La varietat de pera de tardor Rossoshanskaya Dessertnaya és apreciada per la seva facilitat de cultiu, fructificació primerenca, rendiment abundant i fruit sucós i deliciós. Per cultivar una perera al vostre propi jardí, heu de conèixer les característiques de la varietat i les pautes de cura.
La pera de postres Rossoshanskaya és resistent a la crosta.
Els fruits tenen forma de poma o de pera curta amb un to rosat borrós.
Història de la selecció
El 1952, es va desenvolupar una nova varietat de pera, anomenada "Dessertnaya Rossoshanskaya", a l'estació hortícola experimental del mateix nom. El descobriment va ser obra de dos científics, Georgy Dmitrievich Neporozhny i Anna Mikhailovna Ulyanishcheva. Van creuar la pera de maduració tardana "Bere Zimnyaya Michurin" amb la varietat belga "Lesnaya Krasavitsa". Des del 1968, s'ha cultivat en diverses regions. Tanmateix, les regions de Bryansk, Voronej i el Caucas Nord es consideren les millors zones de cultiu.
Us recomanem que llegiu l'article addicional, que us explicarà varietats populars de peres.
Descripció
L'arbre és vigorós i de mida mitjana, amb un creixement moderat. Pot arribar a una alçada de 6 metres. La capçada és àmpliament piramidal, però amb brots dispersos.
El fullatge és verd. Les puntes de les fulles són lleugerament corbades. La làmina foliar és de mida mitjana i ovalada. Les flors són petites, de fins a 3 cm de diàmetre, de color blanc com la neu, de vegades amb una vora rosa, i són de doble mida mitjana i en forma de copa. Les umbel·les consten de 8-9 flors. Els pètals tenen vores llises i estan junts.
- ✓ Fulles amb les puntes lleugerament corbades i de forma ovalada.
- ✓ Flors de fins a 3 cm de diàmetre, de color blanc com la neu, de vegades amb una vora rosa.
El pes mitjà del fruit és de 150 g, però rarament supera els 205 g, cosa que els fa de mida mitjana. Poden ser rodons, en forma de poma, en forma de pera curta o rodons i plans. La superfície és llisa i irregular.
Les peres madures i comestibles són de color groc clar i cobertes d'un to rosat subtil i difús. Hi ha grans taques subcutànies escampades per tot el fruit, generalment grises o verdes. La tija és de longitud mitjana i corbada. La polpa de la pera és blanca o crema clara, de fermesa mitjana, tendra i sucosa, aromàtica amb un sabor dolç i agre.
Èpoques de maduració, floració i fructificació
"Dessertnaya Rossoshanskaya" és una pera amb fruits que maduren a la tardor. Els primers fruits apareixen en un arbre de cinc anys. Les flors floreixen abans a l'arbre que altres varietats. El temps de collita varia segons la regió de cultiu. A les regions del sud, això passa a principis de setembre; en climes temperats, el temps de collita canvia.
El perer produeix una bona collita estable cada any: se'n poden collir fins a 70 kg d'un arbre.
Pol·linització
Aquesta varietat requereix pol·linització addicional. Si no es planten pol·linitzadors a prop de l'arbre, no hi haurà collita. Les varietats de pera que floreixen al mateix temps que l'arbre es planten a prop de l'arbre. Els millors pol·linitzadors són:
- Tardor Iakovleva;
- Tatiana;
- Marbre.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La varietat es valora pels següents avantatges:
- poc exigent al sòl;
- fructificació primerenca;
- l'arbre dóna fruits anualment;
- bon rendiment;
- té immunitat a la crosta;
- els fruits són transportables i tenen una bona vida útil;
- tenen excel·lents qualitats comercials i versatilitat.
Com a desavantatges es destaquen els següents:
- autoesterilitat, la pera necessita ajudants pol·linitzadors;
- Els indicadors de resistència a les gelades depenen de la regió de creixement; a les regions del sud són alts, a les regions del nord són mitjans;
- Les flors no toleren les gelades primaverals prolongades; a temperatures de -2 °C es congelen i moren.
