La pera Duchesse és una varietat versàtil popular entre molts jardiners. Produeix fruits sucosos amb un regust agradable. S'utilitza medicinalment per a remeis contra el refredat, consum en fresc i postres.
Característiques generals del tipus de cultivar
La pera duquessa pertany al grup de les peres de postres, amb la seva polpa tendra, fondant, sucosa i dolça. Aquesta varietat ha guanyat els cors dels jardiners i sovint es cultiva en horts domèstics.
L'aspecte de l'arbre
Els arbres creixen a una alçada mitjana i poden arribar fins als 4-5 metres d'alçada. La capçada és arrodonida i piramidal, amb l'escorça i les branques esquelètiques tenyides de gris, i els brots erectes de l'any en curs tenen un to groguenc.
Els arbres estan densament coberts de fulles grans i el·líptiques amb puntes allargades i punxegudes i nervis texturitzats. El fullatge té una superfície brillant i és de color maragda. El lliri duquessa floreix al maig, abans que surtin les fulles. Les flors es reuneixen normalment en raïms de 5-7 flors cadascun.
Característiques de la fruita
Les peres Duchesse són grans. El pes d'una sola pera pot variar entre 180 g i 1 kg. Quan està madura, la pell adquireix un bonic to groc. Algunes varietats tenen un lleuger bronzejat.
Regionalisme
La pera és ideal per al cultiu a la regió de Moscou. També ha demostrat tenir èxit al Caucas, a les regions de l'Àsia Central i a la Rússia europea.
Pol·linització i reproducció
Aquesta varietat no és autofèrtil. Necessita pol·linitzadors per produir fruits. Planteu varietats amb temps de floració similars a prop de Duchesse. Les varietats més adequades són:
- Williams Bon-Chrétien;
- Bellesa del bosc;
- El favorit de Clapp;
- Bere Bosk.
La pera Duquessa es propaga de diverses maneres:
- planters ja fets;
- capes (el brot està enterrat a la part mitjana);
- arrelament d'esqueixos tallats durant l'estiu o la tardor.
Col·loqueu esqueixos extrets dels arbres en un substrat ric en nutrients al lloc, regueu i fertilitzeu.
- ✓ La temperatura del substrat no ha de ser inferior a +12 °C per activar la formació d'arrels.
- ✓ La humitat de l'aire al voltant dels esqueixos s'ha de mantenir al 85-90%.
Resistència a les gelades
La perera Duchesse es caracteritza per una baixa tolerància al fred. Es recomana cultivar aquesta varietat al sud i al centre de Rússia.
Resistència a malalties i plagues
L'arbre alt és famós per la seva bona resistència a diverses malaltiesTambé és extremadament rarament atacat per plagues: pràcticament no toquen la polpa de la fruita.
Esperança de vida
La perera Duchesse té una vida útil de 80 anys. La temporada de fructificació torna cada dos anys.
Varietats de la duquessa
El cultivar de pera Duchesse inclou diverses subespècies. Malgrat la seva relació, cada varietat té algunes característiques distintives.
| Nom | Període de maduració | Resistència a les malalties | Resistència a les gelades |
|---|---|---|---|
| Duquessa d'Angulema | L'últim mes d'estiu | Mitjana | Baix |
| Degana d'hivern (Duquessa d'hivern) | Mitjans d'octubre | Alt | Alt |
| Duquessa d'estiu | Mitjans d'agost | Alt | Mitjana |
| Jardí de la Duquessa de Moscou | No especificat | Alt | Mitjana |
Duquessa d'Angulema
Aquesta perera tolera bé les gelades i és popular a Crimea i al Caucas. És una varietat de rendiment mitjà, que produeix rendiments decents de 70-150 kg per arbre.
Les peres comencen a donar fruits aviat. Tenen una forma predominantment cònica-roma i poden pesar fins a 1 kg. De mitjana, maduren durant l'últim mes d'estiu.
