Com criar ànecs: selecció de parella, temporada d'aparellament i l'arribada dels pollets

La cria d'ànecs es considera rendible perquè els ànecs collverds creixen ràpidament, ponen nombrosos ous i s'utilitzen per a la seva carn i plomissol. Per aconseguir els màxims resultats, és essencial proporcionar als ocells les condicions necessàries, alimentar-los adequadament i, el més important, dominar les tècniques de cria i els mètodes de gestió dels ramats.

Triar una raça rendible per a la cria

Les races d'ànecs es seleccionen en funció de la finalitat de la cria dels ocells: carn, plomes o ous. Hi ha varietats de carn i ous, però els criadors també han desenvolupat races que produeixen tant carn com ous. Els experts aconsellen als principiants que comencin amb les races més senzilles, que són fàcils de cuidar i creixen ràpidament.

Pequín

Aquesta raça es considera la més comuna a Rússia. Com el seu nom indica, és originària de la Xina. L'ànec de Pequín és una raça de carn i ous: un sol ànec collverd pot produir fins a 180-200 ous en 12 mesos. Les femelles pesen 3,5 kg, mentre que els mascles pesen uns 4 kg. Als 45 dies, el seu pes arriba als 2,5-3 kg.

Peculiaritats:

• tipus de cos: potent (esquena i pit amples, cap gran);
• front - convex;
• bec - taronja brillant;
• cua - petita;
• color de pelussa: blanc o crema;
• potes - escurçades;
• envergadura – ampla;
• densitat de plomatge – alta;
• caràcter – inquiet, sorollós;
• la carn dels animals joves és sucosa i tova;
• la carn dels animals adults és grassa;
• El pes d'un ou és de 80-90 g.

Els ànecs pequinesos són coneguts per la seva alta capacitat de criar: a partir de sis gallines poden néixer fins a 120-150 pollets per temporada. Aquesta raça tolera bé els climes freds i no és exigent amb el seu menjar.

També hi ha alguns desavantatges: cal eliminar completament la humitat elevada, ja que en cas contrari els individus comencen a emmalaltir.

color baixkir

La raça va ser criada relativament recentment, a principis d'aquest segle. La carn dels ànecs de color baixkir es considera dietètica, ja que no té capes de greix. Malgrat això, els ocells toleren bé el fred. La raça es cria per a la carn i els ous.

Característica:

• físic – fort, amb músculs;
• bec - còncau, beix;
• coloració: les femelles són discretes, els mascles són de colors brillants;
• pes corporal de femelles/mascles: 3,5/4 kg;
• producció d'ous: 200-225 unitats per any;
• pes de l'ou – uns 90 g;
• les potes són curtes;
• una petita cua aixecada cap amunt;
• cap de mida mitjana;
• les ales són grans.

La raça és coneguda pel seu sistema immunitari fort i resistent, i rarament emmalalteix. Entre els inconvenients, els criadors d'ànecs destaquen una mala eclosió i la necessitat de grans quantitats de pinso. Tanmateix, no els sobrealimenteu, ja que això pot provocar obesitat.

Ànec crioll

Un altre nom és l'ànec criat. Ens va arribar de Sud-amèrica. Molta gent creu erròniament que en el procés de cria s'utilitzaven ànecs i galls dindis, però això no és cert. El principal avantatge de la raça és que es pot criar sense intervenció humana. Es tracta d'una varietat de carn amb un fetge molt apreciat.

Descripció:

• el pes corporal de la femella és d'1,8 a 3 kg, el mascle, de 4 a 6 kg;
• complexió gran (els ànecs salvatges de Moscova són 2 vegades més petits);
• els mascles es comporten de manera agressiva i no se'ls ha de permetre estar a prop dels nens;
• carn - dieta magra;
• els ous pesen més de 110 g;
• la producció d'ous és mitjana: 70-120 unitats;
• bec - beix o vermell;
• color de la ploma: sovint blanc i negre, però també hi ha individus multicolors;
• la immunitat és forta.

Mulard

La raça es va crear creuant un ànec pequinès (femella) i un ànec muscovy (mascle). També es pot criar de forma independent. El Mulard té les millors qualitats dels seus pares: creix ràpidament i arriba a la seva mida màxima. Es considera una raça de carn.

Peculiaritats:

• pes: de 4 a 7 kg, depenent de l'edat i el sexe (la diferència entre mascle i femella no és superior a 500-600 g);
• colors - variats;
• bec - rosa clar, groc;
• sempre hi ha una taca fosca al cap;
• caràcter: equilibrat i tranquil;
• coll - llarg, com el d'una oca;
• cos - allargat;
• potes - escurçades, però massives;
• pes de l'ou: uns 80-100 g;
• producció d'ous: de 180 a 210 unitats.

