Quines són les característiques de la varietat de pera Forel?

La pera Forel és una varietat resistent a l'hivern amb moltes característiques positives. La seva facilitat de cultiu i els seus mínims requisits de cura la converteixen en una excel·lent opció tant per a jardiners novells com experimentats. Per garantir una bona collita, és essencial una cura adequada i el compliment de certs requisits.

Qui va desenvolupar la varietat i quan?

Va ser criada el 1979 a Alemanya. Recentment s'ha popularitzat a Rússia, però molts jardiners ja han apreciat les seves característiques varietals. La varietat es conrea a Amèrica, Europa i fins i tot Austràlia.

L'aspecte de l'arbre

Aquest arbre compacte i net arriba als 5-6 m d'alçada i té una capçada extensa de branques primes, de color marró grisenc, que s'estenen cap amunt. Altres característiques distintives:

• Els brots estan coberts de fulles allargades i punxegudes, de mida mitjana i de color verd brillant.
• A la superfície llisa i brillant de les fulles, es pot veure un patró de venes: estan pintades d'un color groc daurat.
• El canó té una configuració cilíndrica allargada.
• L'escorça del tronc és de color marró fosc.

Caracteritzada per una floració primerenca, els primers brots apareixen ja a principis d'abril i la plena floració es produeix a mitjans d'abril. En aquest moment, la planta es transforma, coronada amb nombroses flors de color clar reunides en inflorescències.

Fruites i les seves característiques gustatives

Són de mida petita, amb un pes d'entre 130 i 150 g. Descripció detallada del fruit:

• Tenen una forma neta i allargada i una superfície perfectament llisa gràcies a la seva pell fina i brillant.
• Totes les fruites maduren a la mateixa mida i forma.
• Es caracteritzen per una coloració inusual i expressiva: començant amb una base groga, adquireixen gradualment una densa coloració en mosaic de punts vermells i roses, que amb el temps es fusionen, formant un patró estrany amb diversos tons.
• Sota la fina pell hi ha una carn blanca cremosa amb una textura fina, tendra, sucosa i suau.
• El gust és predominantment dolç, amb una aroma forta i lleugers tocs de canyella.

Característiques de la varietat

Una varietat fàcil de cultivar capaç de produir collites abundants independentment de les condicions meteorològiques i altres factors externs. És difícil d'adaptar i es trasplanta amb dificultat.

Autofertilitat i pol·linitzadors

No és autofèrtil, per la qual cosa cal la pol·linització creuada per obtenir una collita. Els jardiners recomanen les varietats següents com a possibles pol·linitzadors: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams i Lyubina.

Període de maduració i rendiment

Es considera una varietat primerenca, ja que la primera collita es pot recollir en un termini de 3-4 anys després de la sembra. La fructificació és consistent i anual, sense períodes de latència aparents. Els fruits maduren a mitjans de setembre. El període de fructificació continua fins a finals d'octubre.

Els rendiments són alts. De mitjana, un arbre madur produeix uns 40 kg de fruita deliciosa per temporada. Són fàcils de transportar a curtes distàncies i es mantenen fresques i comercialitzables fins a un mes.

Resistència hivernal

És molt resistent a les gelades, però el cultiu a la regió central de Rússia requereix una hivernació prèvia. Aquest procés consisteix a cobrir a fons la terra al voltant del tronc i embolicar-la amb materials especials com palla, canyes, fenc, feltre o arpillera.

immunitat

Malgrat la seva resistència a la intempèrie, la planta és força susceptible a diverses malalties. Això és especialment cert per als exemplars joves que encara no han tingut temps d'enfortir-se i establir-se a la seva nova ubicació.

Beneficis i perjudicis

Les peres són una de les fruites més saludables per al cos humà. Contenen una gran quantitat de fibra dietètica i pectina, que milloren la funció digestiva. Aquestes fruites són una excel·lent alternativa als dolços poc saludables i són especialment beneficioses per a aquells que pateixen excés de pes, ja que només contenen 11 g de sucre per cada 100 g.

Altres propietats beneficioses de la varietat inclouen:

• Efecte beneficiós sobre la microflora intestinal, especialment important després de l'ús d'antibiòtics.
• Les propietats antioxidants dels pigments que donen a les fruites els seus colors brillants ajuden a enfortir el cos.
• La presència de sals de manganès i potassi, vitamina C i àcids orgànics, que normalitzen el funcionament del sistema cardiovascular i netegen els vasos sanguinis.
• Beneficis per a aquells que pateixen anèmia lleu, gràcies al contingut de ferro i coure, que tenen un efecte positiu en la composició de la sang.

Algunes dones haurien d'evitar-ne el consum durant l'embaràs tardà i durant la lactància a causa dels possibles efectes negatius sobre el tracte gastrointestinal.

Avantatges i desavantatges

Assegureu-vos d'investigar els avantatges i els inconvenients del cultiu per evitar conseqüències desagradables. La truita té molts avantatges:

Entre els desavantatges del cultiu, els jardiners assenyalen una resistència insuficient a les gelades, vulnerabilitat a certes infeccions per fongs, tendència a la caiguda de fruits i mala tolerància al trasplantament a una nova ubicació.

