Les oques de Tolosa són extremadament populars entre els agricultors de tot el món. Aquesta demanda es deu a l'excel·lent sabor de la seva carn i fetge, així com als seus baixos requisits de manteniment i facilitat de cura.
Història de l'origen de la raça
Les oques de Tolosa s'han estès per tot el món des de França, d'on van néixer. Amb gran esforç, els criadors han aconseguit crear un ocell meravellós amb una productivitat excel·lent. Alhora, també són més rendibles que gairebé tots els altres ocells de la seva espècie.
Durant molts anys, els científics francesos han estat creuant diferents tipus d'oques amb l'esperança de crear-ne una que superés totes les altres races i que tingués molta demanda i fos la preferida pels pastors.
Anys més tard, finalment van aconseguir desenvolupar una raça d'aquest tipus, que van anomenar Tolosa. Derivava de dues races d'oques, una de les quals era l'oca grisa comuna. Després d'un temps, les oques de Tolosa van començar a estendre's per Europa, Àsia i Amèrica. Finalment, les oques de Tolosa van aparèixer a Rússia, convertint-se ràpidament en la raça més popular entre els agricultors.
Descripció i característiques de les oques de Tolosa
Fem una ullada més detallada a aquesta raça per entendre en què es diferencien de les altres i per què gaudeixen d'una major atenció i amor.
Aparença i físic
Aquests ocells posseeixen característiques distintives que fan que siguin difícils de confondre amb altres races. Les oques altes i pesades tenen colors brillants (joves) i gris fosc (adults). També és difícil passar per alt el seu cap ample, que acaba en un bec groc-taronja. El cap sembla pla. El cos és massiu i ample. Tenen extremitats fortes i un coll llarg i de mida mitjana.
La coloració pot variar. No és estrany que les puntes de les extremitats passin del gris al negre. Això es pot veure al coll i a les ales. De vegades apareixen individus marrons, una espècie molt rara. Fins i tot se'ls ha donat un nom especial, "Buff-toulouse". S'han registrat molt pocs exemples entre els agricultors russos.
Les oques també es classifiquen segons el tipus de cos. Segons aquests paràmetres, es divideixen en quatre grups:
- Grans plecs de greix al cos, l'estómac i una "cartera" al coll a prop del cap.
- Amb una "cartera", però sense plecs gruixuts.
- Sense "cartera", però amb un gran plec de greix a la zona abdominal.
- Sense "cartera" i sense plec gros.
El primer i el segon grup d'oques són menys prominents. Són sedentaris i poc fèrtils.
Indicadors de pes
Avui dia, es troben entre els ocells més pesats. Això es deu al fet que els humans van seleccionar específicament només els representants més poderosos de l'espècie, els que encara es conserven. De mitjana, els mascles són més pesats que les oques, amb un pes de fins a 9-11 kg, i un adult pesa aproximadament 12 kg. Les oques, en canvi, són més petites: de 2 a 4 kg més lleugeres, amb un pes de 7-9 kg.
Les oques creixen a un ritme excepcionalment ràpid, cosa que les fa populars entre molts agricultors. Produeixen més carn i greix, i el greix en si s'acumula ràpidament perquè la raça és sedentària. Els agricultors aprofiten això engreixant-les especialment.
producció d'ous
La producció d'ous de la raça és impressionant. Depèn de l'edat de l'oca. El primer any, pot pondre fins a 18-19 ous. El segon any, pot pondre 25 ous. El tercer any, pot pondre més de 40 ous. Els ous en si són forts, massius, amb closques blanques. Poden pesar entre 200 i 250 g.
Les oques d'aquesta raça tenen un instint maternal poc desenvolupat i no són capaces de protegir els seus ous. Per tant, quan ponen ous, s'han de col·locar sota oques d'altres races per incubar-los. O, si no hi ha altres races disponibles, deixar l'ou a la incubadora. La fertilitat és baixa; quan es crien oques joves, aproximadament la meitat dels ous són fecundats. Les taxes de supervivència no són altes, amb una mitjana d'una mica més de la meitat.
Característiques del manteniment i el cultiu
La calidesa i la sequedat són les coses més importants en la seva cura, ja que les oques no suporten gens el fred, i només sobreviuen quan es creen condicions favorables.
- ✓ La temperatura ambient no ha de baixar de 20 °C per garantir el confort i la salut dels ocells.
