La pera Lada és una varietat domèstica resistent a l'hivern amb fruits de mida mitjana, dolços i àcids. S'ha establert en moltes regions del país i és apreciada pels jardiners per la seva resistència i productivitat. Aquesta varietat de principis d'estiu sovint es confon amb la pera de tardor amb un nom similar, la Lada de l'Amur, per la qual cosa destaquem que aquest article se centrarà específicament en la Lada primerenca.
La història de la varietat de maduració primerenca Lada
La varietat va ser desenvolupada a l'Acadèmia Agrícola de Moscou K. A. Timiryazev pels científics S. T. Chizhov i S. P. Potapov el 1979. Va ser registrada al Registre Estatal el 1993 i recomanada per al cultiu al centre de Rússia. La varietat Lada és especialment popular a la regió de Moscou.
La pera Lada es va crear creuant la varietat Olga de l'Extrem Orient i la varietat Lesnaya Krasavitsa belga. De la primera, va heretar la resistència a les gelades i a les malalties, mentre que la segona li va impartir un excel·lent sabor de fruita. Aquesta deliciosa pera, igualment apta per al consum i el processament, és especialment apreciada pels jardiners de les regions centrals i orientals de Sibèria.
Descripció de l'arbre
La perera Lada és un arbre estàndard de mida mitjana, que arriba a una alçada de 5-6 m. El diàmetre de la copa varia segons l'estrat de l'arbre: 3-4 m a l'estrat inferior i 1-1,5 m a l'estrat superior. Les pereres joves tenen una copa en forma d'embut. Quan l'arbre comença a donar fruits, la copa esdevé piramidal.
Les branques creixen densament, amb fullatge mitjà. L'escorça del tronc és de color gris fosc, amb gris a les branques esquelètiques. Els brots són llargs i no gaire gruixuts, amb internodes curts, lleugerament corbats.
- ✓ Tipus de fructificació mixta: els ovaris es formen en tot tipus de branques fructíferes.
- ✓ Autofecunditat parcial: per augmentar el rendiment, es recomana plantar pol·linitzadors.
La varietat Lada té un patró de fructificació mixt: els ovaris es formen en tot tipus de branques fructíferes. Les flors són blanques, reunides en raïms corimbosos de 5-7. Les fulles són llises, allargades-ovales, amb vores serrades.
Descripció de fruites
La pera Lada produeix fruits petits, sense embut, amb tubercles petits en un plat estret i poc profund. El peduncle és gruixut, lleugerament corbat i té una inflor i una lleugera oxidació al punt d'unió.
Característiques de la fruita:
- color - groc clar, amb un lleuger rubor;
- forma - àmpliament en forma de pera o àmpliament nervada;
- la pell és llisa i fina, amb petits punts a sota;
- la polpa és blanc-groguenca, amb una consistència densa i de gra fi;
- les llavors són de color marró fosc, petites, de fins a 5 peces.
Qualitats comercials i de consum de les fruites
Les fruites Lada no només són boniques a la vista, sinó que també presumeixen d'excel·lents qualitats nutricionals. Tenen una polpa sucosa i aromàtica amb un agradable sabor dolç. El gust també té una lleugera acidesa.
Els consumidors assenyalen que les peres Lada poden tenir un gust una mica insípid. Això sembla ser degut al consum de peres massa madures, que amb el temps es tornen midó.
Composició bioquímica de les fruites:
- matèria seca - 15,7%;
- la proporció de sucres i àcids és de 30,3-33,3 (segons el portaempelts);
- sucre - 7,2%;
- àcids - 0,27%;
- arbutina - 1,1-1,2 g per 100 g;
- Substàncies P-actives: 92 mg per 100 g.
Els fruits són molt ensucrats i atrauen vespes i altres insectes. Es trenquen quan cauen de l'arbre i es fan malbé fàcilment si es cullen sense cura.
Característiques
La pera Lada és una varietat de principis d'estiu. El fruit comença a madurar entre el 10 i el 15 d'agost. L'arbre dóna fruits regularment i, un cop madur, el fruit roman a les branques durant molt de temps.
Abans de plantar la varietat Lada al vostre jardí, familiaritzeu-vos amb les seves característiques de creixement; pot ser que no sigui adequada per a vosaltres per diversos motius.
Característiques principals de la varietat Lada:
- La resistència a les gelades és mitjana; un arbre madur pot suportar gelades de fins a -30 °C.
- Fructificació primerenca: la fructificació comença 3-4 anys després de la sembra.
- L'autofecunditat és parcial.
- El rendiment és alt, uns 50 kg per arbre.
