Varietat de pera – hivern kirguís

La pera d'hivern kirguís és una varietat d'hivern de creixement ràpid, inestimable per a regions amb climes difícils. Aquesta planta resistent s'adapta fàcilment al clima local i el seu fruit compta amb una alta qualitat comercial.

La varietat és resistent a les gelades i a la crosta.

La pera d'hivern kirguís té fruits ovoides o en forma de llimona.

Història del desenvolupament de la varietat

La varietat es va desenvolupar al Kirguizistan. Els criadors, en desenvolupar la pera d'hivern kirguís, van intentar crear una varietat que donés fruits en les condicions més adverses. Dues varietats, Bere Winter i Lesnaya Krasavitsa, van servir com a punt de partida per a la nova pera.

Més informació sobre les millors varietats de peres d'un altre article del nostre lloc web.

Descripció i característiques de la pera d'hivern kirguís

Aquesta varietat d'hivern només està llesta per a la collita durant els primers deu dies d'octubre. Un cop madures, les peres no cauen, sinó que s'aferren fermament a les branques.

Descripció de la varietat:

• Arbre. Aquest arbre de mida mitjana té una copa densa i piramidal. La copa respon bé a l'aplanament. La fructificació es produeix principalment a les corones en forma d'anell.
• Fruita. Les peres tenen forma d'ous o llimones. Són de color groc verdós quan es cullen i de color groc daurat quan estan completament madures. Un color carmesí als costats dóna a la fruita un aspecte decoratiu i estèticament agradable. La polpa cremosa i groguenca té una textura densa i de gra gruixut. El sabor és dolç i lleugerament agre.

Les principals característiques de la varietat d'hivern kirguís es mostren a la Taula 1.

Taula 1

Com triar la plàntula adequada?

Es recomana comprar planters per plantar en vivers d'arbres fruiters o en botigues especialitzades en la venda de materials de plantació.

Per assegurar-vos que un arbre sa i madur creixi al vostre jardí en uns quants anys, heu de comprar planters sans i d'alta qualitat. A l'hora de triar-los, presteu atenció a:

• Característiques externes – la plàntula ha de ser absolutament fresca, sense el més mínim signe de marciment.
• Marcatge de productes – la plàntula ha de tenir una etiqueta que indiqui la varietat i la zona de cultiu.
• Sistema radicular – Ha de tenir 5 arrels principals i 3 arrels addicionals. La longitud mínima de l'arrel és de 30 cm. Les arrels han de ser de color clar, no podrides i lliures de creixements.
• Edat – la millor opció es considera que són les plàntules de 2 anys.

Preparació i plantació

Per crear les condicions òptimes perquè la perera d'hivern kirguís prosperi i doni fruits, és essencial seguir les pràctiques agrícoles adequades en cada etapa de la vida de l'arbre. Això comença amb la selecció i preparació adequada del lloc.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

Requisits per a un lloc per plantar plàntules de pera d'hivern kirguís:

• Bona il·luminació. Aquesta varietat pot créixer en zones semiombrejades, però no produirà fruits.
• Elevació. L'arbre creix millor en zones amb aigües subterrànies profundes, cosa que evita la podridura de les arrels. Les arrels de la perera poden arribar als 8 metres de longitud, per la qual cosa es recomana cultivar-lo en pendents i zones elevades.
• Sòl amb una capa inferior argilosa. Les peres no creixen bé en sòls sorrencs o pesats.
• Protecció contra el vent. És millor tenir un suport per a arbres, una paret o una altra barrera al costat que doni als vents predominants.
• La direcció de plantació recomanada és oest i sud-oest.

Abans de plantar una pera, comproveu l'acidesa del sòl i, si supera la norma, apliqueu-hi calç.

Dates de sembra

Hi ha dues opcions per plantar planters de perera: primavera i tardor. L'elecció del moment de plantació depèn tant de les preferències personals del jardiner com de factors objectius.

