Revisió de races d'ànecs per a la cria a casa

Molts agricultors prefereixen criar ànecs a casa per al consum personal i la posterior venda. Per fer-ho, és important conèixer les races d'ànecs, les seves característiques de productivitat i les especificitats de la seva cria. Aquest article tracta les millors races adequades per a la cria a l'aire lliure.

Gris ucraïnès

Una raça d'aus de corral de carn considerada una de les millors en aquesta categoria. Va ser desenvolupada per criadors ucraïnesos.

Descripció. Aquests ocells tenen un cos ample i musculós, una constitució poderosa i ossos fràgils. Els seus becs són foscos i lleugerament còncaus. Tenen un plomatge dens, de color similar al dels seus homòlegs salvatges. Són comuns els exemplars amb plomatge de color argila o blanc.

Productivitat. Els aneguets joves creixen i es desenvolupen bé i guanyen pes ràpidament. Als dos mesos, pesen entre 3,5 i 4 kg. Una sola gallina pon fins a 120 ous grans que pesen entre 85 i 90 g per any.

Contingut. Els ànecs d'aquesta raça poden prosperar només en pastures i llentia d'aigua cultivada a casa. Es poden mantenir en galliners sense calefacció. La clau és proporcionar-los una capa gruixuda i protegir el galliner dels corrents d'aire.

Avantatges. Bona productivitat, major resistència a les baixes temperatures i a les malalties aviars. També es destaca una maduresa primerenca, un creixement vigorós i una alta taxa de supervivència dels pollets.

Defectes. Els ocells no són nets i també es comporten de manera sorollosa.

Crestat rus

La característica principal és la cresta al cap. Alguns assenyalen que com més gran és la cresta, menor és la productivitat.

Descripció. L'ànec amb cresta russa té un cos de longitud mitjana i una constitució forta. Els músculs estan ben desenvolupats. L'esquena és ampla i lleugerament arquejada, i el pit és arrodonit. El ventre complet no té plecs. Alguns exemplars són d'un blanc pur, mentre que d'altres són multicolors, amb plomes denses que es troben a prop del cos. Aquests ànecs tenen ales llargues i un cap allargat i arrodonit. Tenen els ulls marrons i un bec còncau.

Productivitat. Els ànecs pesen poc més de 2 kg, i els mascles uns 3 kg. La seva carn és tendra, sucosa i deliciosa. Una sola gallina pon aproximadament 55 ous blancs o verdosos a l'any, que pesen fins a 70-80 g.

Contingut. Els ànecs són fàcils de menjar i es troben força còmodes a l'aigua. No es recomana alimentar-los en excés, ja que són propensos a l'obesitat. Mantingueu els recintes dels ocells nets i secs, ja que en cas contrari poden tornar-se susceptibles a malalties.

Avantatges. Aquests ocells són fàcils de cuidar i alimentar. Es caracteritzen per una alta productivitat i un ràpid creixement.

Defectes. Petit pes d'ànecs russos.

Baixkir

Una raça principalment per a carn i ous. Els agricultors de granges privades i d'empreses industrials s'han aficionat especialment a aquestes aus perquè mengen pràcticament qualsevol aliment i són capaços de satisfer les seves necessitats de manera independent mentre passegen per un prat o un estany.

Descripció. Els ànecs tenen un pit prominent i una constitució forta i musculosa. Tenen potes grans i amples sobre potes curtes i taronges. Els seus caps són aplanats a la part superior i descansen sobre un coll curt i còncau que es corba cap a fora. Els seus becs són còncaus i taronges, amb un ample protuberància que els permet agafar herba. Les seves ales es mantenen a prop del cos. El seu plomatge és d'un to negre blavós.

Productivitat. Els mascles adults pesen més de 4 kg, mentre que les femelles arriben als 3,7 kg. Les seves carcasses pràcticament no tenen greix. El rendiment de carn és d'almenys el 70%. Una gallina produeix de 115 a 125 ous a l'any, cadascun amb un pes de 70-80 g.

Contingut. L'ocell és fàcil de cuidar, per la qual cosa prospera en gàbies i corrals especials. La casa dels ànecs s'ha de mantenir a una temperatura moderada a l'hivern i a una temperatura òptima a l'estiu; no ha de fer massa calor.

