El Jersey Giant és una raça de pollastre única, els membres de la qual són veritables gegants. Entre les races d'aus de corral de carn, aquesta espècie ocupa un lloc especial. Els Jersey baten rècords i es consideren els ocells més grans del planeta. Aquests pollastres poden pesar fins a 7 kg, són resistents i resistents, i són molt populars entre les granges privades.
Origen
La raça Jersey Giant es va conèixer per primera vegada a l'estat de Nova Jersey (EUA). El 1915, Uham Dexter va aconseguir crear una raça única de pollastres robustos, que va rebre el seu curiós nom.
A la segona meitat del segle XIX, John Blackie va desenvolupar una nova raça mitjançant la cria selectiva. Aquest procés va durar gairebé 20 anys. Al segle XXI, aquesta espècie va ser portada amb seguretat a Anglaterra. Va ser aquí on es va començar a treballar intensament per desenvolupar ocells de diversos colors.
Amb el temps, aquesta raça es va estendre i es va establir a Europa. A través d'extenses proves genètiques, es van desenvolupar ocells Jersey amb plomes blaves. Científics alemanys van aconseguir criar ocells amb un color blanc com la neu.
Descripció i aparença
Aquestes gallines, belles i majestuoses, són les representants insígnia de la seva espècie. Els seus caps són grans i els mascles tenen una pinta de sis dents, un pelatge recte i vermell i carunyes a joc. Els seus becs no són grans, però tenen una corba notable. Els seus ulls són de color marró fosc.
El coll és cobert de plomes, l'esquena és llarga i recta, i el ventre és rodó i lleugerament sobresortint. El pit és gran i prominent, cosa que provoca un lleuger desplaçament del centre de gravetat. Això dóna als ocells una postura orgullosa. La cua és voluminosa, però més pronunciada en les femelles que en els mascles.
La principal característica de la raça són les seves potes fortes, amples i estables, que tenen quatre dits. Les femelles s'assemblen als mascles en aparença, però són lleugerament més petites en mida corporal i semblen més robustes.
Temperament de l'ocell
Els ocells no són tímids i tenen un caràcter equilibrat i tranquil. Superen fàcilment fins i tot l'estrès sever. Un canvi en el seu entorn habitual no afecta negativament la productivitat.
Els representants d'aquesta raça són molt actius i gaudeixen de passejades a l'aire lliure. L'aviari no necessita una tanca alta, ja que els ocells no intenten volar.
Les gallines són maldestres i una mica lentes, i poden trepitjar els ous. Per tant, la recollida regular dels ous és essencial.
Varietats
| Nom | Color del plomatge | Color del bec | Color de la pota |
|---|---|---|---|
| Blanc | Blancaneu | Groc | Gris clar |
| Negre | Negre amb tint maragda | Negre | Negre |
| Blau | Gris amb raigs blaus | Gris | Gris |
Només tres subespècies de gats de Jersey han estat reconegudes oficialment:
- Blanc – el plomatge dels ocells és blanc com la neu, el bec és groc i les potes són de color gris clar.
- Negre – el plomatge és negre, amb un lleuger to maragda.
- Blau – el color dels ocells brilla amb diversos tons de gris amb raigs blau clar.
gegant blanc de Jersey
Gegant de Jersey negre
blau "Gegant de Jersey"
Avantatges i desavantatges
Els Jersey Giants tenen certs avantatges, que inclouen:
- la carn és saborosa i sucosa;
- alta productivitat;
- els ocells guanyen pes en poc temps;
- ous de gust excel·lent;
- adaptar-se fàcilment a diverses condicions de manteniment;
- les femelles es converteixen en excel·lents gallines reproductores;
- pràcticament no són susceptibles a malalties;
- alta taxa de supervivència.
Com qualsevol altra raça, aquesta espècie té alguns inconvenients:
- els ocells són grans, per la qual cosa necessiten una gran zona per passejar-hi;
- cal seleccionar una dieta especial que garanteixi la supervivència de les cries;
- El gust de la carn en aus majors d'11 mesos disminueix.
