La noguera amb el majestuós nom de "Velikan" (Gegant) és realment impressionant per la mida dels seus fruits: cada nou fa almenys 4,5 cm de diàmetre i pesa entre 35 i 40 g. Aquesta varietat es considera resistent a totes les malalties de la noguera, inclosa la taca marró. Un altre avantatge innegable és la seva closca fina, que fa que les nous no només siguin fàcils de pelar, sinó que també siguin econòmiques (produeixen pocs residus).
De quin tipus és això?
La noguera gegant (Juglans regia Giant) és una varietat de noguera pertanyent a la família del freixe, que es distingeix per la seva impressionant mida i fertilitat. És originària de l'Àsia occidental, però actualment es cultiva a tot el món.
Dades externes
Aquesta varietat és un arbre majestuós, que arriba als 500-600 cm d'alçada, amb una capçada ampla. Els fruits del Velikan són impressionants, amb un pes de fins a 35 g (i de vegades més) i de forma arrodonida. La closca fina permet una fàcil extracció del pinyol interior de color clar, que pesa entre 12 i 15 g.
Altres característiques varietals:
- Cada fruita sol contenir 3-4 fruits secs.
- Les flors masculines neixen en aments pèndols, mentre que els brots femenins neixen en raïms a la part superior.
- L'arbre té una capçada ampla, que arriba fins a 200-220 cm d'amplada, i un tronc massiu.
- L'alçada de l'arbre pot arribar als 900 cm.
- Les fulles de la noguera gegant són grans i d'un verd brillant, creant una agradable zona d'ombra al voltant de l'arbre.
- El sistema radicular és potent i ben desenvolupat, cosa que garanteix l'estabilitat de la planta i l'absorció eficient dels nutrients del sòl.
- La làmina foliar és una fulla llarga pinnada amb puntes afilades dels segments.
Avantatges i desavantatges
El gegant és estimat tant pels residents d'estiu com pels agricultors, ja que la varietat té moltes qualitats positives:
També hi ha desavantatges:
El propòsit de l'aparició
A diferència d'altres tipus de fruits secs, la varietat Velikan es va desenvolupar tenint en compte la seva resistència a les gelades i la sequera.
Floració i vida útil
A mitjans de primavera, el noguer gegant s'adorna amb delicats raïms de flors grogues brillants que s'obren, desprenent una aroma agradable i dolça. Aquesta varietat té el potencial de viure durant més de cent anys, cosa que la converteix en una opció ideal per crear racons acollidors i ombrívols i composicions paisatgístiques de llarga durada.
Propietats beneficioses
La nou gegant no només delecta amb el seu aspecte, sinó també amb les seves moltes propietats beneficioses. Els fruits secs són rics en greixos, proteïnes, vitamines i minerals, que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà. Són una font d'antioxidants, ajuden a enfortir el sistema cardiovascular, reduir el colesterol i millorar la digestió.
Aplicació
Aquest gegant, originari de Grècia, impressiona pel seu sabor i aroma únics. La seva dolçor es combina amb una lleugera amargor i deixa un regust de fruits secs persistent. Aquestes qualitats el converteixen en un ingredient ideal per a obres mestres culinàries, com ara dolços i rebosteria.
La varietat Velikan troba la seva aplicació en una àmplia varietat d'àrees:
- És indispensable en la cuina, on s'utilitza per crear una varietat de plats i dolços, així com per a la producció de galetes, caramels, magdalenes, etc.
- No és menys important en medicina, on les seves propietats ajuden a enfortir el sistema immunitari, combatre malalties i millorar l'aspecte de la pell i el cabell.
- La fusta de noguera Velikan és un material excel·lent per a mobles i joieria. La seva durabilitat i atractiu la fan popular en les indústries de la construcció i la música.
- Aquesta és una excel·lent opció per millorar els espais verds urbans, gràcies a la seva majestuosa mida i adaptabilitat a diverses condicions meteorològiques. Es pot col·locar en parcs, jardins o carrers, creant carrerons ombrívols i racons de natura acollidors en espais urbans.
Trets distintius
La Velikan és una varietat de noguera similar a la famosa Ideal, però es diferencia pel seu període de fructificació tardà, que comença al sisè any. Altres característiques de la varietat:
- Aquesta varietat es distingeix per la seva facilitat de cura, fruits baixos en greix i alta resistència a les malalties, que poden ser un problema per a arbres menys robustos.
- La fructificació comença a finals de setembre i continua fins a finals d'octubre, i l'autopol·linització està assegurada a causa de la dioicitat de la planta.
- Del sisè al setè any després de la sembra, s'espera una collita que pot arribar als 60-85 kg de fruits secs d'alta qualitat.
- La resistència a les gelades de la varietat Velikan s'estima en -30 graus Celsius. Aquesta varietat es conrea millor a la regió de Moscou i a les regions del sud.
Regles de creixement
Aquesta planta amb fruits secs prospera a ple sol i a un sòl nutritiu. Pot suportar la sequera, però per a un creixement i una floració òptims, requereix una humitat constant.
Quan es planten a les diferents regions?
A la regió de Moscou i altres regions del nord, el moment ideal per plantar plàntules és a la primavera, al voltant de l'abril, quan la neu s'ha fos completament i la temperatura de l'aire està constantment per sobre del punt de congelació.
Preparació per a l'aterratge
No us arrisqueu a comprar planters als mercats, ja que podríeu comprar sense voler una varietat que no arrelarà o no coincidirà amb la varietat.