Avantatges. Els aneguets tenen una alta taxa de supervivència, aproximadament del 80%. També tenen una major resistència a les malalties infeccioses i creixen i es desenvolupen ràpidament.

Defectes. Els ocells necessiten aigua neta constantment i cal canviar-los la roba de llit, ja que en cas contrari poden tornar-se susceptibles a malalties.

Pequín

Com el seu nom indica, la raça és originària de la Xina. L'ocell va arribar a Europa al segle XIX i immediatament va ser apreciat per molts propietaris de granges privades. La raça de Pequín és igualment popular a Rússia.

Descripció. Aquests ocells tenen característiques externes distintives. Els pequinesos tenen una constitució forta, un pit ample i una esquena profunda. Els seus caps grans presenten un front prominent i un bec de color taronja brillant. El cap està col·locat sobre un coll curt i curt. Les seves ales són amples i ben desenvolupades. Els ocells tenen un plomatge blanc dens. Ocasionalment, es troben exemplars amb plomes de color crema.

Productivitat. Un ànec adult pesa uns 3 kg, mentre que un ànec mascle pot arribar als 4 kg, de vegades fins i tot més. Les cries guanyen pes ràpidament i, als dos mesos, els ànecs mascles pesen 2,9 kg. Al llarg d'un any, les gallines ponen més de 110 ous, cadascun d'un pes aproximat de 90 g.

Contingut. Durant l'hivern, els ànecs necessiten una habitació especial per garantir que no hi hagi corrents d'aire. Mantenir una temperatura i una il·luminació òptimes és igualment important. Durant el temps fred, la casa dels ànecs ha de ser com a mínim de 10 °C (50 °F), i durant l'estiu, no més de 25 °C (77 °F).

Avantatges. Maduren aviat, no són exigents pel que fa a l'alimentació i són resistents a la calor i al fred. A més, no cal mantenir-los a prop de l'aigua.

Defectes. Els ocells tenen un instint maternal poc desenvolupat i els ànecs són massa sensibles a l'excés d'humitat.

Ànec crioll

L'ànec criat és originari de Sud-amèrica, on els antics nadius americans van criar aquest ocell durant centenars d'anys. Va aparèixer a l'antiga Unió Soviètica a la dècada de 1980. Suposadament, la raça va rebre el seu nom de l'aroma distintiva de la seva carn, però la gent moderna no detecta res d'inusual.

Descripció. L'aspecte de l'ocell és remarcable. Té excrescences de colors brillants a la part superior del cap i un bec estret i corbat cap avall. La corona té plomes allargades i elevades que destaquen encara més quan l'ocell s'espanta o s'estranya. Els ànecs criolls tenen els ulls blaus, grisos o marrons. El coll és fort i curt. El pit està ben desenvolupat. L'esquena és llarga i ampla. El cos es porta gairebé horitzontalment. Les potes curtes donen a l'ocell un aspecte ajupit. Els ocells vénen en marró, blanc i blau. També hi ha exemplars amb colors marró i blanc, negre i blanc estampat.

Productivitat. Els mascles adults pesen entre 5 i 6 kg, mentre que les femelles entre 2 i 3 kg. Als dos mesos, les cries pesen 3,8 kg els mascles i 2,2 kg les femelles. Al llarg d'un any, les gallines produeixen entre 90 i 100 ous que pesen fins a 75 g. La producció d'ous és valuosa i nutritiva.

Contingut. Els ocells prefereixen habitacions seques i netes. El galliner ha de ser espaiós i lluminós. Són particularment sensibles a la neteja perquè afecta el període de posta d'ous. La temperatura ambient s'ha de mantenir entre 18 i 20 graus centígrads.

Avantatges. Sense pretensions en l'alimentació, instint maternal desenvolupat, resistència, capacitat de viure molt de temps fora de l'aigua.

Defectes. El desenvolupament llarg, l'aversió dels ocells a les condicions de concorregut i humitat: això contribueix al desenvolupament de malalties.

Podeu descobrir exactament com és la raça d'ànec moscovit i com mantenir-los al vídeo següent:

Blagovarskaia

La majoria dels avicultors prefereixen criar aus no només per la producció d'ous i carn, sinó també per la bellesa del seu pati. Els ànecs Blagovar són precisament aquestes aus, apreciades per la seva deliciosa carn i aspecte.

