Descripció de la pera Veles i les seves pràctiques de cultiu

La pera Velesa s'ha cultivat àmpliament durant molt de temps a les regions centrals, però es troba més comunament a la regió de Moscou. L'arbre no només té un sistema immunitari fort, sinó que també tolera bé les gelades. Aquestes qualitats l'han fet tan popular entre els jardiners.

Origen de la varietat

La pera Velesa es va crear creuant les varietats Lesnaya Krasavitsa i Venus. Gràcies a la varietat Lesnaya Krasavitsa, la nova varietat és altament resistent al fred, produeix rendiments consistents i el fruit té un sabor agradable.

La selecció es va dur a terme a l'Institut Tècnic i de Selecció de Tota Rússia d'Horticultura. La varietat va ser desenvolupada per N.V. Efimova i Yu.A. Petrov. El 2001, la pera Velesa es va afegir al registre estatal.

Descripció de la planta

La perera Velesa és un híbrid tardà, que comença a donar fruits aproximadament cinc anys després de la seva plantació. L'arbre és de mida mitjana, no massa alt i no ocupa gaire espai.

Estructura i alçada de l'arbre

Un arbre jove té una capçada extensa de densitat mitjana. Gradualment, pren una forma piramidal ampla.

Característiques principals i descripció de l'arbre:

• la perera creix fins a una alçada no superior a 4 m;
• les branques principals són llargues, gruixudes i corbes;
• brots d'un to marró clàssic amb una barreja de marró, força grans;
• les branques estan distribuïdes uniformement amb anells que no són massa grans;
• les fulles són llises, de color marró fosc intens, amb vores corbes i finament serrades;
• el creixement anual de les branques és de 40 cm de mitjana;
• La capçada arriba als 3 m d'amplada i està poc foliada, cosa que facilita molt la cura de l'arbre.

Descripció de fruites

Els fruits de la pera Veles tenen una forma clàssica de pera, que és el que atrau els agricultors. El sabor és agradable i delicat.

Característiques i descripció de les fruites:

• el pes mitjà d'una pera és d'uns 50-200 g;
• els fruits són de forma regular, rodons, lleugerament aprimats cap a la tija;
• la densitat de la polpa és mitjana, el color és cremós;
• el gust és dolç, amb una lleugera acidesa;
• la pell és llisa i fina;
• Els fruits són de color groc-verdós, amb un to vermell o taronja.

Valor nutricional per 100 g:

• hidrats de carboni – 10,3 g;
• aigua – 85 g;
• àcids orgànics – 0,5 g.

Puntuació de tast: 4,6-4,7 punts sobre 5.

Característiques de la fructificació

Aquesta varietat es considera autofèrtil i compta amb moltes qualitats positives. La fructificació fiable requereix poca cura. Cada any, la pera donarà una collita saborosa i nutritiva.

Èpoques de floració i fructificació

La floració comença a la segona meitat de maig. La característica principal de la pera Veles és la seva ràpida brotada i formació de brots. Cap a mitjans de maig, les flors blanques com la neu comencen a florir vigorosament.

La fructificació és mitjana. Un arbre sobre un portaempelts de plàntula dóna els seus primers fruits aproximadament 5-6 anys després de la plantació, de vegades fins a 7 anys. Els rendiments augmenten ràpidament.

Quan es cultiva la pera Veles a escala industrial i s'adhereix estrictament a les pràctiques agrícoles, es poden recollir aproximadament 10-13 tones de collita d'1 hectàrea.

Necessiteu pol·linitzadors?

Tot i que aquesta varietat es considera autofèrtil, per augmentar el rendiment es recomana plantar altres varietats de pera a prop. Actuaran com a pol·linitzadors.

Entre les bones opcions hi ha les següents varietats de pera:

• Rogneda;
• Nordista;
• Lada;
• Txijovskaia;
• Només Maria;
• Voskresenskaya gran;
• Otradnenskaia.

També es poden utilitzar altres varietats, però el més important és que comencin a florir més o menys al mateix temps que les peres Veles.

Característiques de Velesa

Aquesta varietat presumeix de bon rendiment i és fàcil de cuidar. Es cultiva no només en petits jardins i finques, sinó també a escala industrial.

Productivitat

La pera Velesa es considera una varietat d'alt rendiment. Un sol arbre madur pot produir aproximadament 100 kg de fruita. El fruit madura al voltant de la segona meitat d'agost.

