La pasteurel·losi, també coneguda com a còlera aviar, és una malaltia infecciosa que pot devastar ràpidament tot un ramat. Infecta tots els membres de la família de les aviàries, inclosos els pollastres domèstics.
Característiques de la pasteurel·losi en pollastres
Els patògens són bacteris patògens: Pasteurella haemolytica i P. multicidum. Els ocells infectats amb els bacteris es sacrifiquen immediatament i es desinfecta el galliner. Un sol pollastre infectat pot matar ràpidament el 75% del ramat.
L'agent causant de la malaltia va ser aïllat i cultivat el 1880 per L. Pasteur. El bacteri va ser anomenat Pasteurella en honor seu.
Tots els tipus de pollastres, tant els de carn com els d'ou, són susceptibles a la malaltia, però els ocells joves són especialment vulnerables. La pasteurel·losi és més freqüent en països amb climes temperats i càlids, i menys freqüent al nord. El còlera aviar es produeix tant en patis del darrere com en grans granges productores d'ous. Fins i tot si un ocell sobreviu a la malaltia, continua sent una font permanent d'infecció: no es pot curar completament.
Causes i mètodes d'infecció
La malaltia afecta no només les aus, sinó també els mamífers. Els animals, especialment els rosegadors, poden propagar el microbi al medi ambient i desencadenar una epidèmia. La malaltia afecta amb més freqüència pollastres d'engreix d'un mes, pollastres ponedores de 2 a 3 mesos i gallines ponedores en fase de cria (4-5 mesos).
La inestabilitat de la temperatura i l'alta humitat contribueixen a brots de malalties. El temps d'incubació està determinat per l'agressivitat del microbi i pot durar des de mig dia fins a 3-5 dies.
Els pollastres es poden infectar:
- a través de les vies respiratòries a causa del contacte amb un ocell malalt, els cadàvers són especialment perillosos;
- penetració de bacils a través de danys a la pell;
- pinso o aigua contaminats amb pasteurella;
- Les picades d'insectes xucladors de sang són especialment perilloses: les paparres: l'argàsid i el pollastre vermell.
La Pasteurella pot sobreviure durant llargs períodes en masses d'aigua naturals i sòl humit, però no li agrada el fems; rarament s'hi troba. El microbi també és extremadament sensible a la llum solar directa.
Un cop al cos del pollastre, els bacteris es multipliquen ràpidament. Després de propagar-se pel punt d'entrada, els bacils entren a la sang i la limfa. El període d'incubació dura diversos dies.
Els embrions dels ous es poden infectar amb patògens debilitats que no interfereixen amb el seu creixement i desenvolupament. En eclosionar, el pollet es converteix en portador de la infecció i, en circumstàncies favorables, la infecció latent pot desencadenar un brot de còlera aviar al galliner. Si l'ou s'infecta amb tipus agressius del bacil, l'embrió mor al voltant del dia 10. Si es deixen a la incubadora, els embrions morts poden infectar altres ous.
Símptomes del còlera en ocells
El primer que cal tenir en compte és la manca de gana en els pollastres. Al principi, els ocells mengen menys del que és habitual. Després, el seu estat empitjora i comencen a morir ràpidament, un darrere l'altre.
Els símptomes de la pasteurel·losi són vagues i depenen de la forma de la malaltia, poden ser:
- agut;
- súper afilat;
- crònica.
Un curs hiperagut de la malaltia sol produir-se al començament de la propagació de la malaltia i provoca la mort sobtada de l'ocell. El pollastre mor literalment davant dels teus ulls. Un ocell, aparentment sense causar cap preocupació, de sobte, batent les ales, cau mort.
Per evitar confondre la pasteurel·losi amb una altra malaltia, recomanem obtenir més informació sobre altres malalties dels pollastres.aquí.
En forma aguda
Un pollastre malalt està deprimit, assegut amb el cap ficat sota l'ala o tirat cap enrere. Altres símptomes de la forma aguda inclouen:
- temperatura corporal elevada – fins a 43-44 °C;
- tint blavós de la pinta i les arracades;
- manca de gana;
- plomes arrufades;
- set constant;
- descàrrega de moc i escuma del bec;
- respiració ronca i dificultosa;
- diarrea amb sang.