Descripció. Aquests ocells són grans, amb un cos horitzontal i allargat. Un cap gran descansa sobre un coll flexible, allargat i curt. La seva constitució és robusta, semblant a la d'un pollastre de carn. El seu cos voluminós i allargat i el seu pit arrodonit i ben desenvolupat els fan particularment distintius. El seu bec és d'un to taronja intens. Les seves potes són curtes i separades, amb peus taronges o roses. El seu plomatge és blanc com la neu.

Productivitat. Els mascles adults pesen entre 4,4 i 5 kg, i els ànecs fins a 3 kg. Una gallina pon aproximadament entre 200 i 250 ous grans que pesen entre 90 i 95 g a l'any. La closca de l'ou és blanca. Les taxes de fertilitat arriben al 98%.

Contingut. Durant l'hivern, els ocells necessiten un galliner per descansar-hi durant la nit. El galliner ha d'estar equipat amb un sistema de calefacció i ventilació, il·luminació, nius i menjadores, abeuradors i finestres.

Avantatges. Creixement ràpid i augment de pes. Els ocells tenen una bona producció de carn i són molt productius. La raça té una major resistència a diverses malalties.

Defectes. Per garantir que els ocells estiguin sans, creixin ràpidament i guanyin pes, no només necessiten un bon allotjament, sinó també una dieta equilibrada, que pot ser costosa.

Agidel

Els criadors que treballaven amb aquests ànecs buscaven millorar no només la producció d'ous i carn, sinó també la resistència dels animals a les malalties i les infeccions. Ho van aconseguir.

Descripció. Aquests ànecs es caracteritzen per un pit profund i prominent, una esquena llarga i ampla i un cos ben establert, gairebé horitzontal. Tenen un cap llarg i gran amb ulls foscos i alts i un bec ample i blanc rosat. El coll és lleugerament més gruixut i relativament llarg. El cos està fermament sostingut per potes curtes i de color taronja clar. El plomatge és blanc.

Productivitat. La raça és apreciada per la seva alta productivitat. Als dos mesos d'edat, els ocells pesen 3 kg. Durant aquest període, si els ocells no es mantenen per a la cria o la producció d'ous, són sacrificats. Un ànec produeix fins a 250 ous grans que pesen fins a 100 g per temporada.

Contingut. Els ocells no necessiten un allotjament substancial perquè toleren bé les fluctuacions de temperatura. L'única cosa que cal evitar són els corrents d'aire. Cal proporcionar un recipient amb aigua a l'habitació perquè els ocells puguin humitejar les plomes.

Avantatges. Els ànecs agidel engreixen ràpidament, produeixen molts ous a l'any i tenen una resistència augmentada a les malalties. El gust de la seva carn és especialment apreciat pels grangers.

Defectes. Rebre una cria d'una incubadora a causa d'un instint maternal poc desenvolupat, carn greixosa.

Favorit blau

Aquesta raça es va desenvolupar relativament recentment, fa uns 20 anys. En l'encreuament es feien servir ànecs pequinesos. A la granja de Bashkiria, els criadors van passar molt de temps seleccionant i encreuant ànecs per aconseguir un resultat final positiu. L'ocell també es coneix com el faraó.

Descripció. Els ànecs blaus es consideren ocells grans. Als sis mesos, són comparables en mida a les oques de la mateixa edat. El faraó té una constitució robusta i robusta, un pit prominent i un cos llarg i baix. El coll és fort i de longitud mitjana. Té un bec ample, gran i gris i uns ulls grans i foscos. El cos descansa sobre potes fortes, curtes, grogues o grises. Les ales són petites i es troben a prop del cos. Es poden trobar exemplars amb plomatge blau, vermell, gris, blanc, negre o una combinació de plomatge.

Productivitat. Amb una dieta equilibrada, els ocells pesen al voltant de 3 kg als dos mesos d'edat. Els mascles arriben a pesar de mitjana fins a 5 kg, i de vegades arriben als 7-8 kg. Les gallines pesen menys, al voltant de 4 kg. Una sola gallina pon de 100 a 150 ous grans que pesen entre 80 i 85 g per any.