Blanc de Moscou

La raça es va desenvolupar creuant una femella d'ànec moscovit i un mascle d'ànec Campbell. Es caracteritza pel seu color excepcionalment blanc i la seva carn sucosa i tendra. Es cria per les seves plomes i carn.

Característica:

• pes femella – 3,5 kg, mascle – 4 kg;
• pes de l'ou – 80-90 g;
• producció d'ous: de 100 a 150 unitats per temporada;
• coll – llarg, potent;
• físic: fort, musculós, ample;
• bec – gran, vermell o rosa;
• esternó - arrodonit;
• cap - petit;
• potes - curtes i separades;
• ulls - blaus.

Els galgos blancs de Moscou són aquàtics. Proporcioneu-los un estany. Són tranquils per naturalesa, però tendeixen a fugir i menjar en excés.

Pit blanc i negre

Es considera popular entre els criadors d'ànecs perquè guanya pes ràpidament i té una alta taxa de producció d'ous (90% d'eclosió). Es va criar a partir de tres varietats: el Pekin, el Khaki Campbell i el Ukrainian White-breasted.

Indicadors:

• pes corporal femella – 3,5 kg, mascle – 4 kg;
• pes de l'ou – 80-100 g;
• producció d'ous: fins a 130 unitats per any;
• color – blanc i negre;
• cos - llarg i ample;
• esternó - còncau;
• cap - petit;
• coll – allargat, flexible;
• bec – negre i curt, lleugerament corbat cap avall;
• ulls - negres;
• Hi ha un to verdós al coll dels mascles.

Gris ucraïnès

Aquesta raça té un sistema muscular ben desenvolupat, un cos allargat i una esquena i un pit amples. Una característica distintiva és l'absència de processos en forma de falca a l'abdomen. S'utilitza per al seu plomissol i carn. Hi ha dues varietats de color: blanc i plomall salvatge (plomatge xocolata o daurat).

Peculiaritats:

• bec - groc-taronja o oliva;
• potes - vermelles, taronges o grises;
• la brillantor del dors i els costats és blava, grisa, brillant;
• la carn és tova i tendra;
• pes corporal del mascle: 3,8-4 kg, femella: fins a 3 kg;
• pes de l'ou: de 70 a 90 g;
• Producció d'ous: màxim 140 ous per any.

Igual que la raça anterior, no poden sobreviure sense aigua. Els ànecs es consideren mals incubadors, per la qual cosa és millor criar-los en una incubadora. Eviteu corrents d'aire o amuntegament.

Com triar una parella?

Per començar una família, seleccioneu individus amb una salut excel·lent; no s'han d'aparellar ocells obesos o amb baix pes. Hi hauria d'haver de 5 a 7 femelles per mascle. Altres consideracions:

• el ramat ha de contenir individus de la mateixa raça i edat;
• No es poden aparellar espècies normals amb híbrides;
• un únic conjunt està format per individus que van néixer de juliol a agost;
• assemblea múltiple: agafen ocells que van néixer de gener a maig o al setembre.

Les femelles i els mascles han de tenir personalitats similars i "agradar-se". En cas contrari, l'aparellament no es produirà.

Quan comença la temporada d'aparellament?

Els ànecs collverds es seleccionen per a l'aparellament 150 dies després de l'eclosió. El moment òptim es considera entre 8 i 12 mesos, garantint una descendència sana i adulta. L'inici de la temporada d'aparellament es pot determinar pels següents signes:

• El plomatge del mascle canvia, esdevenint més brillant i expressiu.
• El mascle realitza el ritual, acompanyat de senyals vocals (xiulets, sibilant i grallant). En alguns casos, la femella fa el mateix.
• Les femelles comencen a aixecar la cua.
• El niu s'està preparant: els ànecs el construeixen amb cura amb branques, palla i altres materials.

Els ànecs s'aparellen tant a terra com a l'aigua. No tenen obertures especials; intercanvien fluids biològics a través de les cloaques. Per fer-ho, el mascle pressiona fortament contra la seva parella i transfereix líquid seminal. Des de la seva cloaca, penetra fins als ous.

Mètodes de cria de pollastres

Una posta consta de 7-12 ous. La incubació dura 28 dies, després dels quals els pollets eclosionen i, en 10-12 hores, estan llestos per córrer i nedar. Si un ànec no es posa sobre els ous, es poden col·locar fàcilment sota una gallina o un altre ocell, però no col·loqueu els ous de cap altre animal sota un ànec; no els acceptarà.

Cria de pollastres amb una gallina

Aquesta és una manera natural de produir aneguets. Aquest mètode de cria s'utilitza quan hi ha femelles d'una raça capaços de criar ous. Es pot col·locar un cert nombre d'ous sota cada aneguet:

• a l'estiu – 12-15 peces;
• a la primavera – 10-12.

