Si els criadors d'aus de corral volen criar aus de carn per a la venda, els galls dindis Big 6 són una bona opció. Aquesta raça és coneguda per la seva gran mida corporal, el seu aspecte atractiu i el seu preu assequible. Aquestes aus poden generar un bon benefici.
Característiques dels ocells
L'encreuament entre el gall dindi Big 6 es va desenvolupar encreuant dues varietats d'aus: la Booth 8 i la Big 5. Aquesta au és una varietat productora de carn. La Big 6 és un encreuament relativament nou que ha entrat recentment al mercat rus, però que ja s'ha establert com una raça fiable gràcies al seu excel·lent pes, maduresa primerenca i vitalitat.
Els galls dindis són molt grans i massius. Són aus de granja amb un cos robust i un cap petit. Es distingeixen fàcilment d'altres espècies pel seu plomatge esponjós i el to blanc. Una petita taca negra destaca al pit: aquesta és la principal característica distintiva dels 6 grans. Les femelles no són tan esponjoses com els mascles. El seu plomatge és dens i espès, amb una brillantor característica.
El plomissol de gall dindi és molt apreciat per la seva suavitat i lleugeresa, cosa que fa que s'utilitzi en la indústria. Aquests ocells es distingeixen per les seves esquenes llises i amples, les seves ales grans i els seus músculs pectorals prominents. Els galls dindis Big 6 tenen potes grans, fortes i fibroses. Una característica distintiva d'aquesta raça és la presència de corals, plecs vermells de pell al cap i al coll. A la part superior del bec hi ha un prim solap de pell que s'estén verticalment; quan l'ocell està excitat, aquest solap pot estendre's fins a 12-15 centímetres.
| Paràmetre | Mascles | Dones |
|---|---|---|
| Pes viu (adults) | 22-25 kg | 11-12 kg |
| Rendiment de carn | 80-85% | 75-80% |
| Longitud de la quilla | 18-20 cm | 15-17 cm |
| producció d'ous | — | 90-110 ous/any |
| Temps per assolir el pes de sacrifici | 20-24 setmanes | 16-18 setmanes |
Els galls dindis són atractius pel seu temperament vivaç: són força forts i es poden valer sols. Pel que fa a les seves relacions amb altres aus, són possibles conflictes constants. Els pollastres de engreix es mantenen per separat i en famílies.
Com ha de ser un galliner?
En entorns industrials, els ocells s'han de mantenir en galliners especialment equipats, que són grans i sense finestres. La sorra, la il·luminació i un microclima òptim són essencials. Els galls dindis sovint es mantenen en gàbies.
Els encreuaments de la Big 6 no només es crien en instal·lacions industrials, sinó també en granges privades. Cal seguir els mateixos requisits per a la cria d'altres races d'aus de corral.
A les granges casolanes, és important deixar que els ocells passin a passejar a l'estiu i només portar-los al estable a la nit. Per als galls dindis, es construeix un galliner sòlid: s'hi aboquen parets de maó (o altres materials duradors) i terres de formigó. Si el galliner té finestres, s'obren, però primer s'han de segellar amb barrots per assegurar-se que els ocells no fugin volant.
Als galls dindis no els agraden les condicions fredes i humides, per la qual cosa és essencial aïllar la casa per evitar grans factures de calefacció durant l'hivern. El Big 6 és un ocell molt productiu, però només quan es manté en un ambient sec i càlid.
Es fa un forat al costat sud del galliner, a no més de 15 cm per sobre del terra. Cobriu el terra del galliner amb fenc, serradures o palla. Com que aquesta raça no és coneguda per la seva amabilitat, es recomana dividir el galliner en compartiments per a ramats més grans.
