La pera Prazdnichnaya crea un ambient festiu amb els seus fruits sucosos i dolços amb tocs de fruita tropical. Aquesta varietat alta i compacta no ocupa gaire espai al jardí, però tot i així recompensa els jardiners amb collites abundants i consistents. És resistent a molts factors adversos i fàcil de cultivar.
Història de la selecció
La varietat de pera Prazdnichnaya s'ha guanyat la confiança dels jardiners durant molts anys; es va desenvolupar el 1960. Després d'una sèrie de proves, es va registrar al Registre Estatal d'Assoliments de Cria el 1963.
Descripció de la varietat de pera Prazdnichnaya
La varietat es considera que li agrada el sol: només en zones ben il·luminades la fruita madura dolçament i adquireix un bonic aspecte comercial. Una peculiaritat és que l'arbre s'oposa fermament a les zones baixes, ja que l'aigua s'hi acumula i posteriorment s'estanca.
Arbre
La planta arriba a una alçada de 500-600 cm en l'edat adulta. La corona s'assembla a un trapezoide amb brots verticals que creixen cap amunt. Això impedeix que la planta s'estengui, permetent un espai limitat. Altres característiques:
- el sistema radicular està clarament desenvolupat;
- creixement de la branca - en angle recte;
- fullatge – dens;
- les làmines de les fulles són allargades-ovales, de color verd fosc, amb una superfície brillant i venes clarament visibles;
- les flors són grans, d'aroma dolça.
- ✓ Els fruits tenen una aroma distintiva de fruita tropical, cosa rara entre altres varietats de pera.
- ✓ L'arbre requereix una poda mínima a causa de la seva capçada compacta i els seus brots erectes.
Els ovaris es formen principalment en brots anellats.
Fruita
Les peres es consideren de mida mitjana-gran, ja que el seu pes oscil·la entre els 100 i els 150 grams: com més fruits es formin a les branques, més petita serà la mida de les peres. Tingueu en compte altres característiques de l'aspecte i les propietats de la fruita:
- la polpa és blanca i sucosa;
- l'estructura de la polpa és de gra fi i solta;
- forma – rodona-ampla, regular en forma de pera;
- el color de la pell és groc brillant, però a mesura que madura, apareix una coberta vermellosa i borrosa a un costat;
- tipus de pell: fina però endurida, fàcil de mastegar;
- Taques subcutànies: múltiples, de mida petita, de color marró rovellat.
Les peres tenen un sabor excel·lent —no tenen acidesa, per la qual cosa es consideren ensucrades— fins al punt de ser embafadores, com assenyalen alguns consumidors. L'aroma, com el regust, és distintiu i té tocs de fruita tropical.
Característiques
Gràcies a les propietats i capacitats característiques d'una varietat, és possible determinar per endavant si és possible plantar un arbre en una regió determinada i amb quina facilitat serà per a un jardiner cuidar el cultiu.
Resistència a la sequera i a les gelades
La varietat tolera bé la sequera, però no li agrada gaire la humitat elevada. Eviteu el reg freqüent i és recomanable triar llocs de plantació elevats. En zones humides i baixes, les arrels es poden podrir, cosa que pot provocar la mort de l'arbre.
Aquesta varietat es caracteritza per una resistència a les gelades suficient per a latituds mitjanes, suportant temperatures de fins a -30-35 graus Celsius. A les regions més fredes, caldrà una protecció addicional: un tronc d'arbre ben aïllat i una capa de material de recobriment no teixit.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat de pera és resistent a la sarna i a l'oïdi, però és susceptible a la bacteriosi, una malaltia bacteriana. En condicions d'alta humitat, hi ha risc de podridura de les arrels. Les cotxinilles, les carpocapses i els pugons són possibles plagues per a aquesta varietat.
Període de floració i temps de maduració
La floració té lloc al maig, i els fruits d'aquesta pera d'estiu arriben a la maduresa per a la collita a finals d'agost o principis de setembre, madurant simultàniament. No es recomana madurar massa els fruits a l'arbre, ja que això pot afectar negativament el seu sabor.
La collita resisteix bé el transport, però té una vida útil relativament curta: unes dues setmanes, cosa típica de la majoria de varietats d'estiu.
Productivitat i fructificació
Aquesta varietat comença a donar fruits ràpidament, i s'espera la primera collita al quart any després de la plantació. L'arbre produeix fruits anualment sense interrupció. Durant els primers cinc anys de fructificació, un sol arbre pot produir aproximadament 55-65 kg de peres, i posteriorment, el rendiment pot augmentar fins a 100-110 kg.