Els primers fruits es cullen immadurs. Aquesta tècnica augmenta la collita posterior i evita que les branques dels arbres es trenquin sota el pes de la collita.

Resistència hivernal i resistència a la sequera

La varietat té una resistència hivernal mitjana. L'arbre tolera fàcilment temperatures de -15 a -20 °C i no requereix protecció hivernal addicional.

Com qualsevol arbre fruiter, a la perera Veles no li agrada la sequera, sobretot la sequera prolongada. Si no es rega a temps, l'arbre pot deixar caure fruits immadurs. Per tant, regar és especialment important un cop comença la temporada de fructificació.

Regionalisme

Aquesta varietat es recomana per al cultiu a les regions centrals de Rússia. La pera Velesa té diversos avantatges, cosa que la fa ben adaptada a les condicions climàtiques de Bielorússia i Ucraïna.

Punts forts i febles de la varietat

La pera Velesa ha guanyat una gran popularitat entre els agricultors a causa dels seus nombrosos avantatges. No obstant això, la varietat té alguns inconvenients.

Característiques d'aterratge

La sembra a la primavera i a la tardor és acceptable. A l'hora d'escollir el moment adequat, assegureu-vos de tenir en compte el clima de la vostra regió. Les plàntules joves es planten millor a la primavera, quan el sòl s'ha escalfat prou.

Quan és el millor moment per plantar la pera Veles?

Els perers es poden plantar a la primavera a gairebé qualsevol regió del país. La plantació de tardor és adequada per a les regions del sud amb hiverns suaus. Els jardiners experimentats prefereixen la plantació de primavera, que permet que l'arbre arreli bé i comenci a créixer abans que arribin les gelades.

Els temps de sembra depenen de l'època de l'any:

• primavera – del 20 d'abril fins a mitjans de maig;
• tardor – des de la segona quinzena de setembre fins a principis de novembre.

Com triar una plàntula?

Aquesta etapa és la més important, ja que determina la rapidesa amb què l'arbre jove s'establirà a la seva nova ubicació i la futura collita. A l'hora d'escollir una plàntula, seguiu aquests consells:

• l'edat òptima de l'arbre és d'1,5-2 anys;
• Trieu planters només d'un viver; eviteu comprar-los al mercat o a venedors no verificats;
• alçada de l'arbre no inferior a 1,5 m;
• la plàntula hauria de tenir almenys 5-6 branques laterals;
• les arrels de la plàntula són fortes, elàstiques, sense signes de podridura ni inflor;
• l'escorça és llisa, neta, sense ratllades ni altres danys;
• les principals arrels grans tenen branques laterals;
• la part superior és madura i llenyosa.

Selecció d'un lloc

La pera Veles prefereix sòls lleugers i sorrencs. A l'hora d'escollir un lloc de plantació, tingueu en compte els criteris següents:

• acidesa del sòl no superior a 6 pH;
• les aigües subterrànies no s'han de situar massa a prop, ja que això provocarà la mort de la pera;
• Si el nivell de les aigües subterrànies està a 2 m per sobre del nivell del sòl o hi ha risc d'inundacions al lloc, cal un sistema de drenatge;
• No és recomanable exposar la zona a vents freds, ja que a l'arbre no li agraden els corrents d'aire;
• Un arbre madur creix fins a uns 3 m d'amplada, així que trieu un lloc prou espaiós;
• l'arbre estima la calor i requereix molta llum per créixer;
• el costat sud o sud-est de la parcel·la és ideal per a pereres;
• el lloc de plantació no s'ha de situar en una terra baixa o un clot, ja que s'hi poden acumular masses d'aire fred;
• altres plantes s'han de mantenir a una distància mínima de 3 m.

Forat de plantació

El forat de plantació ha de ser més gran que el sistema radicular de la plàntula. Segueix aquest patró:

1. Primer, netegeu la zona de deixalles i restes vegetals i elimineu les males herbes.
2. Cava un forat de 70 cm de profunditat i 1 m d'amplada.
3. Reserveu la terra fèrtil superior i barregeu-la amb humus ben descompost o fems de cavall descompost (fins a 30 kg). Afegiu-hi nitrat d'amoni (80 g), cendra de fusta (0,8 kg) i sulfat de potassi (150 g).
4. Barregeu tots els ingredients amb la terra vegetal i aboqueu-ho al forat, formant un monticle al centre.
5. Clava una estaca de fusta al costat sud. Això servirà de suport i protegirà l'escorça jove de la plàntula de les cremades solars.

