La cria de galls dindis per a la carn no només proporciona un subministrament saludable i nutritiu per a la llar, sinó que també representa una oportunitat de negoci prometedora. Per a aquells que tot just comencen en la cria d'aviram, ja sigui per al consum personal o per a la venda, és important saber amb quina rapidesa creixen els galls dindis per a la carn a casa.
Característiques dels pollastres de gall dindi
Els pollets de gall dindi tenen diverses característiques que són importants per a una cura eficaç. Immediatament després de l'eclosió, els pollets estan coberts de plomes suaus i esponjoses. Necessiten escalfor addicional durant les primeres setmanes de vida.
- ✓ Temperatura òptima durant els primers dies de vida: 35-37 °C amb un descens gradual de 3 °C setmanalment fins a 20 °C.
- ✓ La humitat de l'aire s'ha de mantenir entre el 60 i el 70% per prevenir malalties respiratòries.
Els pollets de gall dindi creixen ràpidament, i les primeres setmanes de vida són crítiques per a un desenvolupament correcte. Assoleixen la plena maduresa en un període relativament curt. Són actius i curiosos. Exploren el seu entorn, per la qual cosa és important proporcionar-los l'espai que necessiten per desenvolupar-se.
Valors normals
Els estàndards d'augment de pes del gall dindi poden variar en funció de diversos factors, com ara la raça, les condicions de vida, la qualitat de l'aliment i fins i tot els objectius de cria (carn, plomes, plomissol). Com a guia general, tingueu en compte els indicadors següents:
- Les primeres 2-4 setmanes. Durant aquest període, els pollets de gall dindi poden guanyar aproximadament entre 0,5 i 1,5 kg de pes, depenent de les seves condicions de vida, la qualitat del pinso i la raça. Aquesta etapa és fonamental per a un desenvolupament correcte.
- De la 4a a la 12a setmana. Durant aquest període, el creixement s'accelera i els pollets de gall dindi poden arribar a un pes de 5 a 10 kg. Aquest període requereix una dieta més avançada que tingui en compte les necessitats del cos en creixement.
- Des de les 12 setmanes fins al sacrifici. En les setmanes prèvies al sacrifici, els pollastres poden augmentar de pes aproximadament de 10 a 25 kg o fins i tot més, depenent de la raça i els objectius de cria.
Aquestes xifres són només orientatives i els resultats reals poden variar. L'augment de pes òptim depèn de molts factors, com ara la qualitat de la dieta, les condicions òptimes d'allotjament, la salut del ramat i més.
Factors que afecten la taxa de creixement de Turquia
El període d'engreix dels galls dindis està influenciat per diversos factors clau. Els factors següents influeixen en la taxa de creixement:
- raça (línia, encreuament);
- tipus d'alimentació;
- condicions de detenció;
- tipus de mescles de pinsos;
- vacunació i prevenció.
L'èxit de l'engreix del gall dindi requereix un equilibri entre la raça, la qualitat de l'alimentació, les condicions òptimes d'allotjament i la vacunació sistemàtica, que junts contribueixen a la màxima productivitat i benestar de les aus.
Augment de pes per raça
Molts factors influeixen en l'èxit de la cria de gall dindi, com ara la qualitat dels ous per incubar o dels pollastres comprats, les condicions d'eclosió i altres paràmetres com el clima, el moment del subministrament d'aliment, la qualitat dels preparats utilitzats, etc.
| Nom | Pes mitjà d'un adult (kg) | Període de creixement fins al sacrifici (setmanes) | Requisits d'alimentació |
|---|---|---|---|
| Els 6 grans | 25 | 14 | Pinso alt en proteïnes |
| Convertidor híbrid | 20 | 15 | Aliments equilibrats |
| Galls d'indi blancs de pit ample | 18 anys | 21 | Pinso compost amb vitamines |
| Caseta 6 | 22 | 11 | Pinso alt en proteïnes |
Augment de pes dels pollastres del Big 6
Els galls dindis són els que més beneficis tenen. La disminució del creixement comença després de l'11a setmana (per als mascles, a partir de la 14a setmana), però la ingesta d'aliment augmenta menys significativament que en els mascles. S'observa una tendència similar amb altres races.
