Malalties del pollastre: tipus i les seves característiques

Els criadors d'aus de corral sovint es troben amb pollastres que emmalalteixen sense cap motiu aparent. Però les malalties no sorgeixen sense motiu i sovint es manifesten simplement a causa d'una cura inadequada, una nutrició desequilibrada i altres factors. Per evitar el patiment, és important saber per endavant a quines malalties són susceptibles els vostres ocells.

L'estat dels pollastres durant la malaltia, els principals signes

Gairebé totes les malalties infeccioses dels pollastres causades per bacteris o protozous es tracten amb un sol mètode: el sacrifici. Només la salmonel·losi és tractable. Tanmateix, hi ha un gran nombre de malalties que afecten les aus. Els principals signes d'un pollastre amb qualsevol malaltia són un cap caigut, una esquena encorbada, ales caigudes i el desig d'allunyar-se el màxim possible d'altres pollastres. L'estat físic d'un pollastre està determinat pel color de la seva cresta:

• Amb un to blau. El pollastre sent que està a punt de morir. En aquest cas, necessita ajuda abans de morir.
• Rosa clar. Indica problemes circulatoris i malalties greus de l'animal.
• Vermell. Indica una circulació sanguínia normal en l'ocell.

En molts casos, els pollastres malalts es poden utilitzar per al consum humà, però molts avicultors prefereixen donar-los els ocells als gossos.

Hi ha algunes malalties infeccioses dels pollastres que són perilloses per als humans:

• salmonel·losi;
• tuberculosi;
• listeriosi;
• pasteurel·losi;
• leptospirosi.

Si es produeix leptospirosi, cal separar el pollastre del ramat principal i tractar-lo amb furazlidona (afegida a aigua) i estreptomicina (barrejada amb pinso) durant 20 dies.

Malalties bacterianes: símptomes

La cria d'aus requereix coneixement de les malalties infeccioses i els seus símptomes. Això us permetrà resoldre ràpidament el problema sense fer mal a altres animals ni a vosaltres mateixos.

Malalties bacterianes comunes:

• Listeriosi. La malaltia està causada per un microorganisme grampositiu, mòbil i en forma de bastó. Sovint es manifesta com a ulls vermells (conjuntivitis). Durant la malaltia, els pollastres també experimenten convulsions, que culminen en parèsia de les extremitats, paràlisi i mort. El diagnòstic només es pot fer en un laboratori.
• Tuberculosi. Els pollastres pateixen amb més freqüència de tuberculosi crònica, quan els símptomes són subtils. Un granger pot notar que la gallina s'ha tornat emaciada i letàrgica, i que les gallines pateixen una disminució de la producció d'ous. Aquesta malaltia també pot causar diarrea i groguenc de les membranes mucoses. Molt rarament, la malaltia s'acompanya de coixesa i inflor a les plantes dels peus.
• Salmonel·losi. Una malaltia caracteritzada per excrements copiosos, escumosos i líquids, apatia, set i pèrdua de gana. Els pollastres també desenvolupen inflor a les articulacions. Els pollastres són els més susceptibles a la malaltia. S'infecten per altres pollastres o consumint aliments (farina d'ossos, per exemple) que contenen salmonel·la. Els pollastres adults solen desenvolupar una forma lleu de la malaltia, ja que són portadors de la infecció.
• Pasteurel·losi. La malaltia té cinc formes diferents, cadascuna amb un conjunt diferent de símptomes. La forma hiperaguda es caracteritza per un aspecte normal però la mort sobtada de l'ocell.
  Una fase aguda de la malaltia s'indica amb una cresta blava i caruncles. Els pollastres es tornen agressius, els seus músculs pectorals s'atrofien i els surt escuma del bec. La malaltia sovint va acompanyada d'una set intensa.
  La forma aguda de la malaltia provoca la mort de l'ocell en pocs dies. Les formes subaguda i crònica presenten símptomes similars: els pollastres estan emaciats, letàrgics i desenvolupen caruncles inflamats amb abscessos. En la forma subaguda, els pollastres moren en 5-7 dies. La forma crònica de la malaltia es manifesta amb rinitis, conjuntivitis i secreció nasal, i inflamació de l'espai intermaxil·lar.
• Leptospirosi. La malaltia causa danys al fetge, que es manifesten com un groguenc de la pell i les membranes mucoses. També s'observa una funció intestinal feble, febre i disminució de la producció d'ous.

