Per què les gallines piquen els ous i com es pot evitar que ho facin?

Els criadors de pollastres sovint es troben amb situacions en què els seus ocells picotegen els seus ous. Aquest comportament pot ser causat per diversos factors, des de deficiències nutricionals fins al comportament hostil típic de certes races de pollastres.

Raons per les quals les gallines piquen ous

Aquest fenomen de vegades s'anomena canibalisme aviar. Els motius que impulsen les gallines a picotejar els ous inclouen:

• Alimentació incorrecta dels ocellsAquesta és la causa més comuna de canibalisme. Si la dieta manca de certs nutrients, el cos necessita una reposició de reserves d'energia, i la gallina troba aquesta font en els ous que pon. L'ocell és particularment susceptible a una deficiència de nutrients tan valuosos com la vitamina D, el calci i les proteïnes. En alguns casos, les gallines comencen a menjar ous després d'haver-ne experimentat el gust: si el criador dóna als ocells closques fresques, que encara contenen clares fresques, busquen una manera de recuperar aquest gust. Un canvi sobtat en l'horari d'alimentació i la presència de substàncies tòxiques al pinso també entren en aquesta categoria.
• Condicions de detenció incòmodesEls pollastres necessiten un cert nivell de temperatura i humitat al galliner, així com espai suficient. Si el subministrament de pinso és adequat, però els ocells picotegen activament els seus ous, això pot indicar una temperatura inadequada a l'habitació on viuen, un espai excessivament reduït o una manca de zones per córrer. Aquest comportament també pot ser causat per caixes niu massa juntes o una il·luminació excessivament brillant i irritant. La mala higiene és una altra causa important del picoteig dels ous.
• Irritació de la pell per paràsits, l'aparició d'un gran nombre d'insectes al galliner.
• Ocells que es fan mal contra les seves gàbies, cosa que els incita a comportar-se de manera agressiva.
• La mandra i la curiositat dels ocells. Alguns científics assenyalen que el color blanc d'un ou pot atreure inicialment l'atenció de les gallines. Com que les gallines són curioses i tendeixen a tastar tots els objectes desconeguts mentre busquen cucs, tasten qualsevol objecte nou que apareix al seu camp de visió. Un cop la gallina ha tastat l'ou cru, el picarà a propòsit.
• Situacions estressantsEls pollastres experimenten estrès quan s'afegeixen nous ocells al ramat, quan es traslladen els ocells a altres habitacions, quan hi ha un canvi sobtat en l'horari d'alimentació o quan hi ha manca de llum.
• Característiques de la raçaCertes races tenen un instint que les impulsa a adoptar un estil de coexistència hostil. L'agressivitat rarament s'observa sense una causa precipitant: els picoteigs solen ser provocats per la gana o la incomoditat a l'habitació. L'hostilitat és comuna en races com el Loman Brown, l'Orlov i el Cochin.

La raça agressiva de pollastre Lohmann Brown

La raça de pollastre Orlov resistent a l'estrès

La nerviosa raça de pollastre Cochin

Els agricultors assenyalen que, en la majoria dels casos, el canibalisme en els pollastres es produeix durant períodes de la seva vida, com ara la posta d'ous i les temporades de muda.

Mètodes per resoldre el problema

Per deslletar les aus de corral de picotejar ous, podeu fer el següent:

• Organitzar una dieta adequadaEl picoteig sovint es deu a la manca de calci a la dieta dels pollastres, així com a les vitamines A i D, els aminoàcids i el fòsfor. En aquest cas, cal una acció immediata: la manca de nutrients no només anima els ocells a picotejar els ous, sinó que també condueix a una mortalitat massiva. Per tant, és essencial revisar urgentment el règim d'alimentació dels pollastres. Per aconseguir-ho, es recomana afegir hidrats de carboni en forma de remolatxa, pastanagues i patates picades finament, i greixos en forma de grans de blat de moro i civada. La proteïna també és essencial en la dieta dels pollastres. La farina d'os, la roca de closca i les llavors de gira-sol tenen aquesta funció. La sorra, la resina d'arbre i les pedres petites serveixen com a minerals. En els mesos més càlids, s'han d'afegir verdures fresques picades al pinso. Els ocells també han de rebre productes lactis com el formatge cottage i el sèrum de llet. Al vespre, hauríeu d'alimentar els vostres pollastres amb gra normal en lloc de pinso compost: es digereix més lentament, de manera que els ocells dormiran tranquil·lament tota la nit i no es despertaran amb gana al matí.
• Avaluar les condicions de detenció i optimitzar-lesCal comprovar l'estat de les caixes niu: no han de ser estretes ni massa juntes. Els nius no s'han de col·locar en llocs visibles ni massa alts, ja que això podria estressar les gallines. La perxa s'ha d'elevar aproximadament 50 cm del terra. També és essencial proporcionar una zona prou espaiosa perquè els ocells puguin vagar. Idealment, les aus de corral haurien de vagar a l'aire lliure per obtenir una dosi de vitamina D natural de la llum solar. El galliner ha de ser prou gran per allotjar almenys 1 metre quadrat d'espai per cada 2-3 pollastres.

