Pollastres Faverolles: característiques i trets de cria

Molts criadors d'aviram s'estan plantejant tenir pollastres Faverolles. Aquests pollastres són coneguts per la seva naturalesa dòcil, la seva carn deliciosa i la seva alta producció d'ous. En aquest article, aprendreu sobre les principals varietats de Faverolles i els signes de pollastres sense pedigrí, els detalls específics de l'alimentació i la cura d'aquests ocells i llegireu ressenyes de persones que han criat aquesta raça. Tot això us ajudarà a decidir si la raça Faverolles és adequada per a vosaltres.

Història de la raça

Els pollastres Faverolles es van criar per primera vegada al poble del mateix nom a França a mitjans del segle XVIII. Són el producte de l'encreuament de les races Goudan i Mantes. Cotxinxina i el Dorking platejat. Aquesta raça estava pensada per ser una raça "de brou", però a través de posteriors encreuaments es va convertir en una raça de carn i, més tard, gràcies als esforços de criadors anglesos i alemanys, també en una raça decorativa.

Descripció de la raça Faverolles

Les aus d'aquesta raça se solen classificar com a criadores de carn i ous, tot i que en alguns països es crien exclusivament com a raça ornamental.

Aquesta raça es distingeix fàcilment d'altres races pel seu aspecte. Els ocells tenen un cap lleugerament aplanat amb una pinta vertical situada just a sobre del bec. El bec en si és curt i potent, i el color varia del blanc lletós al rosa clar.

El coll i la part superior de l'esquena presenten una gorgera distintiva, amb algunes plomes apuntant cap amunt i altres mirant cap a fora. Els ulls són de color taronja i els lòbuls de les orelles estan completament coberts per la barba i els flancs.

En general, el cos sembla pesat, fins i tot ponderat. Aquests ocells són molt musculosos, amb un pit massiu i un abdomen profund. De costat, el cos s'assembla una mica a un trapezoide. La cua està aixecada, amb plomes curtes i rígides.

Les ales estan situades a prop de la part superior del cos i les potes tenen cinc dits, sense pota de falcó. El cinquè dit acaba en una urpa llarga que apunta cap amunt. Aquest dit és una de les característiques definidores de la raça.

Les gallines generalment tenen una constitució més robusta i pesada que els galls. Tenen l'esquena ampla i aixecada a la part posterior, i la panxa ben desenvolupada.

El plomatge dels adults és suau i esponjós, i la seva pell és sempre de color blanc lletós. La seva coloració pot variar molt: negre, blau, daurat, salmó i més.

Varietats de la raça

Hi ha diverses varietats d'aquesta raça de pollastre, les principals són el salmó, el blau i el colombià. Aquestes varietats només difereixen en el color.

Salmó

El tipus més popular de pollastre Faverolles és el salmó. Les gallines i els galls d'aquesta varietat tenen colors notablement diferents.

El plomatge de l'esquena del gall de salmó és vermellós o marró groguenc. La gorgera i la part inferior de l'esquena són molt més clares. Els costats del coll tenen taques marrons distintives que indiquen la puresa de la raça. Les ales són d'un negre intens amb un to verd o blau. La resta del cos està cobert de plomatge negre.

Els pollastres d'aquesta raça tenen una coloració vermell salmó més uniforme, amb una vora blanca estreta a les plomes. El pit, la panxa i els musclos són de color groc pàl·lid.

Blau

Els pollastres d'aquesta varietat tenen una coloració blava uniforme per tot el cos, però les vores de les seves plomes no són blanques, com les dels ocells colombians o salmons, sinó d'un to blau intens.

colombià

Un altre nom per a aquesta varietat és "platejat". Les gallines i els galls d'aquest tipus tenen una sola coloració: blanc platejat. La crinera i la cua estan ratllades amb plomes negres amb una brillantor blava o maragda, i les plomes tenen vores blanques.

Signes de no pedigrí

Mantenir la puresa de la raça Faverolles és crucial. Els descendents encreuats amb altres races de pollastres seran menys robustos que la generació anterior i poden perdre les seves característiques distintives amb el temps.

El signe principal d'una gallina o gall Faverolles sense pedigrí és una musculatura poc desenvolupada. Un cos molt baixet o, per contra, molt alt, un coll prim o insuficientment llarg, una esquena desigual (per exemple, massa arquejada) o una cua llarga i punxeguda: tots aquests factors porten a la descartació de l'ocell del ramat de raça pura.

També val la pena parar atenció a les potes: els ocells sense cinquè dit, amb un "taló de falcó" o amb una posició incorrecta del quart i cinquè dit no podran passar l'estandardització.

La manca o una insuficiència de plomatge al cap d'una gallina, i una lleugera esponjositat al coll i als costats dels galls també són signes de no pedigrí. Un bec groc, una cresta desproporcionada i un excessiu plomatge als garrets indiquen una raça mixta.