En climes durs, la majoria dels jardiners trien la primavera per plantar arbres fruiters. A les regions amb estius curts, l'hivern arriba tan aviat que una plàntula plantada a la tardor potser simplement no té temps d'arrelar abans que arribi el fred.

Beneficis de la sembra de primavera:

• El forat de plantació es prepara a la tardor, i quan arriba el moment de plantar la plàntula, aquesta està en condicions ideals per rebre l'arbre jove.
• El sòl s'omple d'humitat després que la neu es fongui, cosa que crea un confort òptim per a les plàntules.
• Durant la primavera i l'estiu, l'arbre jove guanya força per preparar-se per a l'hivern. Durant aquest temps, el jardiner té l'oportunitat d'ajustar les condicions de creixement i desenvolupament.

Dates recomanades per a la sembra de primavera:

• En zones amb agricultura de risc, no es recomana plantar res abans del maig;
• a la regió del Volga, les plàntules es planten a la primera meitat d'abril, abans de l'inici de la calor;
• a la zona mitjana – a la segona meitat d'abril o la primera meitat de maig.

L'inconvenient de la sembra de primavera és que la plàntula ha d'arrelar i començar el seu cicle vegetatiu simultàniament. El moment exacte de la sembra depèn de les condicions específiques de la regió.

La plantació de tardor es practica a les regions del sud, on una tardor càlida dóna pas a un hivern suau. L'avantatge de la plantació de tardor respecte a la plantació de primavera a les regions més càlides és que elimina el risc que les plàntules es cremin abans que tinguin temps d'arrelar.

Dates de sembra de tardor:

• a les regions del sud – la primera meitat d'octubre;
• a la regió de Moscou: la segona meitat de setembre i principis d'octubre;
• a les regions amb climes més extrems, fins a l'octubre.

Si rebeu plàntules a finals de tardor, és millor conservar-les fins a la primavera. Per fer-ho, caveu una rasa, col·loqueu-hi les plàntules en angle, cobriu-les amb terra, després amb torba i fulles caigudes i cobriu-les amb una tela no teixida. En aquest refugi, les plàntules sobreviuran a les gelades més dures i, a la primavera, es poden trasplantar al seu lloc permanent.

Preparació del lloc

Per garantir que les plàntules arrelin ràpidament a la seva nova ubicació, se'ls proporciona les condicions més confortables possibles. Passos de preparació del lloc:

• Fossa. Si planteu a la tardor, prepareu el forat un mes abans de plantar la plàntula; si planteu a la primavera, prepareu el forat a la tardor. La profunditat del forat ve determinada per l'edat de les plàntules. Per a les plantes d'un any, caveu un forat de 0,5 m de profunditat i per a les de dos anys, de 0,7 m. El diàmetre del forat es tria en funció de l'extensió de les arrels; han d'estar còmodes al forat.
• Suport. La plàntula necessita un suport robust que la protegeixi del sol —no és per res que es col·loca al costat sud— i del vent. Una estaca de fusta serveix de suport. La seva alçada sobre el nivell del terra és de 0,5 m.
• Fertilitzants. Afegiu superfosfat i nitrat d'amoni al fons del forat. Afegiu 2 kg de superfosfat i nitrat d'amoni en total, o 1 kg si feu servir fertilitzant granular. Afegiu 10 kg de fertilitzant orgànic. Si el sòl és sorrenc, afegiu-hi 1/2 galleda de torba. Cobriu el fertilitzant amb terra fèrtil; assegureu-vos que les arrels de la plàntula no entrin en contacte amb el fertilitzant.

Eviteu aplicar més fertilitzant del necessari per evitar cremar les arrels de la plàntula. Això pot provocar la mort de l'arbre jove.

Instruccions de plantació pas a pas

És millor plantar les plàntules amb un ajudant. Cal una segona persona per mantenir l'arbre estrictament dret durant el procés.

