La raça de pollastre de New Hampshire és una de les més populars. Aquesta raça es cria tant per la carn com per als ous i compta amb altes taxes de productivitat. Els seus avantatges inclouen el baix manteniment i la capacitat de mantenir-se en condicions menys favorables. Aquests ocells tenen una constitució força carnosa, ponen ous que no són ni massa grans ni massa petits i han desenvolupat un sistema immunitari fort.
Informació històrica sobre la raça
La raça va rebre el seu nom del lloc on es va desenvolupar. A New Hampshire, els científics estaven desenvolupant un tipus únic de pollastre. Els ocells havien de ser prou carnosos, produir un gran nombre d'ous i poder madurar completament ràpidament. La descendència havia de sobreviure bé i els adults havien de guanyar pes ràpidament.
I tots els objectius es van assolir plenament: a principis del segle passat, es va desenvolupar la raça d'aus de New Hampshire. L'espècie es va popularitzar i va tenir molta demanda ràpidament.
Aspecte
Els pollastres de New Hampshire són simplement inconfusibles entre altres races i mai passaran desapercebuts al galliner. La vibrant coloració característica d'aquesta raça és particularment sorprenent. Els pollastres de New Hampshire tenen un plomatge d'un to vermell intens i vibrant, mentre que els mascles tenen una cua espessa i plomes amb una brillantor verd fosc cridanera.
La cresta és vermella i el cap no és gaire gran. Els galls tenen una cresta una mica més gran que les gallines. Un plomatge exuberant cobreix tot el cos, les plomes són denses i brillen preciosament a la llum. El cos està ben desenvolupat, les extremitats són fortes i el pit és ample. Les potes són grogues, les potes són llargues i la cua no és massa llarga.
Els pollets no són menys cridaners en aparença. El seu color distintiu permet identificar el sexe de l'ocell. Els mascles tenen plomissol blanc a les ales, mentre que el cos de la femella està completament cobert de plomes marrons, amb ratlles blanques per tot el cos. Els pollets maduren ràpidament i el seu color canvia gradualment, adquirint finalment un plomatge marró vermellós intens.
Característiques dels pollastres de New Hampshire
Els galls no són propensos a les baralles, tracten les gallines amb cura i no només s'adonen sinó que també avisen d'un possible perill.
Un dels trets característics d'aquesta raça és la intensa curiositat. Si un ocell està realment interessat en alguna cosa, començarà a córrer activament pel pati, però no intentarà volar.
A les gallines no els agrada pondre ous en llocs específicament dissenyats per a aquest propòsit. Sovint busquen un altre lloc més apartat i tranquil. Si mostren signes d'incubació, ho fan amb molt de gust, i també podeu posar ous d'altres races d'ocells al seu niu.
Personatge
Els pollastres de New Hampshire tenen un caràcter tranquil, cosa que els fa adequats tant per a l'allotjament en galliners com en gàbies. Aquesta configuració s'utilitza sovint en grans granges avícoles. Si els ocells es crien en privat, és millor proporcionar-los condicions confortables.
No són propensos a les baralles; són molt amigables, no s'enfronten i es poden domesticar. A causa de la seva intensa curiositat, cal anar amb compte per garantir la seguretat del seu hàbitat. La seva intensa curiositat pot provocar lesions.
Pubertat i coit
El període de posta d'ous comença aviat, que era un dels principals objectius dels criadors. Els pollastres de New Hampshire arriben a la plena maduresa sexual aproximadament als sis mesos d'edat. Tanmateix, durant aquest període, només comença la posta d'ous, no els processos de desenvolupament. Les gallines continuen creixent activament fins que arriben a un any d'edat.
Una sola gallina pot produir aproximadament 200 ous durant 12 mesos. Aquesta xifra està influenciada per molts factors, com ara la dieta de l'ocell i la seva cura. Els ous tenen closques marrons i pesen aproximadament 60 g.
Un dels avantatges dels pollastres de New Hampshire és que poden continuar ponent ous fins i tot durant la temporada de fred.
L'instint d'incubació
Els criadors van fer grans esforços per assegurar-se que els ocells conservéssin els seus instints maternals. Però no van poder aconseguir completament el seu objectiu. Com a resultat, es va desenvolupar la raça de New Hampshire, els ocells de la qual van desenvolupar un instint maternal debilitat.
No obstant això, hi ha algunes gallines ponedores que tenen un fort instint maternal i poden incubar els seus pollets soles.
