Buyan groc. Guardaré el tomàquet més gran del millor arbust per a la llavor. Espero que les plàntules creixin bé a partir de les meves pròpies llavors. També m'he adonat que aquests tomàquets es poden plantar més a prop, més densament. He acabat amb molt d'espai buit entre els arbustos.
Puzata Khata de tomàquet
Vaig comprar aquesta varietat pel seu nom divertit. Vaig plantar tres arbustos a l'hivernacle. Aquesta varietat és alta. Els fruits quallen bé, els tomàquets tenen diverses formes: alguns en forma de barril, alguns acanalats, de diverses mides, vermells i bonics. El gust és dolç i sucós, la polpa és carnosa i la pell és fina. Els tomàquets maduren aviat. Sens dubte, plantaré aquesta varietat l'any que ve.
President 2 F1
El President 2 F1 és un híbrid. Els arbustos són alts i vigorosos, similars a l'híbrid Tolstoi, però els tomàquets són més grans, amb 3 o 5 a cada cep. Els fruits són de color vermell intens i rodons. Els tomàquets són saborosos, sucosos i carnosos, amb una pell ferma. Crec que aquests tomàquets faran un suc de tomàquet meravellós i deliciós.
Shan'gi siberià
Aquesta varietat em va atreure pel seu bonic embalatge. I jo també volia tenir un tomàquet com aquest, un que no cap al palmell de la mà.
Les plàntules d'aquesta varietat tenien un aspecte fantàstic, no s'estiraven gaire. Però a l'hivernacle, quan va arribar el temps de floració, els arbustos van començar a tenir problemes. Les fulles inferiors primer es van marcir, després es van tornar grogues brillants i es van assecar.
En aquell moment feia molta calor aquí, i vaig pensar que era per la calor; la terra estava molt seca, i per això es van pansir. Vaig arrencar totes les fulles i vaig regar bé les plantes, però les altres fulles es van comportar igual. Van començar a formar-se tomàquets als raïms superiors, però els altres raïms no van tenir temps de donar fruits perquè també es van assecar. Les fulles dels brots laterals, però, eren verdes, així que no les vaig treure.
Vaig tractar els tomàquets amb fitosporina, vaig regar la terra i vaig ruixar els arbustos. Com a resultat, les puntes de dos arbustos es van assecar completament, mentre que els brots laterals van créixer i van produir una collita. També vaig tractar el tercer arbust, però algunes fulles i flors encara es van assecar. Els fruits de dos arbustos eren de mida mitjana, alguns molt petits, i al tercer arbust eren més grans, però no com els de la imatge. Potser eren més grans, però els raïms més productius es van trencar.
En resum, vaig tenir un problema total amb el Shan'gi siberià. Tot i això, em va agradar el gust. Els tomàquets són roses, sucosos i dolços. Però no els plantaré l'any que ve.
Aquest any, uns amics em van regalar planters de dues varietats de tomàquet. Un era de poma i l'altre no tenia nom. El vaig anomenar Tomàquet de l'àvia. Així és com van quedar.
Poma
Aquesta tomaquera creix alta, amb tiges fortes i fulles grans i amples que s'assemblen a les fulles de patata. Els fruits són grans, rosats, de pell fina, sucosos i deliciosos. Durant els períodes més calorosos, algunes de les flors van caure, però quan la calor va disminuir, els ovaris van reaparèixer.
Hi ha tres tomaqueres que creixen a l'hivernacle i una a fora. És força petita, ja que s'ha trencat d'arrel, així que la vaig posar en aigua. Quan van aparèixer les arrels, la vaig trasplantar a terra. Ha arribat al mateix nivell que les altres plantes, però produeix molt pocs fruits. Recolliré llavors del tomàquet més gran i veuré com es desenvolupen.
De l'àvia
Vaig anomenar aquest tomàquet desconegut "de l'àvia" perquè una àvia que coneixia em va donar les plàntules. Vaig plantar dues de les plantes a l'hivernacle i la resta a fora.
Aquesta tomaquera creix baixa i compacta. No vaig treure cap brot lateral de les que hi ha a l'hivernacle, però sí que en vaig treure de les que creixen a terra oberta. Els fruits quallen bé i els tomàquets dels raïms són de diferents mides, alguns petits i alguns força grans.
Els fruits queden preciosos als arbustos; són d'un verd clar, gairebé blanc. Els fruits madurs són vermells, lleugerament àcids, sucosos i tenen una polpa cruixent, que recorda una mica els tomàquets que es compren a l'hivern. El meu marit va dir que són de plàstic. Però igualment recolliré les llavors i plantaré un parell d'arbustos a fora l'any que ve.
Aquests són els tomàquets que cultivem a la nostra datxa. Digue'm quines varietats de tomàquets cultives a casa teva. M'interessa molt.