El benefici màxim només s'aconsegueix abans que disminueixin els guanys diaris. En aquest cas, no només és important el pes total de la carcassa, sinó també el rendiment percentual de les seves parts individuals.
La taula mostra dades aproximades:
Convertidor híbrid Prives
El convertidor híbrid és un encreuament del Caucas Nord especialitzat en la producció de carn i ha estat inclòs al Registre Estatal de la Federació Russa des del 2013. Els híbrids presenten una disminució del guany diari després de 15 setmanes d'engreix per als mascles i 9 setmanes per a les femelles.
La taula mostra dades aproximades:
Augment de pes dels galls dindis blancs de pit ample
De la taula presentada, queda clar que el subtipus mitjà de galls dindis blancs de pit ample supera fins i tot el subtipus pesat en taxes de creixement fins a la setmana 21.
La taula mostra dades aproximades:
Caseta Privada 6
El Booth 6 és un encreuament anglès productiu, especialitzat per a la producció de carn i ben adaptat a una varietat de condicions. En els galls dindis mascles, l'augment de pes diari mitjà s'estabilitza a les 11 setmanes, mentre que en les galls dindis femelles, això passa a les 10 setmanes.
Després d'aquest punt, el rendiment disminueix lleugerament, però el consum de pinso augmenta significativament. Mantenir els mascles durant més de 24 setmanes esdevé econòmicament ineficaç. En aquest punt, el seu pes al sacrifici és d'aproximadament 25 kg.
La taula mostra dades aproximades:
Augment de pes d'altres races de gall dindi
Els galls dindis del Caucas Nord i els de pit ample bronze han demostrat bons resultats. Les races de Moscou són més adequades per al cultiu a la part central del país. Es distingeixen per la seva excel·lent adaptació a les condicions climàtiques locals, cosa que els fa rendibles per a la cria.
La taula mostra dades aproximades:
Com es determina el pes?
Hi ha diversos mètodes per determinar el pes de la carcassa d'un gall dindi. Un mètode senzill és pesar el gall dindi amb una balança de ressort o de deu. Quan s'utilitza una balança de ressort, el més fàcil és col·locar el gall dindi en una caixa especial amb el cap cap avall.
Les bàscules de delme tenen l'avantatge de poder pesar diversos galls dindis alhora. Si no teniu una bàscula, podeu utilitzar mètodes senzills amb eines fàcilment disponibles.
Els pollets sovint es pesen en una bossa especial de gasa. Si no es disposa d'aquesta bossa, el gall dindi es pot posar en un mitjó o una bossa, sempre que hi hagi obertures per a les potes i el cap. El pes exacte d'un gall dindi adult o juvenil només es pot determinar mitjançant una bàscula electrònica.
Per què el meu gall dindi no engreixa?
Els beneficis i la rendibilitat de tenir galls dindis provenen del seu ràpid creixement. De vegades, els avicultors tenen el problema que els seus ocells no aconsegueixen guanyar pes com s'esperava. Els galls dindis adults poden no guanyar pes per diversos motius:
- Malaltia. En aquests casos, els símptomes que s'hi afegeixen inclouen letargia, apatia, manca d'augment de pes o pèrdua de pes.
- Incompliment de les normes d'higiene. És important mantenir nets els menjadores i els abeuradors.
- Una dieta inadequadament equilibrada. La manca de creixement pot ser deguda a una alimentació de baixa qualitat o a una manca de minerals i vitamines essencials.
- Manca d'accés a l'aigua. Els galls dindis sempre han de tenir accés a aigua potable neta, ja que juga un paper important en el seu creixement.
El pes inferior al normal pot ser el resultat d'una malaltia o d'una mala nutrició. Per prevenir malalties, és important mantenir la neteja i la higiene, canviar la roba de llit regularment i desinfectar els equips i les instal·lacions.
Cuidant els pollastres de gall dindi des dels primers dies de vida
La cura dels pollets de gall dindi des dels primers dies de vida juga un paper clau en la seva salut i desenvolupament. Aquests són alguns aspectes importants de la cura dels ocells:
- Calidesa i llum. Els pollastres de gall dindi són molt sensibles al fred, per això és important proporcionar-los un lloc càlid on viure, mantenint una temperatura òptima durant les primeres setmanes de vida.