- ✓ Els nivells d'humitat no s'han de mantenir superiors al 70% per prevenir malalties.
Com hauria de ser l'habitació?
Les oques són extremadament amants de la calor, i el fred a l'habitació serà un gran problema. Elimineu tots els corrents d'aire, esquerdes i forats a les parets que deixin entrar el fred. La temperatura ideal per mantenir-les és de 20 graus Celsius. Els nivells d'humitat no han de ser massa alts, cosa que tampoc no tindrà un efecte positiu sobre elles, no més del 70%.
Les oques no tenen un sistema immunitari gaire fort, per tant, per enfortir-les, cal netejar l'habitació diàriament i treure'n els excrements. El terra es pot cobrir amb una capa de palla o torba. Aquesta última opció és millor, ja que absorbeix gairebé tota la humitat del terra, però s'ha de mantenir sec en tot moment.
A l'hivern i durant el fred, la capa ha de ser profunda, com a mínim 25 cm. Abans de col·locar-la, assegureu-vos que no acceleri el creixement de bacteris i plagues. Utilitzeu els mitjans adequats per prevenir la propagació de bacteris (calç apagada). Si ja s'ha produït una infecció, utilitzeu una decocció de camamilla, fil i altres herbes. Banyeu-hi les oques cada dues setmanes.
No es recomana un espai petit i, segons els càlculs, es necessiten 1,5 metres quadrats d'espai per ramat. Assigneu mig metre quadrat addicional per a l'habitació, ja que les oques creixen molt ràpidament i necessiten molt d'espai. És recomanable tenir diverses habitacions a la zona on les teniu. No s'han d'allotjar més de 5-6 oques adultes en una mateixa habitació.
Manteniment d'hivern
Durant la temporada de fred hi ha un alt risc de posar-se malalt. malalties de les oques són molt més difícils que en humans, per la qual cosa la dieta ha de ser rica en vitamines i nutrients, substàncies orgàniques i minerals.
La roba de llit ha de ser més gruixuda i càlida. Eviteu la humitat a l'habitació, igual que durant els mesos més càlids. Controleu la temperatura de l'habitació on es mantenen les oques. Recordeu seguir les normes sanitàries: traieu la brutícia i els excrements de l'habitació un cop al dia.
Caminar hauria de continuar formant part de la vida dels ocells, però no tant com a l'estiu i la primavera. Traieu les oques a l'exterior durant una o dues hores cada vegada, com a màxim. Abans de treure-les, escombreu tota la neu, ja que si no, corren el risc de congelacions i malalties. Vigileu-les de prop mentre camineu, ja que el sistema immunitari de la raça és feble.
Procediments per caminar i a l'aigua
Per garantir un desenvolupament correcte i un sistema immunitari fort, cal passejar les oques diàriament, preferiblement diverses vegades al dia. L'accés a la llum solar i a l'aire fresc és essencial, i és millor tenir una massa d'aigua a prop.
Les oques d'aquesta raça necessiten aigua tres cops per setmana. Hi ha casos en què les oques no necessiten aigua en absolut, però en la majoria dels casos, l'aigua té un efecte positiu en la seva salut, tot i que no de manera significativa.
Cria
Durant la temporada de posta d'ous, l'oca està inactiva. Aquest període comença a principis de març (finals de febrer) i l'oca incuba un nou ou un cop al dia, normalment al matí. En total, es ponen uns 40 ous a l'any.
- × No utilitzeu ous d'oques menors de 2 anys per a la incubació, ja que la seva fertilitat és significativament menor.
- × Eviteu els canvis bruscos de temperatura a la incubadora, ja que això pot reduir la taxa de supervivència dels pollets.
Les oques de Tolosa no tenen cap instint maternal. Són incapaces de protegir, cuidar o incubar ous. No fan absolutament res per promoure la reproducció. En aquest cas, hi ha dos mètodes que poden ajudar: o bé col·locar l'ou sota una oca d'una raça diferent o bé utilitzar una incubadora.
El mètode d'incubació és més popular, ja que permet que els ous eclosionin més ràpidament i, en alguns casos, fins i tot augmenta la taxa de fertilitat. També podeu col·locar els ous sota una oca d'una raça diferent. Tot i que això potser no sigui més ràpid, us permetrà augmentar la població d'oques de manera molt més efectiva.
Per a cria d'oques d'aquesta raça, val la pena seguir els següents consells:
- És essencial mantenir les condicions tèrmiques necessàries perquè les oques puguin viure.
