Com regar, podar i alimentar correctament un perer, amb què tractar-lo i què més cal fer?

Els perers són fàcils de cultivar. Fins i tot un jardiner novell pot fer aquesta tasca. Simplement trieu una varietat ben adaptada al clima i a les condicions del sòl de la vostra regió. Aquest article us ensenyarà com cuidar adequadament el vostre arbre fruiter per garantir que es mantingui sa i us recompensi amb una collita abundant cada any.

Requisits de condicions de cultiu per a les peres

L'èxit del cultiu d'aquest popular cultiu de jardí depèn de si podeu crear les condicions més favorables al vostre jardí. Les pereres prosperen tant amb llum com amb calor, i són sensibles a les gelades de primavera, la sequera i la humitat. Un clima moderat és adequat per al seu cultiu:

• estiu càlid i suau;
• hivern fresc (la durada de les hores de refredament hivernal que garanteix una bona floració és de 300 a 900 a -5 °C i menys);
• rang de temperatura: de -25 °C a +38 °C (si la temperatura supera aquest rang, l'arbre es congela, es crema, s'asseca i emmalalteix);
• condicions favorables per al creixement i desenvolupament: de +5°C a +35°C (el cultiu es troba millor a +21°C a l'estiu, a -5°C a l'hivern).

Adopteu un enfocament responsable a l'hora d'escollir un lloc per plantar una perera, tenint en compte les característiques de l'arbre fruiter descrites anteriorment:

• Il·luminacióTrieu zones del jardí assolellades, però no caloroses ni seques. Al sud, és preferible una lleugera ombra parcial.
• Protecció contra el vent i els corrents d'aireAixò és necessari perquè els vents forts causen danys importants a l'arbre: provoquen la congelació dels brots de la fruita a l'hivern, danys a les flors a la primavera i danys als ovaris de la fruita a l'estiu.
• Aigües subterrànies. Els cultius de fruita no toleren sòls humits i entollats. En aquestes condicions, les seves arrels es podreixen. S'estenen fins a una profunditat de 4 metres. El nivell freàtic ha d'estar per sota d'aquest nivell.
• SòlL'arbre és poc exigent i pot créixer fins i tot en sòls pobres. Perquè prosperi i doni fruits, el sòl ha de ser fèrtil i solt. Cal enriquir-lo amb matèria orgànica i mineral. Els tipus de sòl adequats inclouen sòl negre, sòl gris de bosc i sòl franc. Els sòls sorrencs, pesants (argilosos) i àcids no són adequats.

Reg

Els arbres fruiters requereixen una cura adequada en cada etapa de la temporada de creixement. El reg és un procediment essencial. Presteu especial atenció al reg durant els primers 3-5 anys després de la plantació, quan l'arbre es desenvolupa i estableix les bases per a la futura producció de fruits.

Quanta aigua necessiten els perers?

La quantitat d'humitat utilitzada per a un reg d'una plantació de fruita ve determinada per l'edat de l'arbre:

• 10-20 litres per 1 tronc - per a peres joves;
• de 40 l a 70 l per 1 planta - per a adults.

Amb quina freqüència regar un perer: regles bàsiques

Quan cultiveu un arbre fruiter, no només heu de respectar les necessitats de reg per tronc, sinó també la freqüència de reg recomanada. Aquesta freqüència depèn de l'edat de la planta, la seva fase de desenvolupament, el tipus de sòl i el clima i les condicions meteorològiques. Seguiu aquestes regles:

• Durant el primer any de vida, rega la terra sota les plàntules almenys un cop per setmana. En temps calorós i sec, rega-les més sovint.
• Els arbres madurs amb un sistema radicular ben desenvolupat requereixen un reg menys freqüent i abundant: 4 vegades per temporada (o 1-2 vegades al mes).
• El cultiu experimenta una major necessitat de reg durant la floració (maig) i la formació dels ovaris (juny-juliol).
• Les plantes que creixen en sòls sorrencs requereixen un reg més freqüent, ja que aquest tipus de sòl no reté bé la humitat. Les plantes que creixen en sòls argilosos requereixen un reg menys freqüent.
• Les peres del sud requereixen un reg més freqüent que les de climes temperats. El cultiu no tolera bé la sequera.
• Realitzeu el procediment al matí o al vespre per evitar cremades de fulles i evitar l'evaporació ràpida de la humitat.
• Mulch per reduir la freqüència de reg. Aquesta tècnica ajuda a mantenir la humitat del sòl durant més temps.
• No utilitzeu excessivament els procediments de reg per evitar la podridura de les arrels, però tampoc els descuideu (la manca d'humitat pot provocar una disminució del rendiment).
• Feu servir aigua suau, tèbia i estable per regar. És preferible l'aigua de riu o de pluja.

