La pera marbre és una de les varietats més populars, coneguda entre els jardiners pel seu sabor i la seva major resistència a diverses malalties. Aquesta varietat és fàcil de cuidar i els arbres produeixen fruits grans i sucosos.
Varietat de pera "Marbre"
Una pera madura és de color groc verdós amb un to marbrejat i petits punts.
Sobre la selecció
El reconegut criador I. V. Michurin va aconseguir desenvolupar una varietat de pera d'hivern. Aquesta varietat va ser anomenada "Michurin Winter Bere". Una mica més tard, els criadors A. M. Ulyanishcheva i G. D. Neporozhny van creuar la varietat de Michurin amb la varietat "Lesnaya Krasavitsa", produint la "Mramornaya Grusha" (Pera de marbre). El 1965, la varietat es va afegir al Registre Estatal de Rússia.
Aquesta varietat de pera és adequada per al cultiu en el clima rus. El cultiu va començar a les regions Central, Central Black Earth, Lower Volga i Volga-Vyatka del país.
Us recomanem que en llegiu un altreel nostre article, que us parlarà de les varietats populars a la regió de Moscou.
Característiques de la pera de marbre
| Nom | Productivitat | Resistència hivernal | Resistència a les malalties |
|---|---|---|---|
| Pera de marbre | Alt | Fins a -25 °C | Resistent a la crosta |
| Bedoll d'hivern de Michurin | Mitjana | Fins a -20 °C | Moderadament resistent |
La perera de marbre és especialment apreciada pels jardiners pel seu alt rendiment i la seva capacitat per suportar climes hivernals rigorosos. L'arbre creix fins a quatre metres d'alçada i té una copa piramidal. Té fulles grans, brillants i lleugerament serrades. Les flors tenen forma de plat, són blanques i de mida mitjana.
Els fruits són de forma regular, de mida mitjana a gran, amb un pes aproximat de 170 g. La pell és de color verd daurat i ferma. La polpa és de gra gruixut, aromàtica, dolça, tendra i de color cremós.
La fructificació comença 6-7 anys després de la plantació. El fruit apareix a finals d'estiu o principis de tardor. Els avantatges inclouen el fet que les pereres poden no necessitar pol·linitzadors, ja que s'autopol·linitzen. El fruit conserva el seu aspecte durant el transport i pot suportar temperatures de fins a -25 graus Celsius.
Pros i contres de la varietat
Aspectes negatius de la varietat:
- la necessitat d'un aprimament constant de la corona;
- reducció del rendiment dels cultius durant la sequera severa;
- emmagatzematge de fruites a curt termini (no més de 2 mesos);
- tendència a la formació de crosta durant els períodes plujosos d'estiu.
Selecció d'una plàntula
Els jardiners recomanen comprar planters en botigues especialitzades, però és millor anar a un viver de fruites, on és més probable que s'obtinguin planters sans i viables. Per comprar un planter cal seguir certes pautes:
- Compra plàntules de no més de dos anys: no es desenvoluparan lentament. Com més vella sigui la planta, més gran serà el seu sistema d'arrels, però quan s'exhumen, una planta madura en perd més que un arbre jove. Un nombre reduït d'arrels pot afectar negativament l'estat nutricional de la plàntula.
- Inspeccioneu el sistema radicular: no ha d'estar malmès. Hi ha d'haver com a mínim tres arrels principals, cadascuna d'uns 25 cm de llarg. Trieu una plàntula amb un cepellón: això protegeix les arrels joves. També podeu replantar la plàntula durant la temporada de creixement.
- Presta atenció a l'escorça de l'arbre: no ha de tenir cap esquerda ni dany. Compra un planter amb una escorça llisa.
- ✓ Busqueu un certificat de qualitat o un document que confirmi la varietat de la plàntula.
- ✓ Assegureu-vos que la plàntula s'hagi cultivat en condicions climàtiques similars a les vostres.
Preparació i plantació
La pera marbre es considera una varietat fàcil de cultivar, que produeix fruits en pràcticament qualsevol condició i sòl. Tanmateix, per augmentar el rendiment i la qualitat del fruit, es recomana cultivar-la en una zona ben il·luminada amb sòl fèrtil i solt.
- × Eviteu plantar a prop d'arbres grans o edificis que puguin restringir la llum solar.
- × No planteu pereres en zones on abans creixien arbres fruiters per evitar la propagació de malalties.
