El caqui Gora Goverla és una varietat original desenvolupada el 2014 per especialistes de la granja Novokakhovskoye a Ucraïna. Pertany a l'espècie de caqui caucàsic (caqui comú) i ràpidament va guanyar reconeixement per la seva adaptabilitat i capacitat per produir fruits en una varietat de condicions climàtiques.
Descripció de la varietat
Aquesta varietat de caqui es distingeix per la seva abundant fructificació, en gran part a causa de la seva impressionant mida: els arbres poden arribar als 500 cm d'alçada.
Altres característiques varietals:
- L'arbre creix de 30 a 40 cm anuals. La seva capçada es ramifica àmpliament, creant la impressió de força i resistència a grans càrregues de fruita. Les branques són robustes i marrons.
- Les fulles són ovades, de mida mitjana, amb una superfície llisa i una nervadura clarament visible.
- L'arbre comença a florir al maig i al juny. Els brots florals són petits i tenen quatre pètals.
- Els fruits són força grans (amb un pes de 190-280 g) amb una forma aplanada i rodona. La pell pren un to vermell ataronjat intens i la polpa és ferma però tendra, amb una aroma agradable.
- Dins del fruit hi ha llavors marrons de mida mitjana, que es separen fàcilment de la part comestible.
Característiques principals
Inicialment, la varietat estava destinada al cultiu en zones amb clima temperat i continental, però gràcies als esforços dels criadors, la seva àrea de cultiu es va ampliar a les regions del nord i l'est.
Aquesta planta prefereix un clima càlid i demostra una bona resistència a les gelades, suportant gelades hivernals de fins a -24-25 °C, però en zones amb hiverns rigorosos, es recomana cobrir el cercle del tronc amb humus i cobrir els arbres joves amb agrofibra.
L'arbre es pot cultivar en un jardí obert o en un test en un balcó o terrassa. Tingueu en compte aquests altres factors:
- la collita es recull a l'octubre i els fruits conserven la seva frescor i qualitat fins al febrer si s'emmagatzemen correctament (temperatura +1-3 °C, humitat 80-85%);
- la planta demostra una major resistència a les principals malalties dels cultius de fruita de pinyol, però encara són necessaris tractaments preventius contra infeccions per fongs i plagues (com ara pugons i carpocapses);
- La productivitat d'un arbre adult és de 60-70 kg.
La collita de caquis requereix una cura i una atenció especials: no s'han de sacsejar ni tombar; s'han de collir exclusivament a mà. Per fer-ho, cal:
- suportar el fetus amb una mà;
- un altre desenrosqueu amb cura la tija.
Aquest és un procés que requereix paciència, ja que la tija del caqui és curta i molt forta.
Com s'utilitza la varietat de caqui de muntanya Goverla?
El Mont Hoverla és una fruita rica en minerals i vitamines essencials per a la salut en general. Conté vitamina C, vitamines B, potassi, magnesi, ferro i altres components importants.
Aquesta varietat de caqui:
- ajuda a enfortir el sistema immunitari;
- optimitza el funcionament del sistema cardiovascular;
- regula els nivells de colesterol a la sang;
- afavoreix una millor absorció dels aliments.
La polpa del caqui té un sabor increïblement dolç amb una lleugera astringència que desapareix després que la fruita estigui completament madura o congelada. La fruita es pot menjar fresca, utilitzar-se per fer melmelades, fruita seca, dolços i fins i tot vi.
A més, el caqui de Mount Hoverla és ideal per crear amanides, combinant bé amb altres fruites, fruits secs i formatges.
La seva versatilitat fa que el caqui de muntanya de Goverla sigui una planta valuosa tant per a jardins privats com per al cultiu industrial.
La varietat es valora no només pels seus fruits saborosos, sinó també pel seu aspecte atractiu:
- a la primavera l'arbre està decorat amb flors boniques;
- a l'estiu està cobert de fullatge verd;
- a la tardor atrau la mirada amb els seus fruits brillants i fulles daurades.
Peculiaritats:
- la planta és ideal per a plantacions individuals, creant carrerons o com a accent en composicions de jardí;
- les branques del caqui del Mont Goverla també serveixen per crear barreres de vent i ombra natural;
- les flors atrauen les abelles i altres pol·linitzadors;
- Durant els mesos d'hivern, els fruits serveixen d'aliment per als ocells, cosa que afegeix valor ecològic a la planta;
- Gràcies al seu sistema d'arrels profundes, el caqui del Mont Hoverla es pot utilitzar per enfortir els vessants i prevenir l'erosió.