- La resistència a la sequera és baixa; durant la sequera, requereix reg freqüent.
- Puntuació de tast: 4,4.
- Finalitat: per a aliments i processament.
- La transportabilitat és baixa.
- Mantenir la qualitat és baix.
Avantatges i desavantatges
La pera Lada té molts més avantatges que desavantatges. Tanmateix, per prendre una decisió final i avaluar completament la varietat, val la pena comparar tots els seus avantatges i desavantatges:
Els millors pol·linitzadors
| Nom | Resistència a les malalties | Període de maduració | Mida del fruit |
|---|---|---|---|
| Txijovskaia | Alt | Agost | Mitjana |
| Rogneda | Mitjana | setembre | Gran |
| Espai | Alt | Juliol | Petit |
| Nordista | Baix | Agost | Mitjana |
Per aconseguir el màxim rendiment, es recomana plantar varietats pol·linitzadores a prop de la perera Lada. Aquestes es seleccionen en funció dels seus temps de floració: han de ser similars als de la Lada.
Els millors pol·linitzadors de peres:
- Txijovskaia;
- Rogneda;
- Espai;
- Nordista.
La distància entre els arbres no ha de ser superior a 40-50 m perquè les abelles puguin treballar amb èxit en la pol·linització creuada de les peres.
Aterratge
Per garantir que un perer es desenvolupi ràpidament i correctament, eviti malalties i produeixi bons fruits, és important plantar-lo correctament. El futur de l'arbre també depèn en gran mesura de la qualitat del material de plantació i de la ubicació.
- ✓ La profunditat de plantació de les plàntules ha de ser tal que el coll de l'arrel estigui a 5-7 cm per sobre del nivell del terra.
- ✓ La distància entre els arbres ha de ser d'almenys 4-5 metres per garantir un espai suficient per al creixement del sistema radicular i la capçada.
Terminis
A les latituds meridionals, és preferible plantar a la tardor. Els hiverns aquí són suaus, de manera que les plàntules tenen una bona probabilitat de sobreviure a l'hivern. Plantades aproximadament 3-4 setmanes abans que arribi el fred, aquestes peres tenen temps d'establir-se amb seguretat i comencen a créixer vigorosament a la primavera.
Les peres plantades a la tardor són més fortes i madures. Tanmateix, a les regions amb hiverns rigorosos, els jardiners sovint opten per la sembra de primavera, ja que les plàntules joves tenen moltes més dificultats per sobreviure al seu primer hivern. A la primavera, la sembra es produeix abans que la saba comenci a fluir.
Selecció d'una plàntula
Es recomana comprar planters a la tardor, quan hi ha una àmplia selecció de material de plantació al mercat. S'han de comprar a proveïdors de confiança: vivers especialitzats. Per a la plantació de primavera, també podeu comprar planters a la tardor i després plantar-los al jardí o al soterrani.
- × No seleccioneu plàntules amb danys visibles a l'escorça o al sistema radicular.
- × Eviteu que les plàntules mostrin signes de malalties o plagues.
Com triar una bona plàntula:
- arrels - ben desenvolupat, amb moltes arrels primes, d'uns 30 cm de llargada, sense extrems secs o trencats;
- tronc - uniforme, amb escorça llisa, sense esquerdes, ferides ni danys;
- edat — 1-2 anys.
Triar una ubicació
Abans de comprar planters, trieu un lloc per plantar. Es recomana preparar el forat de plantació amb molta antelació.
Recomanacions per triar un lloc d'aterratge:
- bona il·luminació: durant la temporada de creixement, l'arbre ha d'estar il·luminat durant almenys 10 hores;
- part sud o sud-oest del jardí;
- protecció contra els vents predominants;
- sense esborranys;
- el nivell màxim de les aigües subterrànies és de 2 m fins a la superfície.
Al migdia, es recomana fer ombra a les plàntules perquè els brots i les fulles no s'assequin.
La Lada no és exigent pel que fa al sòl, però prefereix sòls solts i fèrtils de tipus chernozem, franc o castanyer. Es recomana un pH neutre. Als sòls argilosos pesants s'hi afegeix sorra i torba, mentre que als sòls sorrencs s'hi afegeix argila.
Preparació del forat de plantació
Els forats de plantació es preparen amb antelació. Per a la plantació de primavera, comenceu a la tardor; per a la plantació de tardor, caveu amb 80-90 dies d'antelació. Els forats es caven en un patró de 4x5 m.
Com preparar el lloc d'aterratge:
- Netegeu la zona de deixalles i arrels d'herba perenne. Excaveu sobre el sòl, afegint matèria orgànica a una velocitat de 6-8 kg per metre quadrat.
