Tot sobre el pinso per a pollastres: quin triar i com preparar-lo tu mateix

Alimentar pollastres i pollets amb pinso compost accelera significativament el seu creixement i desenvolupament. Els ocells guanyen pes més ràpidament i la producció d'ous augmenta un 15%. L'addició de minerals i vitamines augmenta la productivitat entre un 25 i un 30%. No importa si el pinso compost és comercial o casolà, sempre que contingui tot el que necessiten els ocells.

pinso compost fabricat en fàbrica

Es produeixen pinsos compostos de diverses composicions per a pollastres de carn i ponedores d'ous. La indústria produeix una àmplia gamma de pinsos compostos en formes soltes, expandides i de grànuls expandits.

Es seleccionen tenint en compte:

• direccions de la productivitat;
• edat;
• terra.

El pinso expandit es produeix mitjançant un procés breu, d'alta temperatura i alta pressió. Aquest mètode neutralitza les substàncies nocives, produint una estructura de pèl·let òptima.

Els pinsos complets poden substituir completament el gra i convertir-se en l'única font de nutrició. La clau és assegurar-se que el pinso s'utilitza per al grup d'aus previst. Fem una ullada més detallada als pinsos complets produïts per la indústria per a diferents grups de pollastres.

PC-0

Aquest pinso s'administra a pollastres d'engreix d'1 a 14 dies d'edat. Aquesta barreja de pinso conté nutrients essencials per al creixement de pollets alimentats amb carn, com ara minerals, oligoelements, vitamines i bacteris beneficiosos. La composició de PK-0 es mostra a la Taula 1.

Taula 1

Ingredients del PC-0	Contingut, %
blat	49,99
Pèsols	2
soja amb tot el greix	2
farina de soja	25
farina de gira-sol	2
gluten de blat de moro	1.5
Farina de peix	1.5
oli de gira-sol	2.5
Farina de pedra calcària	1,57
Sal de taula	0,13
monoclorohidrat de lisina	0,41

El pinso compost PK-0 també conté antioxidants, enzims i una premescla de vitamines i minerals.

El valor calòric de 100 g de PC-0 és de 300 kcal. Les proteïnes constitueixen el 21% del pes total de l'aliment.

El PC-0 conté lasalocid sòdic. S'afegeix al pinso amb finalitats profilàctiques: per prevenir la coccidiosi.

PC-1

El pinso compost PK-1 està dissenyat per a gallines ponedores d'un any o més. És un pinso complet i altament nutritiu, enriquit amb vitamines i minerals.

La composició del pinso compost PC-1 es mostra a la Taula 2.

Taula 2

Ingredients del PC-1	Contingut, %
blat	62,5
Farina de carn i ossos	4
oli de gira-sol	2.3
llevat nutricional	2.5
bicarbonat de sodi	0,07
Sal de taula	0,1
Fosfat tricàlcic	1,95
Farina de pedra calcària	7,5
farina de gira-sol	17,5
L-treonina 98%	0,118
monoclorohidrat de L-lisina	0,301
DL-metionina 98,5%	0,1
Clorur de colina B4	0,06
Premix P1-2	1.0

El valor energètic de 100 g de PC-1 és de 269 kcal. Les proteïnes constitueixen el 16% del pes total de l'aliment.

Segons GOST, la composició del pinso compost per a gallines ponedores ha d'incloure, juntament amb el gra de blat de moro, el blat i altres ingredients per a pinsos, llevat, vitamines, minerals, antioxidants, prebiòtics, aminoàcids, fàrmacs antibacterians i inhibidors de floridura.

El PC-1 està disponible en bosses de 40 kg. El preu per bossa és de 850 rubles. Cada gallina ponedora ha de rebre 120 g de pinso diàriament. Les fàbriques de pinsos també produeixen diversos subtipus de PC-1, dissenyats per a edats específiques de gallines ponedores, per exemple:

• PK 1-18 és un pinso complet per a gallines ponedores d'1 a 2 mesos.
• PK-1-1 – per a gallines ponedores després de 48 setmanes. Té un efecte positiu en el gust i la qualitat dels ous. El rovell es torna de color taronja brillant, la closca es torna més dura i el plomissol de la gallina es torna més gruixut.
• PK-1-25 – després de 48 setmanes. Aquest és un pinso equilibrat que conté prebiòtics, enzims, antioxidants i un coccidiostàtic.

