Pseudopesta (malaltia de Newcastle) en estruços: causes, símptomes, tractament

La malaltia de Newcastle, o pseudopesta, és una de les malalties més greus de l'estruç. És de naturalesa vírica i pot afectar qualsevol aviram. Per evitar la pèrdua de ramats, és essencial una prevenció eficaç i, si cal, un tractament oportú i adequat.

Què és la malaltia de Newcastle?

La malaltia es va registrar i descriure per primera vegada a principis del segle XX. Va aparèixer a la ciutat irlandesa del mateix nom, de la qual la malaltia pren el nom. Durant més de 100 anys, aquesta malaltia aviar continua sent una de les més perilloses per als estruços.

Brots periòdics de la malaltia de Newcastle es produeixen pràcticament a tots els continents. S'han registrat, en particular, en granges d'estruços a l'Àfrica, Amèrica i Àsia. La malaltia és perillosa per a totes les espècies d'aus.

Patògens

La malaltia de Newcastle està causada pel paramixovirus PMV-1, altament contagiós. El virus es propaga ràpidament entre les aus a causa del seu curt període d'incubació de 3 a 5 dies.

El PMV-1 té un nombre incalculable de soques, que s'agrupen en 4 grans grups:

• Mesogènic. Afecten el sistema respiratori i el sistema nerviós central. Tenen una baixa taxa de mortalitat.
• Velogènic neurotròpic. Afecten els sistemes respiratori i nerviós i causen una alta mortalitat.
• Lentogènic. La malaltia s'acompanya d'un lleuger deteriorament en el funcionament del sistema respiratori.
• Viscerotròpic velògen. Causen malalties agudes i són molt contagioses. Poden provocar hemorràgies als òrgans interns.

El PMV-1 és altament resistent i pot romandre viable fora dels ocells durant llargs períodes de temps. Persisteix en els seus hàbitats i continua infectant ramats. La vida útil del virus és de 6 a 8 dies a l'estiu i de fins a 5 mesos en temps fred. La seva vida útil es veu afectada per estímuls externs.

Quant de temps dura el PMV-1 segons les condicions:

• sota la llum solar directa - 2 dies;
• sota els raigs difusos del sol: uns 15 dies;
• quan s'escalfa per sobre dels 70 °C, uns 2 minuts;
• congelat - aproximadament un any;
• quan es tracta la carn amb calor: fins a 1 hora;
• en assecar òrgans infectats i emmagatzemar-los a +17…+18 °C – uns 2 anys;
• enterrament d'individus infectats a terra: uns 20 dies.

El virus és resistent als reptes ambientals. Reacciona de manera més aguda a altes temperatures, ambients àcids i desinfectants com l'èter i el cloroform.

Fonts d'infecció

Les principals fonts d'infecció dels estruços són els seus parents malalts. Tant els ocells malalts com els que incuben són perillosos.

La infecció també es produeix per:

• ocells salvatges;
• insectes;
• rosegadors;
• mascotes;
• persona.

En els estruços, el virus no es propaga tan ràpidament com en altres espècies d'aus. Això es deu a la seva alliberació més lenta al medi ambient.

Com més proper sigui el contacte entre ocells malalts i sans, més intensa serà la infecció. El virus es transporta literalment per l'aire, per exemple, pel vent o pels sistemes de ventilació.

Grup de risc

En comparació amb altres aus de corral, els estruços són relativament resistents al virus de Newcastle. No hi són tan susceptibles com, per exemple, els pollastres, i no es transmeten el virus fàcilment entre ells.

Entre els estruços, els que corren risc inclouen els pollets immadurs i els ocells joves de menys de 9 mesos, així com els ocells debilitats i més grans. Els ocells sans i forts solen mostrar només un nombre limitat de símptomes.

Mecanisme d'infecció

El patogen pot entrar al cos d'un ocell a través de diverses vies possibles: inhalació, ingestió amb menjar o aigua o a través d'una esgarrapada. Un cop la malaltia ha entrat en un ramat, és impossible protegir-lo amb mètodes de quarantena convencionals.

Els ocells s'infecten de les maneres següents:

• aeri;
• a través de la sang;
• a través de l'aigua i els pinsos contaminats;
• de secrecions secretades, excrements;
• dels ous;
• a través de la roba de llit, el plomissol i les plomes.

