La raça de pollastre Mechelen Cuckoo és un híbrid de carn; pràcticament no té instint de cria, cosa que la fa difícil de criar. Tanmateix, és estimada pels avicultors per la seva excel·lent qualitat de carn i la seva facilitat de cura.
Informació històrica sobre la raça
El cucut de Malines és una de les races més antigues d'aus domesticades. El seu origen és Bèlgica. El seu nom varia en diferents idiomes, per la qual cosa el cucut de Malines té una varietat de noms, un dels més populars és Malines. A Rússia, fins al 1917, era conegut com a Coucou de Malines.
No hi ha dades fiables sobre l'origen d'aquesta raça, només que es va desenvolupar al voltant del segle XIX. Els pollastres Brahma, Xangai, Flandes i Xinès es consideren els seus avantpassats. A Bèlgica, els ocells són un motiu d'orgull, i la carn de Malin es considera una delícia molt cara i saborosa.
Exterior d'ocell
El cucut de Malines és un ocell carnívor. Els mascles pesen 5 kg, les femelles 4,5 kg. A principis del segle XX, aquesta raça es va reintroduir al seu país d'origen, però el seu aspecte va canviar lleugerament. La primera variant es caracteritza per una cresta en forma de fulla.
A principis del segle XX, l'exèrcit alemany necessitava aliment d'alta qualitat, per la qual cosa els criadors van decidir creuar el Malin amb una raça de combat belga. Els mascles són significativament més grans que els cucuts de Mechen. Els Wächter van donar al Malin una veritable triple cresta.
Avui dia, els descendents dels cucuts de Mechen i dels Bruges Wächter són força rars, i una sola cria en forma de fulla es considera l'estàndard. Nombrosos estudis de cria demostren que encara s'estan duent a terme experiments per millorar aquesta raça. Els científics s'han fixat l'objectiu de crear un Malin que pesi aproximadament 4 kg viu a les 10 setmanes.
Pel que fa al pes, els cucuts Mehen són similars als pollastres de engreix, però són superiors a ells en els aspectes següents:
- absència de malalties genètiques que provoquin la mort de les aus;
- durant la cria, els pollets conserven les característiques "parentals";
- no hi ha dificultats per treballar amb el cor;
- estalvi en pinso.
Alguns historiadors avícoles afirmen que van ser anomenats cucuts no pel seu plomatge, sinó per la seva manca d'instint de cria.
Estàndard
Són ocells robustos amb potes fortes. A causa de la seva enorme massa corporal, no són gaire maniobrables i no poden volar.
Característiques de la raça de pollastre Malin:
- cap petit;
- pinta en forma de fulla;
- ulls de tint taronja o vermell;
- els lòbuls de les orelles i l'arracada són vermells, no petits, lleugerament allargats;
- bec petit i clar;
- el coll és llarg i fort, vertical al cos;
- la crinera dels mascles pràcticament no està desenvolupada;
- l'esquena és recta i massissa;
- les trenes de la cua estan poc desenvolupades;
- la cua en si no és esponjosa;
- les ales són petites, la cintura escapular de les gallines és forta, les ales estan pressionades contra el cos, són gairebé invisibles darrere de les plomes;
- pit ample i musculós;
- el ventre és lleugerament convex, desenvolupat;
- les potes són fortes; les cuixes i les canyelles són musculoses;
- el tars és de color blanc-rosat, però també pot ser gris fosc, només amb plomes per un costat;
- El plomatge és dens, sovint amb una coloració variada.
Mireu un vídeo sobre l'aspecte dels pollastres cucut de Mechelen:
Colors de la raça:
- Cucut.
- Negre.
- Falcó.
- Blanc.
- Lavanda.
- Colombiana.
- Plata.
- Daurat.
Vicis
Tot i que la raça és molt rara a la Federació Russa, algunes característiques encara classifiquen els ocells com a no de raça pura:
- pits petits poc desenvolupats;
- lòbuls de les orelles blancs;
- esquena estreta;
- cos triangular.
Un altre defecte és un to molt clar de les plomes, però de fet, alguns colors són clars en si mateixos.