Plantació pas a pas d'una perera:

1. Després de podar les arrels principals amb tisores de podar, es submergeixen en una pasta d'argila líquida. Uns minuts de remull són suficients per remullar les arrels en la solució.
2. Es fa un monticle al centre del forat i s'hi col·loca una plàntula, al costat nord del suport.
3. Distribueix les arrels uniformement per tot el monticle de terra. Les arrels no s'han de doblegar ni trencar; han d'apuntar cap avall.
4. Les arrels es cobreixen amb terra i es compacten suaument. Cada vegada, es sacseja la plàntula, mantenint la seva posició vertical. Sacsejar ajuda a eliminar qualsevol bossa d'aire entre les arrels. El punt d'empelt ha d'estar a 4 cm del terra.
5. La plàntula plantada es rega. S'aplica aigua fins que la terra estigui completament saturada. A mesura que s'humiteja, l'arbre baixa, portant el coll de l'arrel al nivell de la terra.
6. La plàntula es poda a 80 cm per formar una corona al voltant d'un brot ben madur. Es treu qualsevol brot que creixi fins a 50 cm.
7. La plàntula es lliga a un suport amb un material suau i resistent. S'afegeix cobertor vegetal a la zona al voltant del tronc per ajudar a retenir la humitat del sòl.

Cura dels arbres

Per garantir que la pera d'hivern kirguís continuï delectant els seus propietaris amb collites abundants, cal dur a terme una sèrie de tasques estacionals de manera oportuna:

• tenir cura del sòl;
• aplicar fertilitzants;
• donar forma a la corona i dur a terme una poda sanitària;
• ruixar l'arbre amb insecticides i fungicides, dur a terme un conjunt de mesures preventives;
• preparar els arbres per a l'hivern.

Cura del sòl

Les pràctiques agrícoles senzilles poden afectar significativament la qualitat de vida d'un arbre. Es recomanen les mesures següents per a la cura del sòl:

• Afluixament. Al matí, després de regar, es fa anar la terra per permetre que l'oxigen arribi a les arrels. Mentre es fa anar la terra, es treuen les males herbes de la zona que envolta el tronc de l'arbre.
• Mulching. Per retenir la humitat, cobreix la terra al voltant del tronc amb cobertor vegetal. Els cobertors vegetals adequats inclouen serradures i torba. Aplica una capa de fins a 10 cm de gruix.

Característiques de l'alimentació de la pera d'hivern kirguís

No pots esperar una gran collita de peres sense fertilitzar. La deficiència d'un sol element vital (potassi, nitrogen o fòsfor) afecta immediatament la salut de l'arbre.

Signes de deficiència de nutrients:

• Potassi – baix creixement de brots per any.
• nitrogen – groguenc de les fulles, caiguda dels fruits, cessament del creixement dels arbres.
• fòsfor – formació inactiva de brots fructífers i, com a conseqüència, absència de fruits.

Els arbres joves només necessiten fertilitzants nitrogenats i les plàntules no necessiten cap alimentació durant dos anys després de la plantació.

El 70% del volum total anual de fertilitzant s'aplica a la primavera. Els temps i les dosis d'aplicació de fertilitzants per a pereres es mostren a la Taula 2.

Taula 2

Les dosis de fertilitzant per a l'alimentació de peres, tenint en compte l'edat de l'arbre, es mostren a la Taula 3.

Taula 3

Polvorització

L'èxit del control de plagues i malalties depèn de la puntualitat del tractament i de l'eficàcia dels productes. La primera polvorització es fa a principis de primavera, juntament amb la fertilització de l'arbre nu. Si els brots de l'arbre ja s'han inflat, la solució d'urea els pot cremar, per la qual cosa es recomana utilitzar productes biològics com Akarin, Fitoverm i altres.

La polvorització de tardor té com a objectiu controlar les larves que s'amaguen al sòl i a l'escorça dels arbres. La planta en si, així com el sòl al voltant del tronc, es ruixa amb Nitrofen i una barreja de Bordeus a l'1%.

La taula 4 mostra el moment i els preparatius per ruixar peres contra plagues.

