Descripció de la raça de pollastre Wuheyiluy: característiques i trets de manteniment

Els pollastres negres Wuheyiluy són una raça rara. La seva carn i els seus ous són apreciats pel seu excel·lent sabor i les seves propietats terapèutiques. Aquests pollastres tenen un sistema immunitari ben desenvolupat, una forta capacitat de supervivència i un instint maternal. Tanmateix, cuidar-los requereix seguir certes regles, que es tractaran més endavant en l'article.

Història del desenvolupament

Les primeres mencions de la raça daten de la dinastia Ming a la Xina. A finals del segle passat, els pollastres Wuheilu estaven gairebé extingits. Els criadors van descobrir les dues últimes gallines i un gall en un poble del sud de la Xina. Això va marcar l'inici del renaixement de la raça, un procés que va durar diverses dècades.

Durant la investigació genètica, es va descobrir que els pollastres són d'origen natural, amb gens de faisans, pollastres silkie xinesos i de la raça Yugan.

Aquesta raça és extremadament rara, difícil de trobar fins i tot a la Xina. Estan protegides per un programa estatal i incloses en el Projecte Nacional de Conservació de Recursos Germònics. Malgrat això, encara es troben ocells en granges privades de tot el nostre país.

Trets característics de la raça

Una característica distintiva dels pollastres és el seu color. Traduït del xinès, el nom "wuheilu" significa "cinc negres" (cresta, plomes, pell, ossos, carn) i un de verd (ous). Tanmateix, els pollastres d'alta qualitat no són completament negres; han de tenir un tint verd brillant al plomatge i porpra als lòbuls de les orelles, la cresta i el pit.

Exterior:

• la forma del cos es pot descriure com a compacta;
• la cua és allargada;
• pit i ales desenvolupats;
• el plomatge és espès, sota les plomes hi ha una capa gruixuda de pèl;
• cuir negre;
• grans ulls negres;
• pinta de 5 dents en forma de fulla, més gran que altres races;
• les arracades són molt pronunciades;
• Les potes són de mida mitjana, estables, de color negre-grisós.

Una gallina adulta pesa aproximadament 1,5 kg, un gall, fins a 2 kg.

Maduresa sexual, productivitat i característiques gustatives

Els pollastres d'aquesta raça es classifiquen com a criadors de carn i ous, però no es distingeixen per taxes de productivitat elevades.

La maduresa sexual es caracteritza per la meitat de la temporada: les gallines comencen a pondre ous als 6-8 mesos.

La producció d'ous és mitjana, amb una gallina que pon entre 160 i 180 ous a l'any, cadascun amb un pes de 48-53 g i un rovell gran (un 8% més gran que altres races). El nombre màxim d'ous es produeix durant el primer any de vida.

La productivitat es manté durant 2 anys i després disminueix.

La carn és molt valuosa perquè té una textura tendra i moltes substàncies útils.

A causa de la raresa de la raça, els ocells s'envien al sacrifici en casos aïllats.

La composició curativa dels ous

Els ous són valorats pel seu excel·lent sabor i propietats curatives, i són fàcilment digeribles.

Els ous verds contenen grans quantitats de:

• vitamines A, E, B;
• seleni;
• iode;
• zinc;
• lecitina;
• aminoàcids.

Els metges recomanen utilitzar-los per a les següents malalties i afeccions:

• anorèxia;
• pica;
• malalties cardiovasculars, durant la recuperació després d'un ictus i un atac de cor;
• trastorns de la tiroide, diabetis;
• desequilibris hormonals;
• trastorns digestius;
• per baixar el colesterol;
• per millorar la immunitat;
• per al desenvolupament harmoniós del cos del nen;
• per frenar l'envelliment;
• per reposar les reserves de proteïnes i col·lagen en atletes.

Els xinesos anomenen els ous de Wuheiliu un producte per a la ment, la salut, la bellesa i la vida.

Els suplements dietètics estan fets d'extracte d'ou.

Temperament

Es destaquen els següents trets característics dels pollastres negres:

• tranquil·litat: no entreu en conflicte entre vosaltres ni amb altres convivents;
• activitat: no toleren que es mantinguin en gàbies, cal caminar-los, volen bé i alt;
• tensió: els pollastres són una mica tímids i inquiets;
• l'instint de la vida familiar es desenvolupa: viuen en grups;
• Els galls són bons per mantenir l'ordre i protegir la família només quan és necessari;
• l'ocell s'acostuma ràpidament al propietari, recorda un gran nombre de paraules i té una gran intel·ligència;
• No poden suportar sons i crits aguts i forts, així com el tracte cruel, i en aquestes condicions comencen a emmalaltir.