Selecció d'un lloc i una hora
Les peres de marbre es planten a la primavera després de l'última gelada. La planta és sensible a les gelades. La plantació es fa a principis o mitjans de maig. Els arbres joves requeriran un reg freqüent i generós.
La plantació també es pot fer a la tardor, però trieu un moment al mes abans que les temperatures baixin i comencin a bufar vents forts. Els jardiners planten l'arbre a la primera meitat d'octubre, abans que el sòl es refredi; això permet que les arrels arrelin i s'enforteixin més ràpidament.
Trieu una zona ben il·luminada on la planta rebi la màxima llum solar. Com que l'arbre no tolera bé els vents forts durant l'estació de fred, és millor plantar la perera més a prop d'una tanca, a 3-4 metres de distància.
A l'arbre li agrada la humitat però no li agrada l'aigua estancada. Assegureu-vos d'evitar l'aigua estancada després de regar abundantment.
Quan trieu un lloc, assegureu-vos de parar atenció al nivell de les aigües subterrànies: ha d'estar com a mínim a 2,5 metres per sota de la superfície. Caveu una rasa especial a prop de les plàntules per actuar com a canal de drenatge quan regueu el perer. Si l'aigua s'estanca a la zona, és millor proporcionar drenatge per endavant o plantar l'arbre en un monticle artificial.
La planta prefereix sòls francs i nutritius. Amb la cura adequada, obtindreu una collita abundant. Si el vostre terreny té sòl pantanós, argilós o sorrenc, haureu d'assegurar-vos del drenatge per endavant i, a l'estiu, afegir humus, compost o molsa de torba.
Plantació per etapes
Plantar un perer és un procés important que determina el creixement i desenvolupament futur de la planta. Planteu la plàntula segons el patró següent:
- Prepareu un forat de plantació d'almenys 70 cm de profunditat i d'un diàmetre igual o superior. En sòls fèrtils, excavar forats més petits és acceptable, però garanteix que les arrels hi cabin fàcilment. En sòls pobres i sorrencs, el forat ha de tenir com a mínim 1-1,5 m de diàmetre.
- Col·loca capes de roca triturada, argila expandida o maó trencat a la part inferior per crear drenatge per a sòls argilosos i pesants. En sòls sorrencs, col·loca una capa d'argila a la part inferior del forat per evitar que la humitat s'emporti les arrels.
- Ompliu el forat amb una barreja de nutrients que consisteixi en torba, humus, terra negra o compost i sorra en quantitats iguals (per a sòls pesats).
- Afegiu 300 g de superfosfat i 3 l de cendra de fusta, barregeu bé.
- Inspeccioneu la plàntula abans de plantar-la. Si tot està bé, submergiu les arrels en aigua durant 2-4 hores. És una bona idea afegir un estimulant del creixement i l'arrelament.
- Traieu una mica de terra del forat de plantació perquè les arrels de la plàntula hi cabin lliurement.
- Crea un petit monticle i clava una estaca de fusta no més d'1 m d'alçada a terra a 10 cm del centre. Col·loca l'arbre al forat amb el coll de l'arrel cap amunt. Cobreix les arrels amb terra i compacta-la bé.
- Forma un cercle al voltant del tronc. Lliga l'arbre a l'estaca.
- Rega la plàntula generosament. La terra ha d'estar ben humida i pressionar fermament contra les arrels.
- Talleu la plàntula a una alçada de 60-80 cm, escurceu les branques un 30-40%.
- • El primer any després de la plantació, retireu totes les flors perquè l'arbre dirigeixi la seva energia al creixement del sistema radicular i la capçada.
- • Feu servir cobertor orgànic per retenir la humitat i protegir les arrels de les fluctuacions de temperatura.
Característiques del cultiu
Per garantir una collita abundant amb un sabor excel·lent, mantingueu una cura adequada de les plantes. Això inclou el reg regular, la poda i la forma, i la fertilització.
Reg adequat
La perera de marbre té una baixa tolerància a la sequera i, per tant, requereix un reg regular. Recordeu que tan bon punt la planta comenci a patir de manca d'aigua o nutrients, immediatament començarà a deixar caure fruits. Durant la temporada de creixement, regueu la planta un cop cada 2-3 setmanes.
A la primavera, durant el primer reg, després de dos dies, afluixa la terra al voltant del tronc de l'arbre i cobreix-la bé amb herba, closques de gira-sol i compost. Aquest procediment allargarà l'interval entre regs i eliminarà la necessitat d'afluixar constantment la terra. Comprova periòdicament l'estat de la coberta vegetal: pot albergar larves, llimacs i altres plagues. Si això passa, retira la coberta vegetal, elimina les plagues i deixa que la terra s'assequi. Pots reprendre la coberta vegetal més tard.