Com determinar si un perer necessita reg?

Pots saber quan un arbre fruiter necessita reg urgent per dos signes:

• L'aparició d'una peraQuan hi ha manca d'humitat, les fulles es tornen grogues i s'enrotllen.
• Condició del sòl. La terra massa seca a la zona al voltant del tronc és una prova que la planta necessita urgentment ser "regada".
  Agafeu un grapat d'una profunditat de 10-15 cm. Apreteu-lo amb la mà. Si la terra queda esmicolada, conté molt poca humitat. Regeu-la. Si la terra del palmell de la mà queda com un grumoll després d'esprémer-la, és massa aviat per regar.

Mètodes d'humidificació

Molt sovint, els jardiners utilitzen el reg superficial: humitegen la terra sota el perer amb una regadora, una galleda o una mànega. Hi ha altres mètodes més eficaços per garantir que l'arbre rebi aigua adequada.

Els jardiners experimentats consideren que el mètode de reg per degoteig és l'opció òptima, ja que estalvia aigua i garanteix una humitat del sòl d'alta qualitat.

Amaniment superior

Comença a fertilitzar el perer el segon o tercer any després de la plantació. Els nutrients afegits al forat seran suficients per al període inicial. Després d'això, hauràs de fertilitzar l'arbre 4-5 vegades per temporada, seguint aquestes pautes:

• utilitzant 20-30 g de fertilitzant mineral sec per 1 m² de cercle de tronc d'arbre;
• utilitzant matèria orgànica un cop cada 3 anys;
• utilitzant preparats minerals en forma seca o en forma de solució aquosa anualment;
• introduint mescles de nutrients sota l'arrel o foliarment.

Tipus de fertilitzants

Els perers es beneficien d'una nutrició suplementària. Enforteix el sistema immunitari, augmenta el rendiment, millora la qualitat del fruit i accelera la maduració. Apliqueu fertilitzant amb moderació, segons un programa. No us excediu. L'aplicació excessiva és perjudicial per a la planta i pot provocar la mort de les plàntules. Utilitzeu els següents fertilitzants:

• MineralsPoden ser complexos (NPK) o contenir 1 o 2 nutrients essencials:

• • nitrogen (Nitre, urea) asseguren un bon creixement foliar. L'aplicació excessiva fa que el cultiu sigui més susceptible a fongs i pugons.
  • fòsfor (com ara superfosfat simple o doble) són necessaris per a un millor desenvolupament de les arrels, una floració abundant i una millora de la qualitat del cultiu. També tendeixen a augmentar la resistència del cultiu a les gelades.
  • Potassi (sulfat de potassi) ajuda a la planta a produir un gran nombre d'ovaris. Es recomana la seva aplicació durant la floració i la formació del fruit.
  • Conté magnesi (vermiculita, sulfat de magnesi) promouen el creixement dels cultius. S'apliquen a la primavera.
• Orgànic. Es distingeixen per un ric contingut en nutrients en una forma fàcilment digerible per les plantes.
  Com a font de nitrogen, utilitzeu fems podrits de tres anys o excrements de pollastre (s'assequen, s'omplen amb aigua i es deixen reposar durant 7-10 dies).
  Per reposar el potassi, el fòsfor, el calci, el magnesi i micronutrients com el bor, el molibdè i el zinc a la primavera i a l'estiu, utilitzeu cendra de fusta. Apliqueu 120-150 g de la substància per metre quadrat. Es pot utilitzar no només en forma seca, sinó també com a infusió aquosa.
  Per proporcionar fòsfor, ferro, iode, magnesi, calci i zinc al cultiu, utilitzeu farina d'os (200 g per 1 m², aplicar un cop cada 3 anys).
• Remeis casolansUn fertilitzant casolà recomanat per a arbres fruiters és la infusió de llevat. Conté molts nutrients, augmenta la immunitat de la planta i la fa més resistent als atacs de plagues (carpocapses, escarabats de les flors).

