Descripció de l'encreuament de Dekalb: tot sobre la cura i la cria

La Dekalb es considera una de les gallines ponedores més productives. No només les seves taxes de producció d'ous, sinó que també el seu pes supera significativament les d'altres races de gallines. Aquestes aus no requereixen cures especials ni alimentació específica, cosa que també es considera un avantatge significatiu.

Història del cross country

Els pollastres Dekalb són un nou encreuament de gallines ponedores criades als Estats Units. Aquesta raça va ser desenvolupada per Dekalb Poultry Research. Inicialment, l'empresa produïa fertilitzants amb llavors híbrides. A la dècada del 1960, es va introduir la "Princesa de les Aus de Corral", el nom que se li va donar a l'ocell.

Durant el desenvolupament d'aquesta raça, l'objectiu principal era produir un ocell amb una alta productivitat i un llarg període de posta d'ous. L'ocell havia de produir ous de la més alta qualitat.

Avui dia, l'empresa és el principal i més gran proveïdor de pollastres DeKalb. Els criadors continuen millorant activament l'encreuament. Hi ha una bona probabilitat que les característiques de rendiment d'aquest encreuament millorin amb el temps.

Exterior d'ocell

En aparença, aquest encreuament és pràcticament indistingible d'altres pollastres blancs. El Dekalb té un cos compacte, un cos de mida mitjana, una estructura òssia molt lleugera, un pit lleugerament sortint i arrodonit i una panxa plena. El cap no és massa gran i la cresta té forma de fulla i està lleugerament inclinada cap al costat. Com les caruncules, és vermella.

El plomatge és ben poblat i no només és blanc sinó també marró. El bec és petit, groc i fort. Els ocells adults pesen entre 1,5 i 1,8 kg, mentre que els mascles pesen uns 2 kg.

Hi ha poca variació en la producció d'ous o en el pes dels ous dins del ramat. Aquesta qualitat és especialment valuosa quan es crien aus a escala industrial.

Els dekalbs són ocells sense pretensions, de manera que se sentiran força còmodes tant en gàbies o en un galliner com en un aviari.

Productivitat

Avui dia, les gallines ponedores estan assolint la massa màxima d'ous. Els extensos esforços de cria han donat lloc a una varietat les gallines de la qual poden produir 330 ous en només un any. El pes mitjà dels ous oscil·la entre els 60 i els 64 g. La gallina Dekalb blanca produeix ous de closca clara, mentre que la Dekalb marró produeix ous de color marró-marró.

Una de les principals característiques d'aquest encreuament és la seva ràpida maduració. Com a resultat, la posta d'ous comença als 4 o 5 mesos, i aproximadament el 95% de la posta es produeix entre les 40 i 41 setmanes.

No hi ha diferències significatives entre la Dekalb i altres races ponedores. Tanmateix, aquesta raça en particular està substituint gradualment i constantment altres gallines ponedores tant en granges privades com comercials. La Dekalb produeix alguns dels millors rendiments, superant lleugerament una raça tan comuna com Hisex.

En el següent vídeo, el criador parla de la productivitat dels pollastres Dekalb:

Disminució natural de la producció d'ous

L'inici de la muda sovint s'associa amb una disminució natural de la productivitat. La muda es produeix entre les 63 i les 67 setmanes. L'estimulació artificial pot accelerar el període de muda. Per fer-ho, seguiu aquests consells:

• les hores de llum diürna estan disminuint i s'haurien d'acostar a les 2 hores;
• només queda un bol per abeurar amb aigua i es retira el menjar;
• després d'uns 10 dies, després que s'hagi limitat el règim d'alimentació i llum, els nivells de llum s'augmenten gradualment (en 30 minuts al dia);
• llavors l'alimentació de l'ocell canvia: augmenta el contingut calòric del menjar, que hauria de ser més alt que abans de la muda.

Aquest tipus de muda forçada redueix el període improductiu, que no durarà més de 45 dies en lloc de 60. Durant tot aquest període, l'ocell no pon ous en absolut. Després que el plomatge canviï, es reprèn l'activitat de posta.