Plantació de caquis
El període òptim per plantar és principis de primavera o tardor, quan ja no hi ha o no hi ha perill de gelades.
Abans de plantar, cal afegir components orgànics (humus o compost) al forat preparat prèviament, així com preparats minerals amb un alt contingut de fòsfor.
Selecció d'una ubicació, sòl i material de plantació
Quan trieu un lloc per plantar caquis, trieu un lloc assolellat i protegit de corrents d'aire. La plàntula s'ha de plantar en una zona oberta i uniformement il·luminada on no estigui exposada a vents forts.
Donat que la fusta del caqui és prima, cal proporcionar-li una protecció addicional col·locant-la darrere d'un edifici o estructura. Alternativament, podeu utilitzar escuts fets de fusta i tela no teixida.
Els caquis prefereixen sòls francs amb bon drenatge. Tanmateix, cal evitar sòls humits i zones baixes per evitar la podridura i la mort de la planta. La humitat insuficient pot reduir la mida i la sucositat del fruit, mentre que l'excés d'aigua pot provocar la podridura de les arrels.
Abans de comprar una plàntula de caqui, tingueu en compte els consells següents:
- Trieu les plàntules de vivers especialitzats per garantir la varietat correcta i l'adaptació a les condicions locals;
- Reviseu l'arbre per detectar danys, podridura, malalties i plagues, començant per les fulles i acabant per les arrels;
- Si és possible, inspeccioneu la zona on es va cultivar la plàntula;
- És desitjable que les arrels tinguin un tros de terra, no nu, i que el tronc de l'arbre sigui fort;
- És millor plantar caqui el mateix dia que es va comprar o l'endemà, però no més tard.
Normes per plantar una plàntula
Uns procediments de plantació adequats són clau per al desenvolupament i rendiment futurs de la planta. El moment òptim per a aquesta operació és la primavera, quan la temperatura del sòl arriba als 17 graus Celsius.
Segons l'experiència de jardiners experimentats, les plàntules comprades a vivers demostren una taxa de supervivència més alta en comparació amb les que es conreen a partir de llavors.
El procés d'aterratge inclou els passos següents:
- Realitzeu els treballs preparatoris excavant un forat amb un volum d'almenys 50 litres.
- Col·loqueu una capa de còdols o sorra al fons del forat per al drenatge.
- Afegiu-hi humus i després ompliu-lo amb terra fèrtil, creant un petit monticle.
- Col·loca la plàntula al monticle, estenent amb cura les arrels. És important enterrar el coll de l'arrel 5 cm per sota de la superfície del sòl.
- Ompliu el forat amb terra, procurant no compactar-la massa.
- Fixeu la plàntula amb la clavilla de suport.
- Rega la terra amb 20 litres d'aigua per tronc.
Propagació per llavors
La propagació per llavors es considera poc rendible, ja que triga 2-3 anys. Tanmateix, si esteu interessats en fer-ho, seguiu aquestes pautes:
- seleccioneu un test i col·loqueu-hi la llavor horitzontalment, cobrint-la amb una capa de terra a una profunditat de 2-3 cm;
- humitegeu la terra amb aigua tèbia amb un polvoritzador;
- cobrir el recipient amb vidre o una bossa de plàstic per crear condicions d'hivernacle;
- Rega i ventila regularment segons calgui per evitar que la llavor es podreixi;
- Els primers brots apareixeran en un mes. Obriu el test quan creixin les dues primeres fulles;
- quan la planta arribi a una alçada de 50 cm, trasplanteu-la a un recipient més espaiós per al desenvolupament del sistema radicular;
- Renova la terra i el test segons com creixi la planta, fent-ho de 2 a 4 vegades l'any;
- Durant l'estació càlida, traieu les plantacions a l'exterior per enfortir-les i endurir-les;
- En cas de temps fred o gelat, torneu la planta a l'interior a la nit;
- Ruixeu amb fertilitzant d'ús general una o dues vegades al mes;
- quan la planta arriba a una alçada de 75-80 cm, retalleu la part superior per estimular el creixement de les branques laterals;
- Quan l'alçada arribi als 120-150 cm, trasplanteu la plàntula a terra oberta.
Cuidant el caqui
Un enfocament òptim per regar i fertilitzar els caquis és clau per al seu desenvolupament i productivitat saludables. Les plàntules requereixen reg regular, de dues a tres vegades per setmana, mentre que els arbres madurs necessiten reg una o dues vegades al mes, amb una freqüència més gran durant les sequeres.
