La perera Nika és un arbre nan amb una alta resistència a les gelades i un rendiment elevat. Malgrat els seus orígens recents, la varietat s'ha popularitzat entre els consumidors i els jardiners aficionats pel seu excel·lent sabor. Creix fàcilment a les regions del nord, té una llarga vida útil i es transporta fàcilment a llargues distàncies.
Origen i zonificació
La varietat de pera Nika va ser desenvolupada per criadors russos de la Institució Científica Estatal I.V. Michurin, l'Institut de Recerca de Tota Rússia sobre el Patrimoni Genètic i la Millora de Plantes Fruiteres. El treball va ser dirigit pel professor S.P. Yakovlev, però les principals contribucions van ser fetes per I.A. Bandurko, M.Yu. Akimov, A.P. Gribanovsky i N.I. Savelyev.
La varietat es basa en les propietats de la Talgar Beauty, que garanteixen resistència a les gelades, tolerància a la sequera i fruits de gran mida, així com de la Daughter of Dawn, una varietat coneguda pel seu alt rendiment i fruits aromàtics.
La Nika és adequada per al cultiu a la part central de Rússia i a les regions més septentrionals, està zonificada a la Regió Central de la Terra Negra i des del 2002 ha estat inclosa al Registre Estatal i patentada.
Característiques de l'arbre
La Nika és una varietat única en tots els sentits, per això té una gran demanda. Us convidem a explorar-la.
varietats pol·linitzadores
La Nika és una varietat parcialment autofèrtil i només pot produir un terç del seu rendiment potencial quan es cultiva sola.
Les varietats de pera d'hivern com la Duchess, la Svetlyanka, la Rogneda i la Russian Bere són les més adequades per a la pol·linització.
Molta gent prefereix Williams, Feeria, Kupava, Lada i Thumbelina, que floreixen i donen fruits en moments similars.
Alçada de l'arbre i altres característiques de la planta
En ser una perera nana, es caracteritza per la seva mida compacta i l'alçada de l'arbre de fins a 3-4 m. Altres característiques:
- corona – esfèric i net;
- brots esquelètics – s'estenen des del tronc en un angle de 50-60 graus, no tenen pubescència, però hi ha un petit nombre de lenticel·les a la superfície;
- gruix de les branques – mitjana;
- escorça – marró;
- fulles - tipus ovalat punxegut, corbat i tonalitat verda brillant;
- làmina de fulla – de mida mitjana, llisa i brillant, amb vores finament serrades i nervis febles;
- flors – blanc com la neu, gran;
- tipus de fructificació – mixt, ja que els ovaris es formen en diferents branques (anells, llances, varetes fructíferes).
Esperança de vida
La vida útil de la varietat Nika no s'ha determinat amb precisió, però amb una plantació i una cura adequades, les peres poden donar fruits fins a 50 anys (segons afirmen els criadors). Els factors clau per a la longevitat són la poda regular i la cura adequada dels arbres.
Resistència hivernal
La Nika va demostrar una alta resistència a les gelades durant les proves, suportant amb èxit temperatures de fins a -38 graus Celsius. En jardins reals de les regions del nord, només s'observen gelades lleus, que no afecten el rendiment.
Període de maduració i rendiment
La fruita comença a madurar a mitjans de setembre, però es recomana collir les peres a finals de mes per a un emmagatzematge a llarg termini. Les peres madures conserven la seva qualitat fins a 95-105 dies i presenten un sabor excel·lent, especialment en climes més càlids.
El rendiment de la varietat s'estima en 150-154 centaus per hectàrea o 80-150 kg per arbre, amb una petita quantitat de caiguda abans de la collita.
Cicle de fructificació
La Nika comença a donar fruits als 4-6 anys i mostra una fructificació anual estable.
| Malaltia | L'estabilitat de la pera Nika | Mesures preventives recomanades |
|---|---|---|
| Crosta | Alt | Tractament amb barreja de Bordeus abans de la floració |
| Foc bacterian | Mitjana | Eliminació de les branques afectades, tractament amb antibiòtics |
| Citosporosi | Baix | Blanqueig de troncs d'arbres, tractament amb fungicides |
Resistència a les malalties
Aquesta varietat té bona immunitat a les malalties comunes de la perera, com ara la sarna i el foc bacterià. Tanmateix, són possibles infeccions com la citosporosi i la podridura de la fruita. També són possibles els atacs d'insectes nocius. Es recomana la fumigació preventiva abans i després de la floració. Després de la caiguda de les fulles, netegeu la terra al voltant dels arbres i llaureu-la.
Per protegir les plantes de ratolins, llebres, talps i insectes, emblanqueu els troncs i les branques esquelètiques amb una solució de calç a la primavera. Durant la formació de brots, els perers es tracten amb barreja de Bordeus o altres agents protectors per prevenir infestacions de plagues.
Descripció de la fruita
Aquestes peres tenen característiques especials que distingeixen la varietat de les altres:
- Contingut calòric. Els fruits tenen un alt valor nutricional i són rics en sucre. Per cada 100 g de fruita, contenen: 10,1-10,2% de sucre, 15,5-15,7% de sòlids secs solubles, 6,0-6,2 mg d'àcid ascòrbic, 122 ml de substàncies P-actives i 0,4% d'àcids titulables.