• Mantenir la temperatura òptimaPer assegurar-vos que les gallines ponen bé els ous i evitar que els picotegin, optimitzeu la temperatura. Les temperatures han d'estar entre els 12 i els 22 graus centígrads.
• Endreçar el gallinerLa sorra s'ha de canviar regularment. Inicialment, el terra s'ha de cobrir amb una capa de calç apagada. A sobre es col·loca una capa de serradures o palla de 10 cm de gruix. Aquesta capa es retira fàcilment. També cal inspeccionar acuradament les parets, el sostre i les portes. Cal eliminar els corrents d'aire segellant les esquerdes. Cal netejar regularment el galliner de residus, ja que els excrements de les aus de corral produeixen substàncies tòxiques que, quan s'inhalen, poden ofegar i causar estrès als ocells.
• Ús de fàrmacsEl seu propòsit és deslletar les gallines del picoteig d'ous. Només s'han d'administrar als ocells després de determinar la causa d'aquest comportament i només per recomanació d'un especialista. Aquests productes s'afegeixen al pinso a una dosi de 10-15 g per cada 10 kg de pinso. Aquests productes inclouen Vitaminol, Ryabushka, Rex Vital i Metionina.

També hi ha remeis casolans provats que poden ajudar a combatre el picoteig d'ous. Es recomana el següent:

• Plantar ous falsosCol·loca pilotes de tenis o de golf o ous de recanvi fets de farina, aigua i sal als nius. Amb el temps, la gallina es cansarà de picotejar els seus propis excrements i deixarà de picotejar. També pots col·locar ous als nius, traient el rovell i la clara i després remullant-los en una barreja de pebre, mostassa i vinagre. A l'ocell no li agradarà aquesta barreja i deixarà de picotejar.
• Retall de becAquesta mesura es practica àmpliament a les granges avícoles. Es realitza a una edat primerenca, entre els 35 i els 70 dies de vida. A les granges, això es fa mitjançant un dispositiu especial i car, i a casa, amb unes tisores.
• Posar-se ulleres especialsAlguns criadors recomanen el seu ús, ja que les pantalles oculars limiten el camp de visió de l'ocell, cosa que ajuda a reduir la seva agressivitat.

• Identificar un pollastre que està picotejantNormalment, s'observa un o dos ocells d'un ramat causant danys. Podeu observar el comportament de les gallines ponedores: una gallina que pica ous sempre es troba a prop dels nius on ponen les gallines. Aquest individu s'ha de col·locar en una gàbia separada i restringir temporalment el contacte amb la resta del ramat. El període d'aïllament és d'aproximadament dues setmanes. Durant aquest temps, s'ha de proporcionar a l'ocell una nutrició adequada i unes condicions de vida confortables. Els individus agressius no necessàriament han de ser destruïts: quan els torneu al ramat, podeu retallar-los lleugerament el bec o afegir-los benes als ulls. Alguns criadors recomanen submergir els ocells agressius en un recipient amb aigua freda diverses vegades durant l'estiu.

No s'han de col·locar individus joves amb pollastres més grans, ja que aquesta proximitat inevitablement crearà situacions de conflicte.

Mireu un vídeo d'un criador de pollastres que es va trobar amb el problema dels pollastres que picotejaven els ous i el va resoldre de diverses maneres:

Mesures preventives

Per evitar el risc que els ocells piquin els ous, seguiu aquestes recomanacions:

• Mantingueu una temperatura confortable al galliner en tot moment: l'habitació ha de ser fresca a l'estiu i càlida a l'hivern;
• observeu el comportament dels ocells: d'aquesta manera podeu identificar individus agressius i aïllar-los de la resta de pollastres de manera oportuna;
• Proporcioneu una nutrició regular adequada: la dieta ha de contenir totes les vitamines i microelements necessaris, l'alimentació s'ha de fer al mateix temps, matí i vespre; no permeteu que els ocells tinguin gana;
• treure regularment les restes dels nius;
• mantenir ocells de diferents races i edats per separat;
• introduir nous individus al ramat només al vespre;
• treure diàriament els excrements i la brossa de les gallines;
• treure tots els ous dels nius de les gallines de manera oportuna;
• per mantenir les aus de corral completament ocupades: per evitar que piquin els ous, cal llençar trossos de carbassa i pomes al galliner; en menjar-se'ls, les gallines no es distreuran amb els seus propis ous;
• Equipeu el galliner amb menjadores i abeuradors de gran diàmetre per evitar crear una situació competitiva.

Les gallines picotegen els ous quan els falta alguna cosa: nutrients, espai o llum. Per determinar la causa del picoteig, és important observar el seu comportament. Unes condicions de vida confortables, garantir una activitat constant i una alimentació regular són bones mesures preventives contra el picoteig dels ous.

Preguntes freqüents