La taxa de producció d'ous d'una gallina depèn tant de les condicions en què es manté com de les característiques fisiològiques de cada espècie.
Si un criador es troba de sobte amb un problema com ara una disminució de la producció d'ous en una gallina durant l'hivern, no cal desesperar-se: podeu seguir aquests consells bàsics per corregir la situació.
Microclima d'un galliner
A l'hivern, és important mantenir una humitat i una temperatura òptimes al galliner. Com que els ocells passen la major part del temps a l'interior, és important assegurar-se que el galliner es ventili i s'escalfi regularment.
- × Eviteu els canvis bruscos de temperatura al galliner, ja que això pot causar estrès als ocells i reduir la producció d'ous.
- × Eviteu els corrents d'aire, són una de les principals causes de malaltia en els pollastres.
Mantingueu la humitat al 50-60% i una temperatura d'almenys 8-12 graus Celsius per garantir condicions favorables per a la posta d'ous. És important refrescar regularment l'aire del galliner sense refredar-lo massa. Idealment, instal·leu ventilació per garantir un bon intercanvi d'aire.
Gallines ponedores caminant
Mantenir les gallines a l'aire lliure és important no només per assegurar-se que produeixin prou ous, sinó també per evitar que un ramat de pollastres tingui sobrepès a la primavera. L'obesitat és un problema greu que no és fàcil de resoldre.
- ✓ Proporcionar protecció contra els depredadors durant les passejades.
- ✓ Assegureu-vos que la zona de pas sigui suficient perquè tots els ocells es puguin moure lliurement.
Hi ha diversos consells per organitzar passejades d'observació d'aus a l'hivern:
- la temperatura de l'aire exterior no ha de ser inferior a 8-10 graus sota zero;
- No s'han de deixar passejar els ocells si hi ha precipitacions o bufa un vent fort;
- el pati de passeig necessita roba de llit feta de fenc, serradures o sorra;
- Calen banys de sorra o cendra per prevenir la infestació de paràsits;
- Per evitar congelacions a les pintes i arracades, es lubriquen amb vaselina.
Alimentació
Les gallines ponedores s'alimenten segons el seu horari. Es considera molt dolent sobrealimentar o subalimentar ocasionalment els ocells, així com alimentar-los a diferents hores del dia.
Els pollastres no mengen més de 2 o 3 vegades al dia. Calen tres àpats al dia si no és possible fer exercici freqüent a l'aire lliure; en cas contrari, n'hi ha prou amb dos àpats al dia.
Sense un horari d'alimentació establert, les gallines rondaran la menjadora, esperant que el seu amo les alimenti. Tanmateix, si l'alimentació es produeix de manera constant a una hora constant, les gallines s'hi acostumen ràpidament i arriben a la zona d'alimentació exactament a l'hora prevista.
- × No utilitzeu pinso amb data caducada, ja que això pot provocar intoxicacions d'aus.
- × Evita canvis dràstics en la teva dieta, ja que això pot causar estrès i disminució de la productivitat.
La primera alimentació es realitza després que l'ocell es desperti, i a l'hivern, amb il·luminació addicional, tan bon punt s'encén el llum.
Al matí, és més apropiat donar puré de patates bullides, diversos grans mòlts, closques d'ou triturades i segó, però a l'hivern, doneu-ne una mica menys.
Al vespre, les gallines s'alimenten una hora abans de posar-se a dormir. Aquest temps es calcula per garantir que tinguin temps de menjar la ració assignada.
Superviseu la qualitat i els estàndards de l'alimentació de les vostres aus de corral. La quantitat i la qualitat dels ous postos per les gallines depenen en la majoria dels casos d'això. Per augmentar la producció d'ous, afegiu els següents ingredients clau al pinso:
- Minerals. Els suplements minerals es barregen amb gra o s'afegeixen a purés humits. Contenen fluorur, calci i zinc. La sal, la pedra calcària, les petxines i el guix s'utilitzen habitualment com a suplements.
- Proteïna. Tothom sap que la major part de la massa d'un ou és proteïna. Es troba en llegums, torts de llet, llet i farina de peix.
- Hidrats de carboni. És la principal font d'energia del cos. Es troba a les patates, els cereals, les verdures i les hortalisses d'arrel.
- Vitamines. Ajuden a reforçar el sistema immunitari de l'ocell i a augmentar el seu nivell d'activitat. El criador pot afegir suplements especials al pinso o utilitzar verdures, pastanagues o farina d'herba.
El nombre més gran d'ous els produeix finalment un ocell que ha rebut tots els nutrients necessaris. Per exemple, una gallina alimentada amb una dieta inadequada pot pondre fins a 100 ous, però per cada ou que pon necessitarà 500 g de gra, mentre que amb una dieta adequada necessitarà 250 g. A més, els ous alimentats inadequadament donen lloc a ous més petits i menys saborosos.
Els estàndards d'alimentació dels ocells es determinen en funció de la productivitat real o esperada: com més gran sigui la producció d'ous de les gallines i el seu pes, més pinso necessitaran.
Els estàndards d'alimentació estan influenciats per molts factors, com ara el nivell de productivitat, l'edat i el pes de l'ocell, l'època de l'any i les condicions de vida: els ocells joves requereixen una ingesta més gran de nutrients i necessiten més pinso a l'hivern que a l'estiu.
Més informació sobre l'alimentació equilibrada de les gallines ponedores Aquí.
Il·luminació
Atès que les hores de llum diürna són molt més curtes a l'hivern que a l'estiu, l'objectiu principal d'un criador de pollastres és augmentar-les artificialment. Hi hauria d'haver almenys una làmpada de 100 watts per cada 10-12 metres quadrats del galliner. Les granges avícoles industrials utilitzen un sistema d'il·luminació automàtica ben establert per a aquest propòsit.