- Qualitats gustatives. El sabor combina dolçor amb una acidesa subtil, i l'aroma revela tocs de muscat. No hi ha astringència ni granulació. Després de la degustació, la varietat va rebre una puntuació de 4,4.
- Mida, color i forma del fruit. Els fruits es distingeixen per la seva forma regular de pera i la seva mida mitjana: el seu pes varia de 140 a 180-200 g. Altres característiques dels fruits:
- color en maduresa tècnica – verd;
- color a la maduresa del consumidor – groc-vermellós;
- pell – refinat però durador, amb un acabat cerós i una superfície llisa;
- polpa – sucós i tendre, de color cremós;
- inclusions subcutànies – els punts són verds, de mida gran i tenen contorns clars i fàcilment visibles;
- peduncle – de mida mitjana, corbada i implantada obliquament;
- embut – petit i estret;
- tassa – obert;
- platillo – petit-ample;
- tipus de textura de la polpa – de gra fi, semioliós, amb un nivell de densitat mitjà.
- Ús. Les peres són una varietat de postres versàtil. S'utilitzen per fer melmelada, compota, suc, farcits de rebosteria i salses de carn. Les peres es poden assecar i congelar.
Especificitats de cultiu i recomanacions agrícoles
L'elecció d'una ubicació per plantar plàntules de pera s'ha de basar en la preferència per zones assolellades i obertes amb bon drenatge, situades a una elevació per evitar l'excés d'humitat i la proximitat de les aigües subterrànies (a una distància d'almenys 2-2,5 m de la superfície).
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 6,5 per a un creixement òptim de la perera Nika.
- ✓ La profunditat de les aigües subterrànies no ha de superar els 2,5 metres.
Altres punts importants sobre la plantació i les cures posteriors:
- Es prefereixen sòls lleugerament francs, sorrencs i chernozem.
- Es recomana deixar una distància de 6-8 m entre les fileres de plàntules i de 4-4,5 m entre els arbres d'una fila.
- Els forats de plantació de 95 x 95 cm es preparen amb antelació, afegint-hi 30 kg d'humus, 20 kg de sorra gruixuda (preferiblement sorra de riu), carbó vegetal, barreja de fosfat i sulfat de potassi. El fons del forat s'humiteja amb 30 litres d'aigua, un litre dels quals conté 2 cullerades de dolomita. A continuació, s'hi afegeix terra i es deixa refredar durant 15-20 dies.
- Durant els dos primers anys després de la plantació, les plàntules no requereixen fertilització addicional, ja que es va aplicar suficient fertilitzant en el moment de la plantació. Les plantes madures es fertilitzen a la primavera amb matèria orgànica dissolta en aigua:
- 250-270 g d'excrements d'ocell per 5 litres d'aigua;
- 15-17 g de nitrat d'amoni;
- 90-110 g d'urea.
- A la tardor, s'apliquen fertilitzants que contenen fòsfor i potassi, repartint-los sobre la capa superior del sòl i enterrant-los al sòl: per 1 m²:
- Superfosfat (25-30 g);
- clorur de potassi (14-16 g);
- cendra de fusta (145-155 ml).
- A l'estiu, utilitzeu fertilitzants que continguin magnesi, bor, coure i zinc, evitant l'ús excessiu de compostos que continguin nitrogen per no estimular un creixement excessiu del fullatge en detriment del cultiu.
- El reg es realitza segons calgui, però no menys de tres vegades per temporada:
- abans que comenci la brotació;
- dues setmanes després del primer reg;
- després de collir la fruita.
- La poda es realitza cada principi de primavera, eliminant les branques velles i seques, i les vives s'escurcen entre 12 i 16 cm per mantenir un estat saludable i la fructificació de la corona.
- A la tardor, traieu els brots i les branques inferiors febles i engruixides, i podeu les branques superiors segons calgui per estimular el creixement, limitant la poda a no més d'1/4 del volum total. Tracteu les seccions tallades amb un vernís antisèptic de jardí. La poda de les plàntules comença el segon any després de la plantació.
- × No podar durant el període de flux actiu de saba (principis de primavera) per evitar debilitar l'arbre.
- × Eviteu treure més del 25% de la capçada alhora per evitar estressar l'arbre.
Avantatges i desavantatges de la varietat
En la seva curta existència, aquesta varietat de pera ha guanyat popularitat entre jardiners i agricultors a causa de les següents característiques:
Les peres Nika es distingeixen per la seva impecable comercialització, transportabilitat i llarga vida útil. Tanmateix, tenen alguns inconvenients:
Nika Pear: Ressenyes
La pera Nika és una varietat relativament nova, però ja s'ha estès per totes les regions del nostre país. Té una característica única: el seu fruit sempre és més dolç a les regions més càlides, per la qual cosa per a climes durs, es recomana especialment plantar arbres a les ubicacions més assolellades i altes.