Com de costum, em van sobrar alguns paquets de llavors oberts de l'any passat. Em vaig adonar que aquestes llavors no germinen bé, així que intento no sembrar-les. Però no les vaig llençar; vaig decidir cultivar-ne microverds i obtenir algunes vitamines dels brots. Al cap i a la fi, en tinc molta escassetat a la primavera.
Quines llavors tenia? Raves, créixens, ruca, anet, alfàbrega, enciam, coriandre, pastanagues i pèsols.
A més, per cultivar microverdures necessiteu contenidors: safates de plàstic, pots de formatge, pots petits, caixes, contenidors.
Les tovalloletes humides no són adequades; les de paper no funcionaran, ja que s'estoviran amb l'aigua. Es poden fer servir discs de cotó, benes o gases. Vaig esbandir les tovalloletes amb aigua, ja que estan tractades amb una solució antibacteriana.
Vaig abocar les llavors, les vaig omplir amb aigua tèbia i les vaig cobrir amb tapes transparents o potser amb film transparent. Vaig col·locar dos recipients a l'ampit de la finestra i el tercer sota un llum.
Els raves van començar a brotar literalment el segon dia.
Aviat van aparèixer brots als pèsols, la ruca i els créixens. Vaig treure les tapes i vaig traslladar el tercer recipient a l'ampit de la finestra. Aquí teniu els meus microverds una setmana després.
Aquests són brots de créixens. Les plàntules són fortes, com un pinzell, per dir-ho d'alguna manera. Ja comencen a aparèixer fulles veritables. Juntament amb els créixens hi havia llavors d'anet i alfàbrega. En aquest punt, no hi ha brots.
Algunes de les llavors de rave no van germinar. Els raves s'havien de posar en un recipient amb els costats més alts, ja que si no, les plàntules queien. Encara no tenen fulles veritables.
Remolatxa: només van germinar unes poques llavors. No va germinar ni una sola llavor de coriandre. Tampoc van germinar totes les llavors de pastanaga. I les llavors d'enciam tot just comencen a germinar. Potser una setmana no és temps suficient perquè les llavors germinin.
Els pèsols van bé; tots els pèsols tenen brots i fulles de debò. Els pèsols són els que creixen més ràpid.
Vaig controlar els microverds cada dia, afegint-hi aigua tèbia segons calia. Una vegada vaig intentar cultivar microverds d'alfàbrega, comprant llavors específicament per a aquest propòsit. Les llavors van germinar bé i les plàntules es van desenvolupar normalment. Però si no les regava a temps, el tovalló s'assecava, els brots es pansien i morien. Bé, estava molt ocupat, així que no tenia temps de preocupar-me pels brots.
Quins canvis es van produir al final de la segona setmana?
Una setmana més tard, les llavors restants també van germinar. L'anet va començar a sortir i va brotar l'alfàbrega morada. La remolatxa vermella i el coriandre van germinar menys bé.
Però els pèsols em van sorprendre; van créixer a passos de gegant. Els brots van desenvolupar circells i les seves arrels es van enfortir.
Vaig tenir aquesta idea: remullar i fer germinar els pèsols abans de plantar-los a la primavera. Després, plantar-los al parterre ja germinats. Tot i que no tindré temps de jugar-hi a la primavera. Sovint, quan sembren llavors seques, germinen malament i lentament. He de replantar el parterre, sembrant llavors addicionals en espais buits. El més probable és que les llavors de mala qualitat siguin les culpables.
Així és com són els microverds de pèsols del meu fill petit; és clar, aquests brots tenen més de dues setmanes.
No vaig cultivar cap verdura durant més de dues setmanes, perquè era hora de plantar planters, hora de treure totes les plantes dels ampits de les finestres i posar les caixes amb tomàquets i pebrots.
Vaig rentar les verdures i les vaig afegir a l'amanida de cogombre i tomàquet.
Quina conclusió vaig extreure del meu suposat experiment? A l'hivern, hauries de cultivar microverds a partir de raves, pèsols i gira-sols. Les llavors de mostassa, els créixens, l'alfàbrega i el coriandre també són bons per a les microverds. I el més probable és que cultivaré microverds a l'hivern.
Molt interessant. Jo també vaig fer germinar pèsols. Va funcionar. Experimentarem amb això l'hivern vinent també.
És una idea inusual, però m'agrada. Jo també ho provaré; encara és molt aviat per plantar-los a l'aire lliure, així que per què no experimentar! Per cert, els microverds tenen una pinta deliciosa, se'm fa venir aigua la boca... Deuen ser molt tendres.