La varietat de pera "Zaveya" és un gran èxit entre els jardiners, tot i ser força nova. Un examen detallat dels seus punts forts, punts febles i característiques de cultiu revela la seva popularitat als mercats russos.
Pera "Zaveya"
Zaveya: varietat resistent a l'hivern i d'alt rendiment (fins a 20 t/ha)
Història del desenvolupament de la varietat
La varietat de pera Zaveya es va desenvolupar el 2016 a l'Institut Bielorús de Fructicultura. El treball sobre la varietat va durar poc més d'un quart de segle, i la planta resultant justifica plenament el temps i els diners invertits.
El més proper a la pera "Zaveya" és varietat "Simplement Maria", però té una gran diferència: no pot suportar temperatures tan baixes. Aquesta diferència fa que "Zaveya" sigui una varietat d'hivern, mentre que "Prosto Maria" sigui una varietat de tardor.
Descripció de l'arbre i els fruits
La perera arriba a una alçada màxima de 4 metres, cosa que la converteix en una varietat de mida mitjana. La capçada és densa i piramidal, i durant la floració es cobreix amb una capa de flors blanques. Les fulles de la perera són de color verd fosc i brillants.
Les peres són de mida mitjana —uns 180 g—, verdes i truncades, de forma cònica. Els jardiners destaquen l'excel·lent sabor i aroma de la pera. La pell és seca, llisa i fina. A la part inferior de la pell apareixen petites taques verdoses, que distingeixen aquesta varietat de moltes varietats similars. La polpa és mantegosa, sucosa i de color blanc verdós.
Pol·linització, fructificació, període de maduració
Aquesta varietat és autoestèril. Per a la pol·linització, cal que hi hagi a prop un pol·linitzador el període de floració del qual coincideixi amb el de 'Zaveya'. Aquestes varietats inclouen 'Bessemyanka', 'Lyubimitsa Yakovleva' i algunes altres.
Els perers comencen a donar fruits 3-4 anys després de la plantació. El rendiment comercialitzable del fruit és del 93%, una xifra relativament alta per a plantes de fruita i baies.
La perera Zaveya pot regular el nombre òptim de fruits a l'arbre deixant anar els excés, garantint que els fruits restants rebin prou nutrients i creixin grans i amb pocs defectes.
El temps mitjà de collita és a mitjans de tardor, moment en què els fruits adquireixen una tonalitat groc-verdosa.
Productivitat
Aquesta varietat té un alt rendiment, però la cura dels arbres i el clima són factors importants. Per garantir un alt rendiment, cobreix amb humus, afluixa i desherba la terra al voltant del tronc.
Aquesta perera no tolera bé l'excés d'aigua, per la qual cosa el reg requereix un control acurat. Un sol arbre pot produir fins a 50 kg de peres.
El vídeo següent mostra clarament la varietat de pera Zaveya:
Plantació de la perera Zaveya
Les peres, com la majoria d'arbres, tenen els seus propis requisits de plantació. Seguint les pautes de plantació i preparant el sòl i l'arbre pas a pas, podeu obtenir una collita abundant en el menor temps possible.
- ✓ El pH òptim del sòl hauria d'estar entre 6,0 i 6,5 per garantir una millor absorció dels nutrients.
- ✓ La profunditat de l'aigua subterrània no ha de superar els 2 metres per evitar la podridura del sistema radicular.
Condicions
Per plantar la perera Zaveya, feu servir un sòl ben drenat i airejat. El sòl també ha de contenir una mica d'argila, cosa que permetrà que la humitat es retingui a prop de les arrels, cosa que és important per al sistema radicular de l'arbre. El lloc de plantació ha d'estar exposat a ple sol; el vapor d'aigua constant a l'aire no és desitjable.
El moment òptim per plantar una perera és la tardor. De vegades, l'arbre es planta a la primavera, després de preparar els forats de plantació a la tardor.
Etapes de plantació
Hi ha diverses etapes per plantar un perer. La plantació es realitza de la següent manera:
- Es prepara la capa superior de sòl fèrtil que s'extreu del forat. Aquesta capa es barreja amb fertilitzants orgànics i minerals. Després de barrejar-la, es torna al forat.