Productivitat
Els pollastres de New Hampshire es crien no només per als ous, sinó també per a la producció de carn. L'objectiu principal és l'augment de pes. Es continua treballant per aconseguir l'equilibri ideal entre la massa muscular i la producció d'ous.
Les aus d'aquesta raça es caracteritzen per un creixement ràpid i un augment de pes, cosa que les fa adequades per al seu ús com a rostidores o pollastres d'engreix. El pes de l'au viva pot variar, però segons els estàndards actuals, una gallina pesa aproximadament 3-3,5 kg i un gall 3,5-4,5 kg.
Dinàmica de la producció d'ous
Al llarg de dos anys, la productivitat dels ocells augmenta gradualment, però després d'aquest període es produeix una disminució: per any, una gallina ponedora comença a produir uns 130-145 ous.
Tingueu això en compte quan planifiqueu amb antelació les substitucions de pollastres previstes. Si ho feu gradualment, podeu renovar el vostre ramat de manera oportuna i mantenir la producció d'ous.
Característiques de la carn
Aquests ocells estan genèticament predisposats a un creixement ràpid i poden arribar a un pes de 3 kg en un període de temps relativament curt. Els pollastres de New Hampshire sovint es crien per a la producció de carn, ja que tenen taxes de supervivència excel·lents: aproximadament el 85% per als pollets i el 90% per als adults.
Avantatges i desavantatges
Avantatges dels pollastres de New Hampshire:
- Els ocells no són exigents pel que fa a la cura, per la qual cosa no cal seleccionar especialment una dieta ni crear condicions específiques;
- alt rendiment;
- Els pollastres es poden criar tant per a la carn com per als ous.
La raça també té certs desavantatges:
- feble instint de criança;
- Amb l'arribada del fred, apareix una tendència a refredar-se.
Característiques del contingut
Un dels principals avantatges dels pollastres de New Hampshire és el baix manteniment que requereixen. Per tant, muntar un galliner no requereix equipament car. N'hi ha prou amb conèixer uns quants consells bàsics de manteniment.
Si necessiteu consells sobre com construir un galliner vosaltres mateixos, trobareu útil l'article que trobareu aquí. Aquí.
Requisits del galliner
A l'hora de muntar un galliner, heu de tenir en compte els següents consells:
- El galliner ha de tenir un terra de fusta. Ha d'estar cobert amb una capa de fenc sec o serradures. A l'hivern, el llit ha de ser més gruixut.
- Abans de posar els ocells al galliner, desinfecteu-lo amb calç apagada. És essencial una higienització regular.
- Per higiene preventiva, cal afegir una conca plena de cendra. En banyar-se en cendra, els ocells eliminen els paràsits que puguin estar presents a les seves plomes.
- No es recomana construir perxes. Una bona opció és instal·lar els nius directament a terra.
- És important que els abeuradors no siguin massa grans. Per obtenir informació sobre com fer el vostre propi abeurador, consulteuaquí.
- No us oblideu de la bona ventilació de l'habitació, però no permeteu corrents d'aire.
Pati per caminar
Els pollastres de New Hampshire necessiten un lloc on vagar regularment. Gaudeixen de l'exercici i busquen menjar addicional durant les seves passejades, com ara petits insectes o herba. No cal una tanca alta, ja que els ocells no intenten volar.
Menjadors i abeuradors
Un galliner ha d'estar equipat amb abeuradors i menjadores. Pots aprendre a fer la teva pròpia menjadora aquí.Aquí.
Assegura't sempre que els teus ocells tinguin aigua i menjar nets. No permetis que s'acumulin restes als seus abeuradors ni que es formin algues, ja que això pot provocar el desenvolupament de diverses malalties.
Per a ocells joves de dos mesos o més, oferiu aigua purificada o bullida. A més, desinfecteu els seus menjadores i abeuradors almenys un cop cada 7-10 dies.
Com toleren el fred i la calor?
La raça es considera resistent, suportant fàcilment condicions meteorològiques adverses. Té una bona tolerància als canvis sobtats de temperatura.
Si els ocells estan exposats a temperatures molt baixes, hi ha risc de congelació greu. Per tant, és important garantir una calefacció adequada per al galliner a l'hivern.
Com cuidar la raça?