Diagrama de plantació: pas a pas

La perera Veles es planta com qualsevol altre arbre fruiter. Segueix aquests passos:

1. Abans de plantar, submergiu les arrels de la plàntula en una barreja d'argila i deixeu-les reposar durant unes hores.
2. Retalla les arrels i escurça les branques.
3. Col·loca l'arbre al centre del forat sobre un monticle de terra i estén amb cura les arrels per evitar que es dobleguin.
4. Ompliu el forat amb terra i sacsegeu suaument l'arbre periòdicament per eliminar qualsevol bossa d'aire a la terra.
5. Assegureu-vos que el coll de l'arrel estigui a 5-7 cm per sobre de la superfície del sòl.
6. Si planteu una plàntula amb un sistema d'arrels obert, traieu aproximadament el 90% de les fulles, cosa que evitarà la pèrdua d'excés d'humitat i permetrà que la planta s'adapti més ràpidament a la nova ubicació.
7. Compacta lleugerament la terra, no la tapissis massa fort.
8. Lliga l'arbre al suport de fusta amb un drap de cotó suau. Evita els cables gruixuts o de filferro, ja que poden danyar l'escorça jove de la plàntula.
9. Forma una cresta de terra al voltant del cercle de plantació per retenir l'aigua a l'interior.
10. Rega l'arbre amb aigua (20 l).
11. Quan la humitat s'hagi absorbit completament, afluixeu la terra i afegiu-hi cobertor vegetal (torba o herba seca).

El primer any després de plantar una perera, traieu aproximadament el 80% de les flors. Això assegurarà un millor establiment de la plàntula a la seva nova ubicació. L'any següent, traieu fins a un 50% del fruit que ha quallat. Regularitzar la collita permet obtenir fruits més grans i saborosos.

Cura

L'arbre és fàcil de cultivar, però té unes necessitats d'humitat elevades. Sense un reg regular, es corre el risc de perdre tota la collita. També és important assegurar una fertilització oportuna i una preparació adequada per a l'hivern.

Reg

El perer Veles agraeix un reg adequat, i la clau és la qualitat, no la quantitat. Un reg insuficient i freqüent pot causar danys importants a l'arbre, per la qual cosa és crucial seguir un horari específic.

Els perers joves requereixen un reg més freqüent. Durant la temporada de creixement, regueu els arbres 4-5 vegades per temporada (30 litres cada vegada). Després de regar, afluixeu la terra i cobriu la zona al voltant del tronc amb humus per evitar l'evaporació ràpida. Durant els estius secs, augmenteu el reg, però eviteu regar massa la terra.

Els arbres madurs i establerts toleren molt millor els períodes curts de sequera. Les arrels verticals dels perers són capaces de penetrar profundament al sòl i extreure la humitat de manera independent.

Només 4 vegades durant tota la temporada, realitzeu un reg abundant i estrictament durant els següents períodes:

• a la primavera, abans que comenci la floració;
• després que la floració s'hagi completat;
• durant el període en què els fruits comencen a omplir-se;
• després que s'hagi completat la collita.

Apliqueu aigua estrictament dins del cercle del tronc de l'arbre, envoltat per un monticle de terra. Regeu amb cura per evitar que les arrels s'esllavin accidentalment. El reg per aspersió és ideal, ja que distribueix la humitat uniformement per tota la superfície del sòl.

Fertilitzants

Un perer correctament fertilitzat produeix collites estables i bones durant molts anys. Els fertilitzants s'apliquen durant tota la temporada de creixement. Depenent de l'etapa específica, s'afegeixen nutrients específics per afavorir el creixement, el desenvolupament i la fructificació.