Feu servir una làmpada d'infrarojos o altres fonts de calor per crear un ambient confortable. Proporcioneu una il·luminació adequada per fomentar l'activitat i un desenvolupament saludable. - Nutrició. Els galls dindis petits requereixen una nutrició equilibrada i d'alta qualitat. Es poden utilitzar pinsos compostos especialitzats que continguin tots els nutrients necessaris.
- Un niu acollidor. Proporcioneu als pollets un niu sec i net. Utilitzeu palla seca o serradures. Mantingueu la zona de nidificació neta eliminant els residus regularment.
- Atenció mèdica. Realitzeu un examen mèdic exhaustiu dels pollastres de gall dindi i controleu el seu estat general. Programeu vacunacions i altres mesures preventives per evitar la propagació de malalties.
Si proporcioneu l'entorn adequat per al creixement i el desenvolupament, podeu donar als vostres galls dindis el millor començament a la vida.
Com muntar un galliner?
Muntar un galliner és clau per al correcte desenvolupament dels pollets. Un allotjament i una alimentació adequats són essencials.
Condicions bàsiques per a la cria de pollets de gall dindi
Les condicions bàsiques per a la cria de pollets de gall dindi tenen un paper vital en la seva salut i desenvolupament. Aquí teniu alguns punts clau a tenir en compte:
- Neteja i higiene. Una neteja i desinfecció regulars ajudaran a mantenir unes condicions d'higiene òptimes.
- Control d'humitat i temperatura. Monitoritzeu les condicions ambientals per garantir paràmetres òptims. Cal controlar la temperatura i la humitat per evitar el sobreescalfament o el refredament excessiu.
- Evitant corrents d'aire. Els galls dindis són sensibles als corrents d'aire. Assegureu-vos que l'habitació estigui ben aïllada i eviteu l'exposició directa als corrents d'aire.
- Separació dels adults. Els pollets joves s'han de separar dels ocells adults. Això ajuda a prevenir la transmissió de malalties i protegeix les cries de possibles lesions.
Les revisions periòdiques i, quan cal, l'atenció veterinària són mesures importants per prevenir malalties i mantenir la salut dels pollets de gall dindi.
Normes d'alimentació
L'alimentació adequada dels pollastres de gall dindi juga un paper clau en la seva salut i creixement normal. Feu servir pinso especialitzat formulat per a pollastres de gall dindi. Ha de contenir tots els nutrients, vitamines i minerals necessaris.
- × Eviteu alimentar els pollastres de gall dindi amb cereals integrals durant les dues primeres setmanes de vida, ja que això pot provocar una impactació del budell.
- × No doneu aliments rics en fibra a pollets menors de 4 setmanes.
Dieta dels pollets de gall dindi:
- 0-7 dies. Doneu als pollets pinso d'inici cada 2-3 hores. Durant els primers dies, doneu-los pasta de gall dindi o clares d'ou.
- 7-14 dies. Introduïu gradualment gra (ordi, blat de moro, blat), farratge verd fresc (herba, trèvol) i pinso compost per al creixement.
- 3-4 setmanes. Continueu donant pinso compost i augmenteu gradualment la proporció de cereals a la dieta.
- 4-6 setmanes. Dóna als ocells gra, verdures fresques i verdures de fulla verda.
- 6 setmanes i més. Durant aquest període, els pollets de gall dindi es poden alimentar amb gra, pinsos compostos, verdures fresques, herbes i fruites.
Eviteu la sobrealimentació i la inanició. Alimenteu els nadons a hores fixes per establir una rutina.
Malalties del gall dindi: tractament
Els pollastres de gall dindi són susceptibles a diverses malalties i, fins i tot a una edat primerenca, poden patir patologies greus. Explorem les malalties comunes dels pollastres de gall dindi i parlem de les opcions de tractament.
malaltia de Newcastle
Una malaltia vírica dels galls dindis joves, caracteritzada per lesions paralítiques de les extremitats i luxació del coll. Un dels símptomes característics és l'aparició de diarrea amb mala olor i un to verdós o grisenc.
