Raça de pollastre Brown Nick: cura, manteniment i cria d'aus de corral

Els pollastres Brown Nick són coneguts per la seva longevitat, alta productivitat i closques d'ous resistents. Requereixen poc pinso i no són exigents per menjar, cosa que els fa un plaer de criar i reproduir. Una cura i una alimentació adequades són clau.

Història de l'origen de la raça

Durant diversos anys, l'empresa alemanya International ha estat criant i reproduint aus que ponen ous grans i produeixen carn saborosa, cosa que permet a la gent obtenir un bon benefici. A la dècada del 1960, van criar selectivament gallines ponedores quan les closques d'ous fosques es van popularitzar.

Aquesta raça de gallina va ser inclosa al llibre el 1965 com a ponedora d'alta productivitat, resistent a malalties perilloses dels pollastres i amb una alta taxa de supervivència dels pollets. Avui dia, els pollastres Braun no només es crien a Alemanya, sinó que els ous per incubar i els ocells joves es distribueixen a diverses desenes de països europeus i americans.

També es poden trobar pollastres d'aquesta raça en granges industrials a Rússia. Molts d'ells cooperen amb la corporació alemanya International.

Signes i caràcter externs

Les característiques externes de les gallines estan determinades pel seu sexe. Els galls es poden distingir per les següents característiques:

• Les plomes són blanques i el cos és gran i massiu. En comparació amb altres híbrids que ponen ous, la constitució corporal d'aquesta raça és atípica.
• El cos és dens, de forma trapezoïdal amb un estèrnum clarament definit.
• El cap i el coll són de mida mitjana, la pinta amb arracades és d'un vermell intens.
• El bec no és recte, sinó lleugerament corbat i és de color groc amb un to lleugerament grisenc.
• La quilla és de longitud mitjana, la pell en si és lleugera.
• El líder principal pot pesar 2,5 kg.

Les gallines ponedores tenen un aspecte completament diferent, anomenat així per les seves plomes suaus, riques i de color vermell marró. La punta de la cua té vetes blanques, similars a les de les ales. Els seus cossos són més petits que els dels mascles, de forma trapezoïdal, amb una cua curta i ales ben subjectes al cos. La seva cresta és més petita que la dels galls (però també erecta) i també és vermella. Les gallines poden arribar a pesar fins a 2 kg de pes viu, però no es crien per a la carn; les gallines marrons tenen un objectiu: la producció d'ous durant tot l'any.

Els pollastres tenen una naturalesa dòcil, tranquil·la i modesta, cosa que els fa fàcils de criar fins i tot per a propietaris inexperts. Són resistents i toleren fàcilment els canvis sobtats de temperatura i les condicions de vida. No s'espanten dels sorolls forts, i els galls s'entenen bé amb les persones i altres ocells mascles, i no són agressius.

A les granges avícoles, aquestes aus es mantenen en gàbies petites, i això és suficient perquè visquin una vida meravellosa. Si a casa tenen prou espai per vagar lliurement, això és fantàstic, ja que seran actives. Tanmateix, en aquest cas, la vacunació a temps és essencial, ja que hi ha un alt risc de contraure malalties.

Productivitat avícola

Segons els especialistes de l'empresa alemanya, els pollastres Brown Nick tenen unes característiques excel·lents. Les taxes de supervivència dels pollets són altes, la maduresa sexual arriba a les 21 setmanes i el pes dels ous augmenta amb el temps.

Carn

Els pollastres Brown Nick no es crien per a la producció de carn, ja que pesen menys de 2 kg vius i produeixen molt poca carn. Per descomptat, si s'ha de sacrificar l'au, se'n pot consumir la carn, però és millor servir-la sencera, cuita al forn.

Ous

Increïblement, una gallina Brown Nick pot pondre aproximadament 400 ous grans de closca marró en 12 mesos. Els ocells joves de menys de vuit mesos ponen la meitat d'aquesta quantitat anualment, o sigui, entre 200 i 250 ous.

Les gallines joves ponen ous que pesen 60 grams, mentre que una gallina adulta pot pondre ous que pesen fins a 70 grams. Molts avicultors informen que els pollastres poden ser rendibles no només per a les grans empreses, sinó també per a les granges casolanes, sempre que siguin cuidats, alimentats i mantinguts adequadament.

La productivitat dels ous en relació amb els anys de l'ocell es presenta a la taula:

Els ous marrons no tenen l'olor de peix que es troba en els ous d'altres races.

