'Starkrimson' es considera una de les varietats de pera més conegudes i fàcils de cuidar. L'arbre i el seu fruit es distingeixen per la seva bellesa, el seu sabor impressionant i la seva aroma. El resultat és una combinació harmoniosa de totes aquestes meravelloses qualitats en un sol arbre.
Peres Starkrimson madures
La pell de la pera Starkrimson canvia de color a mesura que el fruit madura.
Història de la selecció
La història de la pera Starkrimson va començar el 1939 a Michigan, EUA. Per desenvolupar aquesta varietat, els científics van utilitzar el cultivar "Clappa's Favorite" per crear una nova varietat de pera comuna, que més tard van anomenar Starkrimson. Es diferencia del seu progenitor en què produeix bells fruits vermells. El 1956, Stark Brothers Nursery va patentar aquesta varietat. Un altre nom per a aquesta pera és Red Favorite.
Descripció de la varietat Starcrimson
Aquesta varietat de pera es considera alta, arribant als 4 o 5 metres. La copa de l'arbre és densa i extensa, de forma piramidal, amb fulles estretes de color verd fosc que de vegades poden tenir un to bordeus. Les fulles fan entre 3 i 10 cm de llargada, amb la punta punxeguda. La floració és mitjana-tardiana.
Els fruits d'aquest arbre es caracteritzen de la següent manera:
- el fruit pot pesar de 180 a 200 grams, però el pes d'algunes peres és molt més gran i pot arribar fins a tres-cents grams;
- en forma pot ser de pera o rodona i allargada;
- la fruita madura és de color vermell, la fruita verda és groga;
- La polpa de la pera és blanca i sucosa, molt tova i dolça, i la descripció "es desfà a la boca" hi encaixa perfectament.
- el gust de la fruita és agredolç;
- L'aroma és molt delicada i agradable, amb notes de nou moscada. Amb aquestes característiques de sabor, l'Starkrimson s'utilitza sovint i és molt apreciat a la cuina. S'afegeix a postres i plats dietètics, així com a conserves, gelees i melmelades. Aquesta pera també s'utilitza per fer compotes i licors.
Les subtileses de la pol·linització
El perer no es pot pol·linitzar per si mateix, per la qual cosa s'utilitzen altres varietats de pera (anomenades pol·linitzadores) per a aquest propòsit i s'han de plantar al costat del Starkrimson. Aquestes varietats inclouen:
- Agafa el llibre;
- Williams;
- Panna;
- Postres;
- Conferència;
- Decantador d'hivern;
- Bellesa forestal;
- Pren Ligel.
Període de fructificació i maduració
Per determinar el període de fructificació, és important tenir en compte el portaempelts utilitzat. El codony es considera el millor portaempelts; amb ell, el 'Starkrimson' comença a donar fruits ja als 4-5 anys després de la plantació. L'ús de perera silvestre allarga aquest període a 7 anys.
Les peres comencen a madurar des de mitjans de juliol fins a principis d'agost. El moment de la collita està influenciat per les condicions meteorològiques i climàtiques de les regions on creixen els arbres. La collita s'ha de començar aproximadament 10-14 dies abans de la maduració completa, mentre el fruit encara és groc. La collita comença per les branques inferiors i progressa gradualment cap a les superiors.
L'alta fertilitat comença als 7-10 anys d'edat, però els rendiments màxims s'assoleixen entre els 12 i els 16 anys, fins a 35 kg per arbre. L'Starkrimson continua produint rendiments abundants i consistents fins i tot a l'edat adulta.
Avantatges i desavantatges de la pera Starkrimson
Totes les varietats de plantes tenen els seus aspectes positius i negatius, i Starcrimson no n'és una excepció. Els avantatges de la varietat inclouen:
- fruites saboroses, saludables i boniques;
- alta resistència a la sequera i les gelades;
- simplicitat i sense pretensions en la plantació i la cura;
- decorativitat;
- alt nivell de productivitat;
- resistència a plagues i paràsits.
Els desavantatges de Starcrimson són els següents:
- creixement d'arbres grans;
- mala tolerància al transport i l'emmagatzematge;
- despreniment de fruits massa madurs;
- comença a donar fruits almenys 4 anys després de plantar l'arbre.
Preparació per a l'aterratge
L'Starcrimson prefereix sòls solts, humits i argilosos, així que abans de plantar-los, busqueu un lloc protegit del sol i del vent. També heu de preparar el sòl per a la propera plantació i cobrir-lo amb humus: aplicar fertilitzants orgànics i inorgànics al voltant del tronc de l'arbre ajudarà a controlar les males herbes. També podeu aïllar la part inferior de l'arbre cobrint-la amb un material especial.
