La pera Dessertnaya és una varietat resistent a les gelades i a les malalties. Es caracteritza per un període de maduració tardana i un excel·lent sabor de fruita. Els jardiners trien aquesta varietat per la seva facilitat de cura. Amb una cura adequada, la planta us recompensarà amb una collita abundant.
Història de la selecció
Aquesta varietat híbrida, desenvolupada a l'Estació Experimental d'Horticultura de Crimea (FSBI "NBS-NNC"), és el resultat de l'encreuament de les varietats Bere Bosc i Olivier de Serre. A.F. Mileshko, O.S. Kharchenko, P.E. Solyanikov i B.O. Osmanov van col·laborar en la seva creació.
Descripció de l'arbre i els fruits
Els arbres tenen una capçada dispersa i àmpliament piramidal, que arriba fins a 6 m d'alçada. Característiques distintives:
- Els brots són gruixuts, de color marró clar.
- L'escorça llisa de les branques erectes és de color gris clar.
- Els brots estan coberts de fulles grans, amples i de color verd brillant. Tenen forma de barca i puntes punxegudes amb petites serradures a les vores.
- Els fruits són grans, amb un pes mitjà de 240-430 g. Tenen forma de pera curta, de mida uniforme i una superfície lleugerament irregular.
- En l'etapa de maduresa tècnica, la pell és de color verd groguenc, després adquireix un color groguenc i un to daurat al costat on penetra la llum solar.
- La pell és fina, forta i llisa.
- ✓ Els fruits de la varietat Dessertnaya tenen un sabor característic d'ametlla, que els distingeix d'altres varietats.
- ✓ L'escorça de les branques té un to gris clar, que és un tret distintiu de la varietat.
Èpoques de maduració, floració i fructificació
La floració comença tard i dura aproximadament una setmana. Aquesta varietat de tardor madura durant la segona desena de setembre. Els fruits són molt transportables. La comercialització és alta, arribant al 95-97%. Refrigerats a 2 °C, es poden conservar fins a finals de gener.
Pol·linització
És parcialment autofèrtil, per la qual cosa es recomana plantar altres plantes que madurin al mateix temps a prop. Les varietats següents es consideren els millors pol·linitzadors: Maria, Vassa, Crimean Winter, Zolotistaya, Dekanka du Komis, Yakimovskaya i Izumrudnaya.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Té punts forts i punts febles.
A l'hora de comprar planters, és important tenir en compte tots aquests aspectes per evitar decepcions en el futur.
Pera de postres: plantant la varietat
L'etapa correcta de plantació és fonamental, ja que determina la taxa d'adaptació de l'arbre jove i el creixement posterior. Seguiu aquestes pautes:
- Dates desitjades. La plantació es pot fer a la primavera o a la tardor, però és important fer-ho durant el període de latència de la planta. A la primavera, planteu la plàntula abans que broti i a la tardor, després de la caiguda de les fulles.
Per assegurar-se que un exemplar jove no es congeli a l'hivern abans de l'inici del fred, ha de passar almenys 1 mes entre la plantació i l'inici de les gelades. - Triar una ubicació adequada. La planta prospera en llocs càlids, així que trieu llocs assolellats a altituds lleugerament elevades. El nivell de les aigües subterrànies no ha de ser superior a 2 metres per sobre de la superfície.
No hi ha requisits específics pel que fa al sòl, però és preferible triar llocs amb sòl ben drenat i amb una acidesa lleugerament o neutra. Si l'acidesa és massa alta, afegiu-hi farina de dolomita, calç o guix per corregir-la. - Veïnatge amb altres cultures. Les pomeres són bons veïns perquè comparteixen condicions i necessitats de creixement similars. Planteu cultius propers com ara tomàquets, pebrots, cogombres, gerds, groselles o groselles, pollancre negre, saüc i raïm.
Eviteu col·locar pereres a prop de plantes que puguin afectar negativament el seu creixement, com ara pruneres, cirerers, pruneres cherry, cirerers dolços, préssecs, albercocs i nous. Els ginebrons poden albergar espores de rovell, que poden infectar arbres fruiters. - Selecció i preparació del material de plantació. Compreu planters de proveïdors de confiança, prestant atenció a l'edat (1-2 anys), un sistema radicular fort i l'absència de danys al tronc i als brots.