A finals de la tardor, es realitza un regatge de recàrrega d'humitat, que ajuda a augmentar la resistència hivernal de l'arbre.
Quin tipus de fertilitzant s'ha d'aplicar?
Els nutrients afegits al forat de plantació són essencials per al creixement de la planta durant els primers anys. La fertilització normalment comença al principi de la fructificació, quan l'arbre necessita més nutrició.
La taula mostra els tipus de fertilitzants, les seves quantitats i el moment d'aplicació:
| Tipus de fertilitzants | Consum i mètode d'aplicació | Temps i freqüència |
| Compost o humus | Per excavar 5-6 kg per 1 m². | A la primavera cada 3-4 anys. |
| Fosfat monopotàssic, sulfat de potassi | Dissoleu 10-20 g en aigua per 1 m². | Al maig de cada any. |
| Fertilitzants minerals complexos | Utilitzeu-ho segons les instruccions. | |
| Infusions nutricionals líquides | Infusioneu 2 litres de gordolobo en 10 litres d'aigua durant 7 dies. Utilitzeu una galleda d'aigua amb 1 litre de la infusió preparada per 1 metre quadrat. | Durant el període de creixement i maduració del fruit. Freqüència: 3-4 vegades per temporada, cada 2-3 setmanes. |
| Superfosfat | Per excavar 20-30 g per 1 m². | Cada any a la tardor. |
| Nitrat d'amoni, nitroammofosca, urea | Per excavar 30-40 g per 1 m². | Cada primavera. |
Quan i com podar?
La poda de les pereres és un procés important que millora el rendiment i el sabor de la fruita. La poda es realitza anualment per millorar l'exposició a la llum a la corona; en temps humit, això millorarà la ventilació i proporcionarà una protecció fiable contra malalties com l'oïdi, la sarna i la moniliosi.
La poda sanitària es realitza a l'estiu, un mes després de la floració. Es retiren les branques malaltes i mortes. Quan talleu les branques malaltes, assegureu-vos d'incloure almenys 10-15 cm de branques sanes, ja que aquestes poden contenir miceli fúngic.
Com que les branques malaltes sovint alberguen infeccions, traieu-les del jardí immediatament, sense esperar fins a la primavera. Durant la poda d'hivern o principis de primavera, traieu l'escorça morta dels troncs i les branques principals, ja que sovint es troben plagues que hivernen com ara cotxinilles, àcars i ous de pugó sota aquesta escorça.
Feu una poda anual per reduir els pugons i els cicadelles. Si hi ha llocs de posta d'ous de cuc tallador o nius d'eruga d'arç blanc a la capçada de l'arbre, elimineu-los de manera segura durant la poda. La poda també elimina els xucladors d'arrels.
A principis d'estiu, feu una "operació verda" per donar forma a la corona: pessigueu l'excés de brots joves i plançons. Aquest procediment d'aclarida facilitarà la poda posterior d'hivern, alleugerirà la corona, millorarà la ventilació i reduirà el risc de malalties.
Com preparar un arbre per a l'hivern?
A l'hivern, el principal perill per als arbres són els danys a l'escorça i als brots pels rosegadors. Per tant, un cop que comencin les gelades i fins que s'instal·li una capa de neu profunda i permanent, col·loqueu esquer enverinat als forats propers a l'arbre cada dues setmanes. Si els únics animals de la vostra zona són els talps comuns, utilitzeu el gel Gelcin Agro.
Es recomana lligar els arbres joves de fins a 8-10 anys amb canyes o branques d'avet a la tardor. Si hi va haver molta neu a l'hivern, compacteu-la al voltant del tronc de l'arbre per protegir la planta de les plagues. Durant el desgel de la neu a la primavera, quan apareixen pegats descongelats a la base de l'arbre, inspeccioneu el sòl per detectar caus de rosegadors. Si trobeu aquests caus, torneu a escampar l'esquer a prop de l'arbre.