Si l'abreviatura "KK" apareix a l'etiqueta del pinso, significa que és un pinso concentrat; s'ha d'afegir a la dieta principal, no s'ha d'utilitzar com a pinso separat. El KK consisteix principalment en segó de blat, complementat amb farina de peix, torta d'oli, closques, pedra calcària i residus d'ordi.

L'excés de proteïnes, com la seva deficiència, provoca un deteriorament de la producció d'ous en les gallines.

PC-2

El PC-2 és un pinso compost per a races joves ponedores d'ous. S'administra a pollets d'entre 1 i 8 setmanes. El pinso conté medicaments en dosis profilàctiques. La composició del pinso PC-2 es mostra a la Taula 3.

Taula 3

Ingredients del PC-2	Contingut, %
Blat de moro	48.2
blat	20.3
Pastís de soja	12.8
Farina de peix	1
Pastís de gira-sol	12.8
Sal de taula	0,3
Guix	2.2
Metionina	0,1
Lisina	0,1
Premix	1
Fosfat monocàlcic	1.2

Disponible en forma de gra fi o grànul. El cost per kg és d'aproximadament 25 rubles. La dosi és segons les instruccions i s'ajusta segons l'edat. 100 g contenen 290 kcal. La proteïna representa el 18% del pes total de l'aliment.

PC-3

El PC-3 és un pinso per a gallines ponedores. S'administra des de les 7 setmanes fins als 3,5 mesos. També s'administra entre els 4,5 i els 5 mesos d'edat. Dels 3,5 als 4,5 mesos, les gallines s'alimenten amb PC-4. La composició del pinso PC-3 es mostra a la Taula 4.

Taula 4

Ingredients del PC-3	Contingut, %
Blat de moro	35
blat	30.2
Pastís de soja	2
soja extrudida	8.4
Pastís de gira-sol	19,5
Sal de taula	0,3
Guix	2.4
Fosfat monocàlcic	1
Lisina	0,2
Premix	1

100 g contenen 260 kcal. Les proteïnes constitueixen el 16% del pes total del pinso. Una bossa de 25 kg costa aproximadament 600 rubles. La dosi s'indica a les instruccions.

El PC-7 és un pinso per a gallines creuades d'entre 18 i 22 setmanes. Aquest pinso no està disponible fàcilment; normalment es fa per encàrrec. I això està lluny de la gamma completa de pinsos per a gallines ponedores, pollets i galls produïts a les fàbriques de pinsos.

Avantatges i desavantatges dels pinsos compostos produïts industrialment

El pinso combinat permet aconseguir una alta producció d'ous i carn amb una inversió i un temps mínims. El pinso combinat conté cereals, verdures, farina i suplements vitamínics i minerals. Les gallines en captivitat, que no tenen accés a aliments naturals, prefereixen les barreges de cereals, però el pinso combinat té importants avantatges:

• completesa: el pinso conté tot el necessari per alimentar l'ocell;
• economia;
• Pots canviar la composició.

Juntament amb els pinsos compostos industrials, podeu utilitzar pinsos casolans: aquesta és una opció més econòmica, però requereix temps.

Els principals components dels pinsos compostos

Un dels factors que determinen la salut i la productivitat dels pollastres és una dieta equilibrada. El pinso per a pollastres ha de contenir tots els nutrients que necessiten en les proporcions adequades. Hi ha desenes de pinsos disponibles al mercat, i la tasca del ramader és triar el correcte en funció del seu pressupost, l'edat dels ocells i el seu ús previst. Els pinsos per a pollastres d'engreix estan dissenyats per a un augment de pes ràpid, mentre que les ponedores estan dissenyades per augmentar la producció d'ous.

Més informació sobre l'alimentació correcta de les gallines ponedores està escrita aquí.

Tots els pinsos per a pollastres es divideixen en tres grups segons la seva composició:

• Hidrats de carboniPromou el creixement de les aus de corral. Normalment conté cereals i verdures.
• Proteïna. Ric en greixos, tant vegetals com animals. Promou la producció d'ous.
• Vitamines. T'ajuden a sobreviure a l'hivern i enforteixen el teu sistema immunitari.

