Si l'objectiu principal de la cria de galls dindis és el sacrifici, el ramader s'ha de centrar en el pes de l'au. Per ajudar les aus a assolir la mida desitjada més ràpidament, no només necessiten una alimentació regular, sinó també una alimentació adequada. Tanmateix, molts altres factors influeixen directament en aquest indicador.
De què depèn el pes d'un gall dindi?
Les aus de corral guanyen pes ràpidament, sobretot quan estan en llibertat durant l'estiu. Tanmateix, l'augment de pes màxim no està influenciat únicament per la dieta. Altres factors importants a tenir en compte inclouen:
- Raça. Aquest és el punt més important, ja que els paràmetres i l'estructura específics de l'ocell estan determinats genèticament. A mesura que un gall dindi envelleix, el seu pes corporal augmenta lentament.
- Sòl. A diferència dels mascles, les femelles pesen menys. Els seus pesos difereixen en aproximadament 5 kg de mitjana. Per tant, els agricultors crien mascles per al sacrifici.
- Edat. Un altre criteri important: l'edat de l'ocell determinarà el seu pes. La majoria de races arriben al seu pes màxim als sis mesos (sempre que estiguin ben alimentades i cuidades), després dels quals l'augment de pes disminueix o s'atura completament.
- Salut. Els pollets malalts mai aconseguiran un augment de pes de bona qualitat. Per tant, la salut dels ocells sempre hauria de ser una prioritat màxima. Les vacunes són essencials, ja que aquests ocells creixen molt més ràpid a causa de la seva bona gana.
- Dieta. No és la quantitat el que importa, sinó la qualitat. Els ocells haurien de tenir lliure accés a aigua fresca i grava fina, ja que ajuda al seu sistema digestiu a digerir els grans.
Tot el pinso que es dóna als galls dindis ha d'estar correctament equilibrat. És important que l'aliment tingui el contingut calòric adequat i que contingui prou minerals.
- ✓ El contingut òptim de proteïnes en el pinso hauria de ser com a mínim del 28% per als animals joves i del 20% per als adults.
- ✓ Inclusió obligatòria d'aminoàcids com la lisina i la metionina a la dieta per millorar l'absorció del pinso.
- ✓ Ús de premescles amb vitamines A, D, E i del grup B per prevenir la deficiència de vitamines i millorar el metabolisme.
Per garantir un creixement adequat i ràpid dels galls dindis, cal incloure regularment suplements vitamínics especials a la seva dieta.
- × La manca de ventilació a l'habitació pot provocar malalties respiratòries i disminució de l'augment de pes.
- × La sobrepoblació en un galliner augmenta l'estrès en els ocells, cosa que afecta negativament la seva gana i, en conseqüència, l'augment de pes.
Valors mitjans segons la raça
Els pesos mitjans variaran significativament segons la raça específica. Les races de gall dindi es divideixen generalment en grups petits, mitjans i grans. Hi ha algunes races populars que tenen molta demanda entre els agricultors experimentats i novells.
| Nom | Pes mitjà del mascle, kg | Pes mitjà de la femella, kg | Edat al sacrifici, mesos |
|---|---|---|---|
| Blanc de pit ample | 17 | 7 | 6 |
| Moscou Blanc | 15 | 8 | 12 |
| Estàndard de bronze | 16 | 6 | 12 |
| cervatell uzbek | 12 | 7 | 12 |
| Tikhoretskaya Negra | 12 | 6 | 3 |
| Convertidor híbrid | 20 | 14 | 5 |
| Creador | 20 | 5 | 3 |
| Bronze de pit ample | 15 | 8 | 12 |
| Creu Big-6 | 25 | 11 | 6 |
- ✓ Resistència a les malalties: les races amb alta resistència requereixen menys atenció veterinària.
- ✓ Adaptabilitat climàtica: l'elecció de la raça ha de tenir en compte les condicions climàtiques de la regió.