Muda i trencament en la producció d'ous

Les gallines comencen a mudar a la tardor, quan les hores de llum del dia s'escurcen notablement. Durant aquesta muda, les gallines deixen de produir ous.

No es recomana endarrerir artificialment el període de muda a una data posterior, inclosa la il·luminació a la caseta de gallines, de manera que la producció d'ous es reprengui més ràpidament.

Per mantenir la salut de l'ocell, cal augmentar les dosis d'aliment i enriquir la dieta amb vitamines i minerals.

Avantatges i desavantatges

Els pollastres Uheyilyuy són de raça natural i tenen un sistema immunitari fort. Són capaços de sobreviure en estat salvatge, per la qual cosa no són exigents pel que fa a les condicions de vida.

Altres avantatges de la raça inclouen:

Els desavantatges inclouen:

Contingut d'Uheyilyuy

Els criteris principals per al manteniment adequat d'una llar són:

• Sense corrents d'aire ni aïllament. Construeix un galliner robust amb parets gruixudes i sense espais per als teus pollastres Wuheyilui. Mantén una temperatura de 15-17 °C. Tant per sota com per sobre d'aquesta temperatura són perjudicials per als pollastres.
  A l'hivern, instal·leu escalfadors elèctrics o làmpades d'infrarojos per a la calefacció.
  Mantenir la humitat de l'aire al 60%.
• Sòl i roba de llit. Feu el terra de fusta. Col·loqueu una capa gruixuda (12-15 cm) de roba de llit al terra. Les serradures o la palla són adequades per a aquest propòsit.
• Ventilació. Instal·leu el sistema de manera que no causi corrents d'aire, proporcioni un flux constant d'aire fresc i eviti un augment de la humitat.
• La necessitat de caminar. La cria en llibertat és un requisit obligatori per a la cria de pollastres Uheyilyuy. Està prohibit mantenir els pollastres en gàbies.
  Durant la temporada de fred, proporcioneu una zona prou gran per al galliner i, a més, equipeu-lo amb escales i ponts perquè els pollastres es puguin moure.
  Els ocells es poden deixar anar al pati quan la temperatura no sigui inferior a +2 °C. En temps ventós i plujós, també és millor mantenir-los a l'interior.
• Pati per caminar. Tanqueu el niu amb una tanca alta i proporcioneu-hi un refugi a sobre. Això protegirà els pollets tímids de pertorbacions innecessàries, els proporcionarà protecció durant les inclemències del temps i evitarà els atacs d'aus rapinyaires.
  Sembra gespa com a coberta de terra per al pati d'exercicis.
• Il·luminació. Durant l'hivern, engegueu els llums del galliner. Les hores de llum diürna haurien de ser de 12 a 14 hores.
• Banys secs. Per netejar les plomes i prevenir el desenvolupament d'infestacions parasitàries, instal·leu banys amb cendra i sorra (proporció 1:1) al pati de passeig a l'estiu i al galliner a l'hivern.
• Menjadores i abeuradores. Cada pollastre ha de tenir accés sense obstacles als menjadores i abeuradors. Calcula la longitud del menjador en una proporció de 10-12 cm per pollastre. Per obtenir informació sobre com fer el teu propi menjador, consulta aquí.
  Escalfeu l'aigua abans d'omplir els abeuradors. Els ocells es poden posar malalts si beuen aigua freda. Continueu llegint per aprendre a fer els vostres propis abeuradors. Aquí.
• Perxes. Col·loca les perxes de manera que cada pollastre tingui prou espai lliure.
• Nius. Col·loca-ho en una zona remota, seca i apartada del galliner. Folra l'interior amb palla.

Si necessiteu consells sobre com construir un galliner vosaltres mateixos, seguiu llegint aquest article.

Alimentació

La dieta completa dels pollastres Uheyilyuy no és diferent de la d'altres races.

Els pollastres s'alimenten dues vegades al dia:

• al matí - grans;
• al vespre – puré humit amb suplements de vitamines i minerals.

Els ocells poden menjar verdures tot el dia sense restriccions.

Els pollastres Uheyilyuy estimen el menjar verd obtingut buscant menjar.

Assegureu-vos que no quedi menjar a les menjadores; els ocells l'han de consumir en 30 minuts. Traieu les sobres immediatament. Descarteu el puré que no hàgiu menjat.