A mesura que la malaltia progressa, l'ocell es debilita i pot patir convulsions. El pollastre mor en 2 o 3 dies.
En forma crònica
La forma crònica es desenvolupa després de la fase aguda de la malaltia i s'associa amb una soca patogen debilitada. En la forma crònica, els pollastres experimenten:
- debilitat general;
- esgotament progressiu;
- inflamació de les meninges;
- nas que goteja, sibilàncies;
- inflor de les potes, la pinta, la mandíbula;
- inflamació ocular;
- danys a les articulacions de les ales i les potes.
La pasteurel·losi crònica dura mesos, l'ocell s'aprima, la seva productivitat disminueix, però la mort en aquesta condició rarament es produeix.
Com es pot diagnosticar la malaltia?
Sense proves de laboratori, és impossible un diagnòstic definitiu. En detectar símptomes característics de la pasteurel·losi, els ocells malalts són sacrificats immediatament. El següent pas és contactar amb un veterinari, que recollirà mostres i els cadàvers dels ocells morts i els enviarà al laboratori. Només després de les proves serà possible determinar la causa de la mort dels pollastres.
El diagnòstic de la pasteurel·losi es fa únicament mitjançant proves bacteriològiques. És important diferenciar la pasteurel·losi de la grip aviària, la salmonel·losi i la malaltia de Newcastle. Les troballes de l'autòpsia també confirmen la malaltia. Els pollastres morts mostren hemorràgies al cor i la melsa, i focus de necrosi al fetge. Per confirmar el diagnòstic, s'envien 4-5 aus a autòpsia.
Es considera que el diagnòstic està establert de manera fiable si:
- es va aïllar del material patològic un cultiu amb propietats característiques del patogen;
- Dels dos animals (ratolins de laboratori) infectats amb el patogen aïllat, almenys un va morir.
Mètodes de tractament
La pasteurel·losi és incurable. Tots els ocells infectats són sacrificats. Fins i tot si un animal es cura, continua sent portador del patogen i pot infectar ocells sans. El control de la malaltia implica el sacrifici ràpid dels ocells infectats i mesures preventives.
Després de sacrificar tots els pollastres malalts i descartar les carcasses, els pollastres sans reben un tractament preventiu. Se'ls administren antibiòtics durant una setmana, com ara:
- Levomicetina – 60-80 mg per 1 kg de pes viu, 2-3 vegades al dia (afegits al pinso).
- Tetraciclina – 50-60 mg/1 kg.
- Aquaprim – 1,5 ml per 1 litre d'aigua.
Per al tractament preventiu, també són adequats Spectam B, Floron i altres fàrmacs basats en espectinomicina i lincomicina.
Per seleccionar un medicament eficaç, calen dades de laboratori. El medicament més eficaç es selecciona en funció d'un antibiograma, que determina la susceptibilitat del patogen als medicaments.
L'habitació on es guardaven els pollastres malalts es tracta amb Ecocide S o Monclavit. L'àcid làctic també és adequat per a la desinfecció.
- ✓ La concentració de la solució desinfectant s'ha de mesurar amb precisió per garantir-ne l'eficàcia sense perjudicar els ocells.
- ✓ La temperatura de la solució desinfectant ha de ser com a mínim de 20 °C per activar les seves propietats químiques.
Per desinfectar un galliner, utilitzeu:
- Solució al 5% de lleixiu clarificat;
- solució al 10% de monoclorur de iode;
- 20% de calç acabada d'apagar: les superfícies es blanquegen tres vegades amb un interval d'una hora.
L'herba del corral es talla. No es permet que els pollastres hi surtin durant dues setmanes; ha d'estar exposat a la llum solar. Després, el corral s'espolvoritza amb calç viva. Després de llaurar la terra, totes les zones humides s'assequen completament. La vacunació contra la pasteurel·losi és una mesura excepcional per a les petites granges de pollastres. S'utilitza quan la infecció no es pot eradicar amb altres mesures preventives.
Pronòstic i terminis de tractament
La pasteurel·losi és incurable i el pronòstic per a les aus infectades és dolent. L'objectiu del ramader és minimitzar les pèrdues evitant la propagació de la infecció. Només es tracten els pollastres clínicament sans. Un tractament preventiu dura almenys cinc dies.