Els fruits poden romandre als arbres durant molt de temps, fins a finals de la tardor. Els jardiners valoren la duquessa d'Angulema per la seva bellesa, el seu sabor delicat i la seva agradable aroma de pera.
Degana d'hivern (Duquessa d'hivern)
Aquesta varietat és originària de Bèlgica. La qualitat del seu fruit és similar a la de la varietat d'estiu, però la maduració es produeix una mica més tard. Té una alta resistència a les gelades. La planta requereix poques cures, però assegureu-vos de plantar-la en un sòl fèrtil i lleuger per a un millor establiment.
Els fruits són propensos a perdre el seu sabor característic i a tornar-se susceptibles a la crosta durant el temps plujós i fred. Una sola pera pot pesar fins a 500 g. La pell és groga amb un toc vermellós. La polpa és sucosa, lleugerament àcida i té un sabor semblant a la mel. L'aroma és característica de la pera.
La primera fructificació es produeix set anys després de la sembra. La collita és a mitjans d'octubre. Una planta madura produeix una mitjana d'uns 100 kg de fruita madura, que es pot emmagatzemar fins a la primavera.
Duquessa d'estiu
Aquesta subespècie és poc exigent pel que fa al sòl, però es caracteritza per una floració tardana. Les inflorescències són de mida mitjana i resistents a les fluctuacions brusques de temperatura. Els fruits tenen una forma allargada i clàssica, amb un pes mitjà de 200 g. Els fruits són sucosos i tenen sabor a moscatell.
Jardí de la Duquessa de Moscou
Aquesta varietat pot arribar a una alçada d'aproximadament 30 metres. L'arbre està cobert de fulles ovalades i arrodonides, lleugerament coriàcies. Durant la floració, la planta produeix grans flors blanques amb delicats pètals roses.
Les peres creixen grans, amb un pes d'entre 800 g i 1 kg. Una sola planta produeix entre 100 i 250 kg. La varietat Duquessa Moskovsky Sadovy es propaga fàcilment per llavors. El seu cultiu i la seva cura són fàcils. El fruit s'utilitza per fer conserves, melmelades i altres delícies.
Una breu història de la selecció
Les varietats de pera del tipus Duchessa creixen a gairebé tota Rússia. Es troben entre les més estimades pels jardiners aficionats. Es caracteritzen per una maduració ràpida i uns alts rendiments.
La varietat es tradueix literalment com a "Duquesa". Duquesa va ser desenvolupada pel reconegut criador anglès A. Wheeler. El 1816, l'anglès Richard Williams va presentar per primera vegada la varietat de pera a la London Fruit and Horticultural Society, tot i que la primera menció de la varietat data del 1796.
Pros i contres de la varietat Duchess
Abans de plantar la pera Duchess, familiaritzeu-vos amb els seus avantatges i desavantatges. Després de sospesar els pros i els contres, decidireu si val la pena cultivar-la al vostre jardí.
Característiques d'aterratge
Tot i que el cultivar Duchess es considera fàcil de cultivar, seguiu algunes pautes a l'hora de plantar-lo i proporcioneu-li cures contínues. Si planteu l'arbre correctament, acabareu amb molts fruits grans i saborosos.
Terminis
És preferible plantar pereres a la primavera perquè les plàntules tinguin temps de passar l'hivern i arrelar. Idealment, la plantació s'hauria de fer a mitjans d'abril, abans que s'obrin els brots de l'arbre.
Ubicació i condicions d'aterratge
Trieu amb cura el lloc on plantareu la perera Duchesse, ja que creixerà al mateix lloc durant moltes dècades. Aquest arbre fruiter prospera amb llum i calidesa, així que trieu una zona ben il·luminada i protegida dels vents freds i dels corrents d'aire forts.
Plantar pereres en zones d'ombra pot provocar un mal desenvolupament, menys flors i menys ovaris, cosa que pot conduir a una reducció del rendiment.
El millor lloc per plantar és una parcel·la amb terra negra o argilosa. La varietat no tolera sòls sorrencs, zones pantanoses ni maresmes. Eviteu plantar en zones baixes o on el nivell freàtic estigui a més de 2,5 metres per sota de la superfície del terra.