Els pollastres de New Hampshire no són exigents pel que fa a l'allotjament i tenen una naturalesa tranquil·la, equanim i amable. Es poden tenir tant en habitacions espaioses com en gàbies. Tanmateix, és important cobrir el terra de la gàbia amb una capa de sorra, que s'ha de canviar periòdicament. Això ajudarà a evitar la humitat excessiva.
És essencial netejar el galliner regularment i evitar la humitat i els corrents d'aire. Si no ho feu, el pollastre podria refredar-se. Es recomana desinfectar la zona tan sovint com sigui possible amb sabó per a la roba i aigua bullent.
Nutrició
Els pollastres de New Hampshire no requereixen cap dieta o aliment especial. Una dieta equilibrada és suficient, ja que afecta no només el benestar sinó també la productivitat del ramat.
A l'hora d'alimentar, val la pena donar preferència als aliments proteics, i la dieta també ha d'incloure:
- Durant les seves passejades, les gallines recullen herba fresca pel seu compte. A l'hivern, es pot introduir herba seca, que es collirà a l'estiu.
- Les verdures proporcionen fibra i vitamines als ocells.
- Pinso compost, però es pot substituir per una barreja de composició similar.
Durant l'hivern, les gallines continuen ponent ous, per la qual cosa es recomana augmentar la seva ració en un 10%. Eviteu la sobrealimentació, ja que això pot conduir a l'obesitat, ja que no es pot fer exercici adequat durant l'hivern.
Muda i trencament en la producció d'ous
Malgrat l'alta productivitat de la raça, pot haver-hi una breu pausa en la posta d'ous durant la muda. Això no hauria de ser motiu de pànic, ja que l'ocell necessita suport addicional en aquest moment.
La muda és un procés important i natural durant el qual els ocells perden les plomes velles i comencen a créixer-ne de noves. Aquest període té lloc a finals de la tardor i a l'hivern, desencadenat per la reducció de les hores de llum solar.
Per ajudar els pollastres de New Hampshire a afrontar la muda, es recomana proporcionar-los una nutrició adequada i nutritiva i un galliner net i càlid. Un cop finalitzada la muda, els nivells de productivitat tornen a la normalitat.
Substitució prevista del ramat
Per mantenir una alta producció d'ous, cal una substitució periòdica del ramat. Per a la varietat New Hampshire, aquest període és de dos anys des de la primera posta. Al tercer any, la producció disminueix gradualment fins a 130-150 ous. Finalment, la posta d'ous cessa completament.
Per mantenir tots els estàndards de la raça, és útil substituir el gall cada quatre anys. Es recomana comprar a altres criadors.
Cria
Una incubació adequada garantirà una descendència sana. És crucial saber no només com cuidar adequadament els pollastres de New Hampshire, sinó també els detalls de l'alimentació de les cries.
Incubació
Fins i tot en els casos en què no es disposa d'una gallina incubadora, es poden utilitzar incubadores per incubar els ous. Només s'han d'utilitzar ous d'alta qualitat de gallines ben desenvolupades. Els ous es col·loquen a la incubadora, on es mantenen a una temperatura i un nivell d'humitat òptims, girant-los periòdicament.
- ✓ La temperatura a la incubadora s'ha de mantenir a 37,5-37,8 °C durant els primers 18 dies i després reduir-la a 37,2 °C.
- ✓ La humitat ha de ser del 50-55% durant els primers 18 dies i després augmentar fins al 65-70% els darrers dies d'incubació.
Es recomana optar per una incubadora automàtica, que farà front a la tasca perfectament. Si es compleixen les condicions següents: regles del procés d'incubació, aleshores es pot aconseguir una eclosió del 100%. Tanmateix, els ous han de provenir d'aus reproductores sanes.
Cuidant els pollastres
Col·loca els pollets en una habitació o caixa neta i prèviament rentada, folrada amb una capa de paper. És important mantenir la zona neta i seca, evitar corrents d'aire i mantenir nets el menjador i l'abeurador. Evita la massificació, ja que això pot fer que les cries pateixin manca d'espai o malnutrició.
- × Eviteu l'amuntegament dels pollets: la superfície mínima per pollet ha de ser de com a mínim 0,1 m² durant les primeres setmanes de vida.
- × Eviteu els canvis bruscos de temperatura: la transició de 30 °C a 22 °C ha de ser gradual, al llarg de 5-7 dies.