- ✓ Taxa d'augment de pes: Per a la producció comercial, es prefereixen les races amb un augment de pes ràpid.
Blanc de pit ample
Aquesta raça es va desenvolupar relativament recentment. Va ser creada creuant galls dindis holandesos amb galls dindis bronze de pit ample. Els ramaders van reconèixer ràpidament els avantatges d'aquesta au, ja que s'adapta fàcilment i perfectament a una àmplia varietat de condicions.
La raça té la seva pròpia classificació de pes:
- lleugers – les femelles arriben als 5 kg, els mascles a uns 9 kg;
- categoria mitjana – les femelles arriben als 7 kg i els mascles aproximadament als 17 kg;
- pesos pesants – les galls dindis femelles creixen fins a 11 kg i els galls dindis mascles guanyen 23 kg.
Els representants d'aquesta raça són enviats a l'escorxador a l'edat de 6 mesos, ja que no guanyaran pes en el futur.
Moscou Blanc
La raça va ser desenvolupada per criadors russos. Els ocells guanyen pes ràpidament durant el seu primer any de vida. L'edat de sacrifici s'assoleix força aviat.
La raça es caracteritza per una excel·lent aclimatació i unes altes taxes de productivitat. Els representants d'aquesta espècie no només produeixen carn, sinó que també ponen bé els ous.
Els mascles arriben a un pes màxim de 15 kg, però les femelles no superen els 8 kg. La raça té molta demanda entre els ramaders.
Estàndard de bronze
Una raça criada als Estats Units. Les seves principals característiques inclouen la seva gran mida i l'excel·lent adaptabilitat a una àmplia gamma d'hàbitats. Aquests bovins són generalment sans i molt productius.
Els galls dindis mascles pesen fins a 16 kg, mentre que les femelles pesen aproximadament 6 kg. Les gallines dindis són conegudes per ser excel·lents mares i sovint són utilitzades pels grangers com a gallines reproductores, capaces d'incubar tant els seus propis ous com els d'altres persones.
cervatell uzbek
La raça es va desenvolupar a l'Uzbekistan, com el seu nom indica. En el procés de selecció es van utilitzar soques locals. Per tant, els ocells prosperen a l'Àsia Central.
Característiques de la raça: Els ocells creixen relativament lentament. En la majoria dels casos, les femelles no pesen més de 7 kg i els mascles no superen els 12 kg.
Tikhoretskaya Negra
La selecció es va dur a terme a Rússia. Es van utilitzar galls dindis locals, així com representants de les races de pit ample i bronze. Els pesos típics per a les femelles són de 6 kg i per als mascles, de 12 kg.
La qualitat de la carn d'aquesta raça es considera la millor. Els pollastres es sacrifiquen als tres mesos d'edat i amb un pes de 4 kg. Els galls dindis joves no presenten un creixement significatiu. Per obtenir una carcassa més gran, es recomana triar races més pesades.
Convertidor híbrid
Híbrid pertany a la varietat pesada. Galls d'indi per a la producció de carn. Al mateix temps, els individus s'assemblen tant en productivitat com en aparença Els 6 gransEls ocells són força grans. Un mascle madur pesa 20 kg, mentre que una femella pesa uns 14 kg.
Creador
Aquest és un encreuament de la varietat de pit ample, de pes mitjà. Té un plomatge preciós, blanc com la neu. El principal avantatge de la raça és la seva precocitat. Els ocells estan llestos per al sacrifici en un termini de 80 dies després del naixement.
Inicialment, un ocell adult arriba a un pes de 5 kg. Amb el temps, amb un engreix adequat, un gall dindi pot arribar a un pes de 20 kg. Aquest resultat s'aconsegueix normalment després de 140 dies d'engreix intensiu.