Com triar una plàntula?
L'elecció del planter afecta directament el desenvolupament i la fructificació futurs de l'arbre. Eviteu comprar material de plantació a venedors no fiables, ja que podríeu acabar amb un planter d'una varietat desconeguda. Trieu vivers especialitzats.
- × Eviteu les plàntules amb signes de malalties fúngiques (revestiment blanc, taques a les fulles).
- × No trieu plàntules amb arrels nues exposades a la llum solar directa.
Per plantar, trieu un arbre de dos anys. S'establirà millor i més ràpidament en un lloc nou. Presteu atenció al sistema d'arrels i als brots. Les arrels han de tenir diverses branques flexibles i elàstiques. No hi ha d'haver danys ni creixements a les arrels.
La plàntula ha de tenir una tija central i almenys quatre branques laterals. Inspeccioneu aquestes branques amb cura per evitar seleccionar una planta amb zones seques o danyades. Si el material de plantació té fullatge, també ha de tenir un aspecte saludable.
- Remulleu les arrels de la plàntula en aigua durant 4-6 hores per restaurar la turgència.
- Tracteu les arrels amb un estimulador de la formació d'arrels segons les instruccions.
- Elimina les arrels danyades i seques fins a obtenir teixit sa.
Preparació d'un arbre per plantar
Per preparar la plàntula per plantar-la, submergiu-la en aigua durant unes hores i després submergiu-la en una pasta (una solució d'argila amb una petita quantitat de gordolobo). També podeu utilitzar estimulants de creixement, com ara Kornevin.
Tecnologia de plantació
Planta l'arbre correctament per assegurar-te que arreli i sobrevisqui. Segueix aquests passos:
- Quan planteu a la primavera, prepareu la terra per a la perera a la tardor. Això ajudarà a que la terra s'assenti més ràpidament.
- Cava un forat de plantació de 100x70 cm. El sistema radicular ha d'encaixar lliurement al forat.
- Prepareu un substrat nutritiu: barregeu la capa superior de terra del forat amb la mateixa quantitat de torba i 30 kg de compost. Eviteu utilitzar fems de vaca frescos, ja que poden cremar el sistema radicular.
- Col·loca una estaca de fusta al costat del forat de manera que la seva alçada sigui més gran que la plàntula mateixa.
- Col·loca la plàntula al forat, omple-la amb el substrat preparat i compacta-la amb cura.
Lliga la plàntula a una estaca i rega l'arbre generosament. Necessitaràs uns 10 litres d'aigua.
Cuidant la duquessa
Després de plantar-lo, no tindreu cap dificultat per cuidar el vostre arbre fruiter. El més important és mantenir un horari de reg regular i fertilitzar-lo amb promptitud per garantir un desenvolupament correcte de la planta i una producció de fruits consistent.
Reg
És important ser sensible al clima a l'hora de regar. Si hi ha una sequera severa i no plou, rega el perer generosament. Un arbre madur necessita uns 30-40 litres d'aigua. Com més vell sigui l'arbre, més humitat necessitarà. Augmenta el reg en 30 litres anualment.
Assegureu-vos de regar la planta a principis de maig abans que floreixin les flors, quan els fruits comencin a madurar i després de la collita.
Amaniment superior
No cal afegir fertilitzant addicional durant els primers anys, ja que la plàntula està prou abastida amb el fertilitzant afegit al forat de plantació. A partir del tercer any, comenceu a afegir fertilitzant addicional.
Cada any a la tardor, escampeu 30 g de nitrat d'amoni, clorur de potassi i superfosfat sobre la zona del tronc de l'arbre i rastregeu-ho fins a una profunditat de 15 cm per metre quadrat. A més, apliqueu fertilitzant orgànic cada tres anys: fems o compost a una raó de 10 kg per metre quadrat.