Plantació i cura

Per a una plantació reeixida, és important seguir certes pautes. Trieu un lloc adequat, prepareu el sòl amb antelació i trieu un moment favorable per plantar. Seguiu aquestes recomanacions:

• Trieu zones ben il·luminades, evitant corrents d'aire, poca llum i molta humitat. Una ubicació plana i orientada al sud en un edifici o una tanca alta és ideal. Assegureu-vos que no hi hagi aigües subterrànies per sota dels 2 metres del sòl, ja que podrien perjudicar la planta.
• La planta prefereix un sòl fèrtil i ben drenat, preferiblement negre i solt. Si el sòl és massa pesat, excava-hi una altra capa, fertilitza-lo i afegeix-hi sorra.
• Trieu planters de menys de dos anys, sense branques, amb arrels de fins a 80 cm de llargada. A l'hora de triar un arbre, presteu atenció al seu estat: les plantes danyades o trencades no sobreviuran al trasplantament. Un arbre sa s'ha de doblegar i tornar a la seva forma original.
• Planteu les plàntules segons un patró específic: claveu una estaca de suport a la vora dreta del forat assentat, formeu un monticle al centre, regueu-lo i cobriu-lo amb terra fertilitzada. A continuació, afermeu la terra, feu una rasa al voltant del tronc i aboqueu-hi aigua. Lligueu la plàntula al suport i cobriu la terra amb humus.

Rega la planta jove un cop per setmana, augmentant gradualment l'interval entre regs. El segon any després de la plantació, rega dues vegades l'any (a la primavera i a la tardor) i fertilitza la planta alhora. Controla la terra, afluixa-la i elimina les males herbes. Mantén els nivells d'humitat amb cobertor vegetal.

Collita i emmagatzematge de cultius

Els fruits arriben a la plena maduresa a finals d'octubre. Tenen un to groguenc distintiu amb atractives taques vermelles. Es poden conservar en llocs frescos durant aproximadament un mes i, a temperatura ambient, es mantenen frescos d'1,5 a 2 setmanes.

Preparant-se per a l'hivern

Malgrat la seva alta resistència a les gelades, cal protecció hivernal. Això es fa normalment després que les fulles hagin caigut, quan la temperatura de l'aire no puja per sobre dels 10 °C. L'hivernació consta de dues etapes:

• Embolicant el tronc. Embolica-ho amb una capa de palla, fenc, canyes, arpillera o una capa gruixuda de feltre. Després, lliga-ho fermament amb una corda per garantir una protecció fiable contra les temperatures de congelació.
• Cobrint la zona radicular. Col·loca una capa de cobertor vegetal fet de palla, serradures, escorça d'arbre o agulles de pi. Això ajudarà a retenir la calor i evitarà la gelada de les arrels.

Malalties i plagues

La perera Forel és particularment susceptible a malalties i atacs de plagues, per la qual cosa és important inspeccionar-la regularment per identificar els problemes a temps i prendre mesures per eliminar-los.

Els problemes més comuns que poden sorgir són:

• Taca marró. Ataca les fulles, apareixent com a taques marrons de forma irregular que s'estenen per tota la capçada. Per tractar-ho, ruixeu les plantes amb barreja de Bordeus a la primavera i recolliu i destruïu el fullatge de l'any passat.
• Podridura grisa. Apareix com a taques marrons al fullatge i als fruits, més sovint durant els estius freds i plujosos. Per combatre la malaltia, recolliu i destruïu les fulles caigudes.
• Crosta. Apareix a la part inferior de les fulles com a taques de color verd fosc i vellutat, que poden provocar la pèrdua prematura de la capçada. Per combatre la malaltia, ruixeu els arbres amb barreja de Bordeus abans de la floració.
• Floridura fumaginosa. Apareix als ovaris o a les fruites madures com a taques fosques i una capa. Per combatre el fong, utilitzeu fungicides que contenen coure.
• Oïdi. Els símptomes inclouen fulles arrissades, una capa pulverulenta i fruits deformats. Un cop la planta està malalta, no es pot tractar i s'ha de destruir.
• Àcar de la gal·la. La seva presència es caracteritza per inflors vermelloses que gradualment es tornen negres i s'assequen. Per combatre-la, cal utilitzar els tractaments adequats.

Durant la temporada, els perers poden ser atacats per diversos insectes, com ara pugons, erugues, xinxes i corcs. Es poden utilitzar insecticides per protegir les plantes. La polvorització oportuna amb productes especialitzats i la cura adequada ajudaran a prevenir el desenvolupament de malalties.

Ressenyes dels residents d'estiu

La pera Forel es caracteritza pel seu baix manteniment, alt rendiment i excel·lent sabor. Malgrat alguns inconvenients i la necessitat de protecció contra malalties i plagues, té èxit fins i tot per a jardiners sense experiència.

Preguntes freqüents