Si apareix alguna malaltia, no intenteu tractar el pollastre; és més fàcil sacrificar-lo per protegir-lo de conseqüències greus.

Perill per als pollastres i seguretat per als humans

Hi ha malalties infeccioses que no són nocives per als humans. Les veurem a continuació.

Síndrome de caiguda d'ous-76

L'SSS-76 és una malaltia vírica. Afecta els òrgans reproductors de les gallines ponedores. La malaltia no només redueix la producció d'ous, sinó que també altera la forma i la qualitat dels ous, provocant closques toves o absents.

En risc hi ha les gallines de 25 a 35 setmanes, especialment les que ponen ous marrons i les gallines reproductores.

La malaltia no té símptomes característics. Alguns avicultors informen de plomes arrufades, prostració i diarrea a les gallines. En les etapes posteriors de la malaltia, la cresta i les caruncules poden tornar-se blaves, però això no afecta totes les aus. En 20 dies, les gallines ponen ous deformes, amb una reducció del 30% en la producció d'ous. Mantenir les gallines en gàbies pot restaurar la productivitat. No hi ha tractament. Per a la prevenció, les gallines ponedores es vacunen als 5 mesos d'edat.

Eimeriosi (coccidiosi)

És una infecció parasitària causada per protozous. Els ocells petits, de no més de 2 a 8 setmanes, són els més susceptibles. Per tant, no és sorprenent que els pollets de dos mesos comencin a morir. El període d'incubació dura de 3 a 5 dies.

Els ocells experimenten un curs agut de la malaltia, caracteritzat per set, depressió i una forta pèrdua de gana, amb rebuig a menjar. Els pollets sovint s'amunteguen junts per intentar mantenir-se calents, amb les ales caigudes i les plomes arrufades. La mort es produeix en un termini de 2 a 4 dies després dels signes clínics.

Als primers signes de la malaltia, tot el ramat es tracta amb coccidiostàtics, que es divideixen en dos grups: els que impedeixen el desenvolupament de la immunitat a l'eimeriosi i els que permeten el desenvolupament de la immunitat. La malaltia sovint es transmet a través de l'aigua i els pinsos contaminats amb oòcits. Per prevenir la infecció, seguiu les normes veterinàries i higièniques per a la tinença de pollastres. Eviteu permetre que els excrements d'ocells contaminin l'aigua o el pinso. Els animals s'han de mantenir en gàbies que es puguin desinfectar fàcilment.

malaltia de Newcastle

El virus és força estable en l'entorn extern i també pot penetrar els ous de gallina dins l'úter i sobreviure dins de l'ou durant el període d'incubació. Per tant, poden néixer pollets malalts.

La malaltia té tres progressions diferents, incloent-hi formes típiques i atípiques. En la fase aguda, tot el galliner es veu afectat en pocs dies. El virus afecta el sistema nerviós dels ocells, causant dificultat per respirar, excitabilitat severa i paràlisi a les extremitats. Això provoca rigidesa al coll i alteració de la coordinació.

En la forma aguda típica de la malaltia, els pollastres sovint pateixen diarrea o moren per asfíxia. La forma atípica de la malaltia sovint es manifesta sense signes clínics característics, i afecta principalment els pollastres joves. La principal mesura preventiva és el compliment de les normes sanitàries.

leucèmia

Una malaltia causada per oncovirus que sovint afecta les gallines de més de 16 setmanes d'edat. Els símptomes inclouen disminució de la producció d'ous, esgotament, anèmia en bresques i diarrea. Es poden desenvolupar tumors, sovint a la cavitat toràcica, a la pell i sota la pell.