Encoixinat
L'encoixinat és un procediment de manteniment important que ajuda a protegir les arrels dels arbres de les gelades a l'hivern i de la calor a l'estiu, a retenir la humitat del sòl i a mantenir la terra fluixa durant el reg i les precipitacions.
El mulching també proporciona oxigen a les arrels i nutrients addicionals a mesura que el mulching es descompon gradualment. Feu servir herba acabada de tallar, palla o serradures per a aquest procediment.
Retall
Com altres pereres, la Duchesse s'ha de podar a principis de primavera abans que els brots s'inflin. Immediatament després de plantar-la, cal realitzar la poda formativa:
- Escurça el brot principal i els brots laterals en un quart. Fes els talls per sobre dels brots, però deixa almenys 4-5 brots sans a cada branca.
- L'any que ve, retalla els brots laterals 8 cm i escurça el conductor central 2,5 cm. Les branques inferiors han de ser més llargues que les superiors.
Aquest procediment permet formar una corona piramidal. Continueu podant seguint el mateix principi.
No menys important és el procediment de rejoveniment d'un arbre fruiter. Retall Això és necessari per a la recuperació, el desenvolupament posterior i la fructificació de la planta. Realitzeu aquest procediment a principis de primavera, abans que la saba comenci a fluir.
Procediu de la següent manera:
- Traieu alguns dels brots que engruixen la corona.
- Desfeu-vos de tots els brots trencats, congelats, malalts i secs.
- Traieu les branques que creixen en un angle agut o paral·leles al tronc central. A més, retalleu els brots que creixen massa a prop de les branques fructíferes i que interfereixen amb la seva fructificació.
- Si les branques restants han crescut massa, serà més difícil cuidar el perer i collir fruits madurs. Per tant, retalleu-les a 1/4.
Preparant-se per a l'hivern
Com que la perera Duchess té una resistència hivernal mitjana, apliqueu un cobertor vegetal de 15 cm de gruix al voltant del tronc de l'arbre abans que arribin les gelades. Això protegirà el sistema radicular de la planta de la congelació. A l'hivern, recolliu la neu caiguda a la zona de les arrels.
Malalties i plagues
En certes condicions climàtiques, la pera Duchess Pot estar afectat per patògens i insectes nocius. Aprèn sobre les malalties que són perilloses per als arbres fruiters:
- Crosta. La malaltia es manifesta com a taques fosques a la part inferior de les fulles. El fong ataca llavors el fruit. Per combatre la malaltia, traieu les fulles a la tardor i tracteu la corona amb el fungicida Tridex.
- Rovella. Apareixen taques marrons a la superfície de les fulles. Es tracta d'una malaltia fúngica que es pot tractar eliminant les fulles caigudes i ruixant el fullatge amb Cuproxat.
- Moniliosi. Una malaltia perillosa que afecta els brots joves i els fruits. És difícil de controlar. Preneu mesures preventives: cremeu les fulles caigudes i ruixeu-les amb Mycosan i Horus.
- Cremada bacteriana. Els microorganismes nocius entren a la planta a través de les flors. La infecció es propaga ràpidament. Si veieu fulles o ovaris arrissats i enfosquits a l'arbre, talleu-los amb cura i cremeu-los. Tracteu la zona tallada amb una solució de sulfat de coure a l'1%.
A continuació, utilitzeu un antibiòtic a una concentració de 50 mcg/ml. Els medicaments recomanats inclouen: cloramfenicol, rifampicina i estreptomicina.
| Fungicida | Concentració | Període de protecció | Característiques de l'aplicació |
|---|---|---|---|
| Tridex | 0,2% | 14 dies | No utilitzar durant el període de floració. |
| Cuproxat | 0,25% | 10 dies | Efectiu a temperatures superiors a +15 °C |
| barreja de Bordeus | 1% | 7 dies | Cal una nova aplicació després de la pluja |
Per combatre la sarna i la moniliosi, es recomana tractar la planta amb barreja de Bordeus 3 vegades durant la temporada de creixement:
- Abans de la brotada, utilitzeu una solució del 3% del producte químic per polvoritzar.