Alimentació estacional de peres

Els cultius de fruita requereixen diferents requisits nutricionals en diferents èpoques de l'any. Desenvolupa un "menú" basat en les etapes de desenvolupament de la planta:

• Fertilitzar pereres a la primaveraEn aquesta època de l'any, els jardiners apliquen el 70% del fertilitzant total (el 30% restant s'aplica a l'estiu i la tardor). Aboneu l'arbre durant la inflor dels brots, abans i després de la floració.
  A l'abril, utilitzeu compostos rics en nitrogen: urea (solució aquosa 1:10), salnitre (taxa de consum - 30 g/m²), infusió d'excrements d'ocells (500 g per 10 l).
  Durant les fases de brotada i quallat de fruits, apliqueu fertilitzants minerals que continguin fòsfor i potassi. Una solució de nitroammofoska 1:200 és adequada, utilitzant 30 litres per tronc.
  Ruixeu la corona amb solucions nutritives: una solució d'urea per accelerar el quallat del fruit, fertilitzant de bor per augmentar el rendiment i sulfat ferrós per resoldre el problema de la clorosi foliar (deficiència de ferro).
• Fertilitzar peres a l'estiuL'arbre no té una major necessitat de nutrició addicional durant la temporada càlida.
  Al juliol i a l'agost, podeu recórrer a l'alimentació foliar utilitzant solucions enriquides amb bor, magnesi i zinc.
  Si la temporada és seca, ruixeu la corona amb urea dissolta en aigua.
  La fertilització serà necessària quan el perer mostri signes de malaltia. Això té com a objectiu augmentar la seva immunitat. En aquest cas, es recomanen mescles de fòsfor i potassi.
• Fertilitzar peres a la tardorEn aquesta època de l'any, els arbres fruiters no es beneficiaran dels fertilitzants nitrogenats que estimulen el creixement dels brots i el fullatge. Redueixen la resistència de l'arbre a les gelades i interfereixen amb la formació de brots florals.
  Per ajudar l'arbre a sobreviure a l'hivern, apliqueu cendra a una raó de 150 g per metre quadrat del cercle del tronc del perer.
  És acceptable utilitzar una composició líquida com a fertilitzant de tardor, per obtenir-la dissolent superfosfat (30-34 g) i clorur de potassi (14 g) en 10 litres d'aigua.

Poda d'un perer

Per donar al vostre arbre fruiter un aspecte ben cuidat, augmentar-ne la productivitat, simplificar-ne les cures i reduir el risc de malalties, la poda s'ha de fer regularment. Els jardiners distingeixen tres tipus de poda:

• formatiu;
• sanitari i de suport;
• rejovenidor.

Cada varietat té les seves pròpies característiques. Aprèn-les per evitar danyar la planta.

Poda formativa de peres

Comença aquest procediment immediatament després de plantar l'arbre al teu jardí. Presta-hi especial atenció durant els primers anys de vida de la planta. El seu propòsit és crear una corona neta, així com proporcionar una bona il·luminació i ventilació. A l'hora de donar forma a l'aspecte de la perera, segueix aquestes regles:

• dirigir els principals brots esquelètics en diferents direccions, han d'estar distribuïts uniformement en relació amb el tronc;
• se suposa que les branques esquelètiques del primer nivell s'estenen des del tronc en un angle no inferior a 90-120 graus;
• quan realitzeu una formació en nivells, deixeu 3-4 branques al primer nivell, 2-3 al segon;
• Els brots de segon ordre no haurien d'ombrejar el nivell inferior.