- ✓ El pH òptim del sòl hauria d'estar entre 6,0 i 6,5 per garantir una millor absorció dels nutrients.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània no ha de superar els 2 metres per evitar la podridura del sistema radicular.
Realitzeu la feina de manera oportuna, i l'arbre gastarà la seva energia en la formació d'un cultiu i no en la lluita contra paràsits o sequeres.
Decideix un calendari. Els temps de plantació varien segons la regió del país on visquis. A les regions del sud i del nord, la primavera es considera òptima. Els arbres plantats a la primavera tenen temps d'enfortir-se i guanyar força durant l'estiu, cosa que garanteix que puguin sobreviure al proper hivern sense problemes. Tanmateix, alguns jardiners opten per plantar a la tardor.
Si la plantació es fa a la primavera, és millor fer-ho entre el 20 i el 30 d'abril, i a la tardor, com a molt tard a mitjans d'octubre.
Prepareu el lloc. Els jardiners recomanen fer tota la feina a la tardor, fins i tot si acabeu plantant l'arbre a la primavera, perquè la terra dels forats dels arbres s'assentarà i no haureu de preocupar-vos que s'assenti més tard.
L'enfonsament és perjudicial per als arbres. Quan el coll de l'arrel es tanca, pot provocar la mort de l'arbre. Per tant, a l'hora d'excavar un forat, és important triar la profunditat (45-55 cm) i l'amplada (100 cm) òptimes.
Instruccions de plantació pas a pas
Considerem el mètode més senzill per plantar un perer, entre tots els existents:
- Prepareu la plàntula retallant totes les arrels gruixudes i fortes de 10 a 12 cm i la part superior. El material de plantació ha de tenir la forma d'un pal, sense branques ni fulles, d'uns 75-85 cm d'alçada. Abans de plantar, poseu la plàntula en una galleda d'aigua durant una hora.
- Barregeu parts iguals de terra del forat amb cendra i aigua fins que obtingueu una consistència espessa i cremosa. Submergiu les arrels de la plàntula en aquesta barreja.
- Afluixa la terra i posa-hi 10 ous crus, després omple-la amb una barreja diluïda de terra i cendra i escampa terra seca per sobre. A continuació, planta la plàntula de pera.
- Ompliu el forat amb la terra restant i col·loqueu 10 ous més al voltant del perímetre; aquests proporcionaran nutrients per al sistema d'arrels. Després de completar tots aquests passos, cobriu el cercle de terra al voltant de la taula amb agulles de pi, compost, torba i serradures.
Reg i fertilització
Les pautes de reg per a "Starkrimson" són les següents: apliqueu fins a 30 litres d'aigua per metre quadrat sota un arbre madur. Després de regar, afluixeu bé la terra al voltant de la zona de plantació, però no massa profundament. L'arbre no necessitarà reg si hi va haver pluges fortes el dia anterior.
Per garantir la producció de fruits, l'arbre també necessita ser fertilitzat a fons. Els jardiners experimentats utilitzen un sistema ben equilibrat per a això: barrejar fertilitzants orgànics i inorgànics: potassi, fosfat, nitrogen i salnitre (utilitzat durant la floració). Per accelerar la fructificació, utilitzeu fòsfor barrejat amb cendra.
Segons l'època de l'any s'utilitzen certs tipus de fertilitzants:
- Si l'arbre es planta a la primavera, s'ha de fertilitzar per primera vegada el segon any. Si es planta a la tardor, el procés de fertilització es produeix la primavera següent. A la primavera, apliqueu fertilitzant nitrogenat per millorar la qualitat i la quantitat de flors i fruits.
- A la tardor, cal fertilitzar l'arbre per reposar els nutrients i preparar-lo per al fred. S'aplica fertilitzant a la zona al voltant del tronc.
- Utilitzeu fertilitzants que continguin fòsfor i calci durant el període de fertilització d'estiu per garantir que l'arbre tingui bon aspecte.
| Tipus de fertilitzant | Impacte en el rendiment | Període de contribució |
|---|---|---|
| nitrogen | Augmenta el nombre d'inflorescències | Primavera |
| fòsfor | Millora la qualitat de la fruita | Estiu |
| Potassi | Augmenta la resistència a les malalties | Tardor |
Resistència a la sequera i resistència hivernal
No passa res si un jardiner no pot regar l'arbre regularment: l'Starcrimson és resistent a la sequera, de manera que pot tolerar fàcilment períodes sense aigua. Tanmateix, si el podeu regar amb freqüència, us recompensarà amb una collita més abundant. Aquest arbre també pot afrontar bé les temporades més fredes.
