M'agradaria ensenyar la meva flammulina, un bolet que creix als arbres a l'hivern. Ja n'he escrit. varietats, i també sobre les maneres en què es pot fer créixer aquests bolets de mel a casa.
En aquests articles, veureu quin aspecte tenien els meus bolets de mel al novembre. Ara, mireu quin aspecte tenien a finals de desembre:
Com podeu veure, són molt carnosos i "adobats", cosa que indica que estan completament madurs. Vam tallar tots els bolets abans de Cap d'Any i els vam fer servir per a la taula de les festes: estaven deliciosos, i els nostres convidats, que no sabien que cultivàvem bolets de mel d'hivern, es van sorprendre en saber d'on aconseguíem aquest tipus de bolet fresc.