A Bèlgica van aconseguir criar el cucut nan de Mechelen, però és difícil fins i tot trobar-ne fotografies perquè són rars.
Trets característics del cucut de Malines
Aquesta raça de pollastre produeix una gran quantitat de carn, però no és coneguda per la seva alta producció d'ous. Aquests ocells són molt amables i no et causaran gaires problemes ni et faran perdre el temps.
Personatge
Aquestes gallines són molt pacífiques i no es barallen ni competeixen entre elles. Els mascles ocasionalment es barallen amb altres galls, però això és extremadament rar. Aquests ocells són coneguts per la seva naturalesa tranquil·la i pacífica; caminen sense gaire activitat, així que no cal preocupar-se que s'escapin del pati exterior.
Pubertat i rendiment
Representants de la raça Malin començar a pondre ous Només als 7 mesos, però la maduresa sexual arriba molt més tard, a l'any. Si la nutrició i l'habitatge eren deficients, la pubertat arriba més tard.
Els ous dels ocells d'un any es recullen i es col·loquen en una incubadora; la taxa d'eclosió dels ous és del 95% i la taxa de supervivència dels pollets és del 97%.
Malgrat la seva naturalesa carnívora, els cucuts de Malines també ponen ous de manera prolífica. Una femella pon 150 ous a l'any, cadascun dels quals pesa més de 60 g. Les seves closques són de color rosa clar.
Productivitat
La carn d'aus de corral Malin és deliciosa i sucosa. Té una textura fina i es serveix als restaurants més exclusius d'Europa. Els mascles augmenten de pes ràpidament, pesant aproximadament 2,2 kg als quatre mesos. Als quatre mesos, pesa 3 kg.
Segons les ressenyes dels avicultors, es pot dir que als 9 mesos, un gall pesa uns 6 kg, però això és si es va criar per engreixar i no per criar.
Instint maternal
Gairebé tots els híbrids han perdut el seu instint de cria durant la cria, i aquesta raça no n'és una excepció. Un criador novell d'aquests ocells pot tenir dificultats per mantenir el ritme.
El primer motiu és que, en creuar-se, una parella seleccionada incorrectament pot donar lloc a un gran nombre d'ous no fertilitzats.
El segon motiu és una pèrdua gairebé completa de l'instint maternal. Algunes gallines seuen feliçment a la seva cova, però després el seu estat d'ànim canvia i les gallines marxen. Faran qualsevol cosa menys seure al niu. Per tant, no hauries de riscar-te de confiar una tasca tan responsable a les gallines mare.
Pros i contres
La raça de pollastre Malin, igual que altres aus domèstiques, té diversos avantatges i desavantatges que cal tenir en compte a l'hora de criar individus.
Avantatges:
- alta productivitat;
- bonica aparença;
- gran mida d'ocells;
- disposició tranquil·la;
- poc exigent en la cura;
- augment ràpid de pes.
Defectes:
- dificultat per criar;
- instint maternal gairebé perdut;
- distribució rara a la Federació Russa.
Com cuidar la raça?
Les gallines necessiten certes condicions, però en realitat no hi ha res de complicat, només cal construir un galliner tenint en compte la seva mida i necessitats.
Equipament per a gallines
El requisit principal és la construcció d'un galliner gran. Els ocells rarament es mantenen en gàbies, i fins i tot llavors, només en granges avícoles. A més, quan es crien ocells darrere de filferro, s'han d'entrenar per viure així des del naixement.
Si esteu preparant un galliner només per a Malines, no hauríeu d'instal·lar perxes, ja que la seva gran massa els impedeix arribar-hi. Aquests ocells es mantenen exclusivament a terra.
Aquest aspecte particular de la cria de pollastres de Mechelen requereix que els avicultors seleccionin acuradament el llit per al galliner. Caldrà canviar-lo amb molta més freqüència que per a altres races. Setmanalment és ideal. Els materials adequats inclouen torba, palla i fenc. Feu que el llit sigui dens i construïu els nius lleugerament més alts que el terra perquè els pollastres puguin enfilar-s'hi fàcilment sense fer-se mal. Continueu llegint per aprendre a fer els vostres propis nius de pollastres. Aquí.