Errors de principiant
- • Mantenir-se en un espai confinat (menys d'1 m² per persona)
- • Sense banys de cendra
- • Ús de menjadores metàl·liques per a animals joves
- • Alçada insuficient de la tanca (menys de 2,5 m)
Els galls dindis necessiten banys plens de sorra i cendra per ajudar-los a netejar les seves plomes de plagues. Els abeuradors i els menjadores són essencials. Els aviaris alts coberts amb malla també són essencials per evitar que els ocells s'escapen. Com que els galls dindis volen bé, és millor retallar-los les ales.
Condicions de temperatura
El requisit més important a l'hora de criar ocells és el control del microclima. Durant les primeres quatre setmanes, els pollets s'han de mantenir en compartiments especialment dissenyats sobre la llitera. Durant set dies, és important mantenir una temperatura a la casa de 32-35 graus Celsius. Durant els següents set dies, reduïu lleugerament la temperatura a 29-32 graus Celsius. El tercer període de deu dies hauria de començar amb una temperatura de 27-29 graus Celsius.
Les hores de llum diürna han de ser de 12 hores, i a l'hivern cal il·luminació artificial.
Gràfic de temperatura per a animals joves
- Dies 1-7: 32-35 °C
- Dies 8-14: 29-32 °C
- Dies 15-21: 27-29 °C
- Dies 22-28: 24-26 °C
- A partir del dia 29: 18-20 °C
Els ocells estan prohibits a la humitat elevada i als corrents d'aire.
Què donar de menjar als ocells segons la seva edat?
Alimentar els galls dindis joves és bastant fàcil. Però és important fer-ho correctament, ja que el seu desenvolupament futur en depèn:
- Durant els tres primers dies, la dieta dels pollets inclou ous bullits i farinetes de cereals. Els pollets de gall dindi necessiten molta aigua. Alimenteu-los exclusivament amb pinso fresc, amb pauses de tres hores entre àpats. S'afegeixen pastanagues ratllades i verdures picades finament al pinso. No es recomana la sobrealimentació, però les porcions han de ser suficients per satisfer els pollets. El quart dia, els pollets s'alimenten amb un puré a base de llet amb una mica d'herba.
- El 7è dia, els ocells reben vitamina D i, de nou, el 57è dia. El 15è dia, s'afegeix nistatina al pinso, un fàrmac que prevé l'aspergil·losi. Amb finalitats preventives, es recomana administrar antibiòtics als pollets del 6è al 11è dia.
- Durant els dos primers mesos de vida, els pollets han de rebre una dieta completa, incloent-hi productes lactis. El millor és alimentar-los amb llet agra, formatge cottage, llet descremada o sèrum de llet.
- Incloeu verdures a la dieta. Es recomana barrejar plàtan, alfals, trèvol i fulles de dent de lleó picades al pinso. Per prevenir problemes intestinals, es poden afegir cebes tendres ocasionalment.
A mesura que els ocells envelleixen, la freqüència de les alimentacions disminueix. Un cop els ocells tenen 16 setmanes, s'alimenten quatre vegades al dia. Es recomana fer menjadores especials de contraxapat per alimentar els pollets, però no de metall, ja que això podria perjudicar els ocells joves.
- ✓ Aigua: temperatura 22-24 °C per a galls dindis d'un dia
- ✓ Verdures: no més del 10% de la dieta durant la primera setmana
- ✓ Llet agra: 5-7 g/cap a partir del 3r dia
- ✓ Formatge cottage: 2-3 g/cap a partir del 5è dia
- ✓ Vitamina D₃: 500 UI/cap a partir del 7è dia
Quin menjar triar?
No és recomanable sobrealimentar els galls dindis, ja que els ocells Big 6 són propensos a l'excés de pes. Al matí i a la tarda, els ocells s'alimenten amb puré humit, que ha de contenir cereals. El sopar ha d'incloure cereals secs. Per proporcionar calci i fòsfor, s'afegeix farina de sang, peix i ossos a la dieta dels ocells. La fibra que es troba a la palla i el fenc ajudarà a millorar la digestió. A l'estiu, els ocells s'alimenten amb herba.