Un cop el virus entra al cos de l'ocell, comença a multiplicar-se ràpidament i després s'estén per tot el cos a través del torrent sanguini i als òrgans interns.

Un cop el virus s'ha multiplicat i s'ha establert al cos, els estruços infectats desenvolupen símptomes clínics i es converteixen en fonts d'infecció, alliberant el patogen al medi ambient.

És perillosa la malaltia per als humans?

El paramixovirus no representa una amenaça mortal per als humans, però es poden infectar. Els treballadors que entren en contacte amb aus malaltes corren un risc.

Una persona s'infecta en inhalar aire contaminat amb el virus o en fregar-se els ulls amb les mans brutes. Els primers signes de la malaltia apareixen entre 3 i 7 dies després de la infecció.

Una persona infectada amb pseudopesta desenvolupa els símptomes següents:

• la mucosa nasal s'inflama;
• la temperatura puja lleugerament;
• la debilitat m'envaeix;
• els ulls s'inflamen i s'envermelleixen;
• el moc barrejat amb pus s'allibera del nas i els ulls;
• s'observa diarrea, fins i tot amb inclusions de sang;
• empitjora la gana.

Per evitar la infecció amb paramixovirus d'estruços o altres aus:

• Després de sortir del galliner, renteu-vos bé les mans amb sabó i tracteu-les amb solucions desinfectants;
• La carn i els ous s'han de coure completament abans de consumir-los;
• Quan realitzeu vacunació i desinfecció amb aerosols a les instal·lacions de la granja, porteu un respirador.

Els símptomes solen limitar-se als símptomes respiratoris estàndard o a la conjuntivitis, però ocasionalment es produeixen complicacions més greus. Per exemple, s'han descrit danys cerebrals en nens. Independentment de la gravetat de la malaltia, el tractament és simptomàtic.

Símptomes

La gravetat de les manifestacions clíniques depèn de l'edat dels estruços, la soca, la resistència de l'hoste, les condicions del seu manteniment i altres factors. S'observen patologies en els següents sistemes corporals:

• respiratori;
• nerviós;
• digestiu.

Els ocells malalts poden presentar els següents símptomes:

• debilitat;
• trastorn de coordinació;
• llançant el cap enrere;
• diarrea;
• descàrrega de moc del nas i el bec;
• temperatura elevada;
• respiració pesada;
• convulsions;
• paràlisi.

La manera més fàcil de sospitar una pseudopesta és per un canvi en el color de les femtes. Es tornen verdoses, sovint barrejades amb sang. La diarrea és un símptoma inusual en els estruços. La seva aparició és un signe greu, que suggereix una infecció per paramixovirus.

Formes de la malaltia

El curs de la malaltia de Newcastle pren diferents formes, que difereixen entre si en els símptomes, la seva gravetat i el resultat:

• La velocitat d'un llamp. Pràcticament no hi ha símptomes. Els ocells moren sobtadament. Només després d'una autòpsia els propietaris de la granja descobreixen que els estruços van morir de paramixovirus.
• Agut. La malaltia es presenta amb símptomes pronunciats. Els símptomes afecten els tractes respiratori i gastrointestinal, i hi ha signes clars de danys al sistema nerviós central. La mort es produeix pocs dies després de la infecció. Aquesta forma de la malaltia pot provocar la pèrdua de tot un ramat.
• Subagut. S'observa quan el cos s'infecta amb una soca mesogènica del virus. Els ocells afectats es comporten de manera una mica agitada i les seves closques d'ous es tornen més primes. Al voltant del 30% del ramat pot morir.
  Els ocells amb aquesta forma de la malaltia solen morir en una setmana. Els virus asiàtics sovint causen casos subaguts.
• Crònica. Està causada per soques mesogèniques i s'observa en aus amb bona immunitat. Amb un tractament adequat i oportú, la majoria de les aus es poden salvar. Les taxes de mortalitat no superen el 15%.

La malaltia de Newcastle és estacional. Els brots solen produir-se a l'estiu i a la tardor. En grans explotacions, la infecció pot ser persistent a causa de l'alta persistència hivernal del virus i la presència d'aus que són portadores latents.