Avantatges i desavantatges de l'esquí de fons

Aquest ocell té avantatges i desavantatges. Els seus principals avantatges inclouen:

Els desavantatges inclouen:

El principal inconvenient de l'encreuament de Dekalb és la manca gairebé total de criança. Si teniu previst fer l'encreuament vosaltres mateixos i incubar els pollets, haureu de trobar una gallina criadora, però només d'una raça diferent. Una incubadora també és una opció.

El ramat es reemplaça cada dos anys, la qual cosa és un dels desavantatges de l'encreuament. Mantenir els ocells més temps que això no té sentit, ja que després d'aquest temps, la productivitat disminueix dràsticament.

Cria de pollastres Dekalb

Dekalb és un dels encreuaments còmodes que es recomana per a agricultors principiants, sobretot si l'objectiu principal és obtenir un gran nombre d'ous grans.

A l'hora de comprar ocells, cal tenir en compte certs estàndards:

• No hi hauria d'haver més de cinc gallines ponedores per metre quadrat en un galliner. Això ajudarà a mantenir els ocells calents durant l'hivern. Superar aquest límit pot provocar picoteigs i retard de la pubertat.
• Quan construïu un galliner, trieu entre un terra de formigó o de terra. Si feu servir un terra de fusta, les taules s'han de tractar prèviament amb solucions especials. Un terra de terra s'ha de cobrir amb una sorra gruixuda.
  

  Per a una granja gran, un terra de formigó és una opció ideal, però per a un ramat petit, això pot no estar justificat.

• Trieu un lloc sec i elevat per al galliner. El terreny és important, ja que un terra de terra absorbirà activament l'aigua. Si el galliner està situat en una zona baixa, s'ha de col·locar una capa de pedra triturada d'uns 20 cm de gruix a sobre del terra.
• La torba seca, les serradures o la palla són materials ideals per a paviments. Cal desinfectar la superfície del terra prèviament.
  Per aconseguir una sorra gruixuda, la capa ha de tenir com a mínim 15 cm de gruix, però s'ha d'assecar completament prèviament. S'afegeix una nova capa periòdicament segons calgui. Una bona sorra i una col·locació prou densa dels ocells ajuden a mantenir el galliner calent durant els períodes de gelades.
• Al costat sud, es construeix un forat per a ocells. Es construeix un petit llindar, aproximadament a 5-6 cm per sobre del terra. El forat ha de tenir 30 cm d'alçada.

Si necessiteu consells sobre com construir un galliner vosaltres mateixos, aquest article es troba Aquí.

Ventilació i il·luminació

Eviteu corrents d'aire forts al galliner. Això es pot evitar segellant acuradament tots els forats i esquerdes de les parets i es recomana instal·lar finestres de doble vidre. La ventilació es pot proporcionar a través d'una porta i una finestra, però aquesta opció és molt indesitjable. No només és ineficaç, sinó que també provoca una ràpida pèrdua de calor.

Una bona opció seria instal·lar una ventilació mecànica especialitzada mitjançant un ventilador i un tub d'escapament. Aquesta opció és la més adequada per a granges més grans. Tanmateix, per a galliners més petits, els costos d'electricitat excessivament elevats són injustificables.

Una solució racional i senzilla és instal·lar canonades d'alimentació i escapament amb un diàmetre d'aproximadament 200 mm. La canonada d'escapament s'instal·la directament sota el sostre, estenent-se aproximadament 1 m per sobre de la teulada. La canonada d'alimentació s'instal·la a no menys de 30 cm del terra, estenent-se 40 cm per sobre de la teulada.

Aquest tipus de disposició de canonades permet una ventilació passiva i eficaç. El principal avantatge és que no es perd calor durant la ventilació.

Les làmpades incandescents mantenen les condicions d'il·luminació correctes i també proporcionen calefacció addicional. És important mantenir aproximadament 15 hores de llum solar al dia, cosa que garanteix una col·locació productiva fins i tot a l'hivern.

Disseny interior del galliner

A l'hora de muntar un galliner, cal prestar especial atenció al nombre de nius. També és important tenir en compte la taxa de producció d'ous: 10 gallines ponen aproximadament 8 ous al dia. Per tant, hi hauria d'haver almenys 3 nius per cada 10 gallines. Els posadors s'han de col·locar aproximadament a 90 cm del terra i apilar-los en diverses capes.