- Cava un forat d'1 m de diàmetre i 0,7 m de profunditat. Reserva la capa superior de terra fèrtil (20-30 cm de gruix). La necessitaràs per preparar la barreja de terra.
- Si el sòl és pesat i argilós, col·loqueu una capa de drenatge de 10-15 cm de gruix a la part inferior. Feu servir argila expandida, pedra triturada o maó trencat. Si el sòl és sorrenc, col·loqueu una capa d'argila a la part inferior per retenir l'aigua.
- Per preparar el farciment del forat, barregeu la terra excavada (fèrtil) amb 10 kg de fems o humus ben descompost. Afegiu-hi 200 g d'ammophoska, 700 g de farina de dolomita i 600 g de cendra de fusta.
- Barregeu bé tots els ingredients i aboqueu la barreja de terra resultant al forat, omplint-lo fins a dalt.
- Aboqueu 20 litres d'aigua al pou ple.
- Cobriu el forat amb material de cobertura (feltra per a sostres o una làmina de pissarra) per evitar que la pluja s'emporti els nutrients.
Aterratge pas a pas
La plantació es fa millor en un dia ennuvolat i sense vent. Abans de plantar, remulleu la plàntula durant diverses hores en aigua o, millor encara, en una solució d'un estimulant d'arrels com ara Epin, Kornevin o Heteroauxin. Abans de plantar, submergiu les arrels en una barreja d'argila, fems i aigua.
Prepareu un suport amb antelació per lligar-hi la plàntula. S'ha de clavar abans d'omplir el forat. Podeu fer servir una estaca de fusta o un tub de plàstic o metall. La longitud de l'estaca ha de ser tal que, un cop instal·lada, sigui 1,5 vegades l'alçada de l'arbre. Una alçada típica per a una estaca o tub és de 100-110 cm.
Ordre de plantació:
- Obriu el forat i traieu una part de la barreja de terra. Això hauria de ser suficient per permetre que el sistema d'arrels de la plàntula encaixi lliurement a l'espai, amb el coll de l'arrel a 5-7 cm per sobre del nivell del terra.
- Retrocedeix 10-15 cm del centre del forat i clava el suport preparat a terra.
- A partir de la barreja de terra restant al forat, formeu un monticle on col·locar la plàntula i estendre les seves arrels al llarg dels vessants.
- Ompliu el forat amb la barreja de terra restant. Afegiu-hi la terra gradualment, compactant cada capa a fons per assegurar-vos que no hi hagi bosses d'aire entre les arrels. Presteu atenció al coll de l'arrel: no ha d'estar enterrat profundament a la terra.
- Lliga l'arbre al suport. Fes servir un material tou però resistent per evitar danyar l'escorça o comprimir el tronc. El cordill, per exemple, és adequat, però el filferro està prohibit.
- Forma un cercle al voltant del tronc de l'arbre per evitar que l'aigua s'escapi durant el reg.
- Rega la plàntula generosament. Necessitaràs aproximadament 30-40 litres d'aigua tèbia i sedimentada. És important que tota la terra que omple el forat de plantació estigui xopa. Això garantirà un bon contacte amb les arrels i l'eliminació de les bosses d'aire, que sempre es formen en omplir el forat, fins i tot si està compactat.
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb compost, herba acabada de tallar, palla, etc.
- Talleu la plàntula a 60-80 cm i escurceu els brots laterals en un 50%.
Mireu també un vídeo sobre com plantar una perera:
Atenció addicional
La varietat Lada no és exigent i requereix cures estàndard. El reg, la poda i la fertilització regulars són essencials per mantenir la fructificació i la salut de l'arbre.
Reg
Les peres no toleren l'aigua estancada, però sí que requereixen un reg regular. No són tolerants a la sequera. La varietat Lada requereix una mitjana de 5-6 regs per temporada. Els arbres madurs requereixen un reg poc freqüent però generós. Els arbres joves requereixen un reg més freqüent perquè el seu sistema radicular encara no està completament desenvolupat.
Els perers se solen regar durant els següents períodes:
- abans de la floració;
- després de la floració;
- en l'etapa de formació del fruit i creixement dels brots;
- mig mes abans que els fruits madurin;
- després de la collita;
- A la tardor, es realitza un regatge de recàrrega d'humitat.
La dosi de reg recomanada és de 30 litres per metre quadrat del cercle del tronc de l'arbre. Els arbres joves es reguen setmanalment, aplicant 10 litres al matí i al vespre. El millor mètode és espolvorejar la terra sota la capçada de l'arbre. Això garanteix una absorció uniforme de la humitat i evita l'erosió de les arrels.