Si s'utilitza un gall dindi o un pollastre com a gallina reproductora, la quantitat varia segons la mida de l'ocell.

Seguiu les normes i regulacions:

• Repartiu els ous uniformement perquè cadascun rebi prou calor;
• formar un niu de palla i plomes (la forma ha de semblar una corona);
• Si la perxa està situada al terra, assegureu-vos de col·locar-hi material aïllant a sota (sobretot si el terra és de formigó): serradures de fusta, palla (residus de cereals);
• ubicació del niu: zona fosca del niu;
• Per crear la màxima comoditat per a les femelles, separeu les perxes amb envans;
• Immediatament després de l'eclosió, separeu els aneguets de la femella: hi ha el risc que els aixafi;
• Transfereix els animals joves a una caixa de cartró amb palla.

Creixent en una incubadora

Si cries ànecs mètode d'incubació, es pot obtenir descendència en qualsevol època de l'any. Per a aquest propòsit s'utilitzen incubadores especials equipades amb controls de temperatura i humitat.

Assegureu-vos de tenir en compte els següents matisos:

• Selecció d'ous. Col·loca només els ous fecundats i els que no estiguin danyats (esquerdats o trencats) a la incubadora. Per fer-ho, segueix aquests passos:
  1. Comproveu la posició de la cambra d'aire: ha d'estar a la part inferior, no a la superior.
  2. Inspeccioneu el rovell: ha d'estar centrat i lleugerament desplaçat cap a la cambra d'aire.
  3. Comproveu la integritat del rovell: feu girar l'ou i, si el rovell es mou, no es fertilitza.
• Tecnologia d'eclosió en incubadora. Abans de col·locar els ous a l'equip, preescalfeu-lo a 38,4 °C. Assegureu-vos de col·locar recipients amb aigua a la safata, ja que el nivell d'humitat ha de ser del 55-60%. A continuació, procediu de la manera següent:
  1. Col·loca els ous a la incubadora i ajusta la temperatura a 38,2 °C. Deixa-ho allà durant 3 dies.
  2. El quart dia, poseu el termòmetre a 37,8 °C.
  3. El dia 14, reduïu la temperatura encara més a 32 °C.
  4. A partir d'aquest dia, obriu la incubadora dues vegades al dia per ventilar-la (durant 25-30 minuts).
• Ovoscopia. El procediment es realitza dues vegades durant un període de 28 dies. Implica inspeccionar els ous per verificar la seva eclossió:
  1. El dia 7, s'examina el sistema circulatori de l'embrió. Si no hi és, l'òvul es considera infèrtil.
  2. El dia 26 s'observen els moviments del pollet (quan l'embrió es congela, es pot veure una taca fosca i immòbil).
• Èpoques d'eclosió. El primer pollet surt del pollastre el dia 27, i al final del dia 28, tots els pollets ja haurien d'haver sortit del pollastre. Com que els ous d'ànec tenen closques dures, de vegades cal ajudar traient la closca de la zona d'eclosió.

Cria d'ànecs

Per criar aneguets amb èxit, cal crear condicions favorables i complir estrictament tots els requisits. La clau de l'èxit rau en una alimentació i una cura adequades, sobretot abans que arribin al mes d'edat, quan els pollets requereixen una cura acurada.

Condicions necessàries

Les principals condicions per a la cria d'ànecs són la temperatura, la il·luminació i la zona de passeig:

• Condicions de temperatura. Si els pollets els té una gallina incubadora, no té sentit controlar la temperatura ambient, ja que s'amagaran sota les seves ales per mantenir-se calents. En cas contrari, seguiu aquestes pautes:
  • durant els primers 7 dies, configureu les lectures del termòmetre a 27-30 °C;
  • del 8è al 14è dia – de 23 a 26 °C;
  • del dia 15 al dia 30 – de 19 a 22 °C.
• Hores de llum del dia. Els aneguets petits necessiten il·luminació suplementària (19-20 hores de llum diürna). Durant la primera setmana, feu servir làmpades fluorescents i, a partir de la segona setmana, reduïu gradualment el temps, començant amb 15 minuts.
  A l'edat d'1 mes, els aneguets haurien d'estar acostumats a un període de llum diürna de 12 hores.
• Caminant. Està prohibit deixar que els pollets vagin lliurement durant els primers 15 dies, però a partir del dia 16, es poden portar a un estany (amb la seva mare ànec). A partir del dia 30, els aneguets poden vagar lliurement.

Alimentació

Presteu especial atenció a l'alimentació: determina la producció futura d'ous, el creixement de la carn i la salut de l'ocell. Des del naixement, establiu una rutina alimentant-los a la mateixa hora cada dia. Això garantirà que, entre 1,5 i 2 mesos d'edat, l'ocell hagi assolit exactament la meitat del seu pes normal.