Els jardiners donen forma a les corones dels arbres fruiters de diverses maneres. Els principiants prefereixen les opcions més senzilles, que no requereixen habilitats especials i són fàcils d'executar:

• Formació escalonada de la corona de pera. Això ajuda a donar a l'arbre un aspecte compacte i millora la circulació de la llum i l'aire. Immediatament després de plantar-lo, escurça la tija central un terç per afavorir la ramificació. A continuació, segueix aquestes pautes:

• • La primavera següent (quan els brots s'estiguin inflant), doneu forma al tronc, és a dir, a la part no fructífera. La seva alçada hauria de ser de 45-50 cm. Retalleu-ho tot per sota d'aquest punt. Deixeu un brot ben desenvolupat a la part superior del tronc. Aquesta es convertirà en la branca esquelètica més baixa.
  • Mesureu a 25-30 cm d'ell i trobeu el següent brot per a la formació d'un brot secundari. Hauria d'estar a l'altre costat del tronc per equilibrar la futura càrrega de fruita a l'arbre.
  • Si l'alçada de la plàntula ho permet, busca un tercer brot (fent servir el mateix principi). Deixa el brot de continuació, el principal, que assegurarà el creixement de la perera.
  • Amb el temps, haureu d'escurçar el brot central entre 20 i 35 cm i deixar el brot ben desenvolupat més proper com a líder. Aquesta tècnica té com a objectiu frenar el creixement de l'arbre i permet limitar la seva alçada a 3 m.
  • Podeu tots els brots situats entre les branques esquelètiques principals fins a formar un anell. Formeu 2-3 branques secundàries, seguint les mateixes regles. Traieu els brots que creixen verticalment, cap a dins o en creu.

• Formació en verticil·lats de la corona de peraAquest mètode té com a objectiu aconseguir una corona forta i ben il·luminada. Doneu forma a la corona segons les recomanacions dels jardiners:

• • Per al primer any Després de plantar, doneu forma al tronc a la primavera (durant la fase d'inflament dels brots). Feu que tingui una alçada de 40-45 cm. Talleu totes les branques laterals fins a formar un anell.
    Mesureu 70-90 cm des de la tija central. Formeu el primer nivell en aquest punt: seleccioneu 3-4 dels brots més desenvolupats, separats per 20-25 cm i situats en costats oposats. Caldrà escurçar aquestes branques un terç, donant-los la mateixa longitud. Talleu les branques intermèdies en forma d'anell.
    Retalla el brot central 15-20 cm més amunt del tercer brot, que pertany al primer nivell. Això promourà el creixement continu de la perera.
  • L'any que ve Completeu el primer nivell. Deixeu intactes el conductor central i els brots esquelètics i elimineu qualsevol creixement que aparegui entre ells. Podeu les branques laterals situades per sobre del primer nivell.
  • En el tercer any A la primavera (durant la fase d'inflament dels brots), mesureu 40-45 cm des del brot esquelètic superior del primer nivell. Seleccioneu dos brots al tronc (han d'estar separats per 20-25 cm i en costats oposats). Podeu totes les branques dels arbres fins a formar un anell.
    Assegureu-vos que les branques del segon nivell no estiguin posicionades al tronc central com el nivell inferior i no li facin ombra. Col·loqueu-les als espais entre les branques esquelètiques principals.
    Traieu o escurceu tots els brots que pertanyen al segon nivell i que es troben entre les branques principals. Podeu les branques esquelètiques en un terç i el tronc en 15-20 cm.
  • En el quart any Després de plantar la perera, escurceu el brot central a una branca lateral. Això reduirà el creixement de l'arbre. Podeu a una alçada de 40-45 cm des de la base superior del segon nivell. Reduïu la longitud de totes les branques de la base, incloses les que surten entre els nivells, en un terç o un quart. Elimineu qualsevol creixement restant que engruixi la capçada mitjançant un anell.
  • A l'edat de 5-6 anys La perera arribarà a una alçada de 2,5-3,5 m. Talleu el conductor central per sobre del brot esquelètic superior perquè deixi de créixer cap amunt.
    En una corona formada, les branques de segon ordre han d'estar separades entre 50 i 70 cm i situades a una alçada de 90-100 m.
    En un arbre de cinc o sis anys amb un desenvolupament normal, aclariu la capçada i escurceu les branques esquelètiques i semiesquelètiques. No podeu ni escurceu cap brot nou que no hagi arribat als 25-30 cm. Deixeu-lo per fructificar.