Pol·linitzadors de peres
Tot i que la perera té un tipus de floració femenina, normalment no sorgeixen problemes amb la fertilització si es planten a prop varietats pol·linitzadores com ara Bergamot Moskovsky, Chizhovskaya i Rogneda.
Regions en creixement
Recomanat per al cultiu a la regió central i al sud del país. Si es planta en climes més durs, caldrà aïllar l'arbre durant l'hivern.
Aplicació de fruites
La varietat és versàtil: els fruits són excel·lents per al consum en fresc, així com per fer conserves, sucs, melmelades, compotes i postres.
Composició química de les fruites
Les peres Prazdnichnaya contenen una gran quantitat de vitamines, aminoàcids i antioxidants, que promouen la salut general i redueixen la inflamació.
Informació sobre la composició química de la Pera Festiva per cada 100 grams de producte:
- 0,4 g de proteïna;
- 85 g de líquid;
- 3 g de fibra;
- 15,5 g d'hidrats de carboni;
- 0,3 g de cendra;
- 0,1 g de greix;
- 0,0056 g de vitamines del grup B;
- 0,15 g de compostos de potassi;
- 0,004 g d'"àcid ascòrbic";
- 0,015 g de fòsfor;
- 0,05 g d'àcids grassos saturats;
- 0,13 g d'Omega-3;
- 6,5 g de fructosa;
- 0,17 g d'àcids grassos insaturats;
- 0,18 g d'aminoàcids reemplaçables;
- 0,018 g de calci;
- 0,1 g d'aminoàcids essencials;
- 2,7 g de glucosa;
- 0,5 g de midó;
- 0,012 g de magnesi.
El valor energètic (contingut calòric) de la pera Festive és d'aproximadament 55-65 kcal per cada 100 g. Aquesta informació l'han de tenir en compte les persones que segueixen una dieta i les que pateixen trastorns endocrins.
Avantatges i desavantatges de la varietat
La varietat es caracteritza per moltes qualitats positives, entre les quals destaquen en particular les següents:
Els únics desavantatges que cal destacar són la necessitat de pol·linitzadors addicionals i la vida útil relativament curta del cultiu, de fins a 15 dies.
Normes d'aterratge
Plantar un arbre jove es pot fer a la primavera a l'abril o a la tardor a l'octubre. Es recomana preparar el lloc per a la plantació amb dues setmanes d'antelació. Punts importants durant la plantació per a una supervivència reeixida:
- Trieu un lloc per al vostre perer que rebi bona llum, calor i protecció del vent. Un pendent poc profund orientat al sud o sud-oest és ideal.
- És important evitar la proximitat a edificis, parets o altres plantes altes que puguin crear ombra.
- Els perers requereixen condicions amb baixos nivells d'humitat, per tant, el nivell freàtic ha d'estar com a mínim a 300 cm de la superfície.
- Dues o tres setmanes abans de la plantació prevista, prepareu un forat de plantació d'aproximadament 55-65 cm de profunditat i fins a 35-45 cm d'amplada. Col·loqueu una capa de drenatge de fragments de maó i grava a la part inferior i una capa fèrtil de terra barrejada amb humus o fems de cavall a la part superior.
Després d'això, afegiu una capa de terra de jardí, regueu-la i formeu un monticle baix. A més, caveu una estaca al costat del forat per servir de suport per a la plàntula. - Un cop la terra s'hagi escalfat bé, després d'unes dues setmanes, podeu començar a plantar la plàntula. Col·loqueu-la amb cura al centre del forat, separeu les arrels i ompliu-les de terra, compactant-les lleugerament. Assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui a 4-5 cm per sobre de la terra.
- L'arbre s'ha de regar generosament, utilitzant aproximadament 20 litres d'aigua tèbia, després dels quals s'ha de cobrir el cercle del tronc amb torba o serradures per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes.
- ✓ La plàntula s'ha de plantar a una profunditat tal que el coll de l'arrel estigui a 4-5 cm del nivell del terra, cosa que evitarà que es podreixi.
- ✓ La distància fins als edificis o altres arbres més propers ha de ser d'almenys 5 metres per garantir una il·luminació i una circulació d'aire suficients.
Característiques de cura
La varietat de pera Prazdnichnaya és fàcil de cultivar i adequada fins i tot per a aquells que no tenen experiència en jardineria. Les plantes no requereixen molta atenció, per la qual cosa la cura és senzilla i fàcil.