Taula de consum diari d'aliment per a gallines ponedores:

Per mantenir el vostre ocell sa, seguiu aquestes normes d'alimentació:

• Diversitat. Consumir només un tipus d'aliment és perjudicial per als ocells. La seva dieta ha d'incloure una varietat de cereals, verdures, fruites, verdures de fulla verda i pinso.
• Premescles. La producció d'ous pren calci del cos de l'ocell, així que afegiu premescles de vitamines a la dieta diàriament.
  

  No s'han de donar premescles ni complexos vitamínics destinats a augmentar la producció d'ous; són perjudicials per a la salut dels pollastres.

• Contingut calòric. Durant el període de fred, augmenta el contingut calòric dels aliments.
• Puré de patates. Cada dia, doneu-li un puré de patates bullides i qualsevol verdura. A l'estiu, afegiu-hi verdures de fulla verda i de fulla verda. A l'hivern, escalfeu el puré i afegiu-hi brou o llet calenta.
  Compra puré de cereals ja fet o fes-ne un tu mateix.

Per preparar el puré de gra vosaltres mateixos, agafeu els ingredients en les quantitats que s'indiquen a la taula següent.

Taula d'ingredients per preparar puré de gra:

A continuació, seguiu la seqüència següent:

1. Aboqueu tots els ingredients en un recipient d'esmalt i barregeu-ho bé.
2. Aboqueu-hi 1 litre d'aigua bullent.
3. Barregeu-ho bé de nou i deixeu-ho reposar fins que s'absorbeixi completament (aproximadament 1 hora).

Mantenir la neteja

És molt important mantenir net l'hàbitat de les gallines per prevenir malalties.

Regles bàsiques:

• Neteja general. Netegeu el galliner un cop l'any a la primavera. Traieu tota la brutícia, els excrements i la roba de llit vella. Desinfecteu amb una espelma de sofre i emblanqueu les parets i el sostre. Ventileu l'habitació abans de tornar a deixar entrar els ocells.
• Manteniment de la neteja. Cal netejar el galliner com a mínim un cop per setmana, assegurant-se que el terra es mantingui sec. Traieu la capa superior de roba de llit i poseu-hi roba de llit neta.
• Menjadores i abeuradores. Netegeu-les diàriament. Per prevenir infeccions intestinals, renteu-les amb aigua calenta i tracteu-les amb una solució de permanganat de potassi.
• Nius. Les gallines deixaran de visitar el niu si està brut. Canvieu la sorra regularment i comproveu-ne l'estat diàriament. Si es trenca un ou al niu, llenceu tota la sorra i netegeu a fons el niu.
  

  No s'ha de permetre que els pollastres tastin ous crus, ja que això els farà picotejar.

• Banys. Substitueix la barreja de sorra i cendra un cop al mes o quan s'embruti. Afegeix-ne més quan el volum disminueixi.

Pollets reproductors

Una característica clau de la cria de pollastres és que es necessiten diversos galls reproductors en una granja. Si només hi ha un mascle, la raça començarà a degenerar després d'unes pollets febles i malalts que perdran les seves característiques de raça.

Els ous tenen taxes de fertilitat elevades.

De tots els òvuls, el 95% són fecundats. La taxa de supervivència de la nova generació és la mateixa.

Capacitat d'incubar

Els pollastres Wuheyiluy tenen un instint maternal molt desenvolupat. Coven i cuiden els seus pollets sense ajuda.

Els galls tendeixen a substituir la gallina al niu.

Els pollets eclosionen el 21è dia d'incubació. En eclosionar, el pollet té plomissol de color negre cendrós i grans ulls negres.

Els pollets creixen lentament; als dos mesos, les femelles pesen fins a 600 g, els mascles 800 g. El seu plomatge distintiu apareix tard. Per tant, fins a les tres setmanes, es mantenen en una zona tancada i sense corrents d'aire, mantenint una temperatura de 28-30 °C.

Cura

Cuidar les gallines no és gaire diferent de cuidar altres races. Algunes consideracions especials inclouen:

• Microclima. Els pollastres no toleren els corrents d'aire, la calor i les baixes temperatures.
• Lloc nou. El transport o la reubicació dels pollets no s'ha de fer abans que tinguin una setmana de vida, preferiblement més tard. La taxa de mortalitat augmenta fins a un 50% quan es canvien d'ubicació.
• Característiques del feed. És bo afegir ous bullits d'una gallina criadora, especialment els rovells, al pinso dels pollastres.
• Mescles de pinsos. Els pollets s'alimenten amb una barreja de rovells bullits i sèmola, blat de moro i grans de blat.
• Alimentació suplementària. S'afegeixen verdures, formatge cottage prèviament picat, mill al vapor i peix bullit al pinso.
• A l'edat d'1 mes. Podeu alimentar els pollastres amb pinsos ja preparats i afegir-hi mescles enriquides amb vitamines.
• Aigua. Sempre ha de ser fresc i en quantitat suficient.
• Vacunació. És imprescindible quan es crien pollastres.