Poda d'arbres
La poda és necessària per donar forma i aprimar la capçada d'un arbre. La poda regular evita que l'arbre malgasti tota la seva energia en branques joves, lliurant tots els seus sucs i nutrients al fruit, cosa que té un efecte positiu tant en la qualitat com en la quantitat de la collita.
La poda de primavera a temps assegurarà una bona collita de tardor. La poda de primavera segueix aquest patró:
- La capçada de l'arbre s'aprima perquè els raigs del sol puguin escalfar el tronc i les branques fructíferes sense interferències.
- El tronc s'escurça aproximadament 1/4 perquè l'arbre no creixi cap amunt.
- Tots els talls es tracten amb un agent especial.
- × Eviteu la poda durant el període de flux actiu de saba (principis de primavera) per evitar una pèrdua excessiva de saba i el debilitament de l'arbre.
- × Eviteu podar més del 25% de la capçada alhora per evitar estressar l'arbre.
Les plàntules es poden des del primer any de vida i, el segon any, es té cura que l'alçada no superi els 50 cm. Les branques es retallen amb tisores de podar o una serra de jardí.
Hi ha dos mètodes per podar un arbre:
- El primer mètode consisteix a podar les branques que tenen massa fruits que hi creixen, cosa que en última instància amenaça de fer que les branques es trenquin;
- Amb el segon mètode, totes les branques que creixen incorrectament es tallen fins a la base, i les branques que no creixen horitzontalment fins a terra es consideren incorrectes.
La feina comença quan arriba el bon temps.
La poda d'estiu consisteix a pessigar els brots joves (utilitzant les ungles per pessigar els brots no desitjats de la part superior); això elimina tota la part superior fins a la zona endurida, evitant que els brots creixin més. Aquest procés comença al juny i continua durant tota la temporada, ja que el creixement de les branques només s'atura, no s'atura completament.
El període de poda de tardor comença a finals d'agost i continua fins a mitjans de setembre. El procés de poda de tardor segueix aquest patró:
- Traieu totes les branques malaltes i mortes, ja que es poden trencar i danyar les branques sanes.
- Desfeu-vos de les branques que creixen en un angle de 90 graus.
- Traieu només una part de les plantes que creixen incorrectament (seleccioneu només les branques que interfereixin amb les branques fructíferes).
- No deixeu soques quan traieu una branca completament. Talleu la branca per la base.
- Cremeu les branques podades per matar els bacteris patògens.
Malalties i plagues
Tot i que les peres són resistents a les malalties, encara poden ser atacades per certs tipus de plagues. Aquestes inclouen:
- papallones diürnes;
- xinxes;
- corc de la flor de la pomera;
- àcar de la fel;
- carpocapses;
- picor;
- àcar de la pera;
El Starcrimson també es pot infectar amb crosta. Els símptomes inclouen:
- l'aparició de taques de color verd fosc, que amb el temps canvien de color a marró;
- les fulles es tornen grogues i cauen.
El fong infecta l'escorça, les tiges, els pecíols i les flors. Per eliminar aquesta malaltia, elimineu i destruïu qualsevol fruit danyat.
La podridura de la fruita és una malaltia que es manifesta per l'aparició de taques fosques que posteriorment es tornen marrons, i el fruit canvia de color a un de més clar, després de la qual cosa l'arbre comença a assecar-se.
Utilitzeu Fufanon, BI-58, Karbofos i Nitrafen per controlar plagues i paràsits. Per a la prevenció, utilitzeu brou de Bordeus durant la formació de brots i preparats que contenen coure durant el creixement actiu dels brots. Per protegir l'arbre i el seu sistema radicular, utilitzeu fertilitzants que contenen calci. Apliqueu-los abans i després de la floració.
Transportabilitat i emmagatzematge
La 'Starkrimson' no es transporta bé. Els fruits immadurs poden durar fins a un mes, mentre que els madurs, fins i tot en les millors condicions, només duren una setmana. Per això, aquesta varietat no es recomana per a la venda comercial; és la més adequada per a les necessitats del jardiner casolà i la seva família.
Per mantenir les peres en les millors condicions possibles, guardeu-les en un lloc fresc i ventilat sobre serradures seques.
Es considera Starcrimson una varietat popular de pera, que ha demostrat la seva vàlua amb les seves característiques i fruits deliciosos i atractius. Molts jardiners aprecien tots els avantatges d'aquesta varietat, així com les seves qualitats decoratives. Plantar aquesta varietat de pera no requereix coneixements especials, per la qual cosa fins i tot un principiant pot gestionar-la.