Seguiu el següent esquema d'alimentació per a la pera Veles:

• Primavera. Quan els brots comencin a inflar-se, afegiu-hi nitrat d'amoni: 30 g de la substància per 1 m² (es pot dissoldre en aigua en una proporció d'1:50).
  Després de la floració, utilitzeu nitroammophoska: dissoleu la substància en aigua en una proporció d'1:200. Per a un arbre madur, utilitzeu dues galledes de 10 litres de solució nutritiva.
• Estiu. Quan el perer acabi de florir, apliqueu fertilitzants que contenen nitrogen per via foliar. Després de dues setmanes, apliqueu sulfat de potassi (20 g), superfosfat (50 g) i fosfat de roca (40 g). Ruixeu el fullatge amb la solució preparada.
• Tardor. Després de la collita, utilitzeu fertilitzants sense nitrogen. El superfosfat (50 g) i el clorur de potassi (20 g) són adequats; aquesta quantitat es calcula per metre quadrat de superfície. Apliqueu els fertilitzants estrictament després de regar.

Preparant-se per a l'hivern

No descuidis aquest pas, ja que determina com de bé l'arbre sobreviu a l'hivern. Segueix aquests consells:

1. A l'octubre, traieu tots els fruits que queden a l'arbre.
2. Talleu les branques malaltes i trencades i traieu les fulles caigudes.
3. Feu un regatge de reposició d'humitat: almenys 100 litres d'aigua per arbre madur. Això és necessari si la tardor és seca i no plou.
   
4. Al novembre, netegeu el tronc de l'arbre de molsa i escorça morta i després emblanqueu-lo. Això protegirà l'arbre dels rosegadors i les plagues. Per preparar la solució, dissoleu 2 kg de calç, 400 g de sulfat de coure (prèviament dissolt en aigua calenta) i 70 g de cola de caseïna en 10 litres d'aigua.
   El resultat hauria de ser una solució amb una consistència similar a la crema agra.
5. Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb una capa de coberta vegetal d'almenys 30 cm.
6. Cobriu el tronc amb paper gruixut per evitar que els rosegadors facin malbé l'escorça durant l'hivern. Eviteu utilitzar materials que no permetin el pas de l'aire.

Durant els hiverns nevats, construeix un congestionador de neu al voltant de l'arbre. Això no només protegirà el tronc de les gelades, sinó que també hidratarà el sòl a la primavera. Els arbres madurs no requereixen refugi addicional.

Com podar correctament un perer?

La poda del perer és crucial. No es recomana ometre-la, ja que pot afectar negativament la fructificació i la salut de l'arbre. La poda formativa, d'aclarida, reguladora i sanitària és essencial.

Formació de la corona

Per a aquesta varietat, es recomana una capçada millorada en forma de bol. Aquesta forma és adequada per a arbres fruiters de creixement mitjà i baix. Proporciona una bona il·luminació interior i una excel·lent ventilació, cosa que facilita molt la cura dels arbres i la collita.

És molt fàcil fer aquesta formació si seguiu el següent esquema:

1. Durant la plantació, la primera fase ja s'ha completat: s'han retallat les puntes de les branques.
2. En el segon i tercer any després de la plantació, abans que la saba comenci a fluir, seleccioneu tres branques fortes que creixin en diferents direccions i separades per almenys 15 cm. Aquestes es convertiran en les futures branques esquelètiques. Escurceu-les 1/3 i talleu les branques restants fins a formar un anell.
3. Talla el conductor central per sobre de la base de la branca superior.
4. En el tercer i quart any, comenceu a formar la segona filera de branques. A les branques principals, seleccioneu dos brots separats per uns 50 cm i escurceu-los a la meitat. Podeu les branques restants que han crescut a les branques principals fins a l'anell.
5. En els anys següents, assegureu-vos que totes les branques tinguin aproximadament la mateixa longitud. Si una branca esdevé dominant, pot assumir el paper de líder central, cosa que no és desitjable.

Poda reguladora

Aquest procediment consisteix a ajustar la densitat de la corona i es realitza de la manera següent:

1. Poda alguns dels brots que creixen cap a l'interior. Crea condicions per a una bona ventilació i una bona il·luminació.
2. Poda només quan sigui absolutament necessari; no cal fer-ho cada any.
3. Podeu deixar els brots que creixen dins de la corona, però no feu ombra a les branques veïnes ni les creueu, ja que també contenen anells sobre els quals es formen els fruits.
4. La poda s'ha de fer a principis de primavera, abans que la saba comenci a fluir.

Poda de manteniment

Aquesta poda és necessària per mantenir una collita estable. L'opció més senzilla és pessigar els brots joves i verds que encara no han desenvolupat fusta. Aquest procediment es realitza a l'estiu. Escurceu els brots joves de 5 a 10 cm, però no més.