- ✓ En la malaltia de Newcastle: diarrea característica amb mala olor i un to verdós o grisenc.
- ✓ Amb histomoniasi: cap blau i femta de color groc ataronjat.
Histomoniasi
La histomoniasi es produeix amb més freqüència quan els galls dindis es mantenen en instal·lacions mal desinfectades. Un dels símptomes característics és la decoloració blava del cap dels pollets. Els trets característics de la malaltia inclouen el pas de femtes de color groc ataronjat característiques.
Micoplasmosi respiratòria
Una humitat moderada de l'aire és essencial per als pollets de gall dindi. L'incompliment d'aquests requisits, per exemple a causa de temperatures extremadament baixes o altes o d'una humitat elevada a la nau de gall dindi, pot provocar el desenvolupament de malalties respiratòries.
Els símptomes característics de la micoplasmosi inclouen inflor i enrogiment de les membranes mucoses dels ulls, deteriorament gradual de la visió, fenòmens que l'acompanyen com ara mocs i llàgrimes, pèrdua de pes i, en alguns casos, la mort.
Paratifoide
La malaltia infecciosa més perillosa, que es pot manifestar abans del mes de vida, és la febre paratifoide. Durant aquest període, el sistema immunitari dels nadons fràgils encara no està completament desenvolupat, cosa que provoca una alta taxa de mortalitat de més del 70% de la població total.
Els símptomes d'un pollet malalt amb febre paratifoide inclouen una postura encorbada, una creu arrugada i ales caigudes. L'ocell minimitza el moviment, té una major necessitat d'aigua i perd la gana.
Pul·lorosi
Els pollets de gall dindi de tres setmanes són susceptibles a una infecció greu que es pot transmetre per contacte amb galls dindis ja infectats o a través dels alimentadors que utilitzen. La pul·lorosi es manifesta com a femtes blanques i toves amb boletes d'escuma i una olor desagradable que s'adhereix a les plomes de la zona de ventilació.
Aspergil·losi
Una malaltia causada per la contaminació del pinso per micromicets, es manifesta en pollastres de gall dindi amb símptomes de depressió, dificultat per respirar i sibilàncies. La malaltia es caracteritza per una alta mortalitat durant les primeres setmanes de vida, especialment en races de pit ample.
la verola
La verola és una de les malalties avícoles més perilloses i problemàtiques, especialment per als galls dindis. Els símptomes característics inclouen una forta disminució de l'activitat, pèrdua de gana i canvis d'aspecte (cantons de les ales caiguts, plomatge arrugat i pèrdua de brillantor).
Malalties inflamatòries oculars
Les malalties oculars en els pollastres de gall dindi poden ser causades per una cura inadequada i males condicions de vida. Els signes de malalties oculars inflamatòries inclouen:
- llagrimeig profús;
- descàrrega dels ulls amb la formació de ratlles purulentes als teixits al voltant de la conjuntiva;
- l'aparició de tumors al cap i al voltant dels ulls;
- Si la infecció s'estén, es pot produir una secreció purulenta del nas;
- Els animals joves poden tenir dificultats per guanyar pes, tornar-se letàrgics i negar-se a menjar.
Diarrea
La diarrea en els galls dindis és una afecció en què els moviments intestinals són inusualment freqüents, líquids i profusos, que poden anar acompanyats d'una pèrdua d'energia i líquids del cos.
Cucs
Els paràsits representen un greu problema per als agricultors, ja que la seva infecció inicial al cos d'un animal es produeix sense símptomes evidents. Durant la fase activa posterior de la infecció, els pollets es tornen vulnerables a altres malalties a causa del seu sistema immunitari debilitat.
Els signes d'infestació per helmints inclouen pèrdua sobtada de pes, un sistema immunitari debilitat, femtes toves inusuals i problemes respiratoris i digestius. La fenotiazina i el sulfat de piperazina s'utilitzen per tractar tot el ramat quan es detecten paràsits.