Poda sanitària i de suport de pereres

Realitzeu aquest procediment anualment després de la caiguda de les fulles i a principis de primavera. Durant aquest procés, elimineu els brots improductius:

• engruixint la corona i creixent cap a dins;
• infectat o danyat per plagues;
• congelat;
• sec;
• trencat i malmès;
• debilitat.

Poda rejovenidora de peres

Aquest procediment està indicat quan l'arbre és massa dens i el creixement anual ha disminuït. Si les branques primàries i secundàries de la bastida estan exposades, elimineu-ne algunes. Escurceu el conductor central a una branca lateral per garantir una millor distribució nutricional entre les capes de la capçada.

Realitzar un procediment de rejoveniment proporciona molts efectes positius:

• millor subministrament de nutrients als brots que formen fruits;
• augment del nombre d'ovaris;
• millorant la qualitat de la collita.

Tractament sanitari de clots i ferides

Per a un perer madur, els forats al tronc representen un perill important. Fins i tot un forat petit es converteix en un caldo de cultiu per a paràsits i patògens.

Els buits apareixen després de treure branques grans o a causa de ferides no tractades. Cal desinfecció. Segueix aquests passos:

1. Netegeu acuradament el buit des de la fusta podrida fins al teixit sa.
2. Desinfecteu la zona netejada amb sulfat de ferro o coure a una concentració del 5%.
3. Després que la ferida s'hagi assecat, segella-la amb una pasta especial o brea de jardí. El farciment no ha de superar les vores de la cavitat.
4. Pinta la zona segellada amb ocre sobre oli assecant natural per fer-la impermeable.

Protecció de les peres de plagues i malalties

Els insectes i els patògens causen danys significatius al rendiment i la salut de les peres. Tanmateix, amb l'adherència estricta a les pràctiques agrícoles i el cultiu en condicions favorables, el risc d'infestació de malalties i plagues és baix. La prevenció també ajuda a prevenir el problema.

Mesures preventives

Per evitar que els perers emmalalteixin i reduir el nombre de tractaments químics necessaris, presteu especial atenció als procediments següents:

• neteja de troncs i brots esquelètics (eliminar regularment l'escorça morta);
• eliminar males herbes, recollir fulles caigudes i eliminar restes vegetals del jardí;
• l'ús de cintes de captura per protegir els arbres dels paràsits;
• poda sanitària i rejovenidora de la corona;
• eliminació de nius de plagues hivernants, els seus llocs de posta d'ous i fruits secs;
• polvorització amb fungicides i preparats que contenen coure abans que el cultiu floreixi.

Tipus de malalties de la pera i mesures de protecció

Entre les infeccions més comunes i perilloses que afecten els cultius de fruita durant temporades desfavorables o a causa d'una mala cura, els jardiners destaquen:

• ParshàUn arbre malalt desenvolupa taques fosques al fullatge, inflorescències i brots, que gradualment es tornen marrons. El fullatge verd s'enrotlla i cau, i el fruit es fa malbé.
  Per protegir el perer de les infeccions per fongs, tracteu la capçada a la primavera amb barreja de Bordeus, qualsevol producte que contingui coure o un fungicida sistèmic (com ara Skor). Traieu les parts afectades de la planta.
• MoniliosiLa malaltia es manifesta amb els següents símptomes: assecat de flors i fullatge, mort de branques fruiteres, taques a la fruita, la seva podridura i momificació.
  Per salvar l'arbre dels fongs, destruïu els fruits afectats i ruixeu la corona amb Horus.
• RovellaLa malaltia es diagnostica fàcilment per l'aparició de taques taronges o vermelloses al fullatge, que es poden estendre a l'escorça i al fruit.
  Tracteu la plantació afectada amb productes a base de coure i sofre. Utilitzeu Skor i Magnicur Star.
• Foc bacterianLa malaltia es manifesta com a marciment i ennegriment de les inflorescències, arrissament del fullatge i necrosi de l'escorça. Afecta no només el fullatge sinó també les branques que donen fruit, causant cremades i podridura.
  Poda les parts de l'arbre afectades per la infecció bacteriana. Utilitza Cuproxat i Garth.
• oïdi polsósPodeu reconèixer la malaltia per una capa blanquinosa a les fulles i els fruits, l'enrotllament i l'assecat del fullatge i la caiguda dels ovaris.
  Per combatre el fong, podeu retallar les parts afectades de la planta i ruixar la corona amb fungicides com ara Topaz, Skor o Fundazol.