Els ocells d'aquesta raça sovint pateixen obesitat, un problema comú. Això pot afectar negativament la qualitat dels ous per a l'eclosió.
La cria d'aviram com a negoci
Si teniu previst criar i reproduir aus d'aquesta raça per construir un negoci reeixit i rendible, heu de tenir en compte els següents matisos:
- Per criar pollastres, utilitzeu només pinsos altament productius, d'alta qualitat i cars.
- Inicialment, hauràs de fer una inversió financera força substancial. Si t'enfrontes al negoci correctament, la teva inversió sens dubte es tornarà a pagar en un futur proper.
- Les femelles són molt grans i maldestres, per la qual cosa poden aixafar els ous mentre incuben. Per evitar-ho, feu servir una incubadora per fer eclosionar els pollets.
- El pes d'un ocell adult es pot determinar per endavant examinant l'ou.
- Si cal, podeu calcular el pes de les cries utilitzant la fórmula següent: afegiu 170 g del pes del pollet al pes de l'ou.
- Seleccioneu les cries com a màxim 10-11 hores després de l'eclosió.
Els ous no tenen un aspecte distintiu, per la qual cosa, quan comenceu el vostre propi negoci, és important comprar-los a grangers de bona reputació. Això ajudarà a garantir la puresa de la raça.
Característiques
Aquesta espècie es considera carnívora, però les femelles han conservat la capacitat de pondre ous, que poden ser fecundats. Les seves habilitats de cria no són particularment pronunciades, però això no es considera un defecte. Per a la cria a casa, es requereix una incubadora.
Maduresa sexual i inici de l'oviposició
Els ocells arriben a la maduresa sexual als 6 mesos d'edat, moment en què les gallines comencen a pondre ous. Tanmateix, per a la cria o quan utilitzeu una incubadora, només recolliu ous de gallines que tinguin almenys 8 mesos d'edat.
Aturar l'oviposició i començar la muda
Durant el primer any de vida, la muda pot tenir lloc a la primavera, però en anys posteriors, té lloc a la tardor. Durant la muda, les femelles deixen de pondre ous, mengen menys i es tornen menys actives. La muda dura de mitjana entre 4 i 7 setmanes, però en alguns casos pot trigar més.
Les raons que causen la muda de pèl durant més de 3 mesos inclouen:
- dieta deficient i limitada;
- desenvolupament de deficiència de vitamines;
- infestació d'aus amb insectes paràsits o helmints;
- diverses malalties;
- estrès sever;
- trasllat brusc o introducció de nous ocells.
La durada de la muda afecta directament l'activitat amb què una gallina pon els ous: com més aviat acabi aquest procés, més aviat començaran les gallines a pondre. Aquest període és molt difícil per a aquesta raça d'ocell i requereix una atenció acurada i constant, així com una bona cura.
No us oblideu de la necessitat d'ajustar la seva dieta: incloeu suplements de manganès i iode i vitamines. Si és possible, alimenteu els vostres ocells amb baies fresques de viburnum.
Les gallines pesants poden mudar a l'estiu. Els criadors experimentats aconsellen sacrificar aquestes aus, ja que de totes maneres no seran bones ponedores.
Si el vostre ocell amb prou feines menja, es mou poc i es torna molt letàrgic durant la muda, porteu-lo al veterinari. Aquest comportament no és típic d'un ocell sa.
Durant el període de muda, els ocells són susceptibles a les malalties, per la qual cosa no se'ls ha de permetre viure en una habitació freda ni mullar-se sota la pluja.
Productivitat
Durant 12 mesos, una sola gallina pot pondre aproximadament 180-185 ous. Els ous tenen una closca de color marró intens. El primer ou pesa uns 50 g, mentre que els ous adults pesen 60 g.
Els pollastres d'aquesta raça es poden criar per a la producció de carn. El sacrifici pot començar aproximadament als 6-6,5 mesos d'edat, quan els ocells pesen 3 kg o més.