Analitzem més de prop cada grup de fonts, les seves característiques i composició.

Alimentació amb carbohidrats

Els carbohidrats són la principal font d'energia per a les aus. Els pollastres digereixen molt bé els pinsos rics en carbohidrats. El seu principal benefici és un metabolisme més lent, que és precisament el que es necessita per augmentar el pes. Per tant, aquests pinsos es donen als pollastres d'engreix, que han d'aconseguir un objectiu: créixer el més ràpid possible.

Els aliments amb carbohidrats es divideixen en:

• cereals;
• sucós;
• residus de gra.

Cereals

Els cereals haurien de constituir més del 50% de la dieta d'un pollastre. Els ocells digereixen fàcilment els cereals de qualsevol tipus. Composició dels cereals:

• midó – 70%;
• proteïna – 8-12%;
• substàncies minerals – 1,5-5%;
• greix – 8-10%.

Les proteïnes dels cereals contenen pocs aminoàcids i els grans contenen fibra, que el cos del pollastre digereix malament.

Cultius de cereals per a pinsos compostos d'hidrats de carboni:

• Blat de moro. Els grans de blat de moro són el component més beneficiós i valuós dels aliments amb carbohidrats. Contenen menys fibra que altres cereals. Per exemple, la civada conté sis vegades més fibra que el blat de moro. El blat de moro és el que té un contingut proteic més alt entre els cereals.
• Civada. Es dóna als pollastres després de treure'n les membranes. Es requereix una mida de gra específica per a cada grup d'edat. Si es dóna farina de civada a les aus de corral, s'ha de tamisar per eliminar les closques exteriors. La civada és rica en aminoàcids i es considera dietètica. Tanmateix, com que és rica en fibra, no se n'ha d'alimentar en excés.
  Germinar la civada abans de donar-los menjar la fa molt més nutritiva. Les grans quantitats de fibra són perilloses per a les aus de corral. Es digereix lentament, cosa que provoca bloquejos intestinals i la mort. La proporció de civada triturada no ha de superar el 20% del total de l'aliment.
• Blat. Els pinsos basats en carbohidrats també solen contenir blat farratger, que conté moltes vitamines B i E. El blat no ha de constituir més del 30% del pinso.
• Sègol. La seva presència en els pinsos no és desitjable; almenys, aquesta és l'opinió dels avicultors i fabricants de pinsos experimentats. El sègol acabat de collir no s'ha de donar a les aus de corral, ja que conté molta mucositat, que és perjudicial per al sistema digestiu del pollastre.
• Ordi. S'afegeix netejat i tamisat. La closca d'ordi conté fibra.
• Fajol. Rarament s'utilitza en l'alimentació de pollastres. No és gaire adequat per a les gallines, i no els agrada gaire menjar-ne.

El valor energètic dels cultius de cereals es presenta a la Taula 5.

Taula 5

Productes	proteïnes, %	greixos, %	hidrats de carboni, %	kcal/100 g
blat de moro	8.3	4.2	63,6	334
blat dur	11.4	1.7	62,4	318
blat tou	9.7	1.5	63.1	312
sègol	9	1.5	64,6	316
ordi	9,5	1.5	72	348
pèsols	19.3	2.2	49,8	304
mongetes	19.2	1.9	50.3	303
llenties	20	1.6	49,8	30
soja	28.1	17	23	368
civada	10.8	6	61.1	351

Aliment per a suculentes

Les verdures pelades serveixen com a pinso suculent per a les gallines:

• PatataTé un efecte positiu sobre la digestió. Eviteu donar patates verdes: estan plenes de solanina, un verí. Tampoc es recomanen les patates crues. La millor opció són les patates bullides, deshidratades i triturades.
• Remolatxa. Beneficiós per a la digestió. Doneu-ho bullit o acabat de fer puré. La remolatxa pot arribar a constituir fins a un 15% de la dieta. Guardeu-la congelada. Un cop descongelada, doneu-la immediatament a les gallines.
• Carbassa. És ric en vitamina B2, sucre i carotè. Doneu-lo trossejat, no més del 15% del pinso total.

El valor energètic dels pinsos sucosos es troba a la Taula 6.