El farratge verd, el gra germinat i el pinso contenen grans quantitats de vitamines A, E, B i H. Les dietes dels galls dindis han de ser equilibrades i contenir tots els elements i vitamines necessaris, ja que una deficiència pot provocar un creixement més lent en els ocells joves i una disminució de la producció d'ous en els adults.
| Component | Compartir en la dieta | Mínim crític |
|---|---|---|
| Blat de moro | 30-35% | 25% |
| blat | 20-25% | 15% |
| farina de gira-sol | 15-18% | 10% |
| Farina de carn i ossos | 5-7% | 3% |
| Llevat d'alimentació | 4-5% | 2% |
Malalties
Els galls dindis Big 6 poden ser susceptibles a diverses malalties:
- Histomoniasi. Aquesta és una malaltia que afecta el fetge dels ocells joves. Sovint és causada per una neteja tardana de la casa i una desinfecció inadequada. Els galls dindis experimenten aquesta afecció com una diarrea escumosa de color groc verdós. Els pollets es neguen a alimentar-se, es debilen i s'aprimen, i deixen d'acicalar-se. El tractament inclou piperazina i fenotiazina.
- Micoplasmosi respiratòria. Quan un ocell emmalalteix, els ulls se li inflen, el creixement s'alenteix i comença a tossir i a tenir sibilàncies. La mortalitat en aquests casos és mínima. Per combatre la malaltia, es recomana utilitzar diversos medicaments receptats per un veterinari.
- Aspergil·lotoxicosi. Una malaltia a la qual els ocells són susceptibles a causa del consum de pinso de baixa qualitat. La sorra també pot ser un factor causant. L'aspergilotoxicosi es manifesta com a letargia, respiració ràpida, inactivitat, falta de gana, diarrea i retard del creixement. Provoca mort sobtada a causa de convulsions. Al primer signe de símptomes, s'ha de canviar el pinso i la sorra i desinfectar la casa. S'han d'introduir productes lactis fermentats a la dieta.
- • Dies 1-5: Baytril (0,5 ml/l d'aigua)
- • 6-11 dies: Enrofloxacina (1 ml/l)
- • Dia 15: Nistatina (0,3 mg/cap)
- • Dia 30: Albendazol (10 mg/kg de pes corporal)
- • Dia 45: Desparasitació repetida
- Malaltia de Newcastle. Aquesta malaltia sovint afecta els ocells joves, i provoca la mort de la majoria d'aus. Els símptomes inclouen acumulació de moc al budell, diarrea de color gris-groguenc i paràlisi de les extremitats. No hi ha cura, però es pot prevenir amb la vacunació oportuna.
Calendari preventiu
Avantatges i desavantatges dels galls dindis Big 6
Les qualitats positives de la raça superen amb escreix les seves qualitats negatives. La cria d'aus requereix tenir en compte les dues cares de la moneda.
Quins són els avantatges d'un ocell:
- Aquest és un ocell gran que pot arribar a pesar fins a 25 kg de pes viu.
- En comparació amb altres ocells, el Big 6 té una alta taxa de producció d'ous.
- Els ocells maduren aviat. Les cries guanyen pes ràpidament i es gasta poca alimentació.
- Tenen un plomatge d'alta qualitat i s'utilitzen a la indústria i per a la producció de diversos productes.
Desavantatges de la raça:
- Els galls dindis no interactuen bé entre ells ni amb altres ocells, per la qual cosa es mantenen en habitacions separades i en famílies;
- La raça té baixa resistència a la humitat i al fred, per la qual cosa caldrà aïllar i escalfar el galliner a l'hivern, cosa que serà costosa.
Els galls dindis Big 6 són aus de carn que poden ser molt rendibles de criar. Amb una alimentació adequada, una neteja acurada i una prevenció oportuna de malalties, podeu collir molts quilos de carn deliciosa i magra en una sola temporada.