Reg, coberta vegetal i afluixament
Els caquis no toleren la sequera prolongada, que pot fer que els fruits immadurs caiguin. El reg regular i abundant sense aigua estancada evita la podridura de les arrels. Durant l'estiu, l'arbre necessita més humitat.
Per mantenir el seu nivell, podeu ruixar la planta diàriament al matí o al vespre i col·locar recipients d'aigua al voltant del tronc. Quan fertilitzeu a l'estiu, assegureu-vos d'humitejar la terra abans i després de l'aplicació.
Encoixinat i esponjat:
- Els llits amb plàntules i el sòl al voltant d'un arbre adult s'han d'afluixar regularment per evitar la formació d'una crosta, que interromp l'intercanvi de gasos i provoca el deteriorament del sistema radicular;
- Per reduir el temps dedicat al reg i a la llaurada, es recomana cobrir la zona al voltant del tronc amb humus; per a això, podeu utilitzar palla, fenc i altres materials orgànics, així com agrotèxtils;
El cobertor orgànic ajudarà a mantenir la humitat i la fluïdesa del sòl, evitarà el creixement de males herbes i actuarà com a fertilitzant natural per als caquis.
Poda, conformació de la corona
L'estructura de la capçada del caqui es manté en perfectes condicions mitjançant una poda regular anual. Aquest és un element clau de les cures que afecta el rendiment, ja que els caquis donen fruit exclusivament a les brots joves.
El tall de cabell s'ha de dur a terme de la següent manera:
- en el primer any de vida, l'arbre es poda a 80 cm d'alçada, deixant brots laterals;
- després de dos anys, les branques esquelètiques es redueixen a 40 cm;
- En els anys següents, el procediment té com a objectiu formar una corona voluminosa i reduir la longitud de les tiges per evitar que es trenquin sota el pes del fruit.
Alimentació i preparació per a l'hivern
L'ús combinat de components minerals i orgànics augmenta significativament la productivitat dels arbres. Els primers fertilitzants s'apliquen durant la plantació de primavera. Si es preveu plantar per a la tardor, no s'afegeix cap fertilitzant al forat, ja que l'excés de nitrogen pot estimular el desenvolupament del fullatge. Això comportarà una disminució de la resistència a les gelades, que pot ser crítica.
Els caquis es fertilitzen diverses vegades durant la temporada. Els passos principals són:
- a la primavera, després que els brots s'hagin obert, s'afegeix nitrogen (per exemple, fems podrits o urea);
- a l'estiu, després de la floració, es posa èmfasi en els fertilitzants de potassi i fòsfor;
- A la tardor, després de la collita, s'utilitza fòsfor i potassi per reforçar la resistència a les gelades.
Els jardiners experimentats recomanen utilitzar fertilitzants líquids. Alimenteu les plantes amb una solució feble de fertilitzants minerals cada dues setmanes durant la temporada de creixement fins que els caquis madurin.
Matisos:
- El vermicompost és el fertilitzant orgànic més eficaç. Es dilueix en una proporció de 80-100 g per 1 litre d'aigua i es deixa en infusió durant 24 hores. La infusió s'utilitza per regar cada dos dies.
- La cendra de fusta s'utilitza com a additiu de potassi i fòsfor, preparada en una proporció d'1 cullerada sopera per 1 litre d'aigua i infusionada durant 20-25 hores.
- Durant els primers 3 anys, el sòl es fertilitza en un cercle de tronc d'arbre amb un radi de fins a 70-80 cm, després del qual s'expandeix fins a 150 cm.
- Un arbre de 3 a 5 anys necessitarà entre 10 i 15 kg de matèria orgànica, un de 6 a 10 anys, uns 20 kg, i després d'11 anys, fins a 25 kg.
- Durant el període de floració, les plantes es protegeixen de malalties i plagues mitjançant preparats com ara Actofit, Horus, Fitosporin i altres.
És important tenir en compte la zonificació de la varietat de plàntules seleccionada. Si no és prou resistent a les gelades, l'arbre jove morirà durant el seu primer hivern. Per augmentar la resistència de la planta a les baixes temperatures, cobriu les plantes amb agrotèxtil durant els primers anys després de la caiguda de les fulles.
Ressenyes
El caqui Gora Goverla no és només un arbre amb fruits dolços i fragants, sinó també un bonic complement per a qualsevol jardí. Aquesta varietat de caqui és adequada tant per al cultiu comercial com per crear un paisatge impressionant per a una casa privada o una casa rural. Seguint mètodes provats de selecció de sòl, reg i cura, podeu aconseguir rendiments impressionants.