La segona opció de reg és utilitzar solcs excavats al voltant del perímetre de la copa de l'arbre. La profunditat recomanada és de 20-25 cm.
Cura del sòl
Afluixa i treu les males herbes del tronc de l'arbre regularment, idealment després de cada reg i pluja intensa. Afluixar la terra evita la formació de crostes i permet que l'aire arribi a les arrels.
La zona sota la capçada del perer s'ha de mantenir perfectament neta. Fins i tot no es recomanen les flors anuals aquí. Tanmateix, és beneficiós cobrir-la amb torba, serradures, herba acabada de tallar, palla i altra matèria orgànica solta. La coberta vegetal no només evita l'evaporació ràpida de l'aigua, sinó també el creixement de males herbes.
Amaniment superior
El fertilitzant col·locat al forat dura els dos primers anys de vida de l'arbre. Per tant, la fertilització sol començar al tercer any després de la plantació. Les dosis de fertilització s'incrementen un cop l'arbre comença a donar fruits.
Taula 1. Com, quan i què alimentar la pera Lada:
| Fertilitzant | Moment i freqüència de les contribucions | Com contribuir |
| Matèria orgànica seca: torba, compost, humus. | A la primavera i a la tardor, cada 3-4 anys. | 5-6 kg per 1 m². Repartir uniformement i desenterrar. |
| Orgànics líquids: solucions de gordolobo i fems de pollastre. | En l'etapa de formació d'ovaris i creixement del fruit: 2-3 vegades a intervals de 2-3 setmanes. | Es prepara una infusió a partir de 2 litres de gordolobo i 1 litre d'excrements d'ocell (o 5 kg d'herba fresca). Afegiu-hi 10 litres d'aigua i deixeu-ho reposar durant una setmana. A continuació, diluïu-ho amb aigua a proporció 1:10 i regueu la zona a raó de 10 litres de solució per metre quadrat. |
| Fertilitzants minerals nitrogenats: urea, nitroammofoska, nitrat d'amoni, etc. | Cada primavera. | 20-30 g per 1 m² de superfície. Escampar i desenterrar uniformement. |
| Fòsfor - superfosfat, superagro. | Cada tardor (a finals de novembre). | 30-40 g per 1 metre quadrat de superfície de tronc d'arbre. Escampar i excavar. |
| Potassi - sulfat de potassi, monofosfat de potassi. | Cada primavera (a finals de maig). | En regar, afegiu-hi de 10 a 20 g de fertilitzant per cada 10 litres. La norma és de 10 litres per metre quadrat. |
| Fertilitzants minerals complexos (segons les instruccions). | Segons les instruccions.
| |
Retall
La poda regular ajuda a mantenir una capçada neta, promou un alt rendiment, simplifica el manteniment dels arbres i redueix el risc de... malalties de la peraHi ha diversos tipus de poda, cadascuna amb el seu propi propòsit i moment.
La poda formativa només es realitza a la primavera, ja que la poda intensa està contraindicada abans de l'hivern. Durant aquest període, el perer s'ha de preparar per a l'hivern i necessita força per sobreviure-hi. Per a la varietat Lada, amb la seva corona piramidal, es recomana una forma dispersa, escalonada i en forma de bol.
Esquema de formació d'una corona dispersa en capes:
- El segon any després de la plantació, es poden totes les branques excepte dues o tres fins a l'anell. Les branques es deixen a diferents nivells, separades per 15-20 cm. Les branques han d'apuntar en diferents direccions.
Aquestes seran les branques esquelètiques del primer nivell. Es poden entre un 30 i un 40%. El conductor central també s'escurça lleugerament, de manera que el tall es troba entre 20 i 30 cm per sobre de l'última branca. - Un o dos anys després d'establir el primer nivell, el segon nivell es forma de la mateixa manera. En aquest moment, les branques de segon ordre hauran crescut a les branques del primer nivell. Només en queden dues branques a cada branca esquelètica. Aquestes es poden retallar al 50%. Qualsevol branca sobrant es retalla fins a l'anell.
- Després d'1-2 anys més, comencen a formar el tercer nivell segons l'esquema descrit anteriorment.
El procés de formació es completa podant el conductor central a la base de la branca superior. Tot el procés triga de 4 a 6 anys.
A més de la poda formativa, també es realitzen altres tipus de poda a les pereres:
- Regulatori. Està pensat per evitar que la capçada es torni massa densa. Es duu a terme a principis de primavera. Els arbres de Lada es tornen densos ràpidament, per la qual cosa cal aclarir-los anualment. Tanmateix, és important no excedir-se, ja que una aclarida excessiva pot reduir el rendiment.