Contingut. El Favorit Blau és una raça que requereix poc manteniment. No cal una caseta especial per a ànecs; n'hi haurà prou amb un corral normal. Aquest ocell s'adapta bé a una àmplia gamma de climes.

Avantatges. El faraó té molts avantatges que fan que la raça sigui popular per a la cria:

• els ocells tenen un aspecte preciós;
• els animals guanyen pes ràpidament;
• Els ocells proporcionen carn magra i saborosa.

Defectes. Els ocells tenen un instint maternal poc desenvolupat. Per aquest motiu, els aneguets només neixen mitjançant una incubadora o amb gallines d'altres races.

Mulards

Els criadors van crear un híbrid per millorar les races progenitores per produir un exemplar nou i millorat. L'encreuament inclou ànecs moscovits i ànecs domèstics de les races Pequín Blanc, Rouen i altres.

Descripció. Aquests ocells tenen un aspecte distintiu, cosa que els fa difícils de confondre amb altres ànecs. Són grans, amb un cos robust i allargat. Un cap petit i ovalat descansa sobre un coll fort i llarg. El cos descansa sobre potes robustes amb peus curts de color groc-taronja. Els seus ulls són foscos i el seu bec és pla, groc clar i lleugerament allargat. Les plomes estan planes contra el cos, predominantment blanques. Aquests ocells són tranquils, silenciosos i nets.

Productivitat. L'híbrid presumeix d'una alta productivitat. Durant els primers 2-3 mesos, els ànecs pesen entre 3,5 i 4 kg, i arriben aproximadament als 6 kg als quatre mesos d'edat. La seva carn magra és especialment apreciada a la cuina i es considera una delícia.

Contingut. Els ànecs es poden mantenir en un estable aïllat on passaran la nit. També se'ls ha de proporcionar un córrer. La temperatura del galliner no ha de ser inferior a 16 °C ni superior a 25 °C.

Avantatges. Disposició tranquil·la, maduresa primerenca, neteja, alta producció de carn, cura sense pretensions.

Defectes. Els mulards no es troben en estat salvatge i no es poden reproduir. Es crien exclusivament en captivitat.

Un criador d'ànecs Mulard comparteix la seva experiència criant-los en el següent vídeo:

Vall de les Cireres

La raça és originària d'Anglaterra. Els criadors britànics van intentar desenvolupar una raça amb la màxima producció de carn sense sacrificar la producció d'ous. En el procés de cria es van utilitzar ànecs pequinesos. La selecció es va dur a terme simultàniament en les línies paterna i materna, donant bons resultats en ambdós casos.

Descripció. En aparença, aquests ocells s'assemblen als seus avantpassats. En néixer, els pollets neixen amb un plomatge groc, que s'aclareix amb el temps, convertint-se en blanc pur. El cos és vertical i allargat. Els ocells tenen un pit ample, músculs ben definits i plomes que es troben a prop del cos. El cos es recolza sobre potes curtes i robustes d'un to vermellós-ataronjat. Un cap petit amb un front convex descansa sobre un coll gruixut. El bec és corbat i de color groc-taronjat. Els ulls són blaus o blau fosc.

Productivitat. Un ànec pesa entre 3,4 i 3,7 kg. Un mascle pesa entre 3,5 i 4 kg. Una gallina pon entre 120 i 150 ous grans que pesen entre 70 i 90 g per any. L'eclosió de les cries és d'aproximadament el 95%.

Contingut. Mantenir aquesta raça és pràcticament sense problemes. Per garantir que els animals se sentin còmodes, necessiten una habitació càlida i instal·lacions adequades per alimentar-los i beure'ls.

Avantatges. Els avantatges de la raça inclouen un creixement ràpid, un aspecte atractiu, altes taxes de productivitat i una dieta poc exigent.

Defectes. Els ocells de Cherry Valley pràcticament no tenen inconvenients. L'única dificultat que un criador pot trobar és l'accés a l'aigua i a l'exercici.

Corredor indi

Aquesta raça s'anomenava anteriorment "Pinguina". Aquest nom deriva de la forma inusual de l'ànec. Fins i tot a principis del segle XX, la raça es considerava rara a Europa i els ocells es consideraven exòtics; s'exhibien en zoològics.