Aquests ocells són força lleugers, per la qual cosa les perxes de diversos nivells són fàcils d'instal·lar. Les perxes horitzontals també són còmodes, ja que ocupen una superfície més gran, però els pollastres no s'embrutaran amb els excrements dels ocells que hi ha a sobre. Es poden instal·lar barres addicionals de 5 cm d'amplada.

La quantitat més gran d'excrements sempre s'acumula sota la perxa. Per evitar la propagació de la infecció, la neteja s'ha de dur a terme tan sovint com sigui possible.

L'aigua neta és essencial al galliner. Es poden utilitzar diversos tipus d'abeuradors:

• vertical;
• mugró;
• bol senzill.

Com fer un regador amb les teves pròpies mans: segueix llegint aquí.

Per fomentar l'acicalament regular de les plomes, els ocells necessiten cendra simple. Una tina de cendra es pot col·locar tant a l'interior com a l'exterior. Col·locar la tina de cendra dins del galliner provocarà un excés de pols, però aquesta és la millor opció per a l'hivern.

Alimentant pollastres

Alimenteu-los almenys quatre vegades al dia, però només en petites quantitats. Eviteu intervals llargs entre les alimentacions. Aquesta raça d'ocell es caracteritza per un metabolisme alt.

El 60% de la dieta total s'ha de consumir a la tarda. És a la nit que comença la maduració activa dels òvuls.

La dieta dels pollastres Dekalb ha de contenir els components següents:

• Aproximadament el 60% de la barreja de nutrients consisteix en grans triturats. Tanmateix, no hauria de constar només d'un gra. Una barreja de diversos grans és ideal. El blat de moro hauria de ser una prioritat, inclòs el blat; l'ordi combinat amb civada també és adequat.
• Les verdures fresques són una part essencial de la dieta d'un ocell. L'alfals i les ortigues fresques són particularment beneficioses. Per a l'hivern, és una bona idea preparar un àpat d'herbes; també es recomana comprar pastilles d'herbes ja fetes en botigues especialitzades.
• Introduïu a la dieta del pollastre aliments que aportin calci, que és essencial per a la correcta formació de la closca dels ous. Pondre un gran nombre d'ous pot provocar un esgotament d'aquest micronutrient. Això es pot evitar afegint closques d'ou, closques finament triturades o guix simple a la dieta del pollastre.
• S'afegeix sal al pinso. El llevat, la coca d'oli i la farina de peix també són adequats.

Una alternativa meravellosa és el pinso especialment formulat per a gallines ponedores. Aquests pinsos contenen tots els nutrients que necessiten les aus durant les etapes inicials de la posta activa.

Cada ocell necessita 100 grams de pinso al dia. No es recomana alimentar-ne massa, ja que pot provocar obesitat i disminució de la productivitat. Els canvis dràstics en la dieta poden reduir temporalment la producció d'ous.

Desenvolupament dels pollets

Com que les gallines es tornen menys actives amb l'edat, es recomana criar gallines joves cada dos anys. Les gallines d'aquesta raça gairebé no tenen l'instint de cria, per la qual cosa caldrà una incubadora addicional. També podeu alimentar amb els ous gallines d'altres races, si és possible.

Els ous de Dekalb tenen una taxa de fecundació alta: aproximadament el 95% dels ous són aptes per a l'eclosió. Si s'utilitza una incubadora, aquesta taxa baixa a gairebé el 80%. Aproximadament el 90% dels pollets eclosos sobreviuen.

Mireu la ressenya de Dekalb chicks al vídeo següent:

Els ous de no més de 5 dies són aptes per a la incubació. És important que no tinguin defectes i que tinguin aproximadament la mateixa mida. Abans de col·locar l'ou a la incubadora, es recomana examinar-lo amb un ovoscopi per descartar amb precisió qualsevol problema de desenvolupament.

Per incubar gallines joves, no es recomana utilitzar ous de gallines que ponen menys de tres mesos. Això és degut a que aquests ous no estan fecundats, ja que les gallines Dekalb tenen un període pubertal més tardà en relació amb l'inici de la posta.