En condicions massa estretes, la humitat augmenta, cosa que provoca el desenvolupament de diverses malalties dels pollastres i la mort dels pollets. Inicialment, la temperatura s'ha de mantenir a 30 graus Celsius. Quan els pollets arriben als 14 dies d'edat, es pot reduir a 22 graus Celsius. La humitat s'ha de mantenir entre el 67 i el 72%.
Si els pollets es troben en condicions confortables, es comporten activament i mengen bé.
- ✓ L'activitat i la bona gana són els primers signes de salut.
- ✓ L'absència de plomes arrissades i ulls clars són marcadors de l'absència de malalties.
Dieta
Les cigonyes de New Hampshire s'han d'alimentar amb verdures fresques, ous durs, formatge cottage baix en greix, cereals i llevat. Es pot afegir blat de moro a la seva dieta després que arribin als dos mesos d'edat. També necessiten proteïnes, que obtenen dels cucs i escarabats mentre passegen.
A una edat primerenca, els ocells necessiten os i carn i farina d'os i closques d'ou, ja que aquests aliments proporcionen al cos la quantitat necessària de calci. També és important canviar l'aigua per aigua fresca cada dia.
Els aliments han de contenir proteïnes d'origen tant animal com vegetal.
Cria de pollastres per a la venda
Gràcies a l'alta taxa de supervivència, podeu criar pollets de New Hampshire per a la venda. Només assegureu-vos de proporcionar condicions òptimes per a l'eclosió. Una incubadora és ideal, però només utilitzeu ous grans de gallines ben alimentades.
Els pollets s'han d'alimentar amb ous bullits, aixafats fins que es converteixin en una massa tova. Quan els pollets arribin als 30 dies d'edat, s'han de transferir a pinso compostAmb una cura i un manteniment adequats, el pes dels pollets d'1,5 mesos hauria de ser d'aproximadament 1 kg.
El transport es pot dur a terme en caixes de cartró, mantenint les condicions de temperatura correctes.
Malalties
El problema més greu per als pollastres de New Hampshire és la seva susceptibilitat als refredats. Per tant, s'han d'evitar els corrents d'aire al galliner. Quan arriba el fred, cal calefacció addicional.
Els pollastres també poden ser susceptibles a malalties infeccioses. Si es detecta alguna sospita de malaltia, cal aïllar l'ocell immediatament. L'incompliment d'aquest consell podria provocar una epidèmia dins del ramat.
Rendibilitat de la cria
La cria d'aus amb finalitats comercials és una empresa interessant i rendible avui dia. Tant la carn de pollastre com els ous d'alta qualitat sempre tenen una gran demanda. Abans d'iniciar el vostre propi negoci, primer heu de definir el vostre objectiu i després seleccionar una raça d'aus específica.
Els pollastres de New Hampshire són l'opció ideal, ja que produeixen ous i carn d'alta qualitat. Aquesta raça va ser desenvolupada específicament per a aquest propòsit.
Vendes de productes
Sempre hi haurà demanda de carn d'alta qualitat, però l'oferta creix constantment. És important planificar amb antelació on vendre els productes acabats. Inicialment, podeu vendre carn i ous als mercats locals.
Si teniu previst treballar amb grans botigues, haureu d'obtenir certificats de qualitat i la documentació pertinent. Tenir proves de l'alta qualitat i autenticitat del vostre producte augmentarà la vostra credibilitat amb els possibles compradors.
Races similars
El progenitor de la raça de New Hampshire és Rhode Island, que és el que va donar als ocells el seu distintiu plomatge vermell. Pràcticament no hi ha diferències entre les dues espècies.
A la dècada del 1920, es va desenvolupar una nova raça, basada en New Hampshire, que es va anomenar "Christie". Aquests ocells tenen un plomatge més clar i són més grans. També van resultar ser molt més gràcils i actius.
A la dècada del 1940, el criador Clarence Newcomer va desenvolupar una raça amb una producció d'ous més alta i un plomatge més ric. La raça va rebre el seu nom en honor seu. Tanmateix, avui dia és difícil trobar aquesta raça, ja que només se'n van produir un petit nombre d'individus.
Ressenyes dels avicultors sobre la raça New Hampshire
Els ocells de New Hampshire s'han convertit en una raça d'aus de corral popular, buscada tant per agricultors professionals com novells. La raça presumeix d'una alta producció d'ous i un excel·lent sabor de carn. Aquests ocells es distingeixen pel seu aspecte atractiu i el seu bell plomatge. Sovint es crien específicament per a exhibicions.