Normes per alimentar els aneguets durant els primers dies:

1. Durant un màxim de 8 dies, la ingesta diària d'aliments es divideix en 7-8 àpats: ous bullits, formatge cottage i kefir.
2. Durant els propers 7 dies, incloeu 40 g de verdures i pinso especialitzat.
3. A partir del dia 15, s'exclouen els productes lactis i els ous, però més sovint donem herba i herba (òptimment, llentia d'aigua).
4. A partir dels 30 dies, transferiu els aneguets a menjar normal.

No col·loqueu mai els menjadores a prop dels abeuradors, ja que els ocells joves començaran a beure aigua després del menjar, contaminant-lo i augmentant el risc d'infecció durant aquest període. Els abeuradors han de ser prou petits per evitar que els pollets hi posin les potes (veuen l'aigua com una piscina).

Cura

Si els aneguets van néixer en una incubadora, transferiu-los a una caixa de cartró. Col·loqueu una capa de palla de 2-3 cm a la part inferior. Si una gallina estava asseguda sobre els ous, torneu els pollets separats a l'ànec mare després que tots els pollets hagin nascut. Assegureu-vos de comprovar que l'ànec mare hagi acceptat tots els pollets.

Què cal fer a continuació:

• mantingueu la caixa o l'habitació seca: canvieu la roba de llit 2-3 vegades al dia (per facilitar la neteja, poseu paper de diari o paper sota la palla);
• Després de cada àpat, traieu les sobres;
• Quan poseu banyeres perquè es banyin, assegureu-vos que l'aigua estigui neta i a temperatura ambient (si no, els aneguets s'enredaran);
• Tanqueu totes les esquerdes per evitar corrents d'aire durant les dues primeres setmanes de vida;
• Si fa calor a fora, traieu-los a fora tres vegades al dia (durant 30-60 minuts, augmentant gradualment el temps que passen caminant).

Pros i contres de la cria d'ànecs

Els ànecs no són particularment cars. Adquirir entre 20 i 30 pollets no és difícil. Creixen ràpidament (es poden sacrificar al cap de dos mesos) i no eclosionen els ous durant gaire temps, cosa que fa que la seva cria sigui rendible tant per a la carn com per als ous.

Hi ha altres avantatges de la cria d'ànecs:

• sense pretensions en l'alimentació i la cura: després de créixer no requereixen condicions especials ni aliments cars, estan preparats per menjar farratge (herba, etc.);
• El pagès obté beneficis d'un cultiu en 4 direccions: venda de carn, ous, plomes i plomes, pollets;
• ràpid augment de la ramaderia;
• molts ous per temporada;
• rarament emmalalteixen, ja que tenen un sistema immunitari fort;
• a l'estiu, els costos de pinso es redueixen;
• facilitat de comercialització de productes (a diferència de la nutria i altres animals específics).

Hi ha alguns desavantatges en la cria d'ànecs:

• es necessita molt d'espai;
• creació d'un embassament artificial;
• canvis freqüents d'aigua;
• Hi ha races sorolloses.

Errors comuns i consells útils

Per evitar els errors comuns entre els principiants a l'hora de criar ànecs, els criadors d'ànecs experimentats ofereixen consells útils. Assegureu-vos de tenir en compte aquests consells quan crieu aquest tipus d'aus de corral:

• Els ànecs ponen ous al matí. No els deixeu sortir a l'estany ni al seu corral fins a les 9-10 del matí.
• Els tractaments d'aigua no han de superar les 5 hores seguides. Els ocells necessiten menjar activament.
• No deixeu el menjar als menjadores durant la nit, ja que això farà que els ocells es tornin obesos.
• Al matí, doneu pinso concentrat, a la tarda, verdures i al vespre, verdures i hortalisses d'arrel.
• Si un ramader comença un ramat parental per a la cria, no assigni més de 5 femelles per cada mascle;
• Seleccioneu els individus més grans i sans per a la cria; no els mantingueu durant més de 2 anys.
• Per a la carn, sacrifiqueu ànecs de no més de 2,5 mesos, ja que és quan comença la muda i, amb ella, la pèrdua de pes.
• 2-3 setmanes abans del sacrifici, alimenteu abundantment els ocells.
• Per evitar que els ànecs deixin de pondre ous, no els traslladeu d'un estable a un altre ni canvieu la seva rutina diària.
• Per protegir l'ocell, desinfecteu l'habitació.

Amb l'enfocament correcte per a la cria d'ànecs, podeu aconseguir resultats sorprenents en només un any: multiplicar per deu el vostre ramat, sense deixar de gaudir de la carn i els ous, i utilitzar el plomissol per a llits i coixins de plomes. Trieu la vostra raça amb cura per evitar problemes amb la incubació al principi.

Preguntes freqüents