Època de sembra, ubicació i preparació del sòl
La millor opció és un lloc protegit del vent i dels corrents d'aire. Tot i que la perera no és exigent amb el sòl, creix millor en sòls francs i fèrtils. La planta no prospera en sòls argilosos. També s'ha de tenir en compte l'acidesa del sòl. Ha de ser lleugerament àcid o neutre. L'arbre respon favorablement a l'aplicació de calç en sòls fortament i moderadament àcids.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 6,5 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània ha de ser com a mínim de 3 metres per evitar la podridura de les arrels.
Als perers no els agrada l'excés d'humitat, així que trieu llocs on el nivell freàtic tingui almenys 3 metres de profunditat. L'arbre té un sistema d'arrels llarg i creixerà millor en sòl sec que en sòl humit. Si el sòl està massa humit, les arrels pateixen manca d'oxigen. La zona al voltant del tronc s'ha d'afluixar regularment.
Procés de plantació pas a pas
Els experts recomanen comprar plàntules varietals en botigues o vivers especialitzats per evitar decepcions. Comprar material de plantació d'una altra persona sempre és un risc, ja que el venedor pot vendre qualsevol cosa amb el mateix nom de varietat. Abans de plantar, retalleu les branques i les arrels de la plàntula.
- × No planteu pereres a prop d'edificis o altres arbres; la distància mínima ha de ser de 5 metres per garantir un espai suficient perquè el sistema radicular pugui créixer.
- × Eviteu plantar en zones baixes on l'aire fred i l'aigua es puguin estancar, augmentant el risc de malalties.
Instruccions pas a pas:
- Primer, prepareu els llocs de plantació. La mida òptima del forat és de 70 cm de diàmetre i aproximadament 1 m de profunditat.
- Afegiu humus, compost o fems podrits (20-30 kg) i fertilitzants minerals al sòl excavat: superfosfat (800 g), clorur de potassi (100 g), aquest últim es pot substituir per 1 kg de cendra de fusta, i calç (1-1,5 kg). La quantitat de calç afegida depèn de l'acidesa i l'estructura del substrat. El fons s'afluixa.
- Es clava una estaca al centre del forat i s'afegeix una capa de terra per formar un monticle.
- La terra del forat està ben compactada.
- La plàntula es col·loca al forat, estenent amb cura les arrels per la superfície del monticle.
- El coll de l'arrel es col·loca de manera que s'eleva 4-6 cm per sobre de la superfície.
- La terra restant s'utilitza per omplir completament el forat de plantació i compactar-lo bé.
- Feu un forat al voltant de l'arbre i aboqueu-hi 2 galledes d'aigua.
- La superfície del sòl està coberta de coberta vegetal: torba, herba segada o humus.
Cuidant un perer
Els components principals de la cura són el reg adequat, la poda i l'aplicació oportuna de fertilitzants.
Reg
La perera de postres Rossoshanskaya no tolera bé la sequera i, per tant, requereix un reg oportú, però no s'ha de regar l'arbre en excés. Una sequera severa farà que el fruit es torni petit, i un reg excessiu alentirà el creixement i farà que la planta caigui les fulles prematurament. Regeu la perera quan la terra s'assequi, aplicant fins a 2-3 litres d'aigua tèbia per metre quadrat del cercle del tronc de l'arbre. El reg és essencial durant el quallat del fruit, la maduració del fruit i després de la collita.
Retall
Gràcies a la seva capçada escassa, no cal poda durant els primers 2-3 anys. Després, es realitza una poda sanitària i formativa. Les branques es transfereixen a les branques exteriors. Per als perers fructífers, només es poden les branques grans.
Fertilitzants
Cada primavera, caveu una rasa al voltant del tronc de l'arbre i apliqueu nitrat d'amoni a una raó de 20 g per metre quadrat. Un cop cada tres anys, a la tardor, apliqueu 50 g de superfosfat i 20 g de sulfat de potassi, o 0,5 galledes de fems orgànic.
Preparant-se per a l'hivern
A la tardor, els troncs de les pereres s'emblanqueixen amb calç i es protegeixen dels rosegadors amb un tros de tela per a cobertes o malla de niló. Per a més seguretat, es col·loquen trampes amb "llaminadures" al voltant de la zona.
Els arbres madurs no necessiten protecció contra les gelades. Només cal cobrir les plàntules joves. S'embolcallen completament amb paper o s'embolcallen individualment amb un material de cobertura modern, filat i es cobreixen amb aquest. La zona al voltant del tronc es cobreix amb serradures o terra seca; la capa de coberta ha de ser força gruixuda, almenys 15 cm.