Són contagioses les gallines?
Els pollastres infectats amb pasteurel·losi poden infectar aus sanes, per la qual cosa és crucial aïllar i sacrificar ràpidament totes les aus infectades. Els portadors de la infecció (pollastres que han sobreviscut a la malaltia) també poden desencadenar una epidèmia. Els pollastres també poden infectar altres aus, animals i humans.
És perillosa la malaltia per als humans?
La pasteurel·losi és perillosa no només per als pollastres, sinó també per als seus propietaris. La malaltia es transmet dels ocells als humans per contacte directe. Els bacteris patògens es transmeten a través de ferides i microesquerdes. Els furóncols apareixen a la pell de les persones infectades.
La infecció no penetra a les membranes mucoses. La transmissió per via aèria és rara. Tanmateix, si es produeix, la persona desenvolupa inflamació de les meninges i les orelles, i es desenvolupa osteomielitis.
Precaucions:
- Només cal entrar en un galliner infectat amb roba i guants especials;
- mantenint la higiene personal.
Davant dels primers símptomes alarmants, cal contactar amb un metge de capçalera o un especialista en malalties infeccioses.
Es poden infectar altres animals?
La pasteurel·losi és perillosa no només per als pollastres, sinó també per a altres aus, com ara oques, ànecs, galls dindis i guatlles. També afecta animals de granja, com ara porcs, vaques, cabres i altres. També es produeix en gats i gossos. Qualsevol animal es pot infectar per contacte directe, beguda, alimentació, mossegades i esgarrapades. La font d'infecció són els animals malalts i portadors de la infecció. Aquests inclouen ratolins, rates i conillets d'Índies, que poden viure durant anys i propagar els bacteris.
És possible menjar carn d'aus de corral que han tingut pasteurel·losi?
La carn de pollastres sacrificats a causa de la pasteurel·losi és segura per menjar. Els criadors de pollastres estan interessats en els beneficis. Si s'haguessin de sacrificar tots els ocells sacrificats a causa d'un brot de malaltia, patirien pèrdues colossals. Afortunadament per als criadors d'aviram, la carn de pollastres infectats amb pasteurel·losi és segura per menjar després del tractament tèrmic. Tanmateix, els especialistes en control de plagues tenen una opinió diferent sobre aquest tema: creuen que tots els pollastres infectats, ja siguin vius o sacrificats, s'han de destruir.
Prevenció
Mesures preventives per a la pasteurel·losi:
- compliment de les normes d'higiene i sanejament;
- identificació i neutralització oportunes dels portadors de la infecció;
- nutrició adequada: s'inclouen suplements vitamínics a la dieta;
- segar i llaurar camps envaïts per la maleza;
- vacunació.
- ✓ Canviar la roba de llit i ventilar l'habitació regularment redueix el risc de malalties.
- ✓ El control de la qualitat de l'aigua i el pinso elimina una de les principals vies d'infecció.
Els pollastres es vacunen amb vacunes vives o inactivades. Les vacunes vives tenen un efecte residual, que pot provocar complicacions. Per tant, els pollastres se solen vacunar amb vacunes no vives.
- × L'ús d'una vacuna viva sense provar-la primer en un grup petit d'ocells pot provocar un brot de la malaltia.
- × Vacunar els ocells sota estrès redueix l'eficàcia de la vacunació i pot empitjorar la seva salut.
Les vacunes no s'utilitzen per al tractament. Només es vacunen els pollastres clínicament sans. L'edat mínima per a la vacunació és d'1 mes. Els pollastres vacunats conserven la immunitat durant 6-8 mesos, després dels quals cal una dosi de reforç.
Si hi ha un brot de pasteurel·losi en una granja, les vacunes no vives es combinen amb teràpia antibacteriana. La vacunació es pot administrar abans, després o simultàniament amb un tractament antibacterià de 5 dies.
La pasteurel·losi és un veritable desastre per a qualsevol galliner. És molt més fàcil prevenir la malaltia que afrontar-ne les conseqüències. Si els pollastres contrauen còlera aviar, el ramat inevitablement empitjora. És important detectar un brot de pasteurel·losi aviat per tal de poder prendre mesures preventives.