Descripció. L'aspecte de l'ànec corredor indi el distingeix d'altres races d'ànecs: té una forma corporal única, semblant a una ampolla allargada. Aquesta criatura amb plomes té un cos esvelt, alt i orientat verticalment amb un pit arrodonit. Les plomes són llises i es troben a prop del cos. La coloració del plomatge varia.

Productivitat. Els gallines corredores adultes poden pesar fins a un quilo i mig o dos quilograms. Les femelles són més petites que els mascles. Durant el primer mes de bon engreix, els aneguets assoleixen el pes i la mida dels ocells adults. La producció d'ous és molt millor: una gallina pon entre 200 i 250 ous grans per any, arribant de vegades als 300-350.

Contingut. Si els ànecs tenen accés a pastures a prop d'una massa d'aigua, els costos de manteniment seran mínims. Els ànecs corredors indis poden buscar menjar sols tot el dia.

Avantatges. Els animals són corredors ràpids i actius. Tenen una major resistència a les malalties. Creixen ràpidament i no tenen por de la neu ni de les gelades.

Defectes. Els ànecs són espantadissos i poden entrar en pànic al més mínim soroll. No és recomanable criar aquests ocells per a la carn.

Estrella 53

L'Star-53 és un encreuament d'ànec pequinès. L'encreuament va ser creat per un criador francès de Grimaud Frères Selection.

Descripció. L'ocell és similar en aparença al seu avantpassat. Té un plomatge blanc com la neu i és de mida gran. El seu bec i les potes són d'un groc brillant. Té una esquena massissa, un cos allargat i un pit potent i ample que sobresurt cap endavant. El seu cap rodó descansa sobre un coll gruixut i musculós. La seva cua és forta i les seves ales són llargues.

Productivitat. Als dos mesos d'edat, l'ocell pesa aproximadament 4 kg. El contingut de carn de la carcassa és superior al 60%. Al llarg d'un any, la gallina produeix fins a 300 ous grans que pesen aproximadament 90 g o més.

Contingut. Els ocells no s'han de mantenir en espais estrets. Si no tenen prou espai, es tornaran inquiets, inquiets i sorollosos. És important mantenir una temperatura òptima al galliner, ni massa calenta ni massa freda.

Avantatges. Als dos mesos d'edat, produeixen carcasses de carn grans i magres. Aquestes aus són apreciades no només pel seu aspecte, sinó també per la seva alta producció d'ous i les seves baixes necessitats de manteniment.

Defectes.No es poden mantenir a l'interior tot el temps; és difícil adquirir animals joves de gran qualitat; el cost dels ous per incubar és elevat; i el pinso és car.

Blancs de Moscou

L'ànec blanc de Moscou es va crear creuant un ànec pequinès i un mascle Campbell. Els criadors russos van desenvolupar l'ànec, produint un ocell altament productiu.

Descripció. Aquests ocells tenen un cap força gran i lleugerament allargat i un cos massiu i robust. El pit i l'esquena són amples. El cos està situat horitzontalment respecte al terra. El bec és rosa o vermell. Les potes i els peus curts són taronges.

Productivitat. Els adults pesen de mitjana entre 3,8 i 4 kg. Cada femella produeix aproximadament 150 ous grans que pesen entre 85 i 90 g a l'any. Tanmateix, la raça es cria més sovint per a la producció de carn.

Contingut. Una característica important de la raça és la seva capacitat d'adaptar-se ràpidament a diverses condicions meteorològiques. Aquests ocells són fàcils de cuidar i tenen un sistema immunitari fort. A l'hivern, es poden mantenir en un galliner sense calefacció però aïllat.

Avantatges.De creixement ràpid, carn saborosa i tendra.

Defectes. Requereix una bona nutrició, però això permet que l'ocell guanyi pes més ràpidament.

Ànecs de Rouen

Aquesta raça d'ànec va ser una au salvatge. Els ramaders la valoren per la seva carn deliciosa i el seu mínim contingut en greixos.

Descripció. Aquests ànecs tenen una constitució robusta i horitzontal, un pit profund, un esquena ovalada i una cua corbada. Els seus cossos descansen sobre extremitats curtes. Els seus becs són grans i verdosos. Els seus caps són petits i estan situats sobre un coll fortament arquejat.