Presteu especial atenció als recipients d'aigua i menjar. Ompliu els bols d'aigua amb aigua neta i fresca diàriament i no deixeu restes de menjar als recipients, ja que això els farà malbé.
Caminant
Malgrat la seva naturalesa sedentària i tranquil·la, aquestes races gaudeixen de passejades a l'aire lliure. Caminar els ajuda a construir massa muscular i fa que la seva carn sigui molt més saborosa. Cal tenir en compte les passejades i proporcionar-los un pati gran i còmode.
La zona està tancada amb una malla per evitar que els ocells s'escapen. L'alçada de la malla no ha de superar els 1,2 metres, ja que els ocells no poden volar a causa de les seves ales petites i ajustades. Si us sentiu còmodes deixant que els ocells vaguin lliurement, podeu fer-ho. Les gallines no fugen i no són especialment curioses, per la qual cosa no s'aventuraran a zones on no haurien de ser, i no faran malbé els vostres cultius ni la vegetació.
A Bèlgica, els avicultors deixen que els seus ocells vaguin lliurement sense por.
Dieta
Els cucuts de Mechelen no són exigents amb la seva dieta; es basa en les necessitats d'aquests ocells carnívors. Un individu necessita 150 g d'aliment al dia. Alimenteu-los tres vegades al dia.
La base del menú és la proteïna. Si compreu pinsos preparats, trieu pinso per a pollastres. No us oblideu dels components minerals i les vitamines. Podeu alimentar les ponedores amb puré humit.
- × Eviteu donar carn cuita als pollastres, ja que això pot causar problemes estomacals greus.
- × No utilitzeu aliments amb data caducada, ja que pot causar intoxicació.
Afegeix verdures fresques a la seva dieta. A l'estiu, els ocells trobaran aquestes vitamines ells mateixos, però a l'hivern són essencials. No donis carn cuita als pollastres; només els subproductes crus són adequats, ja que si no, desenvoluparan problemes d'estómac.
Condicions de llum i temperatura, humitat
Els pollastres productors de carn no necessiten molta il·luminació, ja que massa llum afecta la producció d'ous, no la qualitat de la carn. Les malines necessiten entre 10 i 12 hores de llum al dia. Tanmateix, aquesta regla només s'aplica si els ocells es mantenen separats d'altres races de pollastres.
La temperatura del galliner no ha de baixar dels 12 a 14 graus Celsius. A aquesta temperatura, els ocells se senten força còmodes. La temperatura mínima que poden tolerar els ocells és de 5 graus Celsius, però no s'ha de permetre que baixi d'aquest nivell, ja que en cas contrari la producció d'ous s'aturarà completament.
Els excrements de pollastre contenen una petita quantitat d'amoníac, que és perjudicial no només per al sistema respiratori sinó també per al tracte gastrointestinal dels ocells. Per evitar-ho, ventileu regularment l'habitació i elimineu els excrements.
Els corrents d'aire i l'excés d'humitat tenen un impacte negatiu en l'estat dels ocells, ja que poden provocar el desenvolupament de molts bacteris.
Muda i trencament en la producció d'ous
La muda estacional és un fet comú, i durant aquest període, els ocells pateixen deficiències vitamíniques. En alguns casos, es pot produir canibalisme, amb ocells que picotegen altres ocells i de vegades fins i tot a si mateixos. Tots aquests comportaments es poden prevenir amb una nutrició adequada i un augment de la suplementació vitamínica.
La temporada de muda sovint comença a l'octubre o novembre i es desenvolupa sense dificultat. Durant aquest període, les gallines deixen de pondre ous, però després el procés es reprèn.
Cria
Les gallines joves i els mascles es poden distingir des del primer dia de vida: els galls tenen una taca clara a l'esquena, mentre que les gallines no. Els pollets febles i no sans s'han de descartar immediatament, ja que si no, postaran malament en el futur.