A l'hora d'escollir material per a la propagació de nogueres, presteu atenció a la qualitat de les arrels i altres paràmetres:
- Es consideren òptimes les plàntules amb un sistema radicular potent que és més gran que el tronc i les fulles.
- Si el sistema radicular està poc desenvolupat, això pot indicar problemes amb la vegetació, cosa que redueix les possibilitats d'un cultiu reeixit.
- Hauries d'evitar comprar plàntules amb fulles ja formades.
- L'escorça ha d'estar intacta, sense cap dany ni taques estranyes que puguin indicar malalties o infestacions de plagues.
- La plàntula ha de tenir menys de tres anys.
Esquema i tecnologia
A l'hora d'escollir un lloc de plantació, cal donar preferència a un sòl amb bon drenatge, allunyat del nivell freàtic i amb una reacció neutra o lleugerament alcalina.
Requisits:
- L'espai entre plantes ha de ser com a mínim de 4-5x4-5 m, però és recomanable augmentar-lo a 5x5 o 4x5 m.
- Els noguers prefereixen llocs assolellats. Si es planten a l'ombra, l'arbre pot morir abans de començar a créixer.
- No ho oblideu: cal col·locar una pel·lícula protectora a la base del forat, que evitarà que les arrels creixin profundament i els permetrà desenvolupar-se lateralment, cosa òptima per a aquesta varietat.
Cura
Per mantenir la salut i l'atractiu de la planta, cal una fertilització regular i una bona forma de la corona. La poda s'ha de fer a l'hivern per assegurar una corona densa i millorar el paisatge.
Reg
En condicions meteorològiques normals, no regueu més de dues vegades al mes, però durant períodes de sequera i calor, la planta necessita més humitat. Es recomana utilitzar entre 18 i 25 litres d'aigua per metre quadrat.
Amaniment superior
A la tardor, es recomana fertilitzar l'avellaner amb fòsfor i potassi. A la primavera, s'ha d'utilitzar nitrat d'amoni. Cal anar amb compte amb els fertilitzants minerals, ja que poden danyar el sistema radicular de l'avellaner. Per garantir la fertilitat futura, eviteu els fertilitzants nitrogenats durant els dos o tres primers anys després que l'arbre comenci a donar fruits.
Blanqueig
A la tardor, quan les temperatures baixen a 3 °C (3 °F), emblanqueu els troncs abans de les gelades. A la primavera, traieu la capa antiga de cocció, que pot ser parcialment arrossegada per les pluges de tardor. Aquest procés s'ha de completar el més aviat possible, però només quan les temperatures estiguin constantment per sobre del punt de congelació, per evitar que un augment a curt termini de la temperatura desencadeni el creixement de l'arbre.
Retall
Podeu millorar la qualitat i la quantitat de fruita eliminant l'excés de branques mortes amb un ganivet o unes tisores de podar estèrils i afilades. Eviteu aquest procediment a la primavera per evitar una fuita excessiva de saba, que pot frenar el creixement i el desenvolupament dels avellaners joves.
Preparant-se per a l'hivern
Per assegurar que un arbre jove sobrevisqui al fred hivernal, cal protegir la seva base, des del nivell del terra fins a la primera branca situada a una alçada de 100-110 cm, utilitzant agrofibra, spunbond i materials similars.
La baixada de temperatura no hauria d'arribar al sistema radicular, així que feu servir compost o fems addicionals per cobrir-los, repartint-los al voltant del tronc fins a una profunditat de 10-12 cm. També podeu utilitzar branques d'avet com a aïllament addicional per a la base de l'arbre.
Collita
El temps de collita comença a l'octubre, quan els fruits secs arriben al punt màxim de maduració. Això es pot determinar pelant les closques exteriors. Si les closques exteriors d'alguns fruits secs no cauen immediatament, amuntegueu-los i deixeu-los al sol durant un temps perquè madurin completament. Després d'això, es recomana guardar els fruits secs en un lloc fresc i sec.
Malalties i plagues: com combatre-les i prevenir la seva aparició?
Aquesta varietat és altament resistent a diverses malalties, cosa que fa que els problemes durant el manteniment siguin extremadament improbables. El més important és recordar tractar els troncs dels arbres amb pintura blanca anualment per prevenir el desenvolupament d'infeccions per fongs, inclosa la plaga bacteriana.
Plagues com l'àcar de la noguera, la papallona blanca americana, la carpocapsa i l'arna de la noguera també poden ser un problema.
Característiques de protecció:
- Els mètodes químics de control de plagues són qüestionables a causa de la presència d'olis en els fruits secs que poden dissoldre organofosforats i altres insecticides, fent que el seu ús sigui inútil.
- Només cal utilitzar mètodes químics de protecció vegetal en casos d'infestació massiva de plagues; en altres situacions, és preferible utilitzar productes biològics.
- És important remarcar les mesures preventives per als jardiners: està estrictament prohibit utilitzar la zona al voltant dels avellaners joves per a la sega del fenc, ja que la vegetació herbàcia serveix de refugi a nombrosos insectes. En canvi, es recomana plantar tomàquets o groselles en aquesta zona.
- Cal dur a terme una poda sanitària regular de la noguera, inclosa l'eliminació de branques malaltes, febles i danyades.
- Els fruits secs afectats per cucs s'han de recollir i destruir immediatament.
- S'han de col·locar cintes de captura als troncs dels noguers.
- Cal inspeccionar freqüentment les fulles i l'escorça per detectar plagues.
La noguera gegant té molta demanda entre els jardiners a causa dels seus nombrosos avantatges. Tanmateix, abans de plantar-la, tingueu en compte que l'arbre ocuparà força espai i no començarà a donar fruits fins al setè any.