- Protecció de les plantes de malalties i plagues. La perera és resistent a la sarna i a l'oïdi, tal com confirmen la descripció de la varietat i les ressenyes dels jardiners. Tanmateix, hi ha el risc de plaga bacteriana, que és difícil de tractar. Com a mesura preventiva, es recomana la polvorització de primavera. Les precipitacions prolongades poden causar podridura de les arrels, que es pot controlar eficaçment amb sulfat de coure. Es poden utilitzar insecticides o remeis casolans per controlar els pugons, les cotxinilles i les carpocapses.
- Reg. És important assegurar un reg regular: els arbres joves s'han de regar un cop per setmana, mentre que els arbres madurs s'han de regar una o dues vegades al mes, tret que plogui.
- Fertilització. Es recomana fertilitzar la planta dues vegades per temporada. La primera aplicació de nitrat de potassi (45-55 g per cada 10 litres d'aigua) es fa dues setmanes abans de la floració. La segona aplicació, una solució de potassi i fòsfor, es fa a principis d'agost.
- Poda i modelatge de la corona. A la primavera, elimineu les branques seques, danyades i congelades, i a la tardor, aclariu la corona retallant els brots en excés i els que creixen de manera anormal.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot en zones baixes, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu fems frescos com a fertilitzant, ja que pot cremar les arrels d'un arbre jove.
En climes freds, la protecció hivernal de l'arbre requereix una atenció especial: el cercle del tronc s'ha de cobrir amb palla, el tronc s'ha d'embolicar amb arpillera i s'han d'instal·lar escuts protectors al costat nord.
Pol·linització i reproducció
Per assegurar una collita abundant de peres, és crucial parar atenció a la qualitat de la pol·linització durant la floració. Si un arbre floreix profusament però produeix pocs fruits, el problema sovint es deu a una pol·linització insuficient. Hi ha dos tipus de pol·linització de peres:
- l'autopol·linització, en què la fecundació es produeix amb pol·len del mateix arbre;
- pol·linització creuada, que depèn de la presència de pol·len d'altres varietats de pera.
Punts importants:
- La pol·linització creuada requereix el compliment de diverses condicions: floració sincrònica de diferents varietats, alliberament abundant de pol·len per part del pol·linitzador, floració estable dels arbres, absència d'esterilitat creuada entre ells i coincidència de les seves fases de desenvolupament.
- Quan es planten varietats pol·linitzades, s'ha de mantenir una distància d'1-1,5 m entre les plantes, mentre que la distància òptima entre els perers i els seus pol·linitzadors no ha de superar aproximadament els 13-15 m.
- Si el vostre hort està limitat a un sol perer i no hi ha manera de plantar més pol·linitzadors, podeu utilitzar la pol·linització artificial. Això es practica sovint en horts comercials utilitzant equips especialitzats de distribució de pol·len.
Al vostre jardí, simplement feu servir un raspall o un bastonet de cotó per transferir el pol·len de flor en flor. És més eficaç transferir el pol·len d'un arbre d'una varietat diferent, preferiblement d'un jardí veí, ja que les diferents varietats poden millorar la pol·linització.
Per cultivar amb èxit la varietat Prazdnichnaya, és important seleccionar varietats adequades per a la pol·linització creuada i tenir en compte la seva compatibilitat amb altres plantes del vostre jardí. També és important seleccionar cultius adjacents:
- La col xinesa, els tomàquets, les cebes, els cogombres i l'enciam poden afavorir el rendiment de la pera;
- la proximitat a cultius de fruita de pinyol o coníferes pot ser perjudicial;
- les hostes, les prímules, les violetes i les campanes poden créixer a l'ombra parcial del tronc d'un perer i contribuir a la seva salut;
- Algunes plantes, com la menta, les calèndules i la calèndula, poden atraure insectes beneficiosos o repel·lir plagues.
Els perers es poden propagar de diverses maneres: per esqueixos, xucladors d'arrels, plàntules, acodos a l'aire o empelts sobre portaempelts. Cada mètode té les seves pròpies característiques, avantatges i desavantatges, que cal tenir en compte a l'hora d'escollir un mètode de propagació.
Recollida i emmagatzematge
Es recomana processar aquestes peres immediatament després de la collita, ja que no duren més de dues setmanes fresques, fins i tot si es guarden a la nevera.
Ressenyes dels jardiners
La pera Prazdnichnaya és una opció ideal tant per al cultiu comercial com domèstic. La varietat és resistent a les principals malalties i plagues, i tolera bé les gelades a les zones centrals, meridionals i fins i tot centrals del país. Ofereix als jardiners l'oportunitat de collir una collita abundant cada any.