Taula 6

Menjar suculent	aigua, g	proteïnes g	greixos, g	hidrats de carboni, g	kcal
patata	78,6	2	0,4	19.7	83
remolatxa	86,5	1.7	0,1	10.8	48
nap	91.4	1.2	0,2	3.4	31
carbassa	91,8	1	0,1	4.4	22

Residus de gra

Els residus del processament de gra s'utilitzen rarament en la producció de pinsos compostos. El tipus més comú de residus de gra és el segó de blat. Aquests additius tenen un inconvenient greu: contenen fibra, fòsfor, components vegetals i fongs. El seu valor nutricional és baix i no ofereixen cap benefici particular per a l'augment de pes o la producció d'ous.

Els residus de destil·leria, també coneguts com a "vinassa", de vegades s'afegeixen als pinsos mixtos. Això fa referència al residu que queda després de destil·lar alcohol, com ara patata, blat o blat de moro. La vinassa més nutritiva és el blat. Es pot incloure a les dietes dels pollastres en un 10% del seu pinso. És tan nutritiu com la civada i conté molta vitamina B.

També s'afegeix melassa al pinso, un producte de rebuig alimentari obtingut bullint suc de remolatxa. La dosi recomanada és de fins al 7%.

pinsos proteics

Els pollastres que mengen aliments rics en proteïnes creixen ràpidament, les gallines ponen millors ous i la qualitat de les clares dels seus ous millora.

Font de proteïnes:

• peix mòlt;
• farina de carn;
• pèsols i altres llegums;
• pastís.

Per mantenir els pollastres sans, necessiten pinso proteic: conté els aminoàcids que el seu cos necessita. Hi ha dos tipus de proteïnes: animals i vegetals.

proteïnes animals

Les proteïnes animals contenen molts més minerals i vitamines que les proteïnes vegetals. Tipus de productes proteics:

• Farina de peix. Es fa triturant peix que no és apte per al consum humà, així com restes de peix. La proteïna del peix és fàcilment digerida pels pollastres i conté molts aminoàcids essencials. La farina de peix pot constituir el 8% de la dieta. S'utilitza més sovint en purés humits.
• Farina d'os. Aquest és el segon producte proteic més popular. Es tritura a partir de carn i ossos. Té aproximadament la mateixa quantitat de proteïna que els cereals i un contingut de greix de l'11%. També conté vitamines A i E. La farina d'ossos es dóna a les aus de corral a partir d'un mes d'edat.
• Farina de sang. La matèria primera és la sang i els ossos. Contenen proteïnes i aminoàcids concentrats. Es donen com a màxim un 4% de la dieta per evitar trastorns digestius.
• Farina de plomes. Un producte barat però poc saludable. La matèria primera és plomissol i plomes d'ocell. Constitueix fins a un 2% de la dieta.
• Productes lactis. Aliments altament digestibles i rics en proteïnes. L'ús de llet, formatge cottage, llet descremada i sèrum de llet en purés humits promou el creixement del pollastre i la producció d'ous.
• Cucs de terraEls grangers els donen als pollastres com un potent suplement proteic. La dosi recomanada és de 5 a 7 g per pollastre. Els cucs es poden criar en un recipient ple de menjar en descomposició i males herbes.

Quan s'engreixen pollastres de broiler, la farina de peix no s'inclou a la dieta perquè la seva olor no acompanyi la carn de pollastre.

proteïnes vegetals

Una font de proteïnes vegetals són els llegums:

• Soja. Es distingeix pel seu alt contingut en proteïnes, aminoàcids, vitamines i minerals: no n'hi ha menys a la soja que a les proteïnes animals.
• Pèsols. Conté moltes proteïnes i aminoàcids. Als pollastres no els agraden gaire els pèsols partits (tenen un gust i una olor distintius), però tot i així s'afegeixen al seu pinso, però en una proporció no superior al 10%.
• Àpat i pastís. El farina o la coca de soja i gira-sol són els més utilitzats. El nivell de suplementació recomanat en l'alimentació de pollastres adults és del 15-17%, i per a pollastres joves, del 10%.