Incubació

El període de maduració dels ous és de 20 dies. L'èxit de l'eclosió depèn de la temperatura. La humitat de l'aire i la qualitat dels ous utilitzats també són importants. La observació amb llum permet descartar la possibilitat de rovells dobles, taques gris fosques sota la closca, mort embrionària o signes d'infecció per fongs.

Un cop finalitzada la inspecció, tots els ous es desinfecten amb permanganat de potassi simple o Ecocide. Després d'això, pondre ous en una incubadoraCal tenir en compte la temperatura i el nivell d'humitat (al voltant del 60%).

La maduració dels embrions i la posterior eclosió s'han de produir en condicions el més properes possible a les naturals. Si els pollets s'escalfen massa, eclosionaran ràpidament però seran febles i malalts. Els pollets que no s'escalfen prou tindran problemes amb el procés de curació del cordó umbilical.

Els primers dies després de la incubació

Durant els primers 10 dies després de l'eclosió, els pollets requereixen cures especials. Fins que arriben als 5 dies d'edat, es col·loquen en una caixa de fusta espaiosa, la part inferior de la qual està folrada amb una capa de paper i una reixeta metàl·lica col·locada a sobre.

No es recomana utilitzar roba de llit addicional, ja que els pollets tenen potes sensibles i hi ha risc de lesions.

Els pollets s'alimenten amb sèmola de blat de moro o mill. A la nit, la caixa niu s'ha d'escalfar addicionalment amb làmpades d'infrarojos; en dies càlids i assolellats, la caixa niu es pot treure a l'exterior.

Durant els primers dies de vida, una temperatura confortable d'uns 30 graus Celsius (86 graus Fahrenheit) és ideal per als pollets. Aquesta temperatura es pot baixar gradualment fins als 26 graus Celsius (80 graus Fahrenheit). Després que els ocells tinguin quatre setmanes, la temperatura es pot baixar fins als 18 graus Celsius (64 graus Fahrenheit). Gradualment, els pollets s'acostumen a estar a l'aire lliure.

Alimentant els pollets

Alimenta els pollets segons les següents recomanacions:

• els primers 10 dies després de l'eclosió: ous durs, cereals, verdures picades;
• a partir del desè dia de vida, els òvuls es retiren i es reposen gradualment pinso compost, que hauria de contenir un 23% de proteïnes;
• Durant el creixement, els pollastres s'alimenten amb gra, que es digereix millor quan es combina amb verdures picades;
• els animals joves adults reben oli de peix: no més d'1 g per pollastre;
• les verdures d'arrel bullides s'introdueixen gradualment a la dieta;
• quan els pollets arribin als 8 dies, els podeu donar hortalisses d'arrel crues;
• Els animals joves sempre han de tenir accés a aigua fresca i neta, però no pot ser freda.

Desinfecteu els abeuradors i els menjadores regularment.

Condicions de detenció

Es prepara un corral sec i càlid, però només fora del galliner. És important que estigui correctament ventilat, evitant fins i tot el més mínim corrent d'aire.

No hi hauria d'haver més de 20 pollets per metre quadrat d'espai. Després de 6 setmanes, no hi hauria d'haver més de 17 pollets per metre quadrat, i després de 12 setmanes, 10 pollets per metre quadrat.

Higiene avícola

El bany de cendra permet que els pollastres es netegin les plomes ells mateixos, eliminant insectes i gèrmens. Per a aquest propòsit, es col·loca una caixa plena de cendra de fusta simple a prop o dins del galliner.

A quines malalties és propens aquest encreuament?

Com qualsevol altra aviram, els pollastres Dekalb són susceptibles a diverses malalties i patologies. A la nostra guia es descriu una llista de les malalties més comunes dels pollastres i els mètodes per prevenir-les. següent article.

Ressenyes dels avicultors sobre els pollastres Dekalb

Els pollastres Dekalb posseeixen valuoses qualitats de producció que els distingeixen d'altres races comercials productores d'ous. Avui dia, aquesta raça està guanyant popularitat a Rússia, no només entre els agricultors experimentats sinó també entre els principiants.

Preguntes freqüents