- Es col·loca un monticle de terra al centre del forat i s'hi insereix una estaca. Es col·loca l'arbre al forat, estenent les seves arrels al llarg del monticle. El coll de l'arrel ha d'estar a 3 cm per sobre del nivell del terra. Les arrels es cobreixen amb terra i es compacten.
- Es col·loca un cercle de terra al voltant del tronc per formar una cresta i es rega; amb dues galledes d'aigua n'hi haurà prou. Un cop absorbida l'aigua, es cobreix la terra al voltant de l'arbre amb coberta vegetal i l'arbre es lliga a una estaca.
No es pot utilitzar fems fresc per col·locar-lo al forat de plantació, ja que posteriorment pot danyar el sistema radicular.
Cura i cultiu
La part més vulnerable d'una perera són les seves arrels: es poden fer malbé a l'hivern, per la qual cosa és important mantenir-les ben aïllades. Sovint s'utilitza film de plàstic, palla, paper o fulles de gira-sol per aïllar les arrels dels arbres joves; per als arbres madurs, una capa generosa de neu és suficient a l'hivern.
La zona al voltant del tronc de la perera sempre ha d'estar neta de males herbes.
Les principals etapes de la cura d'una perera inclouen:
- aporcament;
- coberta vegetal;
- reg;
- poda;
- fertilitzant.
Les dues primeres etapes són estàndard, les tres últimes tenen les seves pròpies característiques.
Reg
El reg per aspersió és el sistema de reg òptim per a les pereres. Un aspersor amb molts forats petits funciona bé per a això; si és fix o giratori és irrellevant. Si no teniu un aspersor, caveu una rasa de 10-20 cm d'amplada al voltant del tronc de l'arbre i afegiu-hi aigua. Regar la perera d'aquesta manera és suficient diverses vegades durant la primavera i l'estiu; durant un temps particularment sec, regueu amb més freqüència.
- × Eviteu regar durant la part més calorosa del dia per evitar que les fulles es cremin i que l'aigua s'evapori abans que s'absorbeixi.
- × No utilitzeu aigua freda directament del pou, ja que això pot causar un xoc al sistema radicular.
Es necessiten tres galledes d'aigua per metre quadrat de superfície del tronc de l'arbre. Per proporcionar oxigen a les arrels, la terra s'afluixa després de regar.
Retall
Podar les branques és una mesura necessària que permet, amb el temps, aconseguir una copa d'arbre formada de manera òptima, sense brots innecessaris i branques improductives.
Normalment s'utilitzen plançons de perera de dos anys per plantar. En aquest moment, l'arbre ja té unes vuit branques laterals, la meitat de les quals són esquelètiques, espaiades uniformement i que s'estenen des del tronc en un angle de 45°. Quan es planten plançons d'un any, es poden a una alçada de mig metre.
Per assegurar una bona ramificació de l'arbre, les seves branques s'escurcen a la mateixa alçada en un quart, mentre que el conductor es deixa més alt, al voltant de 25 cm.
Quan la corona ja s'ha format, només es poden les branques que creixen cap a dins i les trencades.
Fertilitzar peres
L'aplicació i la quantitat de fertilitzant sempre es basen en l'estat i les característiques de l'arbre. Un creixement de brots de 40 cm en un arbre jove i la meitat en un arbre madur és un clar indicador de les necessitats de fertilitzant d'una perera.
Els fertilitzants s'afegeixen després del primer any de vida del perer; el moment òptim per a això és la primavera i la tardor; a l'estiu, l'arbre només necessita una petita quantitat d'alimentació.
Els suplements minerals s'utilitzen per a la fertilització anual, mentre que els fertilitzants orgànics s'apliquen cada tres anys. Es cava una rasa al voltant de l'arbre, la longitud de la qual depèn de la quantitat de suplements. Per a 1 metre quadrat de cercle de tronc, s'utilitza:
- humus – 10 kg;
- clorur de potassi – 25 g;
- urea – 15 g.
Els fertilitzants s'afegeixen a aquesta rasa juntament amb el sòl. Aquesta opció és millor que aplicar fertilitzants excavant, ja que alenteix l'evaporació de minerals i substàncies orgàniques importants per a l'arbre en comparació amb el terreny obert.
Per mantenir un rendiment elevat, l'arbre també es tracta amb llet de calç cada any, on es prenen 100 g de calç per 1 litre d'aigua.