Alimentació amb vitamines

Els aliments rics en vitamines són aliments que contenen certs grups de vitamines. Aquestes es troben tant en cereals com en productes proteics. Podeu enriquir el vostre pinso amb vitamines concentrades vosaltres mateixos; aquestes estan disponibles a botigues agrícoles especialitzades. Una altra opció per enriquir els aliments amb vitamines és la fermentació.

pinsos mixtos

El pinso mixt és un pinso compost que conté hidrats de carboni, proteïnes i altres nutrients en proporcions variables. El podeu fer vosaltres mateixos barrejant els ingredients necessaris. La composició i el percentatge de pinso es determinen en funció de les característiques de l'ocell. Si cal, els ingredients es couen, es molen o es processen d'una altra manera.

El pinso sec casolà es pot preparar amb antelació, mentre que el pinso humit s'ha de preparar immediatament abans de donar-los menjar. Als pollastres els agrada especialment el pinso calent, de manera que el podeu escalfar.

El pinso per a gallines ponedores ha de contenir entre un 15 i un 20% de proteïnes i un 6% de fibra. El pinso barrejat preparat en aquestes proporcions no provocarà un augment de pes excessiu. La ingesta d'aliment recomanada per a gallines adultes és de 75 a 150 g. La ingesta òptima és de 120 g.

Quan prepareu o compreu pinso mixt, estudieu-ne els ingredients prèviament i proveu-ne una petita quantitat: hi ha additius als quals les gallines no reaccionen bé. Si no trobeu el pinso adequat, sempre podeu fer-ne el vostre propi.

Pinso compost per a pollastres

El pinso compost es produeix tenint en compte les necessitats de les gallines. S'han desenvolupat pinsos complets per a races ponedores:

• "Solnyshko" i PC-2 – S'administren des dels primers dies de vida. El PK-2 es pot administrar fins a les 7 setmanes. L'aliment es tritura finament, en forma de cereals o grànuls.
• PC-3 – s'administra després de 7 setmanes a 3,5 mesos.

Els pollastres de raça carnívora s'alimenten amb pinso PK-5. El període d'alimentació es determina en funció del sistema d'alimentació. El pinso es fa en forma de gra petit, cosa que facilita que els pollets el picotegin. El PK-5 conté ingredients actius que promouen l'augment de pes.

Pots preparar el teu propi pinso per a pollets, igual que ho faries per a pollastres adults. La barreja inicial ha de contenir els ingredients següents:

• blat de moro – 49%;
• pastís/farina de gira-sol – 18%;
• blat – 12%;
• farina de peix/farina de carn i ossos – 8%;
• inversa – 3%;
• components vegetals – 3%;
• greix alimentari: 1%.

Els ingredients primer es trituren i només després es barregen. Els ingredients afegits al pinso han de ser els mateixos que ja s'han introduït als pollets per evitar problemes digestius.

Es pot donar pinso sec als pollastres de broiler des dels primers dies de vida i a les gallines ponedores només després de la primera setmana.

No s'ha de donar menjar en grànuls als pollets; no el podran aixafar ni empassar-se. Cal aixafar els grànuls abans de donar-los menjar.

Normes per al consum de pinsos compostos

La sobrealimentació i la subalimentació de les aus de corral són igualment perjudicials. Tot propietari de pollastres hauria de conèixer els requisits d'ingesta d'aliment en funció de l'edat de l'ocell. Els requisits d'aliment per a pollastres i gallines ponedores es mostren a la Taula 7.

Talitsa 7

Edat, setmanes	Ingesta diària d'aliment, g	Pinso total per al període, kg
1-3	10-26	0,4
4-8	31-51	1.3
9-16	51-71	2.2
7-20	72-93	3.5
21-27	100-110	5.7
28-45	110-120	15
46-65	120	17

Les dosis anteriors corresponen a pinsos dissenyats per a etapes de vida específiques (PK-1, PK-2, PK-3). Quan es preparen pinsos casolans, els estàndards d'alimentació s'estableixen experimentalment.

Els pollastres d'engreix s'alimenten seqüencialment amb tres tipus d'aliment:

• "Inici" o PC-5 – s'administra des del primer dia fins als 14-15 dies o fins als 30-31 dies, depenent del sistema d'alimentació escollit.
• "Alçada" -administrat a les 3-4 setmanes de vida.
• "Finalitzar"– des d'un mes d'edat fins al sacrifici.