- ✓ La temperatura òptima a la incubadora s'ha de mantenir a 37,5 °C amb un 60% d'humitat durant els primers 18 dies, i després augmentar-la fins al 70%.
- ✓ Per evitar el canibalisme entre els pollastres, cal proporcionar un espai suficient, com a mínim 0,1 m² per cap.
Cuidant els pollastres
Els pollets neixen diminuts, aproximadament de 40 a 45 g. Els seus cossos estan coberts d'un "abric de pell" des dels primers dies. El pelatge suau pot ser blanc i negre o gris. Eclosionar els pollets no és tan difícil, però cuidar-los és una autèntica feina.
Característiques de l'alimentació de pollastres:
- La dieta principal és rica en proteïnes. La manca de proteïnes a la dieta pot causar defectes en el desenvolupament dels nadons.
- Alimenta els nadons d'un dia sis vegades al dia i després redueix el nombre a quatre. Cal mantenir aquest horari fins que arribin a la pubertat completa, després de la qual cosa n'hi ha prou amb tres àpats.
- Les verdures i els àpats de fulla verda haurien de constituir la meitat de la dieta. No us oblideu de la varietat; per exemple, les pastanagues i les patates es consideren les millors verdures. Pel que fa als àpats de fulla verda, proveu les ortigues, la dent de lleó i el trèvol.
- Els pollets necessiten vitamines i minerals per créixer i desenvolupar-se més ràpidament. Per prevenir defectes esquelètics, afegiu closques o guix a la seva dieta.
Problemes de creixement
Els cucuts de Mechelen no presenten problemes particulars a l'hora de criar-los. No són exigents en la seva dieta i tenen un sistema immunitari fort. Els retards en l'eclosió es produeixen més sovint quan s'ignoren certes normes i recomanacions.
Malalties i plagues
Gràcies als extensos esforços de cria, la raça de pollastre Mechelen Cuckoo ha desenvolupat un sistema immunitari fort. Malauradament, això no protegeix els ocells dels paràsits. Com a mesura preventiva, instal·leu banys de cendra al galliner.
Normes per al processament de gallines i aus:
- no permeteu que el galliner s'embruti excessivament;
- canviar les estores a temps;
- no deixeu restes de menjar als menjadores;
- canviar l'aigua regularment;
- fer una bona ventilació a la caseta de gallines;
- Vacuna els teus pollastres.
- Reviseu l'estat de la sorra setmanalment i substituïu-la si cal.
- Desinfecteu el galliner un cop al mes amb productes que siguin segurs per a les gallines.
- Consulta el teu veterinari cada tres mesos per a un examen preventiu dels teus ocells.
És rendible criar pollastres cucut de Mechelen?
Aquesta raça de pollastres menja força, però tot i això, el cost de l'alimentació s'amortitza ràpidament. La carn de les gallines i els galls és tendra, pràcticament sense greix. Tot i que es consideren productors de carn, encara produeixen un nombre considerable d'ous.
Preus per a la compra de pollastres:
- Ou per a incubadora – 150 rubles;
- Pollastres de 14 dies: 450 rubles;
- Un ocell adult costa més de 3.000 rubles.
On comprar a Rússia?
Les ressenyes dels avicultors demostren que les millors granges avícoles de la Federació Russa dedicades a la cria de cucuts de Mechelen són "Fauna", "Vityaz" i "Bird Village".
Anàlegs de raça
Hi ha dos anàlegs principals:
- Les portes són lluminoses. Les gallines produeixen una mica menys d'ous que la raça Malin, però el seu pes corporal és aproximadament el mateix.
- Homes russos amb barba negra. Completament idèntic en productivitat al cucut de Malines.
Ressenyes de la raça
Aquests ocells requereixen exercici constant i, abans del sacrifici, els cucuts s'han d'alimentar amb una barreja de llet en pols i fajol. No dubteu a invertir en aquest aliment; la carn serà realment sucosa i deliciosa.
La cria de pollastres cucut belgues de Mechelen és un negoci rendible perquè gairebé no causen problemes i es consideren aus de baix manteniment.