- Suport. Aquesta poda ajuda a mantenir el rendiment de l'arbre al nivell adequat. S'utilitza el mètode de pinçament: els brots joves s'escurcen 10-15 cm. La poda afavoreix la ramificació i un augment del nombre de brots de fruit. El pinçament es fa millor a principis d'estiu.
- Sanitari. Es duu a terme a principis de primavera i tardor. Consisteix a eliminar les branques seques, malaltes, trencades i congelades.
Els talls es fan "a l'anella"; els nusos i les soques estan prohibits, ja que poden albergar fongs i plagues d'insectes.
També us suggerim que mireu un vídeo sobre la poda de pereres:
Preparant-se per a l'hivern
La Lada és una varietat resistent a l'hivern; fins i tot les plàntules poden sobreviure als hiverns en climes temperats sense cap protecció. Tanmateix, a les regions amb temperatures hivernals extremes, es recomana cobrir els troncs dels arbres amb una capa gruixuda de torba, d'almenys 30 cm.
En previsió de l'hivern, el tronc i les branques esquelètiques de l'arbre es recobreixen amb una solució de calç. Es prepara a partir de calç apagada (300 g), cola d'oficina o cola PVA (2 cullerades), aigua (2 l) i sulfat de coure/ferro (1-2 cullerades).
Malalties i plagues
La perera Lada és resistent al foc bacterià i a la sarna, però pot ser vulnerable a altres malalties. Els fungicides moderns ajuden a controlar els fongs i els bacteris patògens, i els insecticides combaten les plagues d'insectes.
Taula 2. Malalties i plagues de la pera Lada, mesures per controlar-les:
| Malalties/plagues | Signes de derrota | Com lluitar? |
| Podridura de la fruita | Als fruits apareixen taques marrons i coixinets rodons i grisos amb podridura. | Tractament amb barreja de Bordeus a l'1%, a principis de primavera - amb solució de calç (2 kg per 10 l d'aigua). |
| oïdi polsós | L'aparició d'una capa blanquinosa, despreniment d'ovaris, flors i fulles. | Ruixeu abans de la brotada amb un 10% de clorur de potassi, un 7% d'urea i un 0,5% de sal de potassi. Repetiu el tractament després de la collita. |
| Citosporosi | A l'escorça apareixen taques fosques que, a mesura que creixen, adquireixen una tonalitat vermellosa-marró. | Ruixar amb Hom (40 g per 10 l, 4 l per arbre) abans de la floració, després de la floració - amb Oxyhom (20 g per 10 l d'aigua, 3 l per arbre). |
| Rovella | Apareixen inflors vermelles i taronges a les fulles. | Tractament amb oxiclorur de coure (80 g per 10 l d'aigua, 4 l per arbre), després de la collita - amb una barreja de Bordeus a l'1%. |
| Àcar de la pera | Apareixen butllofes a les fulles i cauen prematurament. | Tractament amb sofre col·loïdal (100 g per 10 l d'aigua, 3 l per arbre). |
| Cuc de seda anellat | L'aparició d'ous de posta als brots. | Polvoritzar abans que s'obrin les fulles amb Entobacterin (5 g per 10 l d'aigua, 3 l per arbre). |
| Cua d'or | L'aparició de nius de 5-6 fulles. | Polvorització amb Decis (1 g per 10 l d'aigua, consum 3-4 l). |
Collita i emmagatzematge
Les peres Lada arriben a la maduresa tècnica (col·lectible) a principis o finals d'agost. Un cop madures, pengen de les branques durant molt de temps sense caure. Les peres madures es recullen en cistelles, galledes o directament en caixes per evitar moure la collita.
Per a la collita, es recomana utilitzar escales de mà i recol·lectors de fruita per arribar als fruits que pengen de les branques superiors.
Les peres collides es poden emmagatzemar durant uns dos mesos en condicions favorables. Conserven el seu sabor i la seva comerciabilitat durant més temps a temperatures d'entre +1 i +4 °C i una humitat del 90%. Es recomana emmagatzemar la fruita en caixes de plàstic o fusta. La major part de la collita s'emmagatzema en un soterrani/celler, mentre que una part es pot refrigerar.
Ressenyes de jardiners sobre la pera Lada
La pera Lada, amb els seus molts avantatges, és una excel·lent opció per a regions amb hiverns rigorosos. Aquesta varietat resistent a l'hivern és igual de bona fresca i en conserva, i el seu rendiment alt i consistent garanteix un subministrament fiable de peres fresques i conserves per a la vostra família.