Pubertat i producció d'òvuls

Els grangers alemanys i la gent corrent valoren molt la gallina Brown Nick per la seva producció primerenca d'ous i la seva alta producció anual. Els criadors que van desenvolupar aquesta raça poden estar orgullosos de la maduresa primerenca i la bona producció d'ous d'aquestes gallines. La gallina pon un ou per primera vegada als cinc mesos d'edat, i la producció d'ous continua durant tot l'any, fins i tot amb calor extrema i gelades severes.

Intuïció materna

Malauradament, aquestes gallines gairebé no tenen instint maternal. Perquè una gallina bruna sigui una bona mare, necessita incubar els ous durant molts dies. Però no tenen temps per a això, ja que sovint ponen ous dues vegades al dia. Per aquest motiu, els pollets neixen abans incubació d'ous.

Manteniment i cura

Una cura i un manteniment adequats són la base d'una bona productivitat. Els consells d'experts ajudaran a mantenir la fertilitat i a enfortir el sistema immunitari.

Aquests ocells poden prosperar en qualsevol entorn; fins i tot una gàbia petita serà suficient. Si és possible traslladar-los a un espai més gran, encara millor. La clau és un entorn sec, càlid i confortable. La temperatura de l'aire no ha de ser inferior a 21 °C (70 °F) ni superior a 26 °C (80 °F). Les temperatures fredes poden afectar negativament la productivitat dels ocells; fins i tot a l'hivern, és important controlar la temperatura, que no ha de baixar dels 5 °C (41 °F). Durant les gelades, no s'ha de permetre que els pollastres surtin a l'exterior, ja que poden desenvolupar congelacions a les bresques i refredar-se.

Pel que fa als pollets, requereixen un rang de temperatura diferent: 35 graus centígrads. Durant tres dies després de l'eclosió, necessiten llum les 24 hores. Abans de l'eclosió, el galliner on viuran els pollets ha d'estar escalfat: un dia és suficient a l'estiu i dos a l'hivern. La zona ha d'estar separada amb un envà de cartró i, a les sis setmanes, es poden traslladar amb les gallines adultes.

Per cada 17 gallines, afegir un mascle és suficient per garantir una posta i un ordre adequats. Les gallines poden pondre ous sense gall, però cal un per a la tranquil·litat de les gallines i per seleccionar material reproductor d'alta qualitat.

Proporcionar llum al galliner és essencial per a la cria de gallines ponedores. Tant a l'hivern com a l'estiu, els ocells necessiten entre 16 i 18 hores de llum al dia. La taula següent mostra les hores de llum segons l'edat dels ocells:

Quan les gallines ponen ous activament, el nivell de llum augmenta durant un parell d'hores. La humitat de l'habitació no ha de ser superior al 70%. Els corrents d'aire són inacceptables, però una habitació congestionada també fa que els ocells se sentin malament.

És important mantenir els pollastres fora de l'abast dels rosegadors i altres plagues, que poden transmetre infeccions. Les serradures es poden utilitzar com a llit i s'han de substituir regularment per fusta fresca.

En Nick Brown, el propietari dels pollastres de Brown, ensenya les seves cries, el seu aspecte, explica on viuen i com aïllar el galliner:

Alimentant la raça

Tot i que els pollastres no són menjars exigents, encara és millor proporcionar-los una dieta adequada i equilibrada. L'alimentació dels pollets i dels pollastres adults varia, i els experts han proporcionat exemples d'alimentació adequada per a pollastres joves i adults.

Pollastres adults

L'avantatge d'aquests ocells és que són omnívors, així que els pots oferir qualsevol tipus de menjar, restes, herba, etc., i s'ho menjaran tot. Mengen amb molt de gust puré de patates, barreges de verdures, restes de carn i herba.

Purés humits

El puré es pot preparar amb aigua bullida, llet descremada o brou, afegint-hi aliments rics en minerals i vitamines (verdures, farina d'herba, fruites). L'endemà al matí, es recomana oferir el puré humit amb pinso compost, pastanagues o remolatxes. Els suplements vitamínics també són essencials.

Verdures

Com que els ocells són actius, cal afegir verdures i verdures de fulla verda a la seva dieta, ja que contenen una gran quantitat de minerals i vitamines. Es poden oferir ortigues, remolatxes, pastanagues i les parts superiors de qualsevol planta. Cal afegir diversos suplements minerals a la dieta. complexos vitamínics, perquè una deficiència pot provocar malalties i disminució de la producció d'ous.

Residus

Els pollastres necessiten vitamines i micronutrients, especialment calci i proteïnes. Una deficiència d'aquests nutrients pot provocar malalties i una mala qualitat del producte. El calci es pot obtenir de restes de peix i carn, productes lactis i productes lactis fermentats. També podeu tractar els vostres ocells amb cucs i cucs. Doneu 100 g de pinso per ocell adult al dia.

