Quan el meu marit va comprar la datxa, hi havia un arbust desconegut que creixia a la cantonada de la propietat. Era antiestètic, feble i no s'assemblava ni a una flor ni a una baia. El volia arrencar d'arrel, però la seva sogra, per curiositat, es va endur el planter al seu poble. El va plantar a la terra negra del seu enorme jardí (per sort, era juny), el va regar diàriament —"regant-lo", com ella l'anomenava— i va alimentar la planta desconeguda amb un fertilitzant complex. L'arbust va reviscolar i va créixer ràpidament. Va resultar ser una figa, un cultiu del sud amb fruits dolços i saludables.
Aquell any vam collir la nostra primera figa. No era exactament abundant, unes 20 baies. Però ens va agradar molt el sabor, així que l'arbust es va convertir en el nostre preferit. L'any següent, va créixer tant que al final de la temporada no només teníem prou figues per a tota la família, sinó que també vam fer diversos pots de melmelada.
Aquest any, a principis de primavera, abans que la saba comencés a fluir, vaig desenterrar quatre arrels de la meva sogra i les vaig plantar al meu jardí. Durant molt de temps, les tiges seques van romandre enganxades a la terra, sense mostrar signes de vida. Vam suposar que l'arbust donant havia mort pel fred hivernal, tot i que no hi havia hagut gelades aquell any. A mitjans de juny, els nostres arbustos havien reviscut i les primeres fulles havien aparegut just a terra.
Un reg generós, afegint-hi cendra de fusta, closques d'ou i calç apagada va ser la solució: la figuera va créixer forta. La quarta arrel no es va recuperar mai. Però no la vaig treure; la vaig cuidar igual que les altres, esperant un miracle.
Les nostres figues
Les figues estimen la humitat
Imagineu-vos la nostra sorpresa quan l'arbust va començar a donar fruits aquest any! Cada arbust ja té almenys una dotzena d'ovaris grans, i constantment se'n formen de nous.
Figues
En tornar de la visita una setmana més tard, vam veure que la quarta arrel havia brotat. És clar, no era tan forta ni abundant, però tot i així va ser una alegria.
El vaig alimentar amb fertilitzant de fòsfor i potassi perquè guanyés força i desenvolupés un sistema immunitari saludable.
Però vam haver de trasplantar-la. No vam esperar fins a finals de la tardor o la primavera; la vam traslladar a un altre lloc a principis d'agost. Aquest va ser el nostre error: les fulles de l'arbust es van marcir i van caure. Esperem de veritat que sobrevisqui. La reguem i la cuidem molt.
És tan emocionant provar els primers fruits de la teva pròpia figuera! Importa molt de quin hort colliu les baies: les teves sempre són més saboroses.
No he vist mai créixer una figuera. És un arbust molt bonic, amb fulles tallades, semblant a l'auró. Només he menjat figues seques. Les fresques i madures probablement són molt saboroses.
Jo, en canvi, no he vist mai figues seques! El seu gust deu ser molt diferent del de les figues fresques. El teu comentari m'ha donat la idea d'assecar unes figues, de provar-les, per dir-ho d'alguna manera. Moltes gràcies! Si m'agrada, ho faré cada any, afegint-les a productes de forn i també per a un suplement de vitamines a l'hivern.