- Abans que s'obrin els brots, feu un segon tractament.
- Després que apareguin els ovaris, ruixeu la planta amb una solució del preparat a una concentració d'1:100.
En lloc de la barreja de Bordeus, es permet l'ús de fungicides, que s'han d'aplicar d'acord amb les instruccions.
La pera Duquessa també pot ser atacada per plagues:
- Enrotllador de fulles. L'insecte pot causar danys importants a les fulles en poc temps. Els danys greus fan que s'enrotllin i s'assequin completament.
Per combatre la plaga, ruixeu la planta amb insecticides Metaphos o BI-58 N. - Corcs. Aquests insectes s'estenen ràpidament per tot l'arbre i poden reduir significativament el rendiment dels cultius. Viuen a la capçada de l'arbre.
Utilitzeu insecticides Karbofos, Metaphos, BI-58 N per controlar plagues. - Àcars de la gal·la. Els insectes es troben a la part inferior de la fulla i es pot veure una forta curvatura de la fulla on es troben. Les plagues són capaces d'alimentar-se de la saba cel·lular. Com controlar-les àcars de la pera L'insecticida Sanmite ajudarà.
Per què no floreix el perer?
Passa que una planta deixa de florir. La raó principal d'aquesta manca de flors és que l'arbre encara no ha començat a donar fruits. Tanmateix, hi ha moltes altres causes possibles:
- els brots florals es van congelar a causa de les gelades recurrents de primavera;
- excés d'humitat al sòl;
- corona densa;
- l'aparició de podridura de les arrels;
- excés de nitrogen al sòl (el desenvolupament actiu de la massa vegetativa es produeix en detriment de la fructificació);
- deficiència de ferro;
- sòl massa alcalí;
- la presència de malalties o atacs de plagues.
Perquè la planta torni a florir, elimineu tots els motius anteriors.
Collita i emmagatzematge
La collita de les varietats de pera Duchesse comença a l'agost i continua fins a mitjans d'octubre. Les varietats de pera d'estiu maduren abans, mentre que les varietats d'hivern maduren més tard. Per collir la fruita, feu servir una escala i una cistella folrada amb un drap.
Trieu les peres madures amb cura per evitar danyar les branques. Un cop la cistella estigui plena, transferiu el contingut a caixes. Les peres de maduració primerenca tenen una vida útil de 14 dies. Les peres de maduració tardana es poden emmagatzemar fins a 120 dies.
Guardeu les peres en un celler per preservar el seu valor nutricional i sabor. Les varietats de maduració tardana es poden transportar a llargues distàncies. Les fruites madures són adequades per al processament general. Es poden utilitzar per preparar:
- compotes;
- sucs;
- melmelades, conserves;
- batut;
- amanides de fruites;
- purés per a nadons;
- productes enllaunats.
Ressenyes de la varietat Duchess
Considero que l'únic inconvenient és el baix rendiment: a causa de la impossibilitat de fructificar normalment sense pol·linitzadors, no aconsegueixo més de 40 kg de fruita per arbre, de vegades fins i tot menys. Però aquest és un problema menor, ja que es pot resoldre. Aquest any, tinc previst empeltar una altra varietat a l'arbre fruiter.
Els darrers anys, la collita ha estat petita. Faig servir la fruita per fer conserves i gelees per vendre. També faig suc, perquè el casolà i natural és millor que el comprat a la botiga.
Ens agrada molt el gust de les fruites: les fem servir per assecar-les, fer compotes, melmelades i conserva. A la meva dona li encanten especialment per la seva sucositat, dolçor i aroma intens.
La pera Duchess és una excel·lent opció tant per a jardiners principiants com experimentats. És adequada per a tots els propietaris de parcel·les rurals. Aquest arbre fruiter és fàcil de cultivar i cuidar. No requereix gaire temps de cura ni de prevenció de malalties i plagues. Les peres creixen i són delicioses i aromàtiques.