Resistència hivernal
La varietat de pera Zaveya és altament resistent a les baixes temperatures, arribant a un llindar de temperatura de -30 °C sota zero. En desenvolupar aquesta varietat, es va prestar molta atenció a aconseguir aquesta resistència a les gelades, ja que el seu parent més proper no pot suportar aquestes temperatures. Al mateix temps, es van preservar el sabor i el rendiment de la fruita.
Malalties dels arbres i el seu control
La varietat Zaveya té una bona resistència a diverses malalties. La taula següent enumera les malalties més comunes de la pera.
| Malaltia | Nivell de sostenibilitat | Mesures preventives recomanades |
|---|---|---|
| Crosta | Mitjana | Polvorització regular amb fungicides a la primavera |
| oïdi polsós | Alt | Mínim, només als primers signes de la malaltia |
Taula 1 – Malalties comunes de la varietat de pera ‘Zaveya’
| Malalties de la pera | Característiques de la malaltia | Mètodes de control i prevenció |
| Crosta | La malaltia arriba al seu punt màxim a principis de primavera. Es caracteritza per l'aparició d'una capa marró-verdosa a les fulles, seguida de la caiguda de les fulles. | Assegurar una circulació d'aire adequada al voltant de l'arbre, que inclou ventilació i nebulització, també inclou la poda de la capçada i l'eliminació de les branques velles com a mesura preventiva. |
| oïdi polsós | Ataca no només les fulles, sinó també els brots, els brots i les inflorescències. Inicialment, s'hi forma una capa blanca bruta, que després es torna marró i apareixen taques negres. | Destruïu les zones afectades de l'arbre i realitzeu una llaurada profunda de tardor. Apliqueu fertilitzants de fòsfor i potassi com a mesura preventiva. |
| floridura de fumagina | Les fulles i els fruits de la perera es cobreixen amb una capa negra. | Reducció de plagues d'insectes. Proporcionar a l'arbre una humitat i circulació d'aire adequades. |
| Podridura de la fruita | Es propaga per gotetes transportades per l'aire, cosa que representa una amenaça per a tots els arbres propers a l'arbre infectat. Ataca els fruits de l'arbre, deixant-hi anells de podridura de color marró grisenc. | Ruixeu tot l'arbre amb barreja de Bordeus. Primer, traieu tots els fruits i branques afectats. |
| Rovella | Afecta les fulles, fent que aparegui una capa semblant a l'òxid a l'exterior. | Plantació d'arbustos amb capçades denses al voltant de la zona. Ús de fertilitzants minerals. |
Aquesta varietat és particularment susceptible a la podridura de la fruita i a la sarna, per la qual cosa aquestes dues malalties són la prioritat en la prevenció.
Recollida, emmagatzematge i transportabilitat
El moment de la collita és clau a l'hora de collir aquesta pera: a causa de la seva capacitat per madurar bé durant l'emmagatzematge, els fruits es cullen immadurs.
Guardeu la fruita collida en un lloc fresc i allunyat de la llum solar directa. Amb el temps, el color de la fruita canviarà a un color verd daurat i la polpa desenvoluparà un sabor amb cos.
Els fruits de la pera Zaveya poden conservar el seu gust fins a sis mesos si s'emmagatzemen correctament.
Durant l'emmagatzematge i el transport, les fruites conserven bé la seva forma, cosa que els dóna avantatges addicionals en la comercialització.
Pros i contres de la varietat Zaveya
Després d'un examen detallat de la varietat "Zaveya", és fàcil identificar diversos dels seus principals avantatges i desavantatges.
Els beneficis inclouen:
- alt rendiment;
- resistència a baixes temperatures;
- aclimatació de la pròstata;
- alta qualitat de fruites;
- facilitat d'emmagatzematge i transport.
Hi ha molt pocs inconvenients, entre ells hi ha:
- control exigent del reg;
- susceptibilitat a certes malalties.
Us recomanem que llegiu l'article, que us parlarà d'altres persones. les varietats de peres més populars.
Així doncs, la varietat de pera "Zaveya", encara jove, ja es pot considerar un producte excel·lent, d'alta qualitat i fiable. Pel que fa al gust i la qualitat, està a l'alçada de la majoria de varietats establertes, i fins i tot en supera algunes en molts aspectes. És comprensible per què està guanyant popularitat ràpidament entre els jardiners.