Ús de preparats biològics per protegir les peres de plagues

Un arbre fruiter que pateix una mala cura sovint és atacat per insectes nocius:

• caps de coure;
• pugons;
• carpocapses;
• àcar de la fel;
• enrotlladors de fulles;
• mosquits biliars;
• insectes cotxí;
• serrador;
• xinxes, etc.

Els productes biològics ajudaran a protegir la teva perera de les plagues. Es recomanen si encara no hi ha insectes, però hi ha un alt risc que apareguin, o si la infestació de plagues és menor. Aquests productes funcionen a temperatures superiors a 15 °C.

Cura de la zona del tronc dels arbres: afluixar, posar gespa, aplicar humus, desherbar

Mantingueu la zona radicular del perer neta i ben cuidada. Apliqueu les següents tècniques de cultiu al sòl sota l'arbre fruiter:

• AfluixamentAquest procediment garanteix un millor accés d'oxigen i humitat a les arrels. Assegureu-vos de realitzar-lo després de regar i pluges fortes per evitar la formació d'una crosta densa i impermeable a l'aire a la superfície del sòl. Apliqueu la terra a una profunditat de 5-10 cm. Combineu-ho amb el desherbament.
• TurfingCrea una coberta d'herba al voltant dels troncs dels arbres per evitar l'erosió del sòl i millorar-ne l'estructura. Plantes com la festuca dels prats, la gespa i el trèvol blanc són adequades per a aquest propòsit.
• EncoixinatCobriu la zona del tronc de l'arbre amb torba, humus, palla o serradures. Apliqueu una capa de 4-5 cm de gruix. Això ajuda a retenir la humitat del sòl i a suprimir el creixement de males herbes. També protegeix les arrels del sobreescalfament i la congelació.

Preparant peres per a l'hivern

Per assegurar-vos que el vostre arbre sobreviu a la temporada de fred, prepareu-lo adequadament a la tardor. Això és especialment important per a les pereres joves i les que creixen en climes freds. Seguiu aquests passos:

• Aplicar fertilitzant per enfortir les arrelsA l'octubre o principis de novembre, fertilitzeu el cultiu amb matèria orgànica (compost, torba, humus) i suplements minerals (superfosfat, sal potàssica). No utilitzeu fertilitzants rics en nitrogen.
• Realitzar poda sanitàriaAquesta mesura protegirà el perer de malalties i millorarà la ventilació de la capçada, estimulant la fructificació a la temporada següent.
• Tractament contra plagues i infeccionsUtilitzeu una solució de sulfat de coure (1%), barreja de Bordeus i insecticides.
• Proporcionar protecció contra rosegadorsFeu servir una malla especial i un feltre per a cobertes. Blanquegeu el tronc i les branques.
• Rega la pera generosament Unes setmanes abans de l'inici de les gelades estables. Satureu el sòl a una profunditat de 70-100 cm. Per a un perer madur, regueu 40-50 litres per tronc; per a un planter jove, regueu 20-30 litres per tronc.
• Aïllar la zona radicular i el tronc torba, palla o compost. El gruix de la capa ha de ser de 10-15 cm. Emboliqueu l'arbre amb agrofibra o arpillera per protegir-lo de les gelades.

Cultivar peres no és particularment difícil. Gràcies als seus baixos requisits de manteniment, aquest arbre fruiter és popular en moltes regions del país. Moltes varietats i híbrids nous es cultiven amb èxit fins i tot a les regions del nord. Presteu atenció al vostre arbre i feu un petit esforç per garantir una producció abundant de fruita i evitar possibles complicacions.