Dieta diària aproximada per a un pollastre Brown Nick criat a casa:

• blat sec o germinat, civada, ordi;
• puré de verdures o a base de pinso compost;
• llavors de gira-sol;
• vegetació i herba;
• complexos vitamínics.

Llegiu sobre l'alimentació correcta de les gallines ponedores a la nostra següent article.

Pollastres

Els pollets d'una setmana poden menjar grans petits cuinats en farinetes:

• sèmola;
• blat de moro;
• ordi.

És millor comprar pinso compost especial per a pollets joves. Als pollets d'un dia se'ls ha d'oferir menjar cada dues hores. Després de la tercera setmana, se'ls pot donar formatge cottage com a suplement dietètic, ja que conté molt de calci i s'ha de barrejar amb cereals. Les alimentacions s'han de fer cinc vegades al dia.

Quan les cries tenen un mes, se'ls pot donar menjar sòlid, incloent-hi gra triturat. A les sis setmanes, els ocells passen gradualment a la mateixa dieta que els ocells adults. S'han d'alimentar tres vegades al dia.

Per esmorzar, es pot oferir als pollets un puré a base de pastanagues, remolatxa, pinso compost, farina d'os i additius vitamínics.

Cria i cria d'aus de corral

Aquestes gallines es poden criar amb qualsevol mètode, inclosa la cria al terra o en gàbia. Per garantir altes taxes de supervivència, el nou hàbitat s'ha de desinfectar a fons. Si decidiu comprar les gallines durant la temporada de fred, engegueu la calefacció del galliner tres dies abans. Tanmateix, si les compreu a l'estiu, heu d'escalfar el galliner durant 24 hores.

També és important mantenir el nombre correcte d'ocells per metre quadrat. Si els pollastres es mantenen a terra, 13 ocells per metre quadrat seran suficients; més tard, la proporció s'hauria de reduir a 7 ocells per metre quadrat.

Pel que fa a l'allotjament de les gàbies, 1,40 metres quadrats són suficients per a un ocell i 2,90 metres quadrats per a un adult. Si l'espai és limitat, les gallines es sobreescalfaran, cosa que pot provocar malalties.

Avantatges i desavantatges

Com ja se sap, els pollastres Brown Nick són una raça altament productiva, en la qual els experts assenyalen diversos avantatges:

Muda i trencament en la producció d'ous

Un gran avantatge d'aquesta raça és que fins i tot durant el període més difícil de les seves vides, continuen ponent ous. Durant els mesos d'hivern, es produeix la muda, un període llarg. Per accelerar aquest procés, reduïu les hores de llum i, si cal, estimuleu la muda amb medicaments.

Substitució de bestiar

La vida útil ideal per a un sol ramat de pollastres és de tres anys, que és quan la productivitat és més alta. Després de tres anys, la productivitat disminueix significativament i les gallines ponen pocs ous o deixen de pondre-los completament. Per tant, és millor substituir el ramat als tres anys d'edat.

Malalties i vacunes

Els ocells s'han de vacunar per evitar la infecció d'altres animals. El vostre veterinari us aconsellarà sobre quines vacunes administrar i quan durant la vostra consulta. A continuació, es mostra un calendari de vacunació aproximat per a ocells:

Els pollastres Brown Nick són molt resistents, amb una taxa de supervivència del 96-97%. Tanmateix, hi ha malalties comunes que poden afectar les gallines ponedores:

• avitaminosi;
• raquitisme;
• grip aviària;
• patologia de l'oviducte.

Per prevenir aquestes patologies, n'hi ha prou amb mantenir un règim d'il·luminació adequat, proporcionar una dieta equilibrada i vacunar les gallines a temps. Mantenir el galliner net també és crucial.

La salut del ramat s'ha de controlar constantment; un ocell sa tindrà un aspecte actiu, les plomes i el plomissol seran brillants, les plomes estaran netes, el nas sec i els narius i els ulls lliures de pus ni crostes.

Per obtenir més informació sobre les malalties dels pollastres i les opcions de tractament, consulteuAquí.

Ressenyes

A continuació es mostren les ressenyes d'agricultors privats.

Els pollastres Brown Nick són molt productius, ponen uns 400 ous a l'any. Produeixen contínuament, fins i tot a l'hivern. La taxa de supervivència dels pollets és de gairebé el 100% i consumeixen poc pinso, cosa que fa que aquesta raça sigui una opció rendible tant per a grans granges avícoles com per a granges domèstiques.

Preguntes freqüents