Bronze de pit ample
Els ocells es crien fins que arriben a un cert pes. Les femelles arriben als 8 kg, mentre que els mascles poden arribar als 15 kg. Després d'aquest punt, els ocells es sacrifiquen, ja que engreixar-los no és gens rendible, sobretot econòmicament.
Els galls dindis requereixen una gran quantitat de pinso. Un cop madurs, els galls dindis produeixen ous durant tot l'any (uns 100-120 ous), i aproximadament el 75% d'aquests ous seran fèrtils.
Creu Big-6
La raça és molt popular entre els ramaders. Els galls dindis joves es caracteritzen per un excel·lent augment de pes. Els mascles adults de la categoria pesada poden arribar als 25 kg, mentre que les femelles arriben als 11 kg. El grup de mida mitjana és lleugerament més petit, amb les femelles que arriben als 7 kg i els mascles que arriben als 17 kg aproximadament.
Taxes de creixement globals per mes
Tot avicultor hauria de ser conscient de com varia l'augment de pes del gall dindi amb l'edat. És important recordar que l'augment de pes és desigual al llarg de la vida d'un ocell. El pic més gran es produeix durant els primers quatre mesos de vida i, després, l'augment de pes disminueix.
Podeu estudiar el creixement mensual de femelles i mascles de races mitjanes a la taula:
| Edat | Pes del gall dindi | Pes del gall dindi |
| En néixer | 57 grams | 50 g |
| 1 mes | 0,6 kg | 0,5 kg |
| 2 mesos | 1,7 kg | 1,5 kg |
| 3 mesos | 3,5 kg | 3 kg |
| 4 mesos | 5,5 kg | 4,2 kg |
| 5 mesos | 7,2 kg | 5,2 kg |
| 6 mesos | 9 kg | 6,2 kg |
| 7 mesos | 11,5 kg | 6,5 kg |
| 8 mesos | 12,5 kg | 7 kg |
Els indicadors d'augment de pes per a les races de pollastres difereixen lleugerament:
| Edat | Pes del gall dindi | Pes del gall dindi |
| En néixer | 60 g | 50 g |
| 1 mes | 1,28 kg | 1,16 kg |
| 2 mesos | 4,84 kg | 4,05 kg |
| 3 mesos | 10,12 kg | 7,8 kg |
| 4 mesos | 16 kg | 10,82 kg |
| 5 mesos | 21,09 kg | 12,35 kg |
| 6 mesos | 25 kg | 12,75 kg |
Els galls dindis més grans
Els galls dindis mascles de les races més grans poden arribar a un pes màxim de 30 kg, mentre que les femelles poden pesar més de 15 kg. Aquestes races es crien normalment en granges avícoles.
Les races següents són autèntics rècords pel que fa al pes:
| Raça | Pes d'un gall dindi adult, kg | Pes d'un gall dindi adult, kg |
| Convertidor híbrid | 30 | 11.5 |
| Fabricant de qualificacions | 20 | 15 |
| Els 6 grans | 30 | 11 |
| Els 9 grans | 21,75 | 11.66 |
| Bronze-708 | 28 | 15 |
| Canadenc de pit ample | 30 | 17 |
| Blanc del Caucas Nord | 18 anys | 9 |
Com es determina el pes d'un gall dindi?
El pes dels ocells de granja es determina pesant-los. Per simplificar el procés, podeu utilitzar bosses, caixes o qualsevol altre equipament addicional per guardar els galls dindis.
Les bàscules electròniques penjants són ideals per pesar galls dindis. Els models de plataforma amb una gàbia addicional són convenients. Si el ramat és gran, es pesen diversos ocells simultàniament. A continuació, es calculen els valors mitjans.
El pes d'un gall dindi depèn directament de la raça. Cada espècie té uns pesos màxims específics, que estan determinats genèticament. Si els ocells es crien per al sacrifici, s'han de seleccionar les races més pesades. Tanmateix, és important recordar que un bon augment de pes només és possible amb una nutrició adequada i d'alta qualitat.