Goll dur
Aquesta és una malaltia insidiosa que s'adquireix fàcilment però és difícil de tractar. Les seves principals causes són una mala gestió de la dieta, la manca de nutrients essencials, un excés de fibra i la manca de grava fina, guix o roca petxinera.
Els signes característics de l'enduriment del cultiu inclouen una duresa notable quan es palpa, letargia i passivitat de l'ocell, una forta disminució de pes i la presència de secreció purulenta del cultiu.
Hipovitaminosi
Aquests problemes sorgeixen de greus infraccions de les normes d'alimentació. Els pollastres de gall dindi requereixen un cert nivell d'aminoàcids, minerals i vitamines en el seu pinso. El tractament implica utilitzar un pinso complet per a pollastres de gall dindi, adequat per a la seva edat i raça.
Síndrome de l'articulació lliscant
Causada per una greu deficiència de manganès en els ocells, aquesta malaltia provoca la relaxació dels lligaments i el desplaçament de les superfícies articulars entre si. Els pollastres de gall dindi presenten els símptomes següents:
- pèrdua de pes;
- deformació articular;
- inflor dels teixits que envolten les articulacions.
Raquitisme en galls dindis
Aquesta afecció és causada per una deficiència de calci i vitamina D3, que és essencial per a una absorció eficaç del calci. Aquesta vitamina es sintetitza a la pell sota la influència dels raigs ultraviolats i s'obté dels aliments.
gana distorsionada
Els pollets de gall dindi joves presenten un comportament anormal: s'arrenquen les plomes mútuament, picotegen el llit i altres objectes no comestibles. Aquesta condició és causada per un desequilibri dietètic, en particular una deficiència d'aminoàcids i minerals essencials. El tractament consisteix a canviar els pollets a un pinso compost especialitzat.
Prevenció de malalties en pollets
Els pollastres de gall dindi, sobretot durant els primers dies de vida, són aus relativament febles amb un sistema immunitari poc desenvolupat. Aquest fet emfatitza la necessitat de mesures preventives per reduir el risc de malalties i garantir la seva salut:
- Mantenir la neteja del galliner és una prioritat. La desinfecció regular cada tres mesos ajuda a prevenir la propagació d'infeccions.
- Un aspecte important és mantenir unes condicions normals d'humitat i temperatura, així com evitar els corrents d'aire, que poden provocar refredats en els galls dindis joves.
- Separar els galls dindis joves dels galls dindis adults és clau per prevenir la transmissió de possibles infeccions.
- Abans de traslladar-se a un nou local, es realitza una desinfecció a fons, així com una neteja amb detergents.
Canviar el menjar regularment i treure les sobres abans de cada àpat ajuda a evitar problemes de salut com el restrenyiment i el malestar estomacal.
Com determinar el sexe dels pollets i quan es consideren adults?
Determinar el sexe dels pollets de gall dindi pot ser difícil en les primeres etapes, però a mesura que passa el temps, algunes diferències es fan més notables. Aquí teniu alguns mètodes:
- Color del plomatge. En algunes races de galls dindis, els mascles i les femelles tenen colors de plomatge diferents, però aquest tret pot no aparèixer immediatament.
- Diferències vocals. Aproximadament entre les 4 i les 6 setmanes d'edat, els mascles comencen a produir sons forts i distintius anomenats xiscles. Les femelles romanen més tranquil·les a aquesta edat.
- Característiques del cap i el coll. Els mascles poden desenvolupar "orelles" pronunciades al cap i colls més llargs, sobretot a mesura que maduren.
- Mida i forma del pit. En els homes adults, el pit pot ser més ample i pronunciat que en les dones.
Dates de venda de pollastres de gall dindi
Els pollets de gall dindi es venen a partir de les tres setmanes d'edat. Normalment, es posa a la venda el primer lot de pollets, i la mare gall dindi pot incubar un segon lot durant la temporada. El preu d'un pollet oscil·la aproximadament entre els 300 i els 600 rubles, depenent de la raça.
Els pollastres de gall dindi representen un aspecte únic de la cria d'aviram, que requereix una cura acurada i competent. La cria d'aus joves des dels primers dies de vida juga un paper clau en la salut, el creixement i el desenvolupament de les aus.