Característiques dels pollastres Faverolles

Els pollastres Faverolles són brillants, bonics i atractius, i segons nombroses ressenyes, són bons tant per al plaer estètic com per a la cria.

Temperament

Aquests ocells són confiats i dòcils, i s'aferren als seus propietaris. Tenen una naturalesa tranquil·la i flegmàtica. Els agrada aturar-se mentre els passegen i observar altres pollastres. Es porten bé amb altres ocells i mascotes i no són propensos a l'agressivitat.

Productivitat

Les Faverolles són una raça de pollastres productiva. Originalment criades per a la producció de carn, també presumeixen d'una alta producció d'ous.

Els pollastres joves guanyen massa muscular ràpidament i, amb un augment de l'alimentació, estan llestos per al sacrifici als 4,5-5 mesos. Els galls sovint arriben als 3-4 kg de pes viu i les gallines als 2,5-3,5 kg.

La carn és blanca, tendra, no massa fibrosa, molt semblant a la carn de faisà: el Faverolles va ser concebut com un ocell per a plats de restaurant.

Als sis mesos d'edat, les gallines poden començar a pondre ous i poden produir entre 160 i 180 ous durant el primer any de maduresa sexual i uns 130 després. El color de les closques de les Faverolles va del groc-marró al rosa clar, i cada ou pesa aproximadament entre 55 i 58 g.

Si les hores de llum són d'almenys 13 hores i les gallines tenen un lloc càlid per dormir, poden pondre ous durant tot l'any, però la producció d'ous disminueix una mica a l'hivern.

A mesura que els ocells s'acosten als tres anys, la productivitat disminueix dràsticament. La carn es torna més dura, perd sabor i la producció d'ous disminueix (fins a 100 ous per any o menys). Per tant, els avicultors recomanen substituir regularment el ramat i sacrificar els ocells que arriben entre els dos i mig i els tres anys.

Condicions de manteniment i cura

Els pollastres Faverolles no requereixen cap cura especial, amb una excepció: és millor no compartir galliner ni quadra amb altres races. Això ajudarà a mantenir la puresa de les seves cries. També protegirà els ocells pacífics de races més agressives, ja que els Faverolles, de bon caràcter, sovint no són capaços de defensar-se.

Si necessiteu consells sobre com construir un galliner vosaltres mateixos, Aquest article pot arribar a ser útil.

Mantenir els Faverolles en gàbies o aviaris és molt indesitjable, ja que són ocells grans, propensos a l'obesitat i que requereixen activitat física. Sovint, només un pas ample i herbós i una petita quantitat de pinso al galliner poden motivar aquests ocells lents a moure's.

Alimentació

Les Faverolles són propenses a menjar en excés i a l'obesitat, per la qual cosa són essencials unes pautes d'alimentació acurades. Una dieta equilibrada, que inclogui proteïnes adequades, és essencial. Les proteïnes promouen un bon creixement i la producció d'ous.

És preferible el pinso sec, ja que el pinso humit tacarà les plomes i farà que les gallines tinguin un aspecte desordenat. El pinso humit es pot enganxar a les plomes, fent que les gallines intentin picotejar-se, cosa que pot provocar lesions.

Els criadors d'aviram sovint alimenten aquests pollastres amb cereals integrals, herba i hortalisses d'arrel. S'hi poden afegir vitamines artificials. Cada ocell ha de rebre aproximadament 150 g de pinso sec (cereals o pinso compost). En cas d'obesitat, la norma es redueix a 80-100 g.

A l'estiu, aproximadament un terç de la dieta diària hauria de provenir d'herba (ortigues, dents de lleó, alfals, etc.). A l'hivern, el farratge verd es substitueix per blat germinat, carbassa i agulles de pi. També s'accepten restes de cuina magres i intactes.

És molt fàcil comprovar si la dieta de les Faverolles està ben elaborada: amb una dieta equilibrada, la producció normal d'ous d'una gallina és de 2 ous cada 3 dies.

Cria

El moment òptim per incubar els pollastres es considera que és a finals d'hivern. Els ocells nascuts al febrer podran sortir a l'exterior a la primavera, i les gallines joves començaran a pondre ous a l'estiu o a la tardor.

Les Faverolles són criadores rares, per la qual cosa els seus pollets solen eclosionar en una incubadora. Els ous es prenen de gallines d'1 a 3 anys; no és desitjable prendre ous de gallines més joves. Aquests ous s'han de conservar durant un màxim de 2 setmanes a 10 °C (50 °F). És important mantenir la temperatura de la incubadora a 37,6 °C (99,5 °F), ja que fins i tot un lleuger canvi de temperatura pot fer que els pollets eclosionin amb les potes tortes.

Recomanem llegir l'article sobre característiques de la incubació d'ous de gallina.