- Vigileu constantment les oques. Heu de vigilar-les i col·locar immediatament els ous eclosionats al lloc adequat: una incubadora o una altra oca. També podeu utilitzar altres aus per a aquest propòsit; les gallines, per exemple, són adequades.
- No pertorbeu el període d'incubació deixant els ous i l'oca sols.
- Bona il·luminació a l'habitació, incubadora.
- Esquer equilibrat per a oques.
- Un aliment especial que s'utilitza per als pollets nous.
Els pollets guanyen pes molt ràpidament. En comparació amb la seva vida adulta, guanyen més pes quan encara són pollets. Als nou mesos, pesen 4 kg.
Després del naixement, caldrà alimentar-los amb freqüència: set vegades al dia. Només s'ha d'alimentar amb menjar humit. Les verdures picades són excel·lents. Això continuarà durant sis setmanes. Després d'això, s'alimentaran de tres a quatre vegades al dia i, a continuació, es farà la transició gradual a l'alimentació adulta.
A partir d'una setmana de vida, podeu començar a treure els oquetes a l'exterior, però només quan fa calor i durant períodes curts de temps (30 minuts). El temps que passen a l'exterior augmentarà a mesura que els oquetes creixin. Després d'un mes, podeu permetre que els oquetes estiguin a prop d'un estany, però només en aigua tèbia (almenys 17 graus centígrads).
Què donar de menjar a les oques
La dieta ha de ser variada i nutritiva, correctament formulada i adequada a l'edat dels ocells. Incloeu aliments rics en vitamines i d'alta qualitat a la dieta, ja que aquests influiran en l'aspecte general de l'oca.
Ramat adult
Les oques s'alimenten en dos moments: al matí i al vespre. Al matí, mengen molt menys que al vespre. Moltes prefereixen alimentar-se al prat al matí.
Els cereals són els més adequats per a l'alimentació. Entre ells hi ha el blat de moro, el blat i altres. Els ocells també apreciaran amb gust les verdures, especialment les cuites.
La quantitat d'aliment no és tan important com el seu contingut en minerals i vitamines. Presteu atenció a aquests factors nutricionals, ja que afecten la salut de l'oca i el sabor futur de la seva carn.
Les oques sempre han de tenir accés a aigua neta. Igualment important és un abeurador adequat, que s'ha de seleccionar en funció de les característiques de l'espècie en particular. Preferiblement, ha de ser oblong (o rectangular).
- ✓ Durant els primers dies de vida, alimenteu els oquets amb pinso d'inici amb un alt contingut en proteïnes (almenys un 20%).
- ✓ Introduïu verdures a la dieta dels oqueters a partir del tercer dia de vida, començant per ortigues finament picades.
Oquetes
En el primer període, després del part i les setmanes següents, alimentar els oquets Cal alimentar els oquetes de 7 a 8 vegades al dia. La dieta ha de ser rica en vitamines i consistir en aliments especialment preparats per a oquetes. Amb cada setmana que passa, reduïu el nombre d'aliments de 3 a 4 vegades.
Fins a un mes d'edat, podeu alimentar-los amb cereals humits, segó de blat i verdures cuites. Els ocells joves també agrairan els ous bullits amb algunes verdures. Després dels 40-50 dies d'edat, podeu introduir gradualment cereals integrals (blat de moro, blat) a la seva dieta.
Feu servir verdures de fulla verda a la vostra dieta cada dia, ja siguin fresques o seques.
Avantatges i desavantatges de la raça Tolosa
La majoria dels agricultors estimen la raça per les seves moltes qualitats positives, com ara:
- alta taxa de creixement;
- augment de pes;
- qualitat del plomissol i les plomes;
- reserves de greix;
- una delícia en forma de fetge;
- maduresa primerenca, especialment oques amb "bosses";
- Producció d'ous: 40 ous per any.
La raça descrita té els següents inconvenients:
- baixa taxa de supervivència dels ocells joves;
- requisits d'alta temperatura;
- altes necessitats alimentàries;
- baixa mobilitat;
- baix percentatge de fecundació d'òvuls.
Mireu el vídeo següent per obtenir una visió general de la raça d'oca de Tolosa:
Ressenyes
Les oques de Tolosa són una excel·lent opció per a qualsevol ramader amb una mica d'experiència. La cria d'oques de Tolosa no requereix molta inversió financera ni atenció.