Productivitat. De mitjana, un ànec adult pesa 3,8 kg i un mascle uns 4 kg. Una sola femella pon només 90 ous a l'any.

Contingut. Cuidar aquests ocells és senzill i pràcticament no és diferent de cuidar altres ocells. Els ànecs necessiten fonts d'aigua artificials si no hi ha fonts naturals disponibles. Per a aquest propòsit s'utilitzen grans recipients o abeuradors.

Avantatges. La raça es cria més sovint per a la decoració de la llar o per a exhibicions. Tanmateix, aquells que crien l'au per a la carn poden dir amb confiança que el producte resultant és sucós, saborós i deliciós.

Defectes. Tendència a l'obesitat i instint maternal poc desenvolupat.

Blau suec

Una raça orientada a la carn desenvolupada a Suècia, els ànecs blaus suecs són ara populars a Alemanya i Rússia.

Descripció. Aquests ocells tenen una constitució gran i robusta. Tenen el pit pla, l'esquena ampla i recta i la cua curta i recta. Els seus caps són ovalats i els seus becs són aplanats. La principal característica distintiva d'aquesta raça és el to blau del seu plomatge.

Productivitat. Els adults pesen de mitjana entre 3 i 3,6 kg, mentre que els mascles pesen uns 4 kg. Una gallina pon entre 100 i 150 ous petits i ovalats a l'any, amb closques blaves o verdoses.

Contingut. Aquests ocells són fàcils de cuidar. Durant els mesos més càlids, disposen d'una zona espaiosa i tancada. Aquesta zona sovint està equipada amb basses artificials i plantada amb vegetació diversa.

Avantatges. Sense pretensions en cura i nutrició, resistència a les malalties.

Defectes. Augment de pes lent. Triga molt de temps a sacrificar l'ocell.

Pit blanc i negre

La raça va ser creada per criadors de l'Institut Avícola de l'Acadèmia Ucraïnesa de Ciències Agràries. Per al desenvolupament es van utilitzar ànecs Khaki Campbell, Pequín i ucraïnès de pit blanc.

Descripció. Aquests ocells es caracteritzen per un cos massiu, una esquena llarga i ampla i un pit gran i còncau. Un cap petit amb un bec curt i rom i uns grans ulls negres descansa sobre un coll llarg. Les potes són curtes, la cua és petita i les plomes estan planes contra el cos. Aquests ocells tenen el plomatge negre i plomissol blanc al pit.

Productivitat. El pes mitjà dels ànecs arriba fins als 3,5 kg i el dels mascles fins als 4 kg. Una gallina ponedora produeix entre 110 i 130 ous blancs que pesen entre 85 i 100 g per temporada.

Contingut. Els ànecs de pit negre són aus aquàtiques, per la qual cosa necessiten estanys o petits recipients d'aigua. Quan es tenen un gran nombre d'ocells, es recomana instal·lar una incubadora amb seccions separades per al lliure moviment dels ocells.

Avantatges. Instint maternal ben desenvolupat, creixement i augment de pes ràpids, sense pretensions en el manteniment, disposició tranquil·la.

Defectes. En condicions inadequades i una nutrició inadequada, hi ha un risc de disminució de la productivitat dels ous i la carn.

Campbell caqui

Una raça d'ànec britànica desenvolupada a finals del segle XIX per la criadora de pollastres Adele Campbell. Va rebre el nom no només del criador, sinó també del seu color únic.

Descripció. Els ànecs són petits, per la qual cosa les parts del seu cos són relativament petites. Tenen un pelatge allargat amb un pit profund i potes fortes i curtes. Un cap petit amb ulls foscos i brillants es troba sobre un coll prim i marró. Les ales estan poc desenvolupades.

Productivitat. Un ànec mascle adult pesa fins a 3 kg, mentre que una àneca pesa entre 2,2 i 2,5 kg. La major part del seu augment de pes comença als 3 o 4 mesos. Les gallines produeixen fins a 350 ous a l'any, cadascun dels quals pesa 80 g.

Contingut. Per garantir una cura còmoda dels ocells, un ramader ha d'assegurar-se de bones pastures i fonts d'aigua. Una dieta aquosa pot substituir fàcilment la major part del pinso.