Els pollets acabats de néixer solen alimentar-se amb ous bullits i blat de moro parcialment bullit triturat. El segon dia s'hi afegeixen altres cereals, i el cinquè, verdures, verdures i segó. En aquest moment, el llevat s'introdueix gradualment a la dieta del pollet si es cria per a la carn.

A partir dels dos mesos d'edat, s'afegeix gra triturat i blat de moro, o pinso compost especial, a la dieta dels pollets. Després de tres mesos, el pollet es considera adult i s'alimenta amb la mateixa dieta que els seus germans grans.

Per a una alta supervivència dels animals joves, a més de la nutrició, són importants les condicions de temperatura (al voltant dels 38 graus) i una quantitat suficient de llum (cal il·luminació suplementària si les hores de llum són curtes o si el cel està ennuvolat).

Els pollets neixen amb plomissol groc o blanc groguenc. El sexe es pot determinar 10 dies després del naixement, o més tard en alguns casos (els galls comencen a desenvolupar patilles i barba, i les plomes de la punta de les ales s'enfosqueixen).

Un cop arriben als 2 mesos d'edat, els galls i les gallines se separen entre si, i aleshores es forma un ramat de 10-15 gallines i 2 galls.

Període de muda

La muda és un procés difícil i dolorós per a les gallines Faverolles. No es troben bé, són inactives, s'amaguen al galliner i deixen de pondre ous temporalment.

Durant aquest període, és important proporcionar als ocells una dieta completa rica en vitamines. Un seguiment acurat de les seves condicions de vida és essencial per garantir que el període de muda no es compliqui per malalties a causa d'una immunitat debilitada.

Caminant

Les Faverolles necessiten un espai espaiós, ja que necessiten estar actives per evitar l'obesitat. L'espai adequat és un dels factors determinants en la producció d'ous.

És important assegurar-se que no hi hagi plantes verinoses (belladona negra, cicuta, còlquic, cicuta tacada, el·lèbor) al pati d'exercici, perquè als faverolles els encanta buscar aliment i se les poden menjar accidentalment.

No cal protegir el recinte amb una tanca alta: els Faverolles generalment no volen. Es poden permetre entrar al jardí amb seguretat, ja que no excaven parterres de flors ni parterres a la recerca de cucs.

galliner

Els habitatges dels Faverolles han de ser espaiosos per evitar la sobrepoblació. Massa ocells en un espai petit és perillós: pot provocar malalties i un augment del consum de pinso (les gallines el trepitjaran).

Els pollastres tendeixen a escampar el pinso i, per evitar-ho, se'ls proporcionen menjadores estretes o barres especials inserides als menjadores. Com fer un menjador tu mateix està escrit. aquí.

Els faverolles són ocells grans, de manera que es poden ferir les potes si salten des d'una perxa massa alta. Per tant, les perxes per a ells han de ser amples, rodones i no massa altes, amb escales especials per pujar-hi.

La sequedat al galliner és extremadament important: els ocells d'aquesta raça no toleren la humitat excessiva. Tenen les potes peludes, per la qual cosa un llit excessivament humit pot causar infeccions. El llit del galliner està fet de serradures i palla i es revisa regularment per verificar que estigui sec.

És recomanable netejar el galliner un cop per setmana, eliminant els excrements i substituint parcialment o completament la sorra.

Malalties

Quan es mantenen correctament, els Faverolles rarament emmalalteixen. Com tots els ocells, poden ser susceptibles a malalties infeccioses. La principal causa de malaltia i mort en aquesta raça de pollastres quan no es mantenen correctament és la sorra humida al galliner.

L'obesitat, un flagell comú de les Faverolles i de les persones que les cuiden, també pot causar problemes de salut. Si no es tracta, l'obesitat pot provocar una forta disminució de la producció d'òvuls i de les taxes de creixement. Resoldre aquesta situació pot trigar fins a diversos mesos.

Avantatges i desavantatges

Tot i que la raça Faverolles va aparèixer a Rússia fa força temps, continua sent poc comuna i les crítiques poden ser diverses. Tanmateix, els criadors i els avicultors tenen prou experiència amb aquesta raça per entendre els seus principals avantatges i desavantatges.

Els principals avantatges de la raça inclouen:

Els desavantatges solen incloure:

Mireu una ressenya de la raça de pollastre Faverolles al vídeo següent:

Ressenyes de criadors d'aviram

Hi ha molta informació sobre els pollastres Faverolles, però les opinions dels avicultors varien. És força difícil comprar un veritable ocell Faverolle, i el preu augmenta amb l'edat. Comprar accidentalment un encreuament en lloc d'un ocell de raça pura és probablement la raó de les crítiques negatives de la raça. Els que han tingut més sort informen d'una alta producció d'ous, carn saborosa i facilitat de cura. No obstant això, molts coincideixen que aquests pollastres són bonics, tenen bon temperament i s'aferren molt als seus propietaris.

Preguntes freqüents