No importa si els llums s'encenen i s'apaguen automàticament o no. És important seguir les pautes pel que fa a les hores de llum i la intensitat de la llum. Durant l'hivern, les gallines necessiten almenys de 12 a 14 hores de llum per garantir una producció d'ous adequada.
Tanmateix, no us exagereu amb la durada de les hores de llum, ja que això pot causar esgotament i envelliment prematur de les gallines ponedores.
Suplements vitamínics i minerals
Proporcionar a les aus de corral la quantitat adequada de minerals i nutrients a la seva dieta millorarà significativament la seva salut i productivitat. Aquestes vitamines i minerals inclouen:
- Calci Intervé en la formació de closques d'ous. El gra conté poc calci, per la qual cosa s'afegeixen pinsos rics en minerals a la dieta.
- fòsfor Les closques d'ou contenen quantitats suficients de ferro, però abans de donar-les als ocells, cal rentar-les, bullir-les, assecar-les al forn i moldre-les. La farina d'os, feta a partir d'ossos cremant-los i triturant-los, també n'és una font valuosa.
- Clor i sodi. La sal de taula normal es considera la millor font d'aquests elements. Només s'ha d'utilitzar sal finament mòlta o sal dissolta en aigua per a l'alimentació. Millora el gust dels aliments, potenciant-ne el sabor i augmenta la gana. Tanmateix, cal anar amb compte, ja que un ús inadequat pot causar intoxicació en les mascotes.
- ✓ Inclou cereals germinats a la teva dieta per augmentar el contingut de vitamines.
- ✓ Utilitzeu oli de peix com a font de vitamines A i D, especialment a l'hivern.
Muda forçada
Amb l'arribada de la tardor, les aus de corral comencen un procés anomenat muda periòdica de plomes. Aquest és el procés natural de renovació de les plomes com a preparació per a l'hivern. La muda natural triga més de 60 dies, mentre que la muda forçada només en triga entre 45 i 50. Els avantatges inclouen un estalvi significatiu d'aliment, una millora de la qualitat i el pes dels ous i una major producció d'ous.
Per tal d'estimular la muda forçada, es duen a terme tota una sèrie de mesures, com ara:
- canvi en la dieta;
- dejuni artificial;
- canvi en la durada de les hores de llum del dia;
- augment de la temperatura corporal.
La muda forçada comença i acaba simultàniament per a tot el ramat. Després d'aquests procediments, la producció d'ous primer disminueix ràpidament i després desapareix completament.
Per estimular el creixement ràpid de noves plomes, comença l'engreix intensiu de les gallines. Això inicia un nou període de producció d'ous, caracteritzat no només per un augment del pes dels ous, sinó també per una major eclosionabilitat i viabilitat de la nova generació.
L'edat adequada de les gallines per a la producció d'ous
Tot i que les gallines viuen de 12 a 14 anys, el seu període de posta d'ous més actiu és quan són joves, fins a un any d'edat. Les gallines fèrtils poden pondre fins a 300 ous a l'any. Després d'un any, la producció d'ous disminueix una mitjana del 10%, i després de 5 a 7 anys, cessa completament. Es produeixen períodes d'absència completa de producció d'ous, que, com s'ha esmentat anteriorment, s'anomenen muda.
A les grans granges rurals, les gallines es crien exclusivament fins a un any, precisament durant el període de màxima producció d'ous, i al cap d'un any i mig s'envien a l'escorx, perquè no té sentit econòmic tenir aus que ponen pocs ous o cap.
En una granja més petita, el propietari pot tenir gallines fins que tinguin dos o fins i tot tres anys. Tanmateix, després d'això, les gallines també es sacrifiquen, ja que la producció d'ous disminueix molt més ràpidament després de tres anys que després d'un any.
Pel que fa als galls, es mantenen durant un màxim de 4 anys, mentre dura el seu període d'activitat sexual.
Quan són joves, les gallines ponen ous petits, que es consideren de baixa qualitat (C2 i C3). Tanmateix, aquests ous es consideren els més nutritius.
Quina raça hauria de triar?
Sovint, val la pena prendre mesures per augmentar la producció d'ous a l'hora de muntar el galliner i triar les gallines. Algunes races es consideren molt prolífiques:
- Livorno Van batre el rècord de producció d'ous: 371 ous en un any. L'edat reproductiva comença a les 20 setmanes. Un inconvenient: no toleren el soroll.
- Loman Brown Es distingeixen per un alt nivell de tolerància a climes freds i tenen una mida impressionant, cosa que els converteix en una bona font de carn després del període reproductiu.
- Hisex Pertany als híbrids de Livorno. Avantatges:
- resistent a malalties infeccioses;
- tolera bé les baixes temperatures;
- no gaire exigent pel que fa a la qualitat del menjar.
Triar capes, us podeu guiar pels criteris següents: les gallines que ponen més ous tenen un cap petit i ovalat, arracades de color vermell brillant, un bec corbat a la part inferior i un plomatge espès.
Consells en vídeo per augmentar la producció d'ous en pollastres
Aquí teniu un vídeo en què un criador experimentat comparteix els seus secrets per millorar la producció d'ous de les gallines:
Quan feu servir aquests consells per millorar la producció d'ous en gallines, tingueu en compte que només s'apliquen a gallines sanes, ja que hi ha motius per a la disminució de la producció d'ous que no estan relacionats amb els canvis estacionals. Si el problema està relacionat amb una malaltia, aquestes recomanacions no solucionaran el problema; en aquest cas, haureu de consultar un veterinari.