Els estàndards d'alimentació per a pollastres d'engreix per a un sistema en què només s'utilitzen mescles d'aliments d'iniciació i d'engreixament es mostren a la Taula 8.

Taula 8

Normes d'alimentació per a un individu	PC-5-3	PC-5-4	PC-6-6	PC-6-7
	edat
	0-5	6-18	19-37	38-42
diàriament, g	15-21	25-89	93-158	160-169
per a tot el període, g	100	760	2410	830

Com preparar el pinso compost tu mateix?

Hi ha situacions en què preparar el teu propi menjar per a mascotes és més rendible. La clau és tenir tots els ingredients necessaris a mà. Un altre factor important és seguir la recepta amb precisió. És important utilitzar tots els ingredients especificats a les receptes, en les dosis exactes.

La mida del pèl·let ve determinada per l'edat de les gallines. La composició i les proporcions varien segons l'edat de les gallines i el tipus de raça. Vegem algunes receptes populars.

Recepta núm. 1

Per preparar pinso compost per a gallines ponedores, cal barrejar els components següents:

• grans de blat de moro – 500 g;
• blat – 100-150 g;
• Farina de gira-sol pelada – 80-100 g;
• ordi rentat i finament triturat – 80-100 g;
• farina d'os i farina de peix – 70 g cadascuna;
• llevat – 60 g;
• farina d'herbes – 60 g;
• pèsols triturats – 30 g;
• sal – 2 g.

Un cop ben barrejats tots els ingredients, es poden afegir vitamines concentrades a la barreja. Aquí es discuteixen les vitamines que augmenten la producció d'ous en les gallines. Aquí.

Recepta núm. 2

Aquesta és una recepta senzilla que no requereix gaire esforç. Aquest pinso mixt és adequat per a gallines de 15 a 45 setmanes. La quantitat d'ingredients es pot ajustar en funció del seu pes.

El feed conté:

• grans de blat – 400-500 g (1/2 del volum total);
• segó de blat – 40-80 g;
• oli vegetal – 15-30 g;
• farina de carn – 30-70 g;
• guix – 25-30 g;
• grans d'ordi – 100-200 g;
• closca – 50-80 g;
• sal – fins a 3 g.

Recepta #3

Aquesta és una recepta per a pinso d'acabat per a pollastres de engreix; no s'administra a pollastres ponedors. Ingredients i proporcions:

• farina de blat de moro – 500 g;
• pastís – 170 g;
• blat mòlt – 120 g;
• farina de carn i ossos – 120 g;
• llevat alimentari – 60 g;
• premescla – 15 g;
• farina d'herba – 12 g;
• sal – 3 g.

Aquesta barreja té un alt valor energètic i garanteix un augment de pes a les calderes després del 30è dia.

Opcions per a la preparació de pinsos compostos

Hi ha una relació directa entre la digestibilitat i la palatabilitat del pinso i la seva forma física. Per garantir que el pinso sigui palatable i digerible, els pollastres l'han de preparar correctament. Les mides més petites del pinso no només faciliten l'envasament, sinó que també són més convenients per al consum.

La mida dels grans ha de ser adequada a l'edat dels pollastres i a les propietats dels ingredients utilitzats. Per exemple, el blat no s'ha de moldre fins a convertir-lo en farina, ja que es convertirà en un terròs que simplement es quedarà enganxat a l'esòfag. Cada ingredient s'ha de preparar adequadament. El pinso també se sotmet a un tractament biològic, que millora el gust. Al mateix temps, els carbohidrats es descomponen per garantir una digestió adequada.

llevat

El llevat conté proteïnes, vitamines A, B, E i D, ferro i fòsfor. El llevat és el procés d'afegir llevat al pinso, ja sigui en gra, sucós o ric en vitamines.

Característiques del llevat:

• És millor afegir llevat als pinsos que contenen remolatxa sucrera o melassa, ja que contenen molt de sucre.
• Perquè el llevat es multipliqui més ràpidament, podeu afegir ordi maltat.
• Qualsevol aliment es pot fermentar per augmentar-ne el valor nutricional.
• El pinso no ha de contenir més d'un 15% de proteïnes.
• La sal, les closques i el guix no són desitjables en el pinso, ja que inhibeixen el creixement del llevat.
• La temperatura d'alimentació ha d'estar entre 24-27 °C, i la temperatura de l'aire – 15-27 °C.