Dinàmica de creixement i augment de pes
L'edat adulta en aquesta raça dura fins als 7-7,5 mesos. Els galls completen la seva fase de creixement actiu aproximadament als 5-5,5 mesos. Si l'ocell no està destinat a la cria, es sacrifica a aquesta edat.
Quan comencen la posta d'ous, que es produeix al principi del setè mes de vida, les femelles pesen aproximadament 4 kg, mentre que els mascles arriben als 5-6 kg. Amb l'edat, els mascles continuen augmentant de pes i, cap a l'any i mig, un individu pot arribar a pesar fins a 7 kg.
El pes corporal excessiu d'un gall afecta negativament la capacitat de fertilitzar.
Característiques del contingut
La raça de pollastres descrita no causa cap dificultat particular en el manteniment, però hi ha certes subtileses a causa de la mida força gran dels individus.
Mireu una ressenya del pollastre Jersey Giant al vídeo següent:
Per garantir ocells forts i sans, compreu pollets o ous per incubar només de proveïdors fiables i de confiança. Idealment, compreu els ous i superviseu l'eclosió i el creixement dels pollets.
Requisits per a la casa de gallines
Per a un desenvolupament còmode, els pollastres necessiten una habitació d'almenys 50 metres quadrats. Assegureu-vos que el galliner tingui una il·luminació adequada. Es recomana una finestra, preferiblement orientada al sud.
Pel que fa a la il·luminació artificial, instal·la una bombeta per cada 10 metres quadrats. No t'oblidis d'instal·lar un sistema de ventilació. Pots ventilar l'habitació simplement obrint les portes, però aquesta no és la millor opció durant els mesos més freds.
Les gallines ponedores són grans i tendeixen a llençar els ous fora del niu. Per tant, col·loqueu els nius tan a prop del terra com sigui possible. Col·loqueu taulons en angle al costat dels nius per facilitar que els ocells hi pugin.
Requisits per caminar
Durant els mesos més càlids, aquesta raça requereix llargues passejades diàries. Els pollastres són actius i busquen menjar i nutrients ells mateixos, consumint diversos insectes, cucs, còdols i herba verda. La mida del corral ve determinada pel nombre de pollastres, ja que són grans.
Els ocells no intenten volar. Per tant, no cal una tanca alta o un recinte al voltant de la seva zona de descans. Poden sentir-se força còmodes fins i tot en zones petites si l'estol és petit.
Condicions per a l'hivern
Els ocells Jersey toleren bé les baixes temperatures. Fins i tot a -5 °C (23 °F) per sobre de zero, la producció d'ous no disminueix. Tanmateix, un fred més intens pot causar molèsties importants. Si es deixa sortir els ocells durant l'estació freda, assegureu-vos d'oliar regularment les bresques.
La temperatura a l'habitació on passaran la nit els pollastres no ha de baixar dels 5 graus Celsius. Es considera òptim un rang de temperatura de 10-13 graus Celsius.
Assegureu-vos de proporcionar roba de llit al galliner; la palla seca, les serradures o les closques de gira-sol són ideals. Recordeu de ventilar regularment l'habitació, fins i tot durant el fred, ja que els ocells necessiten aire net. Eviteu els corrents d'aire forts, ja que això emmalaltirà constantment els pollastres.
Nutrició de les gallines ponedores
Les gallines ponedores requereixen una dieta equilibrada, sobretot quan comença la muda, ja que és quan necessiten cures i atencions especials. La dieta ha d'incloure no només proteïnes, sinó també cereals. Es recomana farina de soja i pastís de gira-sol. carn i os, o farina de peix.
Es recomana la germinació del blat a l'hivern i a principis de primavera. Doneu als ocells entre 50 i 60 g per ocell al dia. Per augmentar el contingut de nutrients, podeu fermentar els grans.
Cuidar els animals joves
Col·loqueu els pollets nascuts en una habitació seca i càlida, mantenint una temperatura d'uns 28 graus centígrads. No es recomana alimentar-los durant les primeres 24 hores.