Podeu aprendre sobre l'aspecte dels pollastres Uheyilyuy, les característiques de la raça, la composició dels ous i els matisos de la cria a partir de la història del criador al vídeo següent:

Els pollets romanen amb la seva mare fins a 3 mesos, ja que són força tímids.

Malalties i plagues

Si es violen les condicions de manteniment, es poden desenvolupar algunes malalties comunes entre els ocells.

L'aviram ha de parar atenció als següents signes per no passar per alt els primers símptomes:

• disminució o manca completa de gana;
• comportament inusual, manca de coordinació de moviments;
• pèrdua d'activitat, l'ocell es queda quiet, el cap s'abaixa o s'acosta, en individus més joves les ales poden caure;
• manca de resposta a estímuls externs;
• inflor de la pinta i les arracades;
• dificultat per respirar, tos, esternuts;
• canvi en la consistència i el color de les femtes.

Si observeu almenys un dels símptomes, heu de contactar amb un veterinari el més aviat possible.

El més comú malalties dels pollastres:

• Infecciós. La infecció és causada per microorganismes que es multipliquen i alliberen toxines, enverinant l'hoste. Els pollastres es poden infectar a partir d'aus i animals salvatges, humans o aus de corral infectades. El tractament s'ha de fer sota la supervisió d'un veterinari. Només un especialista pot determinar la naturalesa de la malaltia i receptar els medicaments necessaris.
• No infecciós. Causades per condicions de vida inadequades o impactes mecànics de factors externs, aquestes malalties inclouen:
  • lesions;
  • exposició a la calor, el fred, l'electricitat, la pressió atmosfèrica i les precipitacions;
  • avitaminosi;
  • La calvície és la pèrdua de plomes a causa del picoteig o de la manca de vitamines.
    

    Cal distingir entre la calvície i la muda de tardor.

    Aquestes malalties es poden eliminar millorant les condicions de vida i equilibrant la dieta, complementant-la amb complexos vitamínics i minerals.

• Paràsit. Aquest grup inclou malalties causades per infestació d'aus amb petits paràsits, com ara:
  • Helmints. La invasió interna s'acompanya de pèrdua d'activitat, diarrea i deteriorament de l'aspecte.
  • Paparres. Es tracta de petits insectes que s'alimenten de la sang de l'ocell, drenant-la. La malaltia es manifesta com un comportament inquiet, negativa a pondre ous al seu lloc de nidificació habitual i petites ferides a la pell. El control implica l'ús d'insecticides (piretri, ecomosques) i la desinfecció del galliner.
  • Menjadors de polls i plomes. Menys perillosos que els àcars, també poden causar molèsties als ocells: es tornen inquiets, la producció d'ous disminueix i es graten constantment. Les infestacions greus poden provocar anèmia. Es poden detectar visualment inspeccionant acuradament els ocells i els nius. S'utilitzen Beaphar, Frontline i Bars per eliminar-los. La sorra del galliner i dels nius s'ha de substituir per material nou i el material antic s'ha de cremar.
    

    Els polls poden portar infeccions i ous d'helmints.

Adquisició

Obtenir material de cria per a la raça Uheyilyuy a Rússia no és fàcil, però és possible. El preu serà aproximadament el següent:

• ous per incubar: uns 500 rubles per peça;
• pollastres: de 800 a 3000 rubles per 1, depenent de l'edat;
• pollastres joves: 10.000 rubles per ocell.

La millor opció és comprar pollastres negres de la Xina. D'aquesta manera, podeu estar segurs de línies de sang de raça pura i el preu serà més baix.

Ressenyes de pollastres Uheyilyuy

Els pollastres Wuheyilui tenen un aspecte atractiu, una naturalesa dòcil, una alta resistència a les malalties i una bona productivitat. Tanmateix, no toleren bé les baixes temperatures, la producció d'ous disminueix després de només dos anys i el material per incubar és molt car i rar fins i tot a la Xina.

Preguntes freqüents