Abans del procediment, submergiu la planta en una solució estimulant del creixement durant diverses hores i, a continuació, submergiu les arrels en una pasta d'argila. - Preparació del lloc. Comença la feina preparatòria aviat, preferiblement a la tardor. Primer, excava la zona, eliminant les males herbes i les restes, i després afegeix-hi fertilitzant orgànic. Prepara forats de 50x50 cm, col·loca una capa de drenatge a la part inferior i omple'ls amb terra rica en nutrients.
- El procés de plantar plàntules joves. Seguiu el procediment clàssic: formeu un petit monticle de terra, col·loqueu-hi la plàntula, estenent el sistema d'arrels. Ompliu-lo amb terra nutritiva.
- ✓ La profunditat òptima de plantació per a una plàntula ha de ser tal que el coll de l'arrel estigui a 5-7 cm per sobre del nivell del sòl.
- ✓ La distància entre les plàntules ha de ser d'almenys 4-5 metres per garantir un espai suficient perquè la corona creixi.
Després del procediment, rega bé cada planta i lliga-la a un suport. Cobreix la terra al voltant de l'arbre amb humus per retenir la humitat.
Cuidant un perer
La cura dels cultius implica una sèrie de procediments agrícoles que requereixen una atenció regular. Proporcioneu cures bàsiques:
- Regatge. Després de plantar-les, assegureu-vos que les plantes s'estableixin regant-les regularment setmanalment durant la primera temporada. Els arbres madurs generalment no requereixen reg freqüent, excepte durant les temporades de creixement crítiques: abans de la brotada, abans i després de la floració, i quan es preparen per a l'hivern.
Les precipitacions naturals moderades poden proporcionar prou humitat durant tota la temporada. - Esquema d'alimentació. Les plantes reben els nutrients del forat de plantació, per la qual cosa no cal fertilitzant durant els primers anys. En els anys següents, fertilitzeu la planta 3-4 vegades a l'any. Utilitzeu diferents formulacions de fertilitzant segons l'època de l'any i les necessitats del perer.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot després de plantar, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu fems fresc per alimentar les plàntules joves, ja que això pot causar cremades a les arrels.
Preparant-se per a l'hivern
A les regions càlides del sud, pot créixer amb èxit sense refugi addicional, però al centre de Rússia cal un aïllament addicional abans de l'inici de l'hivern.
Treball preparatori:
- Instal·leu protecció contra el vent per evitar congelacions i danys als arbres durant el fred.
- Cobrir el cercle del tronc de l'arbre ajuda a retenir la calor i la humitat i protegeix les arrels de les fluctuacions de temperatura.
- Aïlla el tronc amb neu caiguda: proporciona un aïllament addicional per a les arrels i les parts inferiors de l'arbre de les baixes temperatures.
- Embolicar el tronc i la base de les branques esquelètiques amb arpillera o un altre material disponible ajuda a protegir les plantes de la congelació i les inclemències del temps.
Malalties, plagues i prevenció
La malaltia més perillosa per al cultiu és la crosta, que apareix com a taques negres a la superfície del fruit. Per combatre aquesta malaltia, utilitzeu productes químics com ara Strobi, Skor i Horus. Ruixeu dues vegades, amb un interval de 7 dies.
Entre les plagues que ataquen el cultiu hi ha els pugons, les carpocapses, les enrotlladores de fulles i els cicadelles. Per controlar-les, utilitzeu insecticides adequats com ara Decis, Agravertin i Iskra. Excavar al voltant del tronc de l'arbre i eliminar les males herbes és una mesura preventiva eficaç contra els insectes.
Recollida, emmagatzematge i transportabilitat
Aquesta és una varietat de tardor. El fruit es cull quan és lleugerament verge. Després s'emmagatzema. Després d'un temps, arriba al seu màxim sabor.
Guardeu la fruita en un lloc fresc (1-5 °C) i ben ventilat durant diversos mesos. Apileu-les en 2-3 capes en caixes de fusta, després de classificar-les. Reviseu la fruita periòdicament, eliminant les que mostrin signes de podridura.
Ressenyes dels jardiners
La pera de postres és una opció popular per als jardiners sense experiència perquè és fàcil de cultivar, no requereix habilitats especials i requereix poc manteniment. Amb una atenció mínima, podeu obtenir una collita abundant.