Quan penses en el poble, el primer que et ve al cap són els animals. La vida al poble és impossible sense ells. Alguns tenen menys animals, altres més, però sempre hi són. Per tant, m'agradaria parlar-vos de la nostra "riquesa" ramadera.
Vaques
El nostre principal sustent de família són les vaques. Elles proporcionen el nostre principal ingressos. Guardem un parell de litres de llet al dia i la resta va a la lleteria. De vegades fem mató o formatge per a la família. Però és un impacte pressupostari, així que rarament passa. És com si els fills d'un sabater no tinguessin sabates: tenim vaques, però comprem els nostres productes lactis al mercat o a la lleteria.
Porcs
Els porcs es consideren els segons en importància. Tenim una truja adulta i un parell de garrins. Abans teníem 5-6 garrins i els criàvem. Ara tot ha canviat. Comprem garrins d'una granja local, els criem, els sacrifiquem i després comprem garrins nous per substituir-los. És més rendible d'aquesta manera. Comprar un porc adult o un porquet jove per al sacrifici no és desitjable, ja que no se sap quins suplements i medicaments s'utilitzen per accelerar el seu creixement. Per tant, els donem el nostre propi pinso des que són cadells.
L'any passat vam comprar una truja, però va avortar, així que no vam poder tenir descendència ni criar els "nostres" garrins.
Guardem la major part de la carn després de sacrificar el porc: un subministrament per a sis mesos per a dues famílies! Preparem plats preparats per cuinar: costelles, pelmeni, manti, kebabs, salsitxes i més, i salem el llard en pots. Abans de Pasqua, el pare sempre s'assegura de coure un pernil i un llom en un fumador casolà.
En aquesta foto, la nostra Khavrosha està descansant, pràcticament roncant! És una llàstima que la foto no capti el so))) És una gran ronca!
Ocell
Les aus de corral són les terceres en importància. Tenim gallines, ànecs, oques, galls dindis i pintades. Els ous i les aus de corral sempre es crien a casa. Les gallines, les pintades i els ànecs es mantenen en un corral al costat del graner.
Les nostres oques són lliures. Pasturen prop del pati, van soles al riu i tornen a casa al vespre.
Els ànecs i els seus aneguets viuen actualment lliurement a la granja. La seva llar és una antiga caseta per a gossos.
Altres animals
Viuen en cèl·lules conills guaposAquests són els animals més preferits dels nens.
Fins fa poc teníem i nutria, però en un consell familiar es va decidir que només es quedarien els conills. Tenir tants animals és molt problemàtic.
Aquest any l'àvia ens va "recompensar" amb joves cabresNo ens hem portat gaire bé amb ells; a ningú de la família li agrada la llet o la carn. Però hem decidit cuidar-los per ara i vendre'ls més tard.
Bé, com podríem prescindir dels nostres principals favorits? gats I gossos)
Aquests són els tipus d'animals que tenim. Cadascun requereix atenció i temps. Mantenir una granja gran no és fàcil, però és molt interessant. Per a això serveix el poble.