Malalties i plagues
La perera marbre és una varietat caracteritzada per una forta immunitat a les malalties fúngiques, especialment la sarna. Tanmateix, això no vol dir que la planta sigui immune a aquesta malaltia. Per mantenir la perera sana, és important saber com combatre les malalties i les plagues. La taula ho explica tot detalladament:
| Malaltia/Plaga | Símptomes | Mesures de control/Prevenció |
| Crosta | Quan s'infecta, l'escorça s'arruga i s'esquerda, i apareixen taques marrons brutes a les fulles. Les làmines de les fulles es deformen, apareixen taques fosques al fruit i les peres adquireixen una forma antiestètica. | Podeu els arbres anualment per millorar la ventilació. Traieu i cobriu les fulles caigudes amb humus i manteniu la terra en guaret al voltant dels troncs dels arbres.
Per a un tractament eficaç, tracteu la planta amb biofungicides (Agat-25 K) o preparats que contenen coure. |
| Taca marró | Una malaltia en què apareixen nombroses petites taques marrons a les fulles. Comencen a formar-se creixements negres (espores) a les fulles. | Caveu la terra a la tardor i traieu immediatament les fulles caigudes que mostrin signes de malaltia. A principis de primavera, tracteu la planta amb un 3% de nitrafen i, a l'estiu, amb una barreja de Bordeus a l'1%. |
| Cranc de riu negre | La malaltia s'acompanya de taques de color marró-marró que apareixen a l'escorça del tronc i a les branques prop de les forquilles. A les zones afectades es formen cercles concèntrics amb protuberàncies negres. | Podeu l'arbre afectat i desinfecteu les ferides amb sulfat de coure. Després de la poda, tracteu l'arbre amb fungicides. A finals de tardor o primavera, abans de la brotada, ruixeu la planta amb una solució de sulfat ferrós al 3-4%. |
| Pugó verd | Quan s'infesta, les tiges i els pecíols es deformen, les fulles s'enrotllen i les branques joves s'assequen. Els insectes són gairebé invisibles a les parts afectades de la planta. | Elimina les males herbes al voltant dels troncs dels arbres i desfés-te de les formigues, que propaguen els pugons. Ruixa la planta amb una solució al 0,2% de Fitoverm dues vegades durant la temporada de creixement. També, ruixa una vegada amb Akarin. |
| Arç blanc | Les erugues mengen les fulles i apareixen "nius" de fulles hivernants a l'arbre, que s'uneixen amb teranyines. | Durant la temporada de creixement, ruixeu la planta amb BA-3000 a mesura que apareixen plagues a intervals d'1 setmana, a una velocitat de 20-30 g per 1 galleda d'aigua.
Tracteu l'arbre amb Bitoksi-Bacillin: 60-80 g per 1 galleda d'aigua, durant tota la temporada de creixement, excepte durant la floració. |
| Insecte cotxí | Al tronc, les branques i la tija apareixen bonys de color marró o cirera fosc, que deixen anar un líquid fosc quan es pressionen. Els brots afectats per la plaga es marceixen. | Elimina els insectes que passen l'hivern. Blanqueja l'arbre amb calç i sulfat de coure: 100 g per 1 kg. Tracta l'arbre dues vegades amb Tarstar o Clipper durant la temporada de creixement. |
| Mètode | Eficiència | Freqüència d'ús |
|---|---|---|
| Biopreparacions | Alt amb ús regular | Cada 2 setmanes durant el període d'activitat de la plaga |
| productes químics | Molt alt, però pot perjudicar els insectes beneficiosos | 1-2 vegades per temporada, segons les instruccions |
Recollida, emmagatzematge i transportabilitat
Els fruits maduren a finals d'agost o principis de setembre i es consumeixen fins a mitjans d'octubre. Normalment no es conserven més de dos mesos, però suporten bé el transport gràcies a la seva pell gruixuda. La collita es trenca amb cura de la branca, deixant les tiges intactes. Els fruits collits s'emmagatzemen immediatament a l'ombra.
Les peres s'inspeccionen acuradament: només les que no presenten danys mecànics ni forats de cuc són aptes per a l'emmagatzematge. La fruita es col·loca en recipients de vímet o fusta, coberts amb capes de fenc o paper. La temperatura d'emmagatzematge és d'1 a 3 graus centígrads.
Considerada una varietat de postres, la pera marbrejada es menja crua i en amanides de fruites. Tanmateix, també es pot utilitzar per fer melmelada, compotes, sucs, pastilles i altres delicioses conserves casolanes.
Ressenyes dels jardiners
Molts jardiners parlen positivament d'aquesta varietat, assenyalant els seus nombrosos avantatges.
La varietat de pera Marble és una elecció popular entre molts jardiners. Amb una cura i poda acurada, us delectarà cada any amb fruits madurs i grans que tenen un sabor excel·lent i un aspecte atractiu.