Avantatges. Altes taxes de producció d'ous, gust de carn tendre, aus actives i caràcter tranquil.

Defectes. Si no es compleixen les condicions per mantenir els ocells, no només guanyen pes malament, sinó que també es comporten inquietament.

Ritme

Els criadors que han estat treballant amb l'ànec X-11 durant molt de temps han aconseguit bons resultats i han desenvolupat una nova varietat. En comparació amb altres races, el Pep es caracteritza per una bona productivitat i una maduresa primerenca.

Descripció. Aquests ocells tenen un cos gran i ovalat amb una cua petita i unes potes grans i grogues. L'ocell té un cap petit amb un bec gran i groc i dos ulls negres. El cap està sostingut per un coll llarg i pronunciat amb un lleuger arc. Les ales estan cobertes d'un plomatge dens i blanc com la neu.

Productivitat. Als dos mesos d'edat, els ocells ja pesen uns 3 kg. Els ànecs solen ser més grans que els ànecs. Les gallines produeixen entre 150 i 160 ous grans a l'any.

Contingut. Els ocells poden sobreviure sense estany, però s'han d'instal·lar recipients d'aigua a la zona de passeig. També s'ha de proporcionar un refugi per protegir els ocells de la pluja o del sol.

Avantatges. Els ocells no tenen pretensions en la cura i s'adapten a les baixes temperatures.

Defectes. Un bon augment de pes requereix una nutrició adequada, que pot ser costosa.

Medeó

Els ocells van ser criats al Kazakhstan. Diversos cicles d'encreuament de l'X-11 amb l'ànec de Pequín van donar lloc a una raça amb una producció d'ous millorada i una maduresa primerenca.

Descripció. En aparença, l'ocell és particularment similar a la raça d'ànec Cherry Valley, i la seva coloració s'ha heretat de l'ànec Pequín: plomatge blanc, bec groc-taronja i grans potes de color vermellós-taronja.

Productivitat. Als dos mesos, la femella pesa entre 2,5 i 2,9 kg i el mascle 3,3 kg. De grans, l'ànec femella pot pesar fins a 4 kg i el mascle fins a 5 kg. Al llarg d'un any, la femella pon fins a 140 ous grans i nutritius.

Contingut. Aquests ocells són fàcils de cuidar i prosperen en espais petits o gàbies. Es recomana proporcionar-los un lloc per córrer, però no és essencial.

Avantatges. Consum mínim d'aliment, adaptabilitat dels ocells a la vida en qualsevol condició, alts indicadors de productivitat.

Defectes. No es van observar aspectes negatius.

Cayuga

Els inusuals ocells negres van ser descoberts el 1809 prop de Cayuga Pond a Nova York. Els residents van començar a domesticar els ocells salvatges que havien arribat per passar l'hivern, creuant-los amb races locals. Aquesta cria selectiva va donar lloc a la formació de la raça Cayuga.

Descripció. Una característica distintiva d'aquests ocells és el seu bell plomatge fosc, brillant en diversos tons de blau i verd, amb una brillantor metàl·lica. Els seus cossos allargats són massius i forts, amb un plomatge dens i ales que es troben a prop dels seus cossos. Tenen un pit ample, una cua petita i vertical i potes curtes i robustes. Els seus caps són petits i arrodonits, amb un bec ample i negre i ulls marrons foscos.

Productivitat. Les femelles pesen aproximadament de 3 a 3,2 kg, els mascles de 3,5 a 4 kg. Els ànecs produeixen fins a 150 ous a l'any, amb un pes de 75 a 100 g.

Contingut. Aquests ocells són poc pretensiosos ni exigents pel que fa al menjar. Es recomana mantenir-los en llibertat.

Avantatges. Proporcionen productes de carn i ous saborosos amb una cura mínima i una alimentació econòmica.

Defectes. Si els ocells estan mal cuidats i alimentats amb aliments de baixa qualitat, sovint es poden posar malalts.

Avui dia, les granges privades i les grans granges crien nombroses races d'ànecs, donant preferència a les varietats que presenten una bona productivitat. Aquestes característiques, al cap i a la fi, garanteixen un producte d'alta qualitat i beneficis de la venda de carn o ous.

Preguntes freqüents