Diagnòstics

El diagnòstic implica diferenciar la malaltia d'altres malalties amb símptomes similars. Basant-se únicament en símptomes externs, la pseudopesta es pot confondre amb:

• pesta clàssica;
• febre tifoide;
• bronquitis;
• grip;
• laringotraqueïtis;
• pasteurel·losi;
• intoxicació amb pesticides.

El diagnòstic es fa mitjançant proves de laboratori o una autòpsia del cos de l'estruç. Els signes típics de PMV-1 en un ocell mort inclouen:

• l'esòfag i els intestins estan coberts d'hemorràgies;
• s'observen canvis distròfics al fetge, els ronyons, el miocardi i el teixit muscular;
• fenòmens necròtics;
• edema pulmonar;
• estancament de la sang a les venes.

S'envien mostres biològiques (talles de fetge, cervell, tràquea i pulmons) per a la seva anàlisi. Als ocells amb sistemes immunitaris debilitats també se'ls fa una anàlisi de sang per determinar si contenen anticossos.

El diagnòstic de laboratori implica la identificació del patogen en els embrions, la identificació dels símptomes de la malaltia durant el període d'incubació i la realització d'una prova d'hemaglutinació. La probabilitat d'infecció es determina pel temps mitjà fins a la mort de l'embrió.

Els mètodes de diagnòstic moderns inclouen proves immunocromatogràfiques ràpides. La prova dura de 5 a 10 minuts. Les mostres analitzades inclouen plasma o sèrum sanguini, secrecions oculars i hisops traqueals i cloacals.

Tractament d'estruços

Malgrat segles d'observació de la pseudopesta, els científics encara no han desenvolupat un tractament eficaç. El tractament dels individus malalts no només és ineficaç, sinó que també és perillós per a tot el ramat, atesa la capacitat del virus de propagar-se per l'aire.

Si un ramader decideix salvar un ocell infectat amb pseudopesta, l'ocell o ocells es traslladen a una habitació separada, no connectada per ventilació al ramat principal. Es tracten amb antibiòtics receptats per un veterinari.

Els ocells malalts però no enviats a l'escorxador solen tractar-se amb els medicaments següents:

• Vitamines B, com ara la cerebrolisina i el cerebrolisat;
• vitamina C;
• Fosprenil;
• Immunim;
• antibiòtics contra la microflora patògena.

Els agents antibacterians es seleccionen en funció de la presència de patògens i la sensibilitat de l'agent a un fàrmac específic. Durant la recuperació, als ocells se'ls prescriu el probiòtic Emprobio en lloc d'antibiòtics per normalitzar la funció gastrointestinal.

Tractar les aus malaltes en casos aguts no és pràctic. A la pràctica, els ramaders prefereixen sacrificar les aus malaltes per reduir el risc d'infecció a tot el ramat. Les aus infectades es sacrifiquen d'acord amb les normes veterinàries i sanitàries. A continuació, es desinfecten l'equip i la zona de sacrifici.

Prevenció

La prevenció és el mètode principal per combatre la malaltia de Newcastle. Això implica pràctiques generals d'higiene i vacunació oportuna.

Vacunació

El mètode més eficaç per combatre el virus de Newcastle, pràcticament intratable, és la vacunació. Un exemple de vacuna utilitzada pels agricultors és Virosalm. Aquest fàrmac crea una immunitat relativament forta contra la pseudopesta i la salmonel·losi.

Els estruços joves es vacunen segons un règim específic:

• Als 20 dies d'edat, s'administra la primera dosi de la vacuna. El fàrmac s'injecta al múscul pectoral amb una xeringa.
• S'administra una vacuna de reforç (revacunació) cada 10 mesos. Els ocells són vacunats durant tota la seva vida.

Quarantena

Un cop confirmat oficialment el resultat presumptiu de la prova, la granja d'estruços o altra explotació avícola es tanca i es declara quarantena. Durant la quarantena, es prohibeix el següent:

• importació i exportació d'aus de corral;
• venda de productes avícoles: carn, ous, plomissol i plomes;
• No es permet l'entrada de persones forasteres a la granja.

La quarantena s'aixeca un mes després de l'últim cas de malaltia i la desinfecció. Si tot el ramat és sacrificat a causa d'una malaltia, es pot aixecar abans, cinc dies després de la desinfecció.