- ✓ La temperatura a l'habitació per a animals joves s'ha de mantenir a +28 graus durant els primers dies de vida.
- ✓ L'aigua per als pollets ha de tenir uns 40 graus amb l'addició de vitamina C i glucosa.
Assegureu-vos de proporcionar aigua a una temperatura d'uns 40 graus Celsius. Dissoleu la vitamina C i la glucosa a l'aigua. Renteu els bols d'aigua diverses vegades al dia i afegiu-hi aigua neta, amb compte de no embrutar-la.
- × No es recomana alimentar durant les primeres 24 hores després de l'eclosió per evitar problemes digestius.
- × L'aigua contaminada dels abeuradors pot provocar malalties, per la qual cosa s'ha de canviar diverses vegades al dia.
Alimentant ocells en creixement
Comença a alimentar amb rovell bullit: 1 rovell per cada 20 pollets, prèviament triturat. El segon dia, dóna l'ou en combinació amb un preparat especialitzat. pinso compostDesprés de 3 dies, deixeu de donar l'ou i substituïu-lo per farinetes de mill o blat de moro. Juntament amb les farinetes, doneu una petita quantitat de formatge cottage fresc.
| Edat | Aliments bàsics | Components addicionals |
|---|---|---|
| 1-3 dies | Rovell bullit | — |
| 4-10 dies | Pinso compost, farinetes | Formatge cottage, verdures |
| 1 mes | Dieta d'aus adultes | Oli de peix, verdures bullides |
Els dies 3-4, afegiu verdures a la dieta per proporcionar vitamines als pollets en creixement. Després de 10 dies, introduïu verdures bullides. Doneu oli de peix durant l'alimentació del matí. Al cap d'un mes d'edat, feu la transició gradual dels pollets a una dieta adulta.
Malalties del gegant de Jersey
Des dels primers dies de vida dels pollets, duu a terme mesures preventives senzilles que ajudaran a prevenir diverses malalties. Per a això, doneu als pollets antibiòticsi, quan siguin grans, utilitzar fàrmacs antihelmíntics.
Totes les aus poden ser susceptibles a la micoplasmosi, així que recordeu la importància de la prevenció contínua. Per fer-ho, manteniu el galliner net, ventileu la zona regularment i eviteu que els pollastres entrin en contacte amb aus silvestres, que poden transmetre la malaltia.
Els pollastres sempre han de tenir accés a un bany de cendra. Banyar-se en cendra ajuda a netejar les seves plomes. Aquesta senzilla tècnica també ajuda a evitar que apareguin paràsits a les seves plomes i pell.
Assegureu-vos de cobrir el sostre de l'aviari de malla amb qualsevol material per evitar que hi entrin plomes i excrements d'aus silvestres.
On comprar i a quin cost?
Les gallines Jersey són una raça molt buscada al nostre país per la seva gran mida, carn saborosa i sucosa, excel·lent qualitat dels ous i aspecte atractiu. Moltes granges crien aquesta raça.
Les samarretes es poden comprar:
- Viver "Niu del Comte", Nijni Nóvgorod.
- "Corral de pollastres", regió de Krasnodar, Apsheronsk.
- Granja privada de Simbirevs, regió de Moscou, poble d'Ivashkovo.
Cost mitjà dels representants d'aquesta raça:
- gall jove: uns 1500 rubles;
- gallina ponedora – uns 1000 rubles;
- pollastre – uns 250 rubles;
- ou per incubar: uns 200 rubles.
Ressenyes de la raça
El Jersey Giant és una raça única. Es considera una de les races de carn i ous més interessants i prometedores. Aquestes aus demostren altes taxes de producció, no només en la producció d'ous sinó també en pes. Tenen un caràcter tranquil i estable, un aspecte atractiu i una gran resistència. Són precisament aquestes qualitats les que fan que aquesta raça sigui tan buscada pels agricultors.