La malaltia és incurable. Els pollastres sospitosos s'aïllen o es sacrifiquen. Com a mesures preventives, es recomana obtenir pollastres joves i ous per incubar de granges lliures de leucèmia.

Malaltia de Marek

La malaltia es coneix com a neuritis, neurogranulomatosi infecciosa o paràlisi aviària. Està causada per una forma d'herpes. El virus és estable en el medi ambient però és extremadament sensible als desinfectants comuns: clor, fenol, formaldehid, àlcalis i lisol. El període d'incubació pot durar fins a cinc mesos.

En la forma aguda de la malaltia, els pollastres es tornen emaciats i letàrgics, i la seva producció d'ous disminueix. Els ocells pateixen postures anormals del cos, el cap i les extremitats. La mort es produeix en el 46% dels casos.

En la forma clàssica de la malaltia, els ocells pateixen danys al sistema nerviós, com ara paràlisi, coixesa i parèsia. Els ulls es tornen grisos i les pupil·les adquireixen un aspecte de pera o estrella. No hi ha tractament per a la malaltia.

La mesura preventiva principal és vacunar els ramats de pollastres amb vacunes vives. La vacuna utilitzada consisteix en soques del virus responsable d'aquesta malaltia i soques del virus de l'herpes del gall dindi. A més, com a mesura preventiva, els ous s'importen durant el període d'incubació només de granges amb recomanacions positives. Són essencials uns requisits estrictes d'higiene a les granges de pollastres.

Malalties invasives

Les malalties invasores són causades per paràsits. Prosperen en condicions on es mantenen molts pollastres en una àrea petita. Les malalties invasores inclouen les següents:

• Knemidocotosi (àcar de la sarna). Sovint infesta els pollastres sota les escates de les potes, causant-los inflamació. També apareix amb freqüència en els fol·licles de les plomes, cosa que fa que el pollastre es torni agressiu, es grati i s'arrenqui les plomes. Els acaricides poden ajudar a controlar el paràsit.
• Menjador de plomes. Quan un ocell està malalt, desenvolupa una picor intensa al cos, per la qual cosa intenta desfer-se'n arrencant-se les plomes. Si un pollastre es pica, val la pena comprovar si hi ha una infestació d'àcars de les plomes. Aquest insecte gran es pot veure a simple vista i, de vegades, fins i tot es pot sentir movent-se a la mà. Com passa amb qualsevol paràsit de la pell, aquesta plaga es pot eliminar amb qualsevol producte per a mascotes dissenyat per a puces i paparres.
• Helmintiasi. Una malaltia causada per cucs en ocells. Es pot tractar amb medicaments antihelmíntics. Per a la prevenció, la desparasitació es realitza cada quatre mesos.

A més de les malalties esmentades anteriorment, n'hi ha moltes altres. Destaca un fet comú: no s'han desenvolupat tractaments per a les malalties infeccioses. A més, la majoria de les malalties presenten símptomes similars, cosa que dificulta que l'agricultor mitjà les pugui diagnosticar sense proves de laboratori.

Grip aviària: és perillosa per als humans?!

La grip aviària és una malaltia vírica. No té sentit tractar els ocells; la malaltia es converteix en una epizoòtia, que només es pot aturar mitjançant el sacrifici. Hi ha diverses etapes de la malaltia, que varien en gravetat:

1. En casos greus de la malaltia, la temperatura corporal del pollastre puja fins als 44 graus Celsius (113 graus Fahrenheit), i baixa fins als 30 graus Celsius (86 graus Fahrenheit) abans de la mort. Apareix secreció nasal i les membranes mucoses s'inflen. La cresta i les caruncules també es tornen blaves. Els pollastres es tornen inactius i entren ràpidament en coma. Moren en un termini d'1 a 3 dies després de l'aparició dels signes clínics.
2. La gravetat moderada de la malaltia dura una setmana. Els pollastres es tornen febles i deprimits, la seva respiració es torna superficial. Una secreció mocosa flueix del bec i el nas. Els ocells pateixen diarrea, que té un to groc verdós característic.
3. Els casos lleus i moderats de la malaltia maten fins a un 20% dels ocells. Per prevenir la malaltia, els pollastres es vacunen i els locals que allotgen animals malalts es posen en quarantena.