Malalties, plagues i prevenció
Aquesta varietat té una excel·lent immunitat a diverses malalties i rarament pateix atacs d'insectes. Tanmateix, no és immune a algunes plagues. Les principals malalties de la pera, els seus símptomes i les mesures preventives es mostren a la taula.
| Malalties/plagues | Senyals | Prevenció |
| arna d'hivern | El dany a la planta és causat per les seves larves, que roseguen totes les parts de la planta: brots, branques, flors i fulles. D'aquestes últimes només en queden les venes, sovint entrellaçades en una teranyina on viu l'eruga. | A la tardor, desenterra els troncs dels arbres; destrueix les erugues i els nius de teranyines a mà. Neteja els troncs de molsa i assegura't d'emblanquejar-los a la primavera i a la tardor. |
| Arna de la pera | Les peres verdes comencen a caure i podrir-se prematurament. | Col·loquen trampes, excaven la terra a la tardor, recullen les plagues a mà i cremen la fruita caiguda. |
| Tendrix de serra de pera | Primer apareix una petita taca groga a la pell de la fruita, que amb el temps creix ràpidament. La fruita es torna marró i apareixen coixinets blanquinosos o de color crema a la superfície. La polpa es deteriora, perd el sabor i es torna fluixa. Les fruites podrides cauen o romanen momificades a les branques. La malaltia es propaga de les peres malaltes a les sanes. | Tota la fruita caiguda es destrueix i qualsevol fruit malalt s'ha de treure de les branques i llençar-lo. L'arbre es tracta amb una barreja de Bordeus al 4% abans que s'obrin els brots. A l'estiu, es ruixa la mateixa solució, però a una concentració més baixa de l'1%. |
| Rovella | Les làmines de les fulles es cobreixen de taques rodones i vermelles. Aquestes taques són petites al principi, després es fan més grans. En casos avançats, es formen creixements en forma d'estrella a les fulles. Les fulles infectades cauen. | Abans de la brotada, ruixeu l'arbre amb una barreja de Bordeus al 4%. Recolliu i cremeu totes les fulles infectades. Afluixeu la terra al voltant del perer. |
| Citosporosi | Apareixen taques de color vermell maó a l'escorça. Les zones danyades s'esquerden i es tornen flàccides. Les branques s'assequen i moren. | Seguiu les pràctiques agrícoles adequades. Tracteu els talls amb brea de jardí. Es té cura de no danyar l'escorça. |
Recollida, emmagatzematge i transportabilitat
Els fruits es cullen verds (verds) i es deixen madurar fins que arriben a la maduresa per al consumidor: es tornen grocs i desenvolupen un color rosat. Els fruits madurs es poden emmagatzemar fins a 78 dies, normalment fins al novembre.
Les peres es cullen de l'arbre a mà, traient cada fruit amb la tija enganxada. No es recomana sacsejar el fruit de l'arbre, ja que si cau, causarà cops i danys. El fruit és transportable i es pot enviar a llargues distàncies sense perdre el seu aspecte ni la seva qualitat.
La fruita collida s'emmagatzema en caixes de fusta o plàstic en un lloc fosc a una temperatura de 0 °C. Es col·loquen diverses capes de paper, però no paper de diari, al fons del recipient. Les peres es disposen en diverses files, amb les tiges en diagonal, per evitar que es facin malbé entre elles. Cada fila s'intercala amb paper o s'espolvoreja amb encenalls de fusta seca i tova o sorra calcinada.
Podeu veure com és la varietat de pera "Dessertnaya Rossoshanskaya" al vídeo següent:
Els fruits d'aquesta varietat són versàtils. Són aptes per a compotes, ja que la polpa no es cou massa i conserva la seva forma. També es poden utilitzar per fer fruites confitades, melmelades i menjar-se frescos.
Ressenyes dels jardiners
En la majoria dels casos, els jardiners parlen bé d'aquesta varietat de pera:
La pera de postres Rossoshanskaya és una excel·lent opció per a un hort o un hort gran. Amb la cura adequada, farà les delícies amb collites abundants any rere any, i els seus deliciosos i aromàtics fruits faran les delícies dels amants de la pera.