Instruccions pas a pas per al llevat de 100 kg de pinso:

1. Afegiu llevat de forner a 10 litres d'aigua tèbia. El llevat es pren en una proporció d'1 kg per cada 100 kg de pinso.
2. Després de remenar la barreja de llevat per crear bombolles, afegiu-hi remolatxa sucrera (4-6 kg) i ordi germinat (3-4 kg) o aboqueu-hi 1 litre de llet agra.
3. La barreja resultant s'aboca en aigua tèbia (150-200 litres). Barregeu-ho tot de nou.
4. Afegiu 100 kg de pinso i espereu de 6 a 9 hores perquè es produeixi la fermentació.

Els pollastres s'han d'alimentar amb el pinso resultant durant 2-3 hores. Després d'aquest període, el pinso començarà a agrejar-se i hi apareixeran fongs, cosa que el farà inadequat per alimentar els ocells.

Malta

El maltejat millora la palatabilitat del pinso. Aquest procés converteix part del midó en sucre, donant al pinso un gust dolç. Només es malten els components del gra de la barreja, per la qual cosa no té sentit maltar pinsos complets que continguin premescles i farina de carn i ossos: molts dels nutrients simplement s'evaporaran en escalfar-los.

Procés de maltatge:

• Col·loqueu el gra mòlt en un recipient. Aboqueu-hi aigua bullent; la temperatura ha d'estar entre 90 i 95 °C. Feu servir 2 litres d'aigua per cada kg de gra mòlt.
• Tapeu el puré cuit al vapor amb una tapa i poseu-lo en un lloc càlid durant 4 hores. Si la temperatura dins la paella baixa massa, el procés de maltatge s'alentirà.
• Per accelerar el procés, s'afegeixen a la barreja 1-2 g de malta per cada 1 kg de pinso.

Siloatge

Aquest procés és similar a la fermentació de la col. L'herba segada es llença a una sitja, on queda exposada a bacteris de l'àcid làctic. L'ambient àcid resultant preserva la massa verda.

Apte per a ensitjat:

• alfals;
• brots de civada;
• trèvol;
• la part superficial del pèsol.

Un quilogram d'ensitjat conté entre 10 i 30 g de proteïna i un 5% de carotè en pes, un alt contingut de vitamina C i àcids orgànics. L'herba ensitjada és nutritiva, millora la digestió i evita la putrefacció.

Aixafament

La preparació mecànica del pinso no afecta la digestibilitat, però sí que accelera i simplifica el procés de digestió, augmentant-ne el valor nutricional. El gra està recobert d'una closca, cosa que el fa més difícil de digerir. Gràcies a la mòlta, el pollastre gasta menys energia en la digestió del pinso.

La mida de les fraccions depèn de:

• grans: com més durs són, més es mòlten;
• edat dels pollastres: com més joves són, més petites són les fraccions.

Granulació

El procés de pelletització està dissenyat per produir partícules petites i pràctiques. Les pellets són suaus i els menjadores on s'aboquen es mantenen nets. Amb el pinso a granel, els pollastres poden triar el que volen, però amb el pinso pelletitzat no tenen cap altra opció: consumeixen tota la gamma de nutrients.

Quan es pelleta, el pinso s'escalfa, cosa que facilita la seva digestió. Tanmateix, hi ha un inconvenient: la calor provoca la pèrdua d'algunes vitamines.

Mescla

Els pollastres necessiten rebre tots els ingredients beneficiosos al seu pinso, per la qual cosa cal barrejar-los bé. Tots els components han de tenir la mateixa mida de partícula. Si el pinso no es barreja prou, alguns pollastres rebran una dosi més gran de premescla, mentre que d'altres poden no rebre-la en absolut.

Quan es barregen els components del pinso, s'afegeix aigua o sèrum de llet a la barreja; això ajuda a unir les fraccions de diferents mides. La barreja augmenta l'eficiència del pinso.

Per aconseguir els vostres objectius de cria de pollastres (una alta producció de carn i ous), heu d'utilitzar pinso adequat per a l'edat dels pollastres i la raça. Preparar correctament el pinso pot millorar significativament la seva eficiència, valor nutricional i digestibilitat.

Preguntes freqüents