Taula 4

Les malalties que afecten les pereres i altres arbres fruiters no només poden privar els seus propietaris de collites, sinó que també poden destruir els arbres. Per prevenir malalties, s'utilitzen tractaments preventius. La taula 5 enumera el moment i els preparatius per ruixar les pereres contra les malalties.

Taula 5

Reg

La plàntula no necessita reg durant 10 dies després de la plantació. Consells per regar la perera:

• Les plàntules es reguen cada 8-10 dies.
• Les necessitats d'aigua per a un arbre jove són de 15 litres.
• Els arbres madurs es reguen cada dues setmanes.
• Les necessitats hídriques d'un arbre adult són de 30 litres.
• El reg s'atura tan bon punt els fruits comencen a madurar. El reg es repren només després de la collita.
• El millor moment per regar els arbres fruiters és al vespre.

A mesura que el perer envelleix, la quantitat de reg disminueix, però les necessitats d'aigua augmenten: com més vells són els arbres, més abundant és el reg.

Poda i conformació de la corona

El tipus de corona més convenient per a la collita és la piramidal. Per formar una corona piramidal, cal podar la perera a partir del segon any.

Principis de la poda d'una perera:

• Un cop determinades les branques de la planta jove, es poden totes les branques restants. Aquesta poda es realitza immediatament després de la plantació. El conductor principal també es retalla 1/4 de la seva longitud. Es treuen els brots que hi ha sota el primer nivell.
• A la primavera del segon any, escurceu el tronc 20 cm. Retalleu les branques esquelètiques no més de 5 cm. Estireu-les cap enrere amb un cordill per assegurar un angle de 60 graus respecte al tronc. Deixeu dos brots a cada branca principal per a la fructificació.
• La poda sanitària es realitza anualment a la primavera. Es treuen les branques rivals. Es retallen les branques verticals dirigides cap a dins i les danyades. S'elimina un terç del creixement anual.
• Cada any, a la tardor, poda de branques seques, trencades i malaltes.

Els talls grans s'han de tractar amb brea de jardí per evitar infeccions.

Quan podeu un perer, feu servir una escala de mà, ja que les branques de l'arbre són fràgils i es poden trencar sota càrrega.

Preparació per a l'hivern i protecció contra els rosegadors

L'arbre d'hivern kirguís és una varietat resistent a les gelades que no requereix aïllament. Tanmateix, l'escorça és una delícia saborosa per a llebres i rosegadors. Per protegir l'arbre dels atacs dels animals, el seu tronc s'embolica amb tela de fins a 1 metre d'alçada. La tela s'impregna amb un repel·lent abans d'usar-la.

Els arbres joves, a diferència dels arbres madurs, es cobreixen amb branques d'avet durant l'hivern. S'embolica arpillera al voltant de les branques. Això protegeix els arbres joves tant dels animals com del fred. Es construeix un monticle de terra al voltant del tronc, que es cobreix amb palla o torba fins a una profunditat de 15 cm. Quan neva, es forma un congestioner de neu a prop del tronc.

Collita, emmagatzematge i transportabilitat

La pera d'hivern kirguís és una varietat d'hivern amb una bona vida útil i transportabilitat. El fruit es cull a principis d'octubre. Un cop collides, les peres verdes i fermes estan llestes per menjar en 2-3 mesos. Tenen una vida útil de 6-8 mesos.

Per garantir que les peres conservin el seu gust i les seves qualitats comercials, cal proporcionar-los les condicions adequades:

• humitat – 85%;
• temperatura – 0-1 °C;
• contenidor – recipients fets de materials naturals;
• patró de col·locació: tauler d'escacs o diagonal;
• A la part inferior dels recipients hi ha encenalls o paper.

Ressenyes de la pera kirguísa

Si planteu la pera d'hivern kirguís, tindreu delicioses peres d'hivern cada any que es conservaran fins a l'abril. Aquesta varietat és fàcil de cuidar, poc exigent, productiva i resistent a les gelades i, el més important, dóna fruits en climes durs.

Preguntes freqüents