Només la grip aviària amb una fórmula antigènica és perillosa per als humansH5N1, que s'ha adaptat als humans. Sense proves, és impossible determinar la soca exacta del virus en pollastres malalts. Per tant, en cas d'una mort massiva d'aus de corral, els experts recomanen sacrificar tots els pollastres i posar-los en quarantena per evitar la infecció d'altres aus de corral. També s'han de revisar les condicions d'allotjament de les aus de corral, ja que la mala gestió de les granges és la principal causa del brot i la propagació de la grip.

Malalties d'hivern: quines malalties tenen les gallines?

A l'hivern, el gran nombre d'ocells en un galliner petit pot causar malalties. La manca de micronutrients i vitamines també pot provocar malalties als ocells.

Durant l'hivern, els ocells són més susceptibles a l'eimeriosi, una malaltia causada per un gran nombre de gallines amuntegades en un espai reduït. Quan un granger nota una disminució en la producció d'ous, el més probable és que sigui degut a la reducció de les hores de llum solar durant l'hivern. picotejant ousQuan els ocells de vegades arrenquen les plomes i picaven el cos fins a la carn, això és estrès o manca de microelements.

En moments d'estrès causat per la manca d'espai, els ocells poden fer exercici lliure en un aviari, i només es porten al galliner a la nit. La resta del temps, els pollastres han de vagar lliurement, cosa que els permet triar si volen entrar o sortir del galliner.

Quan les gallines comencen a picotejar-se el cos i a menjar ous, s'afegeixen guix i sofre a la seva dieta diària. Un cop una gallina ha desenvolupat el gust pels ous, és poc probable que deixi de fer-ho. Si afegir guix i sofre no millora la situació, s'escacla l'ocell.

Com a mesura preventiva, es recomana passejar els pollastres més sovint i alimentar-los amb una dieta equilibrada.

Quines infeccions poden patir els pollastres de engreix?

Les malalties infeccioses en pollastres de engreix són causades amb més freqüència per condicions de temperatura inadequades i una mala nutrició. L'enteritis també pot causar malalties infeccioses. Els pollastres de engreix poden veure's afectats per les següents malalties infeccioses:

• cuticulitis;
• dispepsia;
• gastritis.

Les malalties sovint sorgeixen d'una dieta desequilibrada o d'alimentar els ocells amb pinso de baixa qualitat. Una solució senzilla a aquests problemes és canviar els ocells a pinso comercial d'alta qualitat. Això evitarà la contaminació del pinso casolà amb patògens.

Els ocells poden desenvolupar broncopneumònia, que es produeix quan els pollets es refreden i una infecció secundària entra a les vies respiratòries. Els antibiòtics poden ajudar a combatre aquest problema. Si l'ocell simplement té fred però encara no s'ha infectat amb patògens, simplement el podeu traslladar a un lloc més càlid.

Quins són els signes d'hipotèrmia?

• tremolors per tot el cos;
• secreció escumosa dels ulls;
• descàrrega de les obertures nasals del bec.

Un simple refredat desapareixerà en pocs dies; cal traslladar l'ocell malalt a una habitació amb una temperatura d'uns 40 graus centígrads. Si els pollets tenen fred i intenten apropar-se els uns als altres, cal augmentar la temperatura de l'habitació.

Quan s'escalfen massa, els ocells intenten allunyar-se tant com sigui possible de la calor; es tornen inactius i es queden estirats amb el bec a terra. En aquest cas, la temperatura es redueix.

Els pollastres sovint emmalalteixen a causa de l'incompliment de les normes sanitàries per part dels seus propietaris i de la negligència de les condicions de temperatura òptimes. Abans d'iniciar una granja de pollastres, primer heu d'aprendre sobre les malalties que podeu trobar en aquest tipus de negoci.

Preguntes freqüents