Aquest procediment estimula el creixement de brots addicionals als brots podats. Aquests brots finalment començaran a formar brots florals.

Poda sanitària

Cada any, a finals de la tardor, es realitza una poda sanitària, eliminant totes les branques malaltes, mortes i danyades. Si cal, el procediment també es pot realitzar a la primavera si després de l'hivern apareixen brots trencats o danyats per les gelades.

Normes per a la poda

Quan es poda una perera, és important seguir unes regles senzilles però importants. En cas contrari, es corre el risc de causar danys greus a l'arbre.

Si us plau, seguiu les normes següents:

• dur a terme el procediment només amb una eina afilada i ben esmolada (tisores de podar, ganivet, serra);
• tallar les branques perquè no quedin soques ni nusos, ja que poden convertir-se en un caldo de cultiu de malalties fúngiques;
• pretractar l'instrument amb una solució desinfectant, per exemple, una solució de sulfat de coure a l'1%, peròxid d'hidrogen al 3%, alcohol, etc.;
• Tallar branques de gran diàmetre en diverses etapes;
• Cobriu les zones tallades amb brea de jardí.

Malalties i plagues

La pera Veles té un sistema immunitari fort, però en condicions desfavorables o si no es segueixen les pràctiques agrícoles, pot veure's afectada per les següents malalties:

• Roya de la pera. A la primavera, apareixen petites taques verd-groguenques a les fulles que creixen gradualment. Per al tractament, utilitzeu fungicides, com ara Delan o la barreja de Bordeus (seguiu les instruccions). Podeu totes les branques infectades immediatament.
• Càncer de pera. Apareixen nombroses esquerdes a les branques i al tronc, i l'escorça es desprèn. A la primavera, apareixen petites taques vermelles fosques a les fulles.
  Tractament: Traieu totes les branques malaltes i desinfecteu les ferides. Tracteu el perer amb Hom, Abiga-Peak o Oxychom (segons les instruccions).
• Cremada bacteriana. Els brots, les inflorescències i les fulles comencen a tornar-se grogues, com si s'haguessin cremat. Es secreta un moc groguenc o blanc tèrbol.
  Tractament: Traieu tots els brots afectats. Tracteu l'arbre amb productes que contenen coure durant la floració.

La pera Veles pot ser atacada per les següents plagues:

• Tendrix de la pera. La plaga només ataca els ovaris i destrueix completament les cambres de les llavors. Tractament: Apliqueu productes químics abans, durant i després de la floració, segons les instruccions (BI-58 Novy, Danadim, Rogor-S).
• Àfid del corró de les fulles. Les fulles, les tiges i els pecíols estan deformats. Tractament: Tracteu l'arbre amb preparats organofosforats estrictament durant la fase de con verd.
• Cap de coure. Els brots i les fulles es tornen enganxosos a causa de les secrecions d'insectes. Tractament: Ruixeu l'arbre amb productes químics segons les instruccions (Rogor-S, Danadim) abans de la floració. Repetiu el tractament una setmana després que hagi acabat la floració.

Període de maduració i collita

Aquesta és una varietat de tardor. La collita es fa en diverses etapes:

• a finals d'agost o principis de setembre, als primers signes de maduració del fruit;
• després del 15 al 20 de setembre.

El procés de collita

Colliu-les en un dia assolellat, al matí. Trieu les peres amb cura, incloses les tiges.

Col·loca la fruita immediatament a les caixes d'emmagatzematge. Disposa les peres en una sola capa, embolicant cada fruita amb una capa de paper. Això allargarà significativament la seva vida útil.

Quina és la millor manera de conservar les fruites?

Les peres es poden conservar durant 1-3 mesos a una temperatura de +2 °C. Guardeu la fruita en un celler sec i ben ventilat.

Per a què serveixen les fruites?

Les peres són ideals per al consum fresc. La fruita té una vida útil curta, per la qual cosa quan la collita és abundant, es processen. Amb les peres es fan melmelades, conserves i compotes delicioses.

Ressenyes dels jardiners

La pera Veles es considera fàcil de cultivar i no requereix atenció constant. Això l'ha convertit en una opció popular entre els agricultors. Es troba tant en petits jardins privats com en grans finques.

Preguntes freqüents