Mesures sanitàries

Un dels pilars principals de la prevenció de malalties infeccioses és el compliment de les normes i regulacions sanitàries i higièniques. Combinat amb la vacunació, el sanejament ajuda a protegir el bestiar de moltes malalties, inclosa la pseudopesta.

Les mesures sanitàries inclouen regularment:

• desinfecció (desinfecció);
• desratització (destrucció de rosegadors);
• desinfestació (control d'artròpodes).

Quan desinfecteu locals, tingueu en compte que el paramixovirus es mata a altes temperatures, cosa que significa que es pot utilitzar aigua calenta per a la desinfecció. Les solucions a l'1% de Lysol, fenol i cloramina, així com una solució al 2% de formaldehid, també ajuden a matar el virus.

Per minimitzar la infecció, es restringeix el contacte dels ocells amb l'exterior i s'impedeix que interactuïn entre ells. Si els ocells es mantenen en contacte estret amb el seu entorn natural (com és el cas dels estruços de granja), la vacunació és una prioritat màxima.

Cria d'estruços

La salut i la productivitat de tot el ramat, i per tant la rendibilitat de la granja, depenen d'unes condicions de vida favorables. Com criar estruços:

• l'habitació és càlida i seca;
• no hi hauria d'haver rosegadors ni paràsits que poguessin perjudicar els ocells, fins i tot mitjançant la propagació d'infeccions;
• la temperatura òptima de l'aire és de +18 °C a +22 °C;
• ventilació regular per garantir que l'aire sigui fresc i net i que no es creïn condicions favorables per al creixement de patògens (bacteris, floridura, fongs, virus);
• el terra és de fusta, sorrenc o terrós (argilosa); està prohibit fer-lo de maó, formigó o asfalt, ja que són massa freds per a les potes dels estruços;
• la distància des del cap de l'estruç fins al sostre ha de ser d'almenys 1 m, l'alçada total és de 3 m;
• mida de la finestra - 80 × 80 cm, des del nivell del terra - 1 m;
• hi ha d'haver una habitació separada per a l'alimentació, aïllada dels rosegadors;
• hi ha una llitera de palla a terra;
• els alimentadors es col·loquen a una distància de 0,5 m del terra i s'omplen fins a 2/3;
• l'aigua dels abeuradors es renova diàriament;
• l'habitació s'escalfa amb electricitat o un altre mètode;
• les parets estan cobertes amb taulons;
• hi hauria d'haver un lloc per caminar, cobert de sorra o grava, protegit dels vents;
• La superfície de passeig per persona és de 5-10 m².

Alimentació

Perquè els estruços creixin normalment i no emmalalteixin, han de rebre nutrició adequada, equilibrat i variat. La salut i la immunitat dels ocells, així com la seva resistència a malalties i virus, depenen en gran mesura de la qualitat del pinso.

Normes per alimentar els estruços:

• Quan no hi ha farratge verd i el fenc és de mala qualitat, els ocells s'alimenten amb blat germinat, carn o farina de carn i ossos.
• Els ocells d'1 any o més s'han d'alimentar dues vegades al dia, seguint un horari regular. Els estruços s'han d'alimentar de 3 a 4 vegades al dia.
• La transició d'una dieta d'estiu a una d'hivern i viceversa es realitza sense problemes i dura uns 10 dies.
• La dieta durant el període productiu és més nutritiva que durant l'etapa no productiva de la vida.
• El pinso s'ha de consumir en 24 hores; no s'ha de deixar que es faci malbé. Els menjadores dels corrals s'han de col·locar sota cobert, ja que altrament hi entrarà pluja i el pinso es farà malbé.
• Per a l'alimentació, podeu utilitzar pinsos compostos per a aus de corral.
• Els estruços reben aigua neta i fresca per beure, que es canvia cada matí.
• No doneu al vostre ocell fulles o herba contaminades. Renteu-les i eixugueu-les primer.

Els estruços s'alimenten amb pinso sòlid i líquid, incloent-hi fonts vegetals i animals. La seva dieta s'adapta a la temporada, la ubicació (a l'aire lliure o al graner), l'edat i la salut de l'ocell.

La malaltia de Newcastle és una malaltia greu que pot causar pèrdues importants i pèrdua de bestiar. La pseudopesta és pràcticament incurable. Les úniques maneres de combatre aquesta malaltia són la prevenció